introducción a la economía

1. Universidad Autónoma
de Tamaulipas.
ECONOMIA Y POLITICAS
ALIMENTARIAS
Maestra: Rocio M. Uresti Marin
Alumno: Etzon A. Moreno Reta
NUTRICION
ECONOMÍA
Cd. Victoria, Mexico 23/09/201

2. ECONOMIA
Es la forma de satisfacer las necesidades humanas mediante
los recursos disponibles, que siempre son limitados.
La economía es una ciencia social porque se ocupa del
estudio de los seres humanos, su naturaleza, sus
actividades, sus instituciones y comportamiento.
Se dice que la economía es la mas vieja de las artes y la mas
joven de las ciencias. Los temas de valor y precio fueron los
primeros en llamar la atención .
El precio justo y la usura eran los mas importantes en la vida
cotidiana. A medida que se trataba el “precio justo” la teoría
se fue introduciendo en el campo de la moral y la justicia.

3. El juicio es la facultad del alma que permite diferenciar entre el
bien y el mal. Cuando se pone en palabras, el juicio es una
opinión o un dictamen.
La moral esta asociada a las costumbres, valores, creencias y
normas de una persona o de un grupo social. La moral
funciona como una guía para actuar ya que distingue entre
lo correcto e incorrecto.
El juicio moral se realiza a partir del sentido moral de cada
persona y responde a una serie de normas y reglas
familiares y sociales que se adquieren a lo largo de la vida.

4. La axiología o filosofía de los valores es la rama de la
filosofía que estudia la naturaleza de los valores y juicios
valorativos. La axiología no solo trata en su mayoría
intelectual y moral de los valores positivos, sino también de
los valores negativos, analizando los principios que
permiten considerar que algo es o no valioso.
Los valores pueden ser objetivos y subjetivos, algunos
ejemplos de los valores objetivos son el bien, la verdad o la
belleza y los subjetivos, fijos (permanentes) o dinámicos
(cambiantes) son todos aquellos que se consideran para
un deseo personal.
También pueden ser en términos de jerarquías, algunos mas
altos que otros.

5. Aristóteles se preocupaba por la manera de lograr una
sociedad justa. Que el intercambio se realiza porque los
hombres necesitan unos de otros, que el intercambio tiene
que hacerse a un precio justo para igualar las cosas de una
y otra parte. San Alberto magno fue un gran defensor de la
doctrina del precio justo.
Tomás de Aquino sigue a Aristóteles y a Alberto magno casi
palabra por palabra. Para ubicarnos en la época, el lucro y
el interés estaban considerados por la iglesia católica y lo
que intenta hacer Tomás de Aquino , es explicar porque la
búsqueda del lucro y el cobro de interés no siempre es
pecado. Para esto decide abordar el problema a través del
precio justo.

6. El lucro es justo o no según para que se lo emplee, en
realidad, si descontamos todo lo imprescindible para vivir
como alimentarse, educarse o abrigarse, todo lo demás es
un lujo.
El lujo hace referencia a la abundancia de cosas no
necesarias tales como obras de arte, objetos, fiestas, viajes,
la ropa de marca, la joyería se consideran un lujo.
La mayoría de las necesidades tienen carácter económico
puesto que para satisfacer se requieren recursos.
Se distinguen de dos tipos de necesidades.

7. Necesidades básicas o primarias: Son aquellas que es
imprescindibles para sobrevivir, tales como alimentos
nutritivos, salud, educación, vestimenta y vivienda.
Necesidades secundarias: Son aquellas que no son
imprescindible para sobrevivir, pero que su satisfacción
mejora el bienestar de las personas y son esencialmente
culturales, es decir, dependen del momento histórico, zona
geográfica, la clase social, el sistema económico, etcétera.

8. En las sociedades económicamente desarrolladas la idea de
bienestar ha ido evolucionando y se ha ampliado en
concepto de necesidades básicas. El bienestar humano no
se concibe como la manera supervivencia, son como el
desarrollo integral de la persona (educativo, económico,
social y cultural). Sin embargo en los países del mundo
menos desarrollados ni siquiera están cubiertas las
“necesidades básicas” en la clasificación. En cualquier
caso, a medida que una sociedad se desarrolla, también lo
hacen sus necesidades, que evolucionan hacia formas mas
sofisticadas como el ocio, la comunicación o el arte.

