Tu menú escolar

1. TAREA 3.1 – Tu menú escolar

2. Análisis de las proporciones
Cantidad recomendada de calorías = 35% del total diario (dependerá de la edad del niño/a)
Cantidad media de calorías diarias en este menú escolar: 736 calorías
Grupos de
alimentos
Cantidades en
el menú
escolar
Referencia de
cantidades
recomendadas
Cantidad
recomenda
da
Cantidad
superior
Cantidad
inferior
Fruta 4 a la semana 4-5 ración/semana X Frecuencias
Recomendad
as*
Verduras y hortalizas 1 vez al día 1 vez/día X
Pan 1 vez al día 1 al día X
Patatas, cereales y
derivados
1 o dos veces al día 2 raciones/día X
Carnes y derivados 10 raciones al mes 3-4 raciones/semana X
Pescados, moluscos y
crustáceos
8 raciones al mes 5-8 raciones/mes X
Huevos 4 raciones al mes 4-7 raciones/mes X
Lácteos 1 vez a la semana Complemento X
Agua Se presupone Diario -
Frutos secos - Complemento -

3. CENA COMPLEMENTARIA
La cena complementaria para el día 28, cuyo menú era:
Primero: Arroz con tomate
Segundo: Hamburguesa con patatas chips
Postre: Fruta
Pan y agua
Podría ser la siguiente,
Primero: Crema de calabaza
Segundo: Filete de merluza a la plancha con guisantes
Postre: Yogur con fresas
Agua (sin pan)