Se habla sobre las políticas y las economías alimentarias, al igual de lo que gira en su entorno.

1. ECONOMIA Y POLITICAS ALIMENTARIAS
Licenciatura en Nutrición
Catedrático: Dra. Rocío Margarita Uresti Marín
Alumno: Georgina Monsiváis Medina
Grupo: 3K
Cd. Victoria Tamps.26- septiembre- 2016

2. La economía es la ciencia social que estudia:
La extracción, producción,
intercambio, distribución, consumo
de bienes y servicios
La forma o medios de satisfacer las
necesidades humanas mediante
recursos disponibles

3. El comercio inicia cuando…
El hombre comienza a
vivir en sociedad
Forma un núcleo familiar
Comienzan a crearse
comunidades

4. Las principales formas de comercio entre los hombres consistieron
justamente en el intercambio de productos mano a mano, a esto se le
denomino “TRUEQUE”

5. ECONOMIA EN LA EDAD MEDIA
En los primeros tiempos de la Edad
Media la economía tuvo un carácter
casi exclusivamente agrícola
La economía era cerrada, solo había
mercados locales donde los siervos
podían vender sus productos agrícolas
y de industria domestica

6. La economía romana era urbana y
esclavista
DESIGUALDAD ENTRE LAS CLASES SOCIALES
URBANA: la ciudad era el
centro económico, de hecho
roma fue el principal centro
del comercio MUNDIAL
ESCLAVISTA: Loa
esclavos eran la principal
mano de obra en las tareas
productivas

7. La cultura romana constituye la base esencial de la cultura occidental
por sus aportaciones…
Lengua
única
Código jurídico
Derecho
romano

8. El declive del imperio en el siglo III d.c provoco que la zona occidental
fuera sometida a una crisis tanto económica como política lo que dio fin
al imperio romano e inicio una nueva etapa en la que se sustituye al
esclavismo por el feudalismo.

9. FEUDALISMO
Solo miembros de la
nobleza pueden
imponer ley y justicia.
Los campesinos no
acceden a privilegios.
Monopolio
Feudo

11. LA ECONOMIA DE ARISTOTELES:
Aristóteles dice en su libro primero de
La Política que la economía provee los
recursos necesarios para la
administración de la casa y de la
ciudad, de modo tal que no es un
problema solamente de la casa sino
también de la ciudad.

12. Decía Aristóteles que
“Lo que interesa
no es tanto el
resultado de la
acción sino la
acción misma y,
dentro de la
acción, la bondad
de dicha acción”
es decir la
moralidad del
acto.
“ La justicia en el
intercambio
económico es que
lo demandado sea
necesario, es decir
que yo busque o
demande lo que
necesite , que sea
bueno, saludable y
que tenga uso
benéfico”

13. “LA CREMATISTICA”
Bienes Riqueza Dinero

14. Originalmente la CREMATISTICA es el arte de adquirir bienes o dinero.
En el primer libro de la política Aristóteles afirma que hay dos tipos de
crematística:
Domestica: sirve a veces
del dinero para obtener lo
necesario para la vida y el
hogar
De cambio: tiene por
objeto el dinero mismo este
tipo de riqueza es ilimitada,

15. LA PATRISTICA Y LA ESCOLASTICA EN EL SECTOR ECONOMICO
La Iglesia medieval
realizo un intento de
organización tomado
de modelos anteriores,
principalmente
griegos, una sociedad
ordenada en
jerarquías, en la cual
reinaban sabios y el
ideal de una moral
universal.

16. La influencia cristiano- medieval, que se ejerció en las ideas
económicas, estuvo representada por dos movimientos. El
primero llamado patrística, que surgió entre el siglo IV y el
VIII, y la escolástica, que surgió después de el año mil de
nuestra era.

17. La PATRISTICA estuvo formada por los grandes
padres de la iglesia, que se dedicaron a la tarea de
evangelizar y aclarar el nuevo tipo de hombre
económico – cristiano y su relación con los bienes
materiales.

18. La ESCOLASTICA surgió al unísono del gran despertar de la cultura de
los pueblos europeos. A quienes formaron este movimiento de la baja
edad media y a sus fundadores y seguidores se les llamo doctores,
ellos se preocuparon por encontrar como aplicar la justicia de la vida
económica, el uso social de la riqueza y de la propiedad.

