Este documento presenta una evaluación sobre cambios físicos y químicos de la materia. Contiene 7 procedimientos que incluyen preguntas conceptuales y experimentos prácticos sobre estados de la materia, cambios de estado, causas y efectos de cambios físicos y químicos. El estudiante debe identificar y describir los cambios observados en los experimentos así como resumir los conceptos clave en su bitácora de aprendizaje.

1. Escuela República del Ecuador E-79
Profesora Verónica Moya
EVALUACIÓN CIENCIAS APLICADAS SECTOR
CIENCIAS NATURALES NB5
NOMBRE: ______________________________ SÉPTIMO AÑO __ 2012
CAMBIOS FISIOQUÍMICOS DE LA MATERIA
Procedimiento Nº 1
• Recordar tus conocimientos previos sobre las sustancias puras.
1. ¿Cuál de estas figuras representa un compuesto químico?
2. ¿Cuál de las siguientes sustancias es un elemento?
A. dióxido de carbono
B. glucosa
C. agua
D. sacarosa
E. cobre
3. Un compuesto se diferencia de una mezcla en que esta última:
A. está formada por un mismo tipo de átomos.
B. no se puede separar por ningún medio físico.
D. está formada por sustancias que no pierden sus propiedades.
Procedimiento Nº 2
Materiales: 2 matraces, un globo, agua, 2 vasos precipitados, mechero.
• Aplicar tus conocimientos identificando las descripciones de Cambios
Físicos.
Observa los cambios producidos por la dilatación o aumento de volumen del Aire y
responde:
a) ¿Qué ocurrió con el globo al encender el mechero?
b) ¿Cómo explicarías lo ocurrido?
c) ¿Qué tipo de cambio es? ____________ ¿Por qué?
__________________________________________________________
d) ¿Qué ocurriría sí, después de calentar el matraz, lo colocaras dentro de vaso
con hielo? _____________________________________________
e) ¿Se produjo un cambio de estado en esta actividad? ____ ¿Cuál? ___________
f) ¿Qué sucedió con la naturaleza de la sustancia durante los cambios
observados?_________________________
g) ¿Por qué es un cambio reversible?
_____________________________________

2. h) ¿Qué causas ocasionó estos cambios? Marca con una X.
__ Aplicación de frío.
__ La disminución de volumen.
__ El aumento de volumen.
__ Un cambio químico.
__ Un cambio físico.
__ La dilatación del aire contenido en el matraz y el globo.
__ La contracción del aire contenido en el matraz y el globo.
__ El aumento de temperatura
• Identifica describiendo las variables participantes.
Tipos de variables Procedimiento 2
Constante Manipulada Respuesta
Bitácora de mi aprendizaje:
En este trabajo experimental cooperativo he aprendido:
1. ______________________________________________________________
2. _______________________________________________________________
Procedimiento Nº 3.
-Recordar tus conocimientos previos sobre los cambios físicos de la materia.
1. El diagrama ilustra el paso del estado:
A. líquido a gaseoso.
B. gaseoso a líquido.
C. sólido a líquido.
D. sólido a gaseoso.
2. ¿Qué se debe hacer para que un líquido se congele?
A. Calentarlo - aplicarle calor.
B. Enfriarlo - quitarle calor.
C. Disolverlo en agua.
D. Molerlo o licuarlo.
3. Para que el cobre pase de sólido a líquido es necesario:
A. Enfriarlo. B. Calentarlo. C. Molerlo. D. Frotarlo.
4. ¿En cuál situación se producirá un cambio de estado de la materia?
A. Al arrugar una hoja de papel.
B. Al mezclar un jugo en polvo con agua.
C. Al reventar un globo.
D. Al calentar agua.

3. 5. En un cambio físico:
A. se altera la estructura interna de la materia.
B. el proceso es irreversible.
C. los átomos intercambian neutrones.
D. cambia el estado o la forma en que se presentan las moléculas.
6. ¿Cuál de las siguientes situaciones representa un cambio físico?
A. La quema de un papel.
B. La oxidación de un clavo.
C. La cocción de un huevo.
D. La mezcla de sal con agua.
E. La cocción de un trozo de carne.
7. ¿Qué cambio de estado representa la siguiente figura?
A. ebullición
B. fusión
C. sublimación
D. evaporación
E. solidificación
8. Un estudiante pone 100 ml de agua en cada uno de estos recipientes, y los
expone al sol durante todo un día. ¿Cuál de los recipientes perderá mayor
cantidad de agua por acción de la evaporación?
Procedimiento Nº 4
• Describe causa y efecto de los cambios físicos.
CAMBIOS FÍSICOS DE LA MATERIA
C AU S A EFECTO
CERCANÍA MOLECULAR
TEORÍA CINÉTICA
MOLECULAR
AL CAMBIAR DE ESTADO DE
AGREGACIÓN DE LAS SUSTANCIAS
Procedimiento Nº 5
Materiales: 2 matraces, un globo, bicarbonato, vinagre, 2 vasos precipitados
• Observa los cambios producidos al mezclar vinagre con bicarbonato en un
matraz tapado con globo desinflado
• Diagrama lo observado antes y después del experimento realizado.
ANTES DESPUÉS

