La biotecnología puede contribuir al desarrollo de semillas mejoradas que aumenten la producción y cultivos más resistentes al estrés climático y plagas mediante la ingeniería genética. Los organismos genéticamente modificados, también conocidos como transgénicos, permiten transferir genes beneficiosos entre especies para dotarlos de cualidades valiosas como alimentos más nutritivos, resistencia a sequías o plagas. La generación responsable de organismos transgénicos es una herramienta útil para mejorar las cualidades de plantas, animal