19. Las ideas aportadas tanto por la patrística como por la escolástica tuvieron acción
directa en la evolución de la economía. Dichas ideas se resumen así:
Afirmación de la
dignidad humana, que
manifestaba la
condenación de la
esclavitud.
Proclamaron la ley del
trabajo, considerada
como obligatoria para
todos los hombres.
Difusión del sentimiento
de fraternidad humana,
basado en la paternidad
de Adán.
Desigualdad de
condiciones, origen de
la multiplicidad de
trabajos por realizar.
Desprendimiento de la
riqueza, sin condenar la
propiedad o la fortuna.

20. Las causas morales de la posteridad son bien conocidas a lo largo de la historia. Ellas
residen en una constelación de virtudes. Ningún sistema o estructura social puede
resolver, como por arte de magia, el problema de la pobreza al margen de estas
virtudes.

21. “LA TEORIA DEL VALOR”
La axiología es el sistema formal para identificar y medir los valores. Es la
estructura de valores de una persona la que brinda su personalidad, sus
preocupaciones y decisiones. No solo trata en su mayoría intelectual y moral
de los valores positivos, sino que también de los valores negativos.

22. Aristóteles como casi todos los filósofos griegos, se preocupaba por la
manera de lograr una sociedad justa; por lo que el plasmo sus
conceptos de precio y valor en la siguiente frase:
Toda prioridad tiene dos usos que le pertenecen esencialmente, aunque no de la
misma manera. El uno es el esencial ala cosa, el otro no lo es. Un zapato puede
servir a la vez para calzar un pie o para verificar un cambio. Por lo menos puede
hacerse de el este doble uso. El que cambia un zapato por dinero o por alimentos
con otro que tiene necesidad de el, emplea bien este zapato en tanto que tal,
pero no según su propio uso, porque no había sido hecho para el cambio

23. Aristóteles sostiene que el intercambio se realiza porque los
hombres necesitan unos de otros, pero que este intercambio tiene
que hacerse a un precio justo, “igualar las cosas de una y otra
parte”
Se dividen
globalmente
en dos.
Teorías del valor
Subjetivas:Objetivas:Sostienen que el
valor esta en las
cosas.
Sostienen que el
valor lo da el
individuo.

24. NECESIDADES BASICAS
Son aquellas que es imprescindible satisfacer para sobrevivir, y que
son comunes a todo ser humano, como alimentos nutritivos, salud,
educación, vestimenta y vivienda.

25. NECESIDADES SECUNDARIAS
Son aquellas que no son imprescindibles para la supervivencia
pero que su satisfacción mejora el bienestar de las personas y
son esencialmente culturales, es decir, dependen del momento
histórico, la zona geográfica, la clase social, el sistema
económico, etc.

26. ANTECEDENTES ECONOMICOS
En economía no hay nada misterioso ni inaccesible al entendimiento del hombre de la
calle. Si hay un misterio, reside él en el oculto propósito que puede perseguir el
economista y que no es otro que la disimulación del interés concreto a que se sirve

27. GRECIA
La reconstrucción del pensamiento económico griego se ha
logrado gracias a dos fuentes:
.- HISTORICAS: incluyen los aportes filosóficos y dramaturgos
.- OBSERVACIONES: los fenómenos históricos que se dieron
en esa época.

28. A pesar de no ser suficientes las obras destinadas al estudio de la economía
entre los griegos, el alto grado de desarrollo mercantil y el estudio de la
economía entre los griegos, el alto grado de desarrollo mercantil y el estudio
de problemas sociales permitieron establecer bases de gran importancia .

29. Baseseconómicas
Político: la creencia de la
omnipotencia del estado, es decir, la
convicción de que la economía
debía ejercer en el estado y por el
estado.
Orden social: radicaba en el
régimen de la esclavitud, al cual
estaba confiada la producción.
religioso : la prioridad de los valores
humanos frente al concepto de
riqueza.

30. ROMA
En los romanos se encuentra el impulso que dieron el sistema de contratos la
poderos afirmación de la propiedad individual y su enérgico concepto del derecho a
testar. La sociedad romana se dividía en dos clases: los hombres libres, contrarios al
trabajo manual y los esclavos, a los cuales se les imponía el trabajo.

