Las vitaminas liposolubles son aquellas que se pueden disolver en grasas y aceites, a diferencia de las vitaminas hidrosolubles que se disuelven en agua. Corresponden a:
• vitamina A
• vitamina D
• vitamina E
• vitamina K
Pueden ser almacenadas
en los tejidos.
Las vitaminas liposolubles son las vitaminas A,D,E,K y F. Estas vitaminas ingresan al organismo a través de la nutrición y dietas equilibradas. Cuando estas sustancias, junto a otras vitaminas hidrosolubles y nutrientes, se encuentran en equilibrio, el cuerpo se halla preparado para combatir y prevenir múltiples enfermedades.
Las vitaminas (del latín vita ‘vida’ y el griego αμμονιακός [ammoniakós] ‘producto libio’, ‘amoniaco’, con el sufijo latino ina ‘sustancia’) son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiológico. La mayoría de las vitaminas esenciales no pueden ser sintetizadas (elaboradas) por el organismo, por lo que éste no puede obtenerlas más que a través de la ingesta equilibrada de vitaminas contenidas en los alimentos naturales. Las vitaminas son nutrientes que junto con otros elementos nutricionales actúan como catalizadoras de todos los procesos fisiológicos (directa e indirectamente).
Las frutas y verduras son fuentes importantes de vitaminas.
Las vitaminas son precursoras de coenzimas, (aunque no son propiamente enzimas) grupos prostéticos de las enzimas. Esto significa, que la molécula de la vitamina, con un pequeño cambio en su estructura, pasa a ser la molécula activa, sea ésta coenzima o no.
Los requisitos mínimos diarios de las vitaminas no son muy altos, se necesitan tan solo dosis de miligramos o microgramos contenidas en grandes cantidades (proporcionalmente hablando) de alimentos naturales. Tanto la deficiencia como el exceso de los niveles vitamínicos corporales pueden producir enfermedades que van desde leves a graves e incluso muy graves como la pelagra o la demencia entre otras, e incluso la muerte. Algunas pueden servir como ayuda a las enzimas que actúan como cofactor, como es el caso de las vitaminas hidrosolubles.
La deficiencia de vitaminas se denomina avitaminosis mientras que el nivel excesivo de vitaminas se denomina hipervitaminosis.
Las vitaminas (del latín vita ‘vida’ y el griego αμμονιακός [ammoniakós] ‘producto libio’, ‘amoniaco’, con el sufijo latino ina ‘sustancia’) son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiológico. La mayoría de las vitaminas esenciales no pueden ser sintetizadas (elaboradas) por el organismo, por lo que éste no puede obtenerlas más que a través de la ingesta equilibrada de vitaminas contenidas en los alimentos naturales. Las vitaminas son nutrientes que junto con otros elementos nutricionales actúan como catalizadoras de todos los procesos fisiológicos (directa e indirectamente).
Las frutas y verduras son fuentes importantes de vitaminas.
Las vitaminas son precursoras de coenzimas, (aunque no son propiamente enzimas) grupos prostéticos de las enzimas. Esto significa, que la molécula de la vitamina, con un pequeño cambio en su estructura, pasa a ser la molécula activa, sea ésta coenzima o no.
Los requisitos mínimos diarios de las vitaminas no son muy altos, se necesitan tan solo dosis de miligramos o microgramos contenidas en grandes cantidades (proporcionalmente hablando) de alimentos naturales. Tanto la deficiencia como el exceso de los niveles vitamínicos corporales pueden producir enfermedades que van desde leves a graves e incluso muy graves como la pelagra o la demencia entre otras, e incluso la muerte. Algunas pueden servir como ayuda a las enzimas que actúan como cofactor, como es el caso de las vitaminas hidrosolubles.
La deficiencia de vitaminas se denomina avitaminosis mientras que el nivel excesivo de vitaminas se denomina hipervitaminosis.
ROMPECABEZAS DE ECUACIONES DE PRIMER GRADO OLIMPIADA DE PARÍS 2024. Por JAVIE...JAVIER SOLIS NOYOLA
El Mtro. JAVIER SOLIS NOYOLA crea y desarrolla el “ROMPECABEZAS DE ECUACIONES DE 1ER. GRADO OLIMPIADA DE PARÍS 2024”. Esta actividad de aprendizaje propone retos de cálculo algebraico mediante ecuaciones de 1er. grado, y viso-espacialidad, lo cual dará la oportunidad de formar un rompecabezas. La intención didáctica de esta actividad de aprendizaje es, promover los pensamientos lógicos (convergente) y creativo (divergente o lateral), mediante modelos mentales de: atención, memoria, imaginación, percepción (Geométrica y conceptual), perspicacia, inferencia, viso-espacialidad. Esta actividad de aprendizaje es de enfoques lúdico y transversal, ya que integra diversas áreas del conocimiento, entre ellas: matemático, artístico, lenguaje, historia, y las neurociencias.