9. Se requiere considerar dos principios universales.
El primer principio refleja la conexión entre el pensamiento y la
acción. Para toda causa siempre hay un efecto. Detrás de
cada evento económico; un incremento de precios,
devaluación monetaria, o declinación del empleo, hay
causas que la provocan.
La segunda ley de la predicción es la incertidumbre. Los
economistas difieren sobre cuanta incertidumbre existe en
el mercado. El futuro de la acción humana es incierto. Todo
esto esta hecho para desarrollar un mejor entendimiento de
la actividad humana.

10. La ciencia economica pretende hallar las leyes del mundo
social.
Las leyes economicas no siempre se cumplen de forma
absoluta, sino tan solo en gran cantidad de casos y,
ademas, lo hacen en forma diferente según el ambito social
al que se refieren.

11. ANTECEDENTES ECONÓMICOS
La economía no se destaca como ciencia independiente, mas
bien dependía de la política y la moral. La reconstrucción
del pensamiento económico griego se ha logrado gracias a
dos fuentes: las históricas, que incluyen los aportes de
filósofos y dramaturgos y las observaciones acerca de los
fenómenos económicos que se dieron durante ese periodo.
A pesar de no ser suficientes las obras destinadas al estudio
de la economía entre los griegos, el alto grado de desarrollo
mercantil y el estudio de problemas sociales permitieron
establecer bases de gran importancia.
..

12. Las bases económicas se identifican con tres clases de causa:
a) Político.- la ciencia de la omnipotencia del estado, es decir,
la convicción de que la economía debía ejercer el estado y
por el estado.
b) De orden social.- Radicaba en el régimen de esclavitud a la
cual estaba confiada la producción.
c) Religioso – Filosofico.- La prioridad de los valores humanos
frente al concepto de riqueza.

13. No todos los teóricos griegos llegaron a distinguir el valor
económico, es decir el valor derivado de la utilidad de un
bien.
Los griegos consideraron al precio tan solo como el valor
expresado en forma monetaria de esta idea se desprendía
la dependencia del precio sobre la demanda y la oferta.
En materia monetaria Aristóteles hizo una amplia descripción.
La crematística (del griego kherma, la riqueza, la posesión)
planteada por tales de mileto es el arte de hacerse rico, de
adquirir riquezas.

14. La crematistica consta de dos partes:
1.- crematistica necesaria: la venta de los bienes se realiza
directamente entre el productor y el comprador al precio
justo.
2.- crematistica propiamente como tal: corresponde al
comercio donde se le compra al productor para revendera
al consumidor por un precio mayor al valor agregado.

15. Las ideas aristotelicas en cuanto al paso del sistema se la
economia al sistema de la crematistica permitieron:
1) Concebir la evolucion de la vida social primitiva sustentada
en el trueque.
2) Introducir la moneda como medida de valor de los vienes
economicos y como termino medio de los cambios.
3) Ocacionar que el cambio ya no fuera natural, sino social

16. En los romanos se encuentra el impulso que dieron el sistema
de contratos la poderosa afirmación de la propiedad
individual y su enérgico concepto del derecho a testar.
La sociedad romana estaba dividida en dos clases:
Los hombres libres, contrarios al trabajo manual.
Los esclavos, a los cuales se les imponía el trabajo.
Los romanos siempre se impusieron desde los primeros días
de la republica, porque los justos impuestos son necesarios
para que todos sobrevivamos.

17. HISTORICOS ECONOMICOS EN MEXICO
Después de 5 décadas de turbulencia política tras la
independencia de México, las cuatro administraciones
consecutivas del presidente Porfirio Díaz durante el ultimo
cuarto del siglo XIX produjeron un crecimiento economico
sin precedentes acompañado de inversión r inmigracion
extranjera, asi como el desarrollo de un país ferroviaro
eficiente y la explotación de los recursos naturales del país.
El periodo de 1930 a 1970 fue denominado por los
historiadores economicos como el “Milagro Economico” una
etapa de cresimiento economico acelerado por el modelo
industralización con la substitucion de importaciones (ISI) el
cual protegia y promovia el desarrollo de la industria
nacional.