31. “ los justos impuestos son necesarios
para que todos sobrevivamos”
Soldados que
protegen de
enemigos exteriores
Estipendios de los
legisladores
Vías necesarias
Red de alcantarillas y
acueductos
Senado, tributo y
cónsules
Guardianes de la
ciudad
Establecer tribunales
Construcción de
templos
Organización
encargada de la
salud del pueblo

32. Historia económica en México
La llegada de los españoles a México
supuso un cambio drástico en vida
económica de esta área.
La nueva economía tuvo su fundamento
en la minería y las subsiguientes
exportaciones de minerales a Europa, que
ha sido definida como una combinación
de una economía mercantilista – se
origino a partir de la inserción de la zona
en redes de relaciones globales – con una
economía de autoconsumo.

33. La época de la revolución Mexicana, entre 1910 y 1917, se abre un
nuevo espacio de negociación política y se logra acabar con la
estructura de dominación. Fue un movimiento repentino “la bola” como
decían, que se los llevo y creo un nuevo país bajo las banderas de
nacionalidad, justicia, educación y democracia.

34. LA REFORMA AGRARIA
Se desarrollo como un proceso
de formación de unos
minifundios cuya producción era
insuficiente para satisfacer
plenamente las necesidades de
las familias campesinas. Los
campesinos que luchaban por la
obtención de tierras pedían
tierras de cultivo, y querían
conseguir la seguridad
alimentaria y la autonomía
mediante el consumo directo de
alimentos básicos de producción
propia.

35. El milagro Mexicano
Se da mediante la crisis de 1929
que afecta a México porque deja
de exportar y además faltan
materias primas para producir; lo
cual surge la idea de producir un
nuevo modelo basado en la
producción.

36. A partir de 1940 México inicio una etapa llamada milagro mexicano,
hasta la década de los 70’s, esta etapa se caracterizo por ser de un
crecimiento sostenido y fue el cambio de un México rural a la
formación de una nación moderna e industrializada.

37. En 1940 entre el gobierno de Ávila Camacho y el inicio del sexenio
de Echeverría hubo un crecimiento económico considerable, el cual
se vio reflejado un mejoramiento de la calidad de vida de la mayoría
de los habitantes del país y consiste en el extranjero. Condición que
impediría la creación de una verdadera industrialización moderna e
independiente que contribuyera el desarrollo social del México
posrevolucionario.

38. El proyecto de esos nuevos lideres mexicanos era la reintroducción de la lógica
del mercado en un sistema económico ineficiente dominado por un mal
gobierno, por los intereses corporativos y corruptos de sindicatos,
organizacionales ejidales y patronales, y por industriales y comerciantes
parasitarios, protegidos de la competencia externa.
Por ello la gran meta del grupo salinista fue lograr la integración de México a la
economía mas fuerte del mundo mediante un tratado de libre comercio con
Estados Unidos.

39. VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL MODELO MEXICANO.
Positivos Negativos

40. Puede definirse como
crecimiento sin desarrollo, ya
que el numero de industrias
del país aumento pero si la
base solida que es la
competencia que le permitirá
desarrollarse
económicamente.
Es decir, México debía
producir lo que
consumía. La economía
mexicana estuvo basada
en dinamismo del sector
industrial, contrayendo
la estabilidad de precios
y ajustándose a los
problemas productivos y
financieros por los que
paso el país.
Crecimientohaciaafuera
Crecimientohaciaadentro

41. TRATADO DE LIBRE COMERCIO
Acuerdo comercial regional o bilateral para ampliar el mercado de bienes y servicios
entre los países participantes. Establece reglas claras y permanentes para el
intercambio comercial que permitan el incremento de flujo comercial e inversión.

42. Tratados comerciales de México.
En nuestro país están en vigor 1270 tratados de los cuales 653 son bilaterales y
617 multilaterales y de ellos 12 so tratados comerciales.
Son las mas antiguas instituciones del derecho internacional, se remontan antes
de nuestra era a mesopotámica y a Egipto.

