Lecciones 05 Esc. Sabática. Fe contra todo pronóstico.
GEOL010220P - S4
1. Diplomado:
Gerencia de Operaciones y Logística
Profesor:
Mg. Luis Alfaro Bedoya
luisalfarobedoya@yahoo.com
+51 997-155-556
ESCUELA EMPRESARIAL DEL PERÚ
3. ConceptosBásicos
Definición de Abastecer
ES UNA FUNCION DESTINADA A DETECTAR NECESIDADES y
PONER A DISPOSICION DE LA EMPRESA TODOS AQUELLOS
PRODUCTOS, BIENES Y SERVICIOS, DEL EXTERIOR QUE LE SON
NECESARIOS PARA SU FUNCIONAMIENTO.
Definición de Compras
ES UNA FUNCION QUE TIENE COMO OBJETO ADQUIRIRAQUELLOS
BIENES Y SERVICIOS QUE LA EMPRESA NECESITA DEL EXTERIOR,
GARANTIZANDO EL ABASTECIMIENTO DE LAS CANTIDADES
REQUERIDAS, EN EL MOMENTO PRECISO y EN LAS MEJORES
CONDICIONES DE CALIDAD y PRECIO.
5. Funciones de la
Gestión de Compras
un registro actualizado de• Crear y mantener
proveedores.
• Generar y dar seguimiento a las solicitudes de
compras.
• Recibir las solicitudes de compras de los usuarios y
encargados de otros departamentos.
• Elaborar cotizaciones x proveedor, para actualizar los
tiempos de entrega y costos de los artículos.
• Generar y dar seguimiento a las ordenes de compra
6. Funciones de la
Gestión de Compras
• Agilizar la recepción de la mercadería.
• Realizar los procedimientos de costeos de las
ordenes (estimado – real).
• Realizar la planeación de las compras para un
periodo determinado.
• Permitir la elaboración de un Plande
Compras.
7. Determinación de
precios y términos
Recepción e
inspección de
los artículos
Reconocimiento
de
una necesidad
Liquidaciónde la
factura ypago
alproveedor
Descripción de
la necesidad
Preparación y
asignación de la
Orden de Compra
Mantenimiento
de registros
Determinación y
análisis Fuentes
de Abastecimiento
Seguimiento y/o
expedición de la
Orden de Compra Fin
13. 1M1tertalH
Elt1a gko1
1M1tertalH
CuelodeBotda
Principio de Pareto
•Los artícutos Estratégicos y los
Especializados representan
usualmente et 80% del
presupuesto de compras.
•Los artículos
representan usualmente
No Críticos
el 20%
del presupuesto de compras y
utilizan el 80% de tos recursos.
14. ate riales
No Estraté icos
Di ersidad
D roveedores
Valores Compra
O lempo de Com pra
Costos Opera tivos 1
26. Homologación de proveedores es un proceso integral
donde serealizaunanáfisis1 inves igación y evaluación en
diferentes aspectos como comerciol1 recursos humanos,
manciera1 legal y CMSS (Calidad1 Medio Ambiente,
Seguridad,SaludOcupacionalyResponsabilidadSocial)a
todos nuestros proveedores con el fin de minimizar el
riesgo en su labor así como conocer
infraestructura que posee para un
al detalle la
abastecimiento
óptimo de losproductos y serviciosqueofrecen.
27. Lo
una ••
dr ,earares
mm s,cefa,
que:todo· empresa.• somete -
tpmar·como.
y
rescatar ..
ysuperarSIS. Par,JempiJ,
ercele,1ta·productos,peroel
esmalo,entoneseldiente' "esa
de de·
.• delasusuatlos.
28. ../Conocer más al detalle a nuestros
proveedores actuales.
../Minimizar el riesgo en una ransacción
comercial en re el clien e yproveedor.
../Tener una base de proveedores antiguos y
nuevos con registros confiables.
../ Estandarizar procesos.
29. Lote Económico de Compras
•El Lote Económico de Compras
(EOQ) es un modelo clásico de
cantidad fija de pedidos, es decir,
calcula cuánto comprar de manera
que se logre minimizar el costo
asociado a la compra y al
mantenimiento de las unidades en el
inventario
•El objetivo básico que se persigue al
determinar el EOQ es la reducción de
costos, a la vez que se responden dos
preguntas claves:
• ¿ Cuanto Pedir?
• ¿ CuandoPedir?
30. Calculo del Lote Económico de Compra
Q = Cantidad óptima de unidades x orden
D = Demanda Anual (en unidades)
Cp = Costo de pedir
Cm = Costo mantener inventario x und x año
N = N° de pedidos al año
T = Tiempo entre pedido y pedido
31. Ejercicio de Lote Económico de Compras
Sharp Inc.; una empresa que comercializa las ajugas
hipodérmicas indoloras en los hospitales, desea reducir sus
costos de inventario mediante la determinación del número de
agujas hipodérmicas que debe obtener en cada orden. La
demanda anual es de 1000 unidades ; el costo de preparar o de
ordenar es de US$ 10 por orden; y el costo de manejo de por
unidad es de US$ 0.50 . Utilizando estos datos , calcule:
a.-) El número óptimo de unidades x orden
b.-) El número de ordenes x año
c.-) El tiempo transcurrido entre ordenes
d.-) El Costo Total anual del inventario. Utilizar un año laboral de 250
días.
32. Solución del Ejercicio
Respuesta a.-) Q = 200 unidades Respuesta b.-) N = 5 pedidos x año
Respuesta c.-) T= cada 50 días Respuesta d.-) CT = US$ 100
34. Comakership (Evaluación de Proveedores)
Factores Precio
Especificaciones
Cualitativas
Rendimiento
Cualitativo
Entrega
(Fiabilidad)
Capacidad
de Proceso
Contribución
a la Organiz.
Estrategia
del
Negocio
Nivel
Negociaciones SI SI Calificación
del
Producto y
del
Proveedor
Certificaciones SI SI SI
Evaluación Logística SI SI SI SI
Nivel Operativo SI SI SI SI SI Calificación
de los
Procesos del
Proveedor
Proveedor Asociado SI SI SI SI SI SI
Proveedor - Socio SI SI SI SI SI SI SI
Valor Global
del Proceso
35. Niveles del Comakership
Nivel 3 : Proveedor Normal
Precios
Calidad del Producto
Plazos de Entrega
Fiabilidad de las Entregas
Nivel 2 : Proveedor Asociado
Factores del Nivel 3
Capacidad del Proceso
Sistema de Aseguramiento de la Calidad
Nivel Tecnológico
Flexibilidad ( Elasticidad
Capacidad y Tendencias de Mejora
Nivel 1 : Proveedor Cofabricante
Factores del Nivel 2
Capacidad de Desarrollo Tecnológico
Coherencia con las Estrategias del Cliente
Intercambio de Información en una Base Continua
36. Profesor:
Mg. Luis Alfaro Bedoya
luisalfarobedoya@yahoo.com
+51 997-155-556
MUCHAS GRACIAS POR SUATENCION