El documento proporciona información sobre los líquidos y electrolitos corporales. Explica que el agua es el principal componente del cuerpo humano y es necesaria para que las reacciones bioquímicas y el transporte de sustancias funcionen adecuadamente. También describe los electrolitos, que son sales minerales que afectan funciones como la hidratación, el pH y los procesos musculares y nerviosos. Resalta la importancia de mantener niveles adecuados de agua y electrolitos en el cuerpo.
2. El agua es la única sustancia
que existe a temperaturas
ordinarias en los tres estados de
la materia.
Es un compuesto químico
muy estable, formado por
átomos de hidrogeno y
oxigeno, de formula H2O.
Inodora, insípida e incolora.
Su enorme presencia en la Tierra (el 71% de ésta se
encuentra cubierta de agua) determina en buena
parte la existencia de vida en nuestro planeta.
Es el principal agente
termorregulador del organismo,
permite conseguir un equilibrio de
temperaturas en todo el cuerpo.
La ausencia de agua siempre ha estado asociada con la desaparición
de los seres vivos, es por eso que se dice que el agua es indispensable
para la vida del ser humano.
Nuestro organismo, y de cualquier otro ser
vivo, necesita agua para funcionar
normalmente, puesto que tanto las reacciones
bioquímicas como el transporte adecuado de
las sustancias tienen lugar en solución acuosa.
Además, el agua constituye al menos dos
terceras partes del cuerpo humano.
3. Es cualquier sustancia que contiene
en su composición iones libres, que
hacen que se comporte como
un conductor eléctrico. Debido a que
generalmente se encuentran iones en
una solución, los electrolitos
también son conocidos
como soluciones iónicas, pero
también son posibles
electrolitos fundidos y electrolitos
solidos
Pueden determinarse como minerales necesarios para el
correcto desarrollo de determinadas funciones de las
células.
Se ingieren principalmente con los
alimentos y los líquidos de la dieta
y se eliminan, en su mayor parte, a
través de los riñones, pero también
con el sistema digestivo y la piel.
Los electrólitos afectan cómo funciona su cuerpo en muchas
maneras, incluso:
La cantidad de agua en el cuerpo
La acidez de la sangre (el pH)
La actividad muscular
Otros procesos importantes
4. El AGUA es conocido como el medio donde se desarrollan las
reacciones químicas del cuerpo, las cuales muchas de estas son
producidas por los ELECTROLITOS ya que son de gran importancia en la
regulación de la hidratación del cuerpo y pH, Aparte de también ser un
factor influyente en los nervios y músculos
El sudor contiene sodio, cloro, magnesio y potasio, y es
hipotónico respecto del resto de los fluidos corporales
(menos concentración) sobre todo cuanto más entrenado
está el atleta.
Uno de los síntomas más característicos del ejercicio físico
o actividad deportiva es el sudor. Y, éste no es más que una
forma de perder agua corporal para equilibrar la
temperatura corporal.
La pérdida de líquidos del cuerpo se produce a través
del sudor y la respiración, y mediante el sudor, la
cantidad de agua que se llega a perder puede ser lo
suficientemente importante como para llegar a la
deshidratación y, si no se actúa correctamente, al
fracaso de la función cardiovascular.
5. Hombre : 60% (42L)
Mujer: 50% (35L)
Lactante: 70%
Constitución
Física
Agua Corporal Total (%)
Lactante Hombre Mujer
Delgado 80 65 55
Promedio 70 60 50
Obeso 65 55 45
% De Agua En El Organismo
Principal componente del cuerpo humano, y
supone el 70% del peso corporal total. Esta
cantidad total depende de múltiples factores
como la edad, el sexo o el volumen de grasa
corporal.
Cumple una función vital para el buen
funcionamiento del organismo, posibilita el
transporte de nutrientes a las células, ayuda a la
digestión de los alimentos, contribuye a regular
la temperatura corporal, etc. Además, el intestino
absorbe parte de estos líquidos, gracias a los
cuales es posible eliminar todos lo que el cuerpo
no necesita, a través de las secreciones y de la
orina, por lo que también previene el
estreñimiento.
Necesitamos agua para mantener el correcto
funcionamiento del metabolismo. Tenemos que mantener
cierto nivel de agua en nuestro cuerpo si no lo hacemos así,
entonces esto dará como resultado la deshidratación. Por lo
tanto, es fácil ver por qué es muy importante beber de seis a
ocho vasos de agua al día.
Si no tenemos suficiente agua, la presión arterial puede
caer a niveles peligrosamente bajos, se pueden formar
coágulos sanguíneos, dañaría la función renal y puede
causar estreñimiento.
Algunas otras señales de haber bajo nivel de agua la piel
muy seca, y una mayor incidencia de infecciones del tracto
urinario y dolores de cabeza recurrentes.
6. El agua se puede considerar distribuida en dos grandes compartimientos: El Extracelular y el Intracelular.
El agua extracelular, representa cerca del 35 a 40 % del agua corporal total.
El agua intracelular, representa cerca del 60 a 65 % del agua corporal total.
