Este documento describe los diferentes niveles de organización biológica, desde el nivel subatómico hasta el nivel de individuo. Explica la estructura y función de las células procariotas y eucariotas, así como los tipos principales de tejidos animales como el epitelial, conectivo, adiposo, cartilaginoso, óseo, sanguíneo, nervioso y muscular. Finalmente, resume las funciones vitales como la nutrición, respiración, excreción, relaciones y reproducción.

1. TEMA 1. ORGANIZACIÓN TISULAR
DE LOS SISTEMAS Y APARATOS
HUMANOS: LA CÉLULA Y LOS
TEJIDOS.
ANATOMÍA APLICADA 1º BACHILLERATO

2. NIVELES DE ORGANIZACIÓN BIOLÓGICA

3. NIVEL SUBATÓMICO: PROTONES, NEUTRONES Y
ELECTRONES.
NIVEL ATÓMICO: ÁTOMO DE CARBONO

4. NIVEL MOLECULAR: GLUCOSA
MACROMOLÉCULA: glucógeno. Resultan de la unión de varias
moléculas más sencillas (monómeros). Son polímeros que resultan
de la unión entre sí de varios monómeros.

5. NIVEL CELULAR
Como ejemplos de organismos procariotas tenemos a las bacterias y a las cianobacterias (bacterias
fotosintéticas).
Como ejemplos de organismos unicelulares eucariotas están los protozoos, algas y hongos unicelulares
(como las levaduras).
Las colonias son asociaciones de organismos unicelulares pero cada célula sigue realizando
individualmente todas sus funciones vitales.

6. NIVEL PLURICELULAR: se distinguen varios grados de complejidad:
TEJIDOS: células del mismo origen, muy parecidas y que desarrollan la misma función. Los
seres vivos pluricelulares que sólo tienen un tipo de células se dice que tienen estructura talofítica
o talo.
Tejido epitelial
ÓRGANOS: Realizan actos concretos y están formados por tejidos diferentes
CORAZÓN

7. SISTEMAS: conjunto de órganos parecidos formados por los mismos tejidos. Ej sistema
nervioso.
APARATOS: conjunto de órganos muy diferentes que se coordinan para llevar a cabo una
función concreta. Ej Aparato digestivo.
APARATO DIGESTIVO

8. NIVEL DE INDIVIDUO: conjunto de aparatos y sistemas coordinados por el
sistema neuroendocrino (en animales)

9. LA CÉLULA COMO UNIDAD ESTRUCTURAL Y FUNCIONAL BÁSICA

10. MODELOS DE ORGANIZACIÓN CELULAR
No presentan membrana nuclear, carecen de
orgánulos, excepto ribosomas (70s), tienen menor
tamaño, aparecieron antes y no forman seres
pluricelulares
Presentan membrana nuclear y numerosos orgánulos
rodeados de membrana. Estas membranas
representan una compartimentación de las reacciones
de la célula (permite que se realicen muchas más
reacciones y más complejas sin que interfieran unas
con otras). Forman los seres vivos pluricelulares y
unicelulares.

11. ESTRUCTURA DE LA CÉLULA PROCARIOTA

12. ÓSMOSIS

13. LA CÉLULA EUCARIOTA. ORGÁNULOS Y ESTRUCTURAS

14. Cubierta de celulosa que recubre la membrana. Da forma a la célula, las une, barrera
frente a enfermedades y evita que estallen en procesos osmóticos
PARED CELULAR VEGETAL

15. RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO RUGOSO

16. RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO LISO

17. APARATO DE GOLGI

18. CENTROSOMA

19. MITOCONDRIAS

20. CLOROPLASTOS

21. LISOSOMAS

22. VACUOLA

23. EL NÚCLEO

24. CITOESQUELETO

25. CROMOSOMAS

26. Diferencias entre células vegetales y
animales.

28. LIMITACIONES DE SER UNICELULAR. PASO A LA PLURICELULARIDAD.
• Relación superficie/volumen
• Control celular por parte del núcleo es imposible a partir de cierto tamaño DIVISIÓN
• Ventajas de ser más grande: independencia del medio, protección, depredación. El tamaño celular es
limitado, de ahí que el paso para hacerse grande sea la PLURICELULARIDAD (reparto del trabajo).
• TEJIDO conjunto de células que, dentro de un organismo pluricelular, tienen mismo origen, aspecto
semejante y realizan la misma función.

32. TEJIDOS ANIMALES

33. TEJIDO EPITELIAL

34. Capa basal de células
“madre” formadoras de piel
(si las últimas capas están
queratinizadas) o de mucosa
(si están vivas)

35. TEJIDOS CONECTIVOS

36. Tejido conjuntivo laxo
con sus diferentes
componentes: células y
fibras.

37. El tejido conjuntivo fibroso
presenta muchas más fibras que el
laxo. Generalmente son fibras de
colágeno.

38. Tejido conjuntivo denso o
firbroso: se aprecian los
fibrocitos (teñidos de violeta)
entre las fibras de colágeno
(teñidas de rosa)

39. TEJIDO ADIPOSO

40. Cartílagos de la laringe
Tejido cartilaginoso hialino

41. Cartílago elástico
Pabellón auricular

42. Disco intervertebral
Cartílago fibroso
(Contiene muchas fibras de
colágeno en la sustancia
intercelular)

44. Tejido óseo

45. Tejido óseo compacto y esponjoso

46. Existen tres tipos de células del tejido óseo: osteoblastos
(células inmaduras); osteocitos (células maduras
formadas a partir de las anteriores); osteoclastos (células
destructoras de la matriz ósea).

48. Las funciones de la sangre son:
1.Transporta nutrientes y oxígeno a todas las células.
2.Recoge productos de desecho (urea, ácido úrico y CO2
3.Interviene en la defensa del organismo.
4.Transporta hormonas.
5.Participa en la regulación de la temperatura, reparte el calor por todo el
cuerpo como un sistema de calefacción.
LA SANGRE
Se considera que la sangre es un tejido constituido, como todos
ellos, por células y por una sustancia intercelular que en este
caso es de naturaleza líquida y que se llama plasma sanguíneo.

49. EL PLASMA SANGUÍNEO.
Es un líquido amarillo en el que se distribuyen las célula sanguíneas.
La composición media del plasma sanguíneo es la siguiente:

50. LAS CÉLULAS SANGUÍNEAS.
Las células sanguíneas son de tres tipos: glóbulos rojos,
glóbulos blancos y plaquetas.

52. TEJIDO NERVIOSO

57. Tejido muscular estriado
TEJIDO MUSCULAR

58. TEJIDO MUSCULAR. TIPOS

61. FUNCIONES VITALES

65. Coordinación de los distintos aparatos.

66. Coordinación nerviosa.