Ingesta alimentos día 15 Abril 2017

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO
Hora:_8:30_______Lugar:
Domicilio____________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Bebida de arroz 1 vaso. Muesli dos cucharadas. Sésamo una cucharadita. Linaza una cucharadita. Levadura
una cuchara. Miel una cucharadita.
Aceites y grasas (tipo): no
Azúcar:no
COMIDA
Hora:__14:00_____ Lugar:
_Domicilio___________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Dos puerros al vapor, en vinagreta con limón. Dos cazos de cocido de garbanzos con espinacas: aceite oliva,
ajo y cebolla y una hora de laurel. También una pizca de pimentón
Una rodaja de salmón a la plancha con verduras salteadas: pimento verde, cebolla y berenjena.
(aproximadamente un bol pequeño de verduras)
Postre: Manzana golden mediana
Bebidas: Agua un vaso
Pan: rebanada pan integral
Aceite (tipo): oliva, del cocido
MERIENDA
Hora18:00________ Lugar:
_____cafetería_______________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Una infusión de menta. Un croisan tamaño normal y una galletita detalle de la cafetería
CENA
Hora: 22________ Lugar:
____________________domicilio________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Pure de calabaza con patatas y zabahoria. Un plato hondo
Postre: 1 yogur con arándanos
Bebidas: agua
Pan: rebanada de integral
Aceite (tipo): no (la que lleva el pure)
ENTRE HORAS
Hora: ____10:30____ Lugar:
______________domicilio______________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Frutos secos: 2 nueces, 1 dátil y un puñadito de almendras.
Bebidas: un vaso de agua