Instrucciones del procedimiento para la oferta y la gestión conjunta del proceso de admisión a los centros públicos de primer ciclo de educación infantil de Pamplona para el curso 2024-2025.
2. LAS VITAMINAS
Las vitaminas son sustancias
orgánicas muy importantes para
el funcionamiento correcto del
cuerpo y para que podamos
sentirnos sanos y animados.
CLASIFICACIÓN
Entre los años 1906 y 1912 el gran
bioquímico inglés Sir Frederick Hopkins
fue quien propuso que las
vitaminas (hasta ese entonces
desconocidas sustancias químicas ) se
dividieran en dos grandes clases: las
liposolubles y las hidrosolubles.
3. Las vitaminas liposolubles son aquellas que se pueden
disolver en grasas y aceites, a diferencia de
las vitaminas hidrosolubles que se disuelven en agua.
Corresponden a:
• vitamina A
• vitamina D
• vitamina E
• vitamina K
Pueden ser almacenadas
en los tejidos.
4. Las vitaminas liposolubles son las vitaminas A,D,E,K y F. Estas
vitaminas ingresan al organismo a través de la nutrición y
dietas equilibradas. Cuando estas sustancias, junto a otras
vitaminas hidrosolubles y nutrientes, se encuentran en equilibrio,
el cuerpo se halla preparado para combatir y prevenir
múltiples enfermedades.
5. VITAMINAA
La vitamina A, también denominada
retinol, se encarga de la protección de
la piel y de la visión. Además
contribuye a la formación de enzimas
del hígado y de la producción de
hormonas sexuales. La vitamina A se
suele dar en suplementos dietarios a
personas que sufren infecciones
respiratorias, problemas en la vista o
en la piel gracias a sus propiedades
reconstructivas.
La vitamina A se encuentra en
alimentos de origen animal, verduras
como las zanahorias y la espinaca,
manteca, etc.
6. VITAMINA D
La vitamina D también se denomina calciferol, y
recibe este nombre porque contribuye a la
absorción del calcio y el fósforo. Estas
propiedades absorbentes hacen que esta
vitamina sea muy necesaria para los niños en
edad de crecimiento, por lo que se venden
leches y productos alimenticios reforzados. No
obstante, la vitamina D se forma
automáticamente en la piel por la exposición
solar. Por ello, se recomienda a las personas
que se expongan a la luz solar 10 a 15 minutos
tres veces a la semana.
Algunos alimentos ricos en Vitamina D son las
sardinas, el atún, margarina, huevos y quesos
altos en grasa.
7. VITAMINA E
La vitamina E, o tocoferol, cumple funciones
relacionadas con la producción de glóbulos
rojos y formación de tejidos musculares.
Asimismo, se considera que una de sus
funciones principales es la producción de
hormonas masculinas y permitir la
maduración de espermatozoides y óvulos,
por lo que esta vitamina se relaciona con el
favorecimiento de la fertilidad. También tiene
acción antioxidante, lo que ayuda a la
regeneración de los tejidos y evita el
envejecimiento celular, por lo que también
suele utilizarse para tratamientos estéticos.
Algunos alimentos ricos en vitamina E son el
aceite de girasol, de maíz y soja, los frutos
secos, el coco, la manteca y otros alimentos
grasos.
8. VITAMINA K
La vitamina K o antihemorrágica
recibe esta denominación porque su
función es contribuir a la coagulación
sanguínea. La vitamina K suele estar
siempre presente en el organismo.
Sus deficiencias suelen asociarse con
problemas para la absorción de
grasas.
Algunos alimentos ricos en vitamina K
son los vegetales de hoja verde, el
hígado, aceite y yema de huevos.
9. VITAMINA F
La vitamina F no es una verdadera
vitamina liposoluble, sino que se denomina
de esta forma al conjunto de ácidos grasos
esenciales que deben provenir de
alimentos externos ya que no los produce
el cuerpo automáticamente. Cumplen
funciones estructurales de las membranas,
se encargan del trasporte de oxígeno, de la
coagulación y nutren las células dérmicas.
Estos ácidos son los famosos Omega 3 y
Omega 6, que también cumplen la función
de dispersar el colesterol para que no se
tapen venas y arterias.
10. El exceso de vitaminas liposolubles es perjudicial para la salud, por lo
que es necesario consultar la dosis apropiada según el historial médico
propio y, más importante aún, no consumir suplementos dietarios sin
consultar a un profesional de la salud con anterioridad.
Las vitaminas liposolubles se acumulan en tejidos grasos y en el hígado,
por lo que una cantidad excesiva se convierte en una toxina para el
organismo. Por ejemplo, el exceso de vitamina A puede producir
alteraciones óseas o hemorragias en tejidos y el exceso de vitamina E
produce trastornos metabólicos. Asimismo, se sabe que la
hipervitaminosis D, enfermedad que conlleva pérdida de apetito,
trastornos digestivos, vómitos y estreñimiento, se da a causa de exceso
vitamínico.