El documento describe las funciones y componentes de la sangre. La sangre está compuesta principalmente de plasma y células sanguíneas como eritrocitos, leucocitos y plaquetas. Los eritrocitos transportan oxígeno y dióxido de carbono a través de la hemoglobina y determinan los grupos sanguíneos. La eritropoyesis es la formación de eritrocitos en la médula ósea a partir de células madre hematopoyéticas y requiere hierro, vitamina B12 y ácido fólico. Los grupos