43. ESTRUCTURA SOCIOECONOMICA Y POLITICA DE
MEXICO

44. UBICACIÓN GEOGRAFICA DE MEXICO
El nombre oficial de nuestro país es Estados unidos
Mexicanos , plasmado en la constitución política de 1824.
Limita con EUA al norte, al sureste con Guatemala y Belice,
al este con el Golfo de México y el Mar Caribe, y al oeste
con el Océano pacifico.

45. La republica
Sistema político que se
fundamenta en el imperio de
ley y la igualdad ante la ley
igual que otros regímenes
basados en el estado de
derecho
En esta se escogen a sus
gobernantes mediante el boto
de los ciudadanos.
La federación
Agrupación institucionalizada
de entidades sociales
relativamente autónomas.
También puede denominarse
estado federal tiene un
político republicano.

46. Representativa
Los intereses del
pueblo mexicano
están
representados
atreves de sus
gobernantes Democrática
Los ciudadanos
eligen a sus
representantes
atreves del voto.
Federal
Porque se formo
partir de la unión
de estados libres
y soberanos.
Características de la republica mexicana

47. Estado Conjunto de instituciones y organizaciones sociales
económicas y políticas, creadas para regular y normar
la vida de los individuos.
Constitución Ley fundamental de un estado, con rango superior al
resto de las leyes que define el régimen de los
derechos y libertades de los ciudadanos.
Gobierno Es el conjunto de órganos directores de un estado a
través del cual se expresa el poder estatal por el
orden jurídico.
Política Es el arte de gobernar a los pueblos y requiere una
pronta adecuación de la época.
Políticas
publicas
Proyectos y actividades que un estado diseña y
gestiona a través de un gobierno y una
administración publica con fines de satisfacer las
necesidades de una sociedad.
Democracia Forma de organización social que atribuye titularidad
del poder al conjunto de la sociedad.
Congreso de
unión.
Es el órgano depositario del poder legislativo del
estado federal mexicano.

49. PODERES POLITICOS DEL GOBIERNO

50. SECRETARIAS FEDERALES DEL
PODER EJECUTIVO

51. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y
Alimentación (SAGARPA): Es el organismo encargado de proveer de
programas financieros y de investigación a las zonas rurales que ayuden a
mejorar su calidad de vida y desenvolvimiento económico

52. Secretaría de Comunicaciones y Transportes (SCT): Es la entidad gubernamental
que se encarga de mantener en buen estado o construir si es necesario alguna de
las siguientes vías de comunicación, vías férreas, aeropuertos, carreteras federales
internacionales, estaciones marítimas entre otras.

53. Secretaría de Desarrollo Social (SEDESOL): Le corresponde actuar y combatir
la pobreza del país por medio de apoyos de gobierno, dentro de los cuales
coordina distintos programas que impulsan la construcción de viviendas
dignas, con la finalidad de mejorar la calidad de vida de los ciudadanos.

54. Secretaría de la Función Pública (SFP): Es el organismo encargado de vigilar y
evaluar el ejercicio público del gobierno federal, teniendo como objetivo principal
consolidar un gobierno de transparencia y honestidad. Con lo que se pretende
inhibir y sancionar las prácticas de corrupción.

55. Secretaría de Economía (SE): Es la encargada de regularizar las políticas de industria y
competitividad dentro del mercado interior/exterior, como también de la fijación y
vigilancia del cumplimiento de los precios oficiales.

56. Secretaría de Educación Pública (SEP): Se encarga de la vigilancia y
desarrollo de la educación en todos los niveles educativos dentro del país,
también le corresponde la creación de escuelas que cumplan los
requerimientos necesarios para el óptimo aprovechamiento educativo.

57. Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS): Tiene como objetivos velar
por los derechos de los trabajadores, proveer apoyo a las empresas
impulsando así la creación de nuevos empleos. Busca también la incursión
mercado laboral de mujeres, jóvenes y adultos mayores. Otra de sus
es promover las inversiones dentro de México tanto de empresas nacionales
como internacionales.

58. Secretaría de Turismo (SECTUR): Se encarga de vigilar y promover las actividades
turísticas en el país, a su vez valida los precios de productos y servicios ofertados al
turismo. Entre sus responsabilidades se encuentra la presentación e incursión de los
prestadores de servicios y establecimiento a los programas de capacitación

59. Secretaría de Seguridad Pública (SSP): Es la Administración Pública
Federal que tiene como misión proteger la libertad y los derechos de los
ciudadanos como también de preservar el orden y la paz pública, en
conjunto con la PGR busca prevenir y castigar los delitos.