4. i) ¿Qué ocurrió con el globo al mezclar bicarbonato con vinagre? ______________
j) ¿Cómo explicarías lo ocurrido? _______________________________________
k) ¿Qué tipo de cambio es? ____________ ¿Por qué?
__________________________________________________________
l) ¿Qué ocurriría sí al mezclar estas sustancias no tuviese un globo en su boquete?
_____________________________________________
m) ¿Se produjo un cambio de estado en esta actividad? ____ ¿Cuál? ___________
n) ¿Qué sucedió con la naturaleza de la sustancia durante los cambios
observados?_________________________
o) ¿Por qué es un cambio irreversible?
_____________________________________
p) ¿Qué causas ocasionó estos cambios? Marca con una X.
__ Aplicación de mezclas de sustancias.
__ La disminución de volumen.
__ El aumento de volumen.
__ Un cambio químico.
__ Un cambio físico.
__ La dilatación del aire contenido en el globo.
__ La contracción del aire contenida en el globo.
__ Una producción de gases efecto de una reacción química.
__ El aumento de temperatura
• Identifica describiendo las variables participantes.
Tipos de variables Procedimiento 5
Constante Manipulada Respuesta
Procedimiento Nº 6
Describe causa y efecto de los cambios químicos
CAMBIOS QUÍMICOS DE LA MATERIA
C AU S A EFECTO
POR ALTAS TEMPERATURAS
POR OXIDACIÓN
POR LA COMBUSTIÓN -D
POR REACCIONES QUÍMICAS
Procedimiento Nº 7
• Escribe tres conclusiones de la actividad realizada.
a) ___________________________________________
b) ___________________________________________
Bitácora de mi aprendizaje:
En este trabajo experimental cooperativo he aprendido:
1. ______________________________________________________________
2. _______________________________________________________________

5. 3) ¿Cuál es un cambio químico?
a) Elemento 1 es martillado dentro de una lámina delgada.
b) Elemento 2 se calienta y se convierte en líquido.
c) Elemento 3 adquiere un color verdoso al contacto con el aire.
d) Elemento 4 se muele hasta convertirlo en un polvillo.
12.
El cambio de estado en el cual un sólido pasa a estado líquido se conoce
como:
A. sublimación.
B. evaporación.
C. ebullición.
D. fusión.
Al congelarse el agua
I. se expande
II. se contrae.
III. se hace más densa.
IV. se hace menos densa.
A. Solo I.
B. Solo I y III.
C. Solo I y IV.
D. Solo II y IV.
Responder:
2. Escribe tres conclusiones de la actividad realizada.
a) ___________________________________________
b) ___________________________________________
c) ___________________________________________
Bitácora de mi aprendizaje:
En este trabajo experimental cooperativo he aprendido:
1. ______________________________________________________________
2. _______________________________________________________________
Procedimiento Nº 4
Materiales: 2 matraces,
I ESCRIBE EJEMPLOS DE CAMBIOS FÍSICOS Y QUÍMICOS.

6. CAMBIOS DE LA MATERIA
CAMBIOS FÍSICOS CAMBIOS QUÍMICOS
1. CAMBIO FÍSICO ____ Capacidad para realizar un trabajo.
2. CAMBIO QUÍMICO ____ Estados de agregación, cambios físicos materia,
deformación, comprensión, dilatación, quiebre,
etc.
3. ENERGÍA ____ Oxidación, combustión, descomposición,
respiración.
4. FENÓMENOS DE ____ Ocurren en los cambios físicos.
CAMBIOS FÍSICOS
5. FENÓMENOS DE ____ Son aquellos en los que ocurre una
transformación
de la composición química de la materia,
formándose
una nueva sustancia.
6. CAMBIOS QUÍMICOS
7. CAMBIOS IRREVERSIBLES ____ Son aquellos en los que cambia el estado o la
forma
de las sustancias, pero no su composición
química.
8. CAMBIOS REVERSIBLES
AUSENTES 7º B 7 -10- 5 - 35 - 37