18. El modelo ISI llego a su ultima expansión a finales de la
década de 1960 culminando el reconocimiento del
desarrollo mexicano en la selección de la ciudad de México
como sede de los juegos olímpicos de verano.
En la decada de 1970 se formaron instituciones financieras del
gobierno para apoyar a los trabajadores, como INFONAVIT
y FONACOT.
El plan, sin embargo, fue muy ineficiente y su administracion
estuvo acompañada de un manejo inadecuado de los
recursos y de inflación.

19. Aunque el modelo ISI había producido el crecimiento industrial
de décadas anteriores, había sobreprotegido al sector,
haciéndolo poco competitivo, poco rentable y poco
productivo.
El presidente de la Madrid fue el primero en implementar una
serie de reformas neoliberal. Después de la crisis de 1982
pocas organizaciones internacionales estaban dispuestas a
conceder prestamos a México.
El gobierno recurrió a continuas devaluaciones , lo cual
produjo altos índices de inflación que llegaron hasta el
159,7% anual en 1987.

20. El primero paso hacia la liberación del comercio fue la
admisión de México al GATT en 1986. durante la
administración de Salinas la mayoría de las empresas
industrializadas fueron privatizadas con la notable
excepción de la industria petrolera y energética. En 1992 se
firmo el Tratado de Libre Comercio de América del Norte
entre los Estados Unidos, Canadá y México el cual entro en
vigor el 1 de enero del 1994. Salinas también indujo
controles de incrementos de precio escritos y negocio
aumentos salariales muy pequeños con el fin de reducir la
inflación.

21. Esta situación insostenible forzó al presidente entrante a
abandonar la tasa de cambio fija, en aquello que su
predecesor llamo el “error de diciembre”. El peso se
devaluó rápidamente, y el país entro en recesión en 1995.
En menos de 18 meses la economía estaba creciendo
nuevamente y el crecimiento promedio anual del PIB fue de
5,1% entre el 1995 y 2000.

22. Los presidentes Zedillo y Vicente Fox continuaron con la
liberación comercial y durante sus administraciones se
firmaron diversos TLCs con países latinoamericanos y
europeos. México se ha vuelto uno de los países mas
abiertos al comercio y la base economica se ha
reconfigurado en consecuencia. El comercio con los
Estados Unidos se triplico desde la firma del TLC.
La inversión extranjera ahora es en su mayoría inversión
extranjera directa.

23. TEORÍA DEL VALOR
La teoría del valor representa la base del desarrollo del
pensamiento económico moderno y proporciona el marco
de acuerdo para el desarrollo de la teoría económica.
Básicamente fue Carlos Marx quien desarrollo esta teoría.
La teoría del valor pretende explicar históricamente el
concepto de valor, por lo cual tiene 3 valores principales:
Histórica: porque no pretende tener validez universal ni para
todo el tiempo sino solo por un periodo determinado.
Objetiva: porque reconoce la existencia de procesos
económicos de un colectividad.
Social: porque estudia el valor desde un punto de vista de la
producción total de la sociedad.

24. La teoría asegura que lo que realmente intercambiamos es el
trabajo de diferentes productores es decir intercambio de
mercancías esconde relaciones entre personas por ello el
valor es una cuestión social. El valor de las mercancías esta
formado por tres elementos cada uno de los cuales
representa determinada cantidad de trabajo:
Capital constante: parte del capital que se incorpora a las
mercancías bajo los medios de producción.
Capital variable: es el que interviene en comprar fuerza de
trabajo es decir, se encarga del salario de los obreros.
Plusvalía: es el valor creado por el obrero en el tiempo de
trabajo excesivo.

25. ESTRUCTURA SOCIOECONÓMICA Y
POLITICA DE MÉXICO
A partir de la existencia de las leyes naturales, que rigen
todo lo existente, podemos inferir la existencia de un
origen natural.
El sufrimiento humano puede interpretarse como un
efecto derivado del grado de desadaptación al orden
mencionado.
De ahí que la solución de nuestros males provendrán de
una posible adaptacion.