60. Secretaría de Salud (SALUD): Tiene como función el establecimiento de
asistencia social, servicios médicos y salubridad a nivel nacional,
también los programas nacionales de salud. Se encarga de vigilar que
respeten los derechos a la salud de cada mexicano.

61. Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE): Tiene como encomienda establecer ante el
mundo una identidad cultural, que permita la conservación y creación de lazos
económicos y culturales de México con distintos países. Otra de sus misiones es
y representar a los mexicanos que viven en el extranjero, como también ayudar a los
extranjeros que viven en México a incursionar en las políticas del país

62. Secretaría de Energía (SENER): Es el encargado de proveer, investigar y
concesionar los recursos energéticos del país como el petróleo y la
electricidad. A través de ella se busca el fortalecimiento e impulso de la
innovación e investigación del medio, con la finalidad de optimizar la
aplicación de las reservas energéticas.

63. Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT): Es la
responsable de proteger y conservar los ecosistemas, los recursos naturales
bienes ambientales apoyando un desarrollo sustentable. Es también la que
encarga de evaluar el orden ecológico mexicano, para dictaminar el impacto
sobre el medio ambiente y la capa de ozono.

64. Secretaría de Gobernación (SEGOB): Es la Secretaría de Estado a la que se le
atribuye la vigilancia del cumplimiento de las leyes constitucionales por
de las autoridades, también sirve de vínculo entre el Presidente de la
República y los demás Poderes de la Unión (Legislativo y Judicial). Coordina
los asuntos de seguridad nacional y protección civil con la ayuda de
autoridades municipales y estatales

65. Secretaría de Marina (SEMAR): Regula la soberanía y protección del
territorio litoral del país, a su vez vigila las costas, vías navegables e islas.
también quien organiza y administra tanto a la Armada de México como
su escuela naval. Esta secretaría es también quien otorga a las
o exploraciones científicas extranjeras los permisos necesarios para
en las aguas mexicanas.

66. Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP): En las manos de esta
instancia de gobierno se encuentran depositados los ingresos de la nación,
por lo tanto en quien debe planificar una estrategia razonable para el gasto
público federal, vigila también los movimientos bancarios, crediticios y
aduanales que se llevan a cabo dentro del país. Por otra parte reúne los
impuestos y contribuciones de los ciudadanos.

67. Secretaría de la Defensa Nacional (SEDENA): Es considerado el núcleo
militar y aéreo que se encarga de la protección de los suelos mexicanos, otra
de sus tareas es supervisar la expedición de licencias y permisos en la
portación, exportación e importación de armas de fuego, como también de
las excursiones que instancias internacionales busquen realizar en territorio
nacional. Está autorizada a intervenir en caso de que la federación y la
ciudadanía se encuentren bajo amenaza.

68. Secretaría de la Reforma Agraria (SRA): La Secretaría de la Reforma Agraria
(SRA) una de sus principales funciones es hacer cumplir el artículo 27 de la
Constitución Mexicana en el cual se establece que los trabajadores de la tierra
pueden ser propietarios de la misma. Por otra parte se enfoca también en el
cumplimiento de las leyes agrarias y sus reglamentos. Otra de sus labores es el
establecimiento de nuevos centros agrícolas, esta secretaria está encargada de
todo lo relacionado con las tierras ejidales

69. SECTORES ECONOMICOS EN MEXICO
Las actividades económicas de producción y
distribución de bienes y servicios son muy diversas
y las realizan las empresas o el sector publico. Dada
la gran variedad de las mismas tradicionalmente se
han agrupado en tres categorías.

70. Primario:
el que obtiene
recursos
directamente de
naturaleza.
Secundario:
el que transforma
materias primas en
productos
terminados o semi-
elaborados.
Terciario:
también considerado
como el sector de
servicios ya que no
produce bienes sino
servicios.
Cuaternario:
produce servicios
altamente
intelectuales tales
como investigación,
desarrollo, innovación
e información-.

71. Fin…