trabajo de politicas alimentarias. trabajo de la universidad autonoma de tamaulipas.

2. • Es el conjunto de acciones e iniciativas del estado
desarrolladas para resolver problemas de
inseguridad alimentaria y nutricional mediante leyes
,planes ,programas presupuesto e instituciones
,relacionadas con el hambre ,desnutrición ,pobreza y
la malnutrición

3. Las políticas alimentarias deben de
estar encaminadas a alcanzar la
seguridad alimentaria y nutricional
y la soberanía alimentaria

4. Una política orientada a la
seguridad alimentaria y nutricional
busca complementar y corregir los
efectos de las principales variables
macroeconómicas sobre la
disponibilidad y el acceso
alimentario con dependencia de la
política fiscal monetaria y crediticia
,salarial y de comercio exterior.

5. • Las reformas estructurales y las políticas de apertura han ido
reduciendo la capacidad política publica de incidir en los
patrones de oferta alimentaria pues buena parte del
instrumental del pasado ,como los subsidios ,los tipos de
cambio diferenciado .las franquicias ,los poderes de compra
de empresa estatales , las fijaciones de precios a productos
basicos,practicamente han desaparecido.

6. • Alguna de las acciones realizadas de materia
de política alimentaria fueron de carácter
caritativo y asistencial ,se impulsaba como u
apoyo al consumo de población mas
desprotegida por medio de desayunos
escolares y apoyos a consumidores en zonas
urbanas

7. La constitución de mexicana de 1917,es la norma
fundamenta establecida por regir jurídicamente el país
fijando limites y definiendo las relaciones entre los poderes
de federacion:poder ejecutivo ,legislativo y judicial

8. La ley federal regula una actividad o un acto federal
y de cual se pueden señalar normas como un
complemento .Una norma oficial regula
determinada información que debe reunir un
servicio, persona o bien y que no se encentre
complementada en ley federal.

9. La importancia de la alimentación y de las
actividades económicas inherente de ellos a
echo que estados y sociedades realicen acciones
para satisfacer las necesidades alimentarias de
pueblos y naciones.

10. Según el instituto naciones de
salud publica (INSP)señala que
las políticas alimentarias y
nutrición son …aquellas que
tienen como principal objetivo
garantizar que la población
pueda tener acceso a
alimentos que les permitan
satisfacer sus necesidades y
cumplir con los requerimientos
nutritivos para una vida
saludable.

11. En México el 29 de abril de 2011 en la cámara de diputados
aprobó el reconocimiento del derecho a la alimentación en el
articulo 4 constitucional ,vinculado con a adición al articulo 27
fracción xx .
Las modificaciones son
las siguientes.
• Toda persona tiene
derecho a la
alimentación
nutritiva ,suficiente
y de calidad ,el
estado lo garantizara

12. ARTICULO 27
El desarrollo rural integra y sustentable a que se
refiere el párrafo anterior ,también tendrá entre sus
fines que el estado garantice el abasto suficiente y
oportuno de los alimentos básicos que la ley
establezca.

13. • Se han identificado varias leyes que regulan el
derecho a la alimentación en 4 sentidos.
• Prestación entre particulares ,es decir por las
relaciones que las personas tienen entre ellas
,como asistencia social ,entendida como acciones
del estado para mejorar los niveles de bienestar de
ciertos sectores de población ,como prestación
social, donde se incluyen las contraprestaciones
que se otorgan a los trabajadores

14. También como el derecho social ,es decir
.derechos subjetivos cuyos titulares son
sectores sociales determinados que pueden
exigir que se les cumpla satisfactoriamente

15. LAS NORMAS OFICIALES MEXICANAS
Elaboradas por el comité Consultivo Nacional de Normalización de
Regulación y Fomento Sanitario de las cuales establecen las reglas
especificaciones ,atributos ,directrices ,características ,procesos
,instalación ,sistema actividad ,servicio u método de producción u
operación así como aquellas relativa a terminología ,simbología
,samblaje mercado o etiquetado y las que se refieren a su
cumplimiento o aplicación en materia de control y fomento sanitario

16. Propósito fundamental es establecer
criterios generales que unifiquen y
den congruencia a la orientación
alimentaria dirigida a brindar a la
población ,opciones ,practicas con
respaldo cientifico,para integración
de una alimentación correcta que
pueda adecuarse a sus necesidades y
posibilidades.

17. La orientación alimentaria es prioritaria y debe
proporcionarse a toda la población ,es importante
que atienda los intereses del publico en general de
los grupos vulnerables en especial y que se tome
en cuenta a la industria y a los otros grupos
interesados.

18. Los contenidos de la orientación alimentaria se
deben basar en la identificación de grupos de riesgo
desde el punto de vista nutricional, evaluación del
estado nutricio ,la prevalencia y la magnitud de
enfermedades relacionadas con la nutrición de la
población y por ultimo la evaluación de la
disponibilidad de alimentos

19. Los niños y las niñas desde su gestación hacia la pubertad
,las mujeres embarazadas o en periodos de lactancia los
adultos mayores y las personas con actividad física
intensa se identifican como las personas que requieren
mayor atencion por el riesgo de presentar alteraciones en
su estado de nutrición.

20. La falta de educación en materia de nutrición ,en la
población ,la pobreza, agrava por la practica de poder
adquisitivo en el encarecimiento y el contexto
sociocultural ,en muchas ocasiones restringe el acceso a
una dieta correcta