27. Marco Tulio Cicerón escribió respecto a la ley natural: “El
universo entero esta sometido a un solo amo, a un solo rey
supremo, al dios todopoderoso que ha concebido, meditado
y sancionado esta ley; desconocerla es huirse a si mismo,
renegar de su naturaleza y por ello mismo padecer los
castigos mas crueles aunque escapara a los suplicios
impuestos por los hombres”.
Sin embargo podemos identificar en las actitudes básicas del
hombre a las causas que producen los efectos clasificados
bajo ambas denominaciones.

28. Se debe intentar que las propuestas democracia sirvan para
orientar la acción de todos los habitantes del país. La
democracia aparece por primera ves en muchas de las
antiguas civilizaciones que organizaron sus instituciones
sobre la base de los sistemas comunitarios e igualitarios
tribales.

29. UBICACIÓN GEOGRÁFICA DE MÉXICO
El nombre oficial de nuestro país es el de estados unidos
mexicanos plasmado en la constitución política de 1824.
limita con Estados Unidos de América al norte, al sureste
con Guatemala y Belice, al este con el Golfo de México y el
Mar Caribe, y al oeste con el Océano Pacifico. En lo
referente a su densidad de población esa relación cantidad
de personas habitando en la superficie de 1 km2 es de
53.3 personas en promedio (53.3/km2) cantidad que es un
promedio entre todas las entidades o estados del país.

30. EL PODER LEGISLATIVO.
Reside en el congreso de la unión que se divide en dos
cámaras: La cámara de senadores (senado) y la cámara de
diputados (cámara baja). El senado esta compuesto de 128
senadores (tres por entidad federativa y 32 por
representación proporcional). La cámara de Senadores se
renueva completamente cada 6 años en concordancia con
el periodo presidencial.
La cámara baja se compone por 300 diputados de mayoría
(distritos electorales uninominales) y 200 de representación
proporcional.

31. Cada estado es representado en la cámara de diputados por
un mínimo de cuatro legisladores.

32. EL PODER EJECUTIVO
Su función es en
general
administrativa y de
gestión, llevando a
cabo los actos
gubernamentales y
reglamentando las
leyes resguardando
su espíritu.
El poder ejecutivo esta
a cargo del jefe de
gobierno o
presidente.

33. PODER JUDICIAL
Se encarga de la judicatura
conformada por la suprema
corte de justicia de la nación, el
tribunal electoral del poder de
la federación, el consejo de la
judicatura federal, los tribunales
colegiaos y unitarios de
circuito, así como por los
juzgados de distrito. La
suprema corte esta formada
por 11 ministros elegidos por el
congreso de la unión. La
duración del cargo de ministro
de la suprema corte es de 15
años.

34. SECRETARIA DE GOBIERNO (SEGOB)
Es una secretaria de estado del poder ejecutivo federal, tiene
a su cargo vigilar el cumplimiento de los preceptos
constitucionales, atender los autos de politica interior,
conducir las relaciones del poder ejecutivo con los otros
poderes de la union y coordinar las acciones de proteccion
civil y seguridad nacional.
LA SECRETARIA DE LA FUNCION
PUBLICA (SFP)
Es el organismo de estado mexicano encargado de coordinar,
evaluar y viigilar el ejercicio publico del gobierno de nivel
federal. Organizar y coordinar el sistema de control y
evaluación gubernamental.

35. SECRETARIA DE LA DEFENSA
NACIONAL(SEDENA)
Es junto con la secretaria de marina, la secretaria de estado
encargada de la defensa de México y la educación militar.
La secretaria de la defensa nacional organiza, administra y
prepara al ejercito y fuerza aérea mexicana.
SECRETARIA DE MARINA (SEMAR)
Es la secretaria de estado que organiza la armada de mexica
y vigila las aguas mexicanas, además de lo establecido en
la ley orgánica de la administración publica federal.

36. LA SECRETARIA DE RELACIONES
EXTERIORES (SRE)
Es la secretaria de estado encargada de administrar las
relaciones del país con el exterior. Además proporciona los
pasaportes y las cartas de naturalización; operativamente,
se puede decir que administra todo el registro civil.
LA SECRETARIA DEL TRABAJO Y
PREVENCION SOCIAL (STPS)
es la secretaria de estado encargada de las relaciones obrero-
patrón así como de los contratos, conciliaciones y metodos
de trabajo.