Estos dos compartimientos están subdivididos a su vez, en diversos sub-compartimientos descritos a continuación.
Extracelular
De 35 a 40% del agua corporal total
30ª 40% del peso corporal
Catión que predomina : POTASIO
Intracelular
De 60 a 65% del agua corporal total
20% de masa corporal
Su catión mas importante es: SODIO
7. Para poder identificar la materia o distinguirla uno de otros y determinar su utilidad, es necesario estudiar y
conocer sus propiedades.
• Físicas: pueden ser determinadas sin causar cambios en la identificación de la materia (color, olor,
densidad, dureza, peso, etc.).
• Químicas: indican el cambio y comportamiento de la materia, en donde la identidad se altera (combustión ,
oxigenación, putrefacción, etc.).
El mundo físico que nos rodea está
compuesto de materia.
Con nuestros cinco sentidos podemos
reconocer o percibir varios tipos de
materia.
Pero… existen otros tipos que son mas
difícil percibirlos.
Ejemplo
Ejemplo
Es todo aquello que tiene masa y peso,
ocupa un lugar en el espacio,
impresiona nuestros sentidos y
experimenta el fenómeno de inercia.
Está formada por:
A LAS DISTINTAS CLASES DE MATERIA SE LES LLAMA MATERIALES.
8. A lo largo de los siglos, el tamaño y
la naturaleza del átomo sólo fueron
objeto de especulaciones, por lo que su
conocimiento avanzó muy lentamente.
Es la parte más pequeña que forma parte
de un sistema químico. Es la mínima
cantidad de un elemento químico que
presenta las mismas propiedades del
elemento. Aunque la palabra átomo deriva
del griego átomos, que significa
‘indivisible’, los átomos están formados
por partículas aún más pequeñas, las
partículas subatómicas.
En general, los átomos están
compuestos por tres tipos de
partículas subatómicas.
•Electrones, tienen carga negativa y
son las más ligeras.
•Protones, tienen carga positiva y son
unas 1.836 veces más pesados que
los electrones.
•Neutrones, no tienen carga eléctrica y
pesan aproximadamente lo mismo
que los protones.
Evolución de los modelos atómicos
9. Es la partícula más pequeña que
presenta todas las propiedades físicas y
químicas de una sustancia, y se
encuentra formada por dos o más
átomos. Los átomos que forman las
moléculas pueden ser iguales (como
ocurre con la molécula de oxígeno, que
cuenta con dos átomos de oxígeno) o
distintos (la molécula de agua, por
ejemplo, tiene dos átomos de hidrógeno
y uno de oxígeno).
Se encuentran en constante movimiento, y
esto se conoce como vibraciones
moleculares (que pueden ser de tensión o de
flexión). Sus átomos se mantienen unidos
gracias a que comparten o intercambian
electrones.
Moléculas gigantes. En este segundo caso las moléculas
pueden estar formadas por agregados de átomos o iones
que existen sólo en estado condensado
Tipos de moléculas
Las moléculas pueden ser formadas de dos
maneras diferentes:
Moléculas discretas: las moléculas pueden estar
formadas por un número bien definido de átomos
(generalmente un número pequeño). Las
entidades que constituyen en este caso se llaman
moléculas discretas..
10. Las proteínas son moléculas formadas
por aminoácidos que están unidos por un tipo de
enlaces conocidos como enlaces peptídicos. El
orden y la disposición de los aminoácidos dependen
del código genético de cada persona.
Todas las proteínas están compuestas por:
Carbono
Hidrógeno
Oxígeno
Nitrógeno
Y la mayoría contiene además azufre y fósforo.
Según su composición, las proteínas se pueden clasificar
en dos tipos que son proteínas simples o proteínas
conjugadas.
Proteínas Simples: Son aquellas que, por hidrolisis, producen
solamente µ-aminoácidos. Un ejemplo de proteína que es una
proteína simple es la ubiquitina.
Proteínas Conjugadas: Estas proteínas contienen además de su
cadena polipeptídica un componente que no es un aminoácido,
denominado grupo prostético. Este componente puede ser un
ácido nucleico, un lípido, un azucar o simplemente un ión
inorgánico. Ejemplos de proteínas que son proteínas conjugadas
son la mioglobina, la hemoglobina y los citocromos.
11. Las proteínas ocupan un lugar de máxima importancia
entre las moléculas constituyentes de los seres vivos
(biomoléculas).
Prácticamente todos los procesos biológicos dependen de
la presencia o la actividad de este tipo de moléculas.
Bastan algunos ejemplos para dar idea de la variedad y
trascendencia de las funciones que desempeñan.
Tipo de Función Proteínas
Estructural Colágeno (Piel y articulaciones),
Queratina(Cabello, Uñas)
Movimiento Actina y Miosina (Músculos)
Defensa Anticuerpos
Almacenamiento Albúmina y Zatina
Catalizadoras Enzimas (Organismo)
Transportadora Hemoglobina y Mioglobina
Hormonas Hormona del Crecimiento,
Insulina (Azúcar en Sangre)