37. SECRETARIA DE DESARROLLO AGRARIO,
TERRITORIAL Y URBANO (SEDATU)
Es la entidad de gobierno de México encargada de los temas
de desarrollo agrario, urbano y vivienda. La SEDATU
responde al planteamiento realizados por varios
académicos y expertos de que el gobierno de México
requiera una instancia a nivel ministerial que desarrolle una
política en materia de desarrollo de ciudades.

38. LA SECRETARIA DE AGRICULTURA,
GANADERIA, DESARROLLO RURAL,
PESCA Y ALIMENTACION (SAGARPA)
De México es la secretaria de estado encargada de
administrar recursos federales al desarrollo rural. Además
fomenta la investigación para fines rurales (incluyendo
semillas, plantas, entre otros)
LA SECRETARIA DE ECONOMIA (SE)
Es la secretaria de estado encargada de administrar los
impuestos locales y de exportación de los productos, así
como de los precios de los mismo; incluyendo la defensa
del consumidor ante el comercio.

39. SECRETARIA DE HACIENDA Y
CREDITO PUBLICO (SHCP)
Se encarga de todo lo relacionado tributaria, administrativa
financiera y fiscalización de recursos de gasto publico, asi
como la regulación y vigilancia de las instituciones
bancarias y de valores de dicho país.
LA SECRETARIA DE SALUD (SALIUD)
Es una secretaria de estado del poder ejecutivo federal,
encargada de la salud del pueblo mexicano; así como de su
educación cuidado a través de campañas de vacunación y
fomento a través de diversos programas de salud.

40. SECRETARIA DEL MEDIO AMBIENTE Y
RECURSOS NATURALES (SEMARNAT)
Es la encargada de todo lo relacionado a la protección,
restauración y la conservación del medio ambiente,
recursos naturales, bienes y servicios ambientales.
SECRETARIA DE EDUCACION
PUBLICA (SEP)
Es la educación tanto cultural, científica, artística y deportiva
en todos los niveles, así como sus contenidos, programas
de estudio y calendarios. Además se encarga de la
manutención de la cultura y sus centros de exhibición e
interacción.

41. SECRETARIA DE ENERGÍA (SE)
Es la encargada de controlar, administrar y regular todos los
medios energéticos. Además regula todas las concesiones
que se aplican a la explotación y uso de los mismos.
SECRETARIA DE CIMUNICACIONES Y
TRANSPORTE (SCT)
Se encarga se administrar, controlar y operarlos medios y
métodos de transporte. Tiene en su poder el uso total del
espectro radioeléctrico y las carreteras federales
(incluyendo puentes, vías y demás similares).

42. SECRETARIA DE TURISMO (SECTUR)
Le corresponde autorizar los precios y tarifas de los servicios
turísticos, previamente registrados, en los términos que se
establezcan las leyes y reglamentos.
SECRETRIA DE DESARROLLO SOCIAL
(SEDESOL)
Se encarga de ofrecer programas y apoyo al pueblo, de crear
programas para combatir la pobreza. Proporciona bienes y
productos de interés social a personas necesitadas,
incluyendo apoyos, servicios especiales, despensa básica
entre otros.

43. El consejo nacional de evaluación de la política de desarrollo
social (CONEVAL) es una instancia gubernamental
mexicana.
El CONEVAL tiene por objeto el coordinar las acciones
orientadas a la consecución de los objetivos, estrategias y
propiedades de la política nacional de desarrollo social, el
diseño, operación y evaluación de las iniciativas publicas de
desarrollo social en el país.
Su misión es medir la pobreza, evaluar los programas y la
política de desarrollo social para mejorar sus resultados y
apoyar la rendición de cuentas.

44. SECTORES DE ECONOMÍA
Las actividades económicas de producción y distribución de
bienes y servicios son muy diversas y las realizan en
empresas o el sector publico.
En el caso de la agricultura se necesitan una serie de
herramientas y maquinas abonos y semillas que
previamente se han producido en la industria: una vez
obteniendo los bienes agrícolas vuelven a concretarse a los
otros sectores: o bien se dirigen a la industria para su
transformación.

45. O pensamos en la otra presentación de un servicio, como
puede ser el trabajo de un medico: para ejercer su
actividad necesita disponer de material e instrumentos y un
local, muebles, etc., obtenidos todos ellos en la industria.