Alimentación saludable y problemas de salud

Dr.
ZAVALA
STUART,
Jorge
Eduardo.
21/09/2021 1
Área: Comunicación.
Bienvenidos al
mes Horacino.
Un horacino,100pre adelante

Dr.
ZAVALA
STUART,
Jorge
Eduardo.
21/09/2021 2
Un horacino no nace, se hace!!
Rumbo al CENTENARIO.

21/09/2021 3
Pensamiento positivo
juvenil del mes de Octubre.
horacino que se respeta;
ama y defiende su
institución educativa

Dr.
ZAVALA
STUART,
Jorge
Eduardo.
21/09/2021 5

Dr.
ZAVALA
STUART,
Jorge
Eduardo.
Área: Comunicación. 21/09/2021 7

21/09/2021
8
Soporte
emociona
l:

21/09/2021
9
Soporte
emociona
l:

21/09/2021
10
Soporte emocional:
respondemos todos:
“Muy Bien”.

21/09/2021
12
Soporte emocional:
“La estamos pasando
muy bien……”
Yeah, yeah.

Dr. ZAVALA STUART, Jorge Eduardo.
1.-¿Qué es una alimentación
inadecuada?
2.-¿De qué manera afecta al
cuerpo una alimentación
inadecuada?
3.-¿ Qué es una alimentación
adecuada?
4.-¿Qué ventajas trae una
alimentación adecuada?

21/09/2021
17
¿Qué relación existe entre estas imágenes?

21/09/2021
18
¿Qué relación existe entre estas 2
imágenes?

Dr.
ZAVALA
STUART,
Jorge
Eduardo.
Identifica información explicita, relevante y
complementaria de un texto sobre la alimentación,
seleccionando datos específicos y detalles en
diversos tipos de textos de estructuras complejas
y con información contrapuesta y ambigua, así
como vocabulario especializado.

Dr.
ZAVALA
STUART,
Jorge
Eduardo.
ESTÁNDAR DE APRENDIZAJE DE LA COMPETENCIA
-VII CICLO-
Lee diversos tipos de textos con estructuras complejas,
vocabulario variado y especializado. Integra información
contrapuesta y ambigua que están en distintas partes
del texto, interpreta el texto considerando información
relevante y de detalle para construir su sentido global,
valiéndose de otros textos y reconociendo distintas
posturas y sentidos.

21/09/2021
21
Propósito de la sesión:
Analizar dos textos expositivos. El primero trata
sobre las manifestaciones físicas que se dan en
nuestro organismo por una inadecuada
alimentación; y el segundo, sobre las pautas que
se deben considerar para tener una alimentación
saludable.

Dr.
ZAVALA
STUART,
Jorge
Eduardo.
Área: Comunicación. 21/09/2021
22
Competencia de la sesión:
Lee diversos tipos de textos escritos en su
lengua materna.

Dr.
ZAVALA
STUART,
Jorge
Eduardo.
23
¿Qué conclusiones podemos extraer al observar detenidamente esta imagen?

Dr.
ZAVALA
STUART,
Jorge
Eduardo.
24
.
Datos generales
• Título: Nos alimentamos saludablemente y realizamos
actividad física para vivir mejor
• Fecha: Del 18 de octubre al 12 de noviembre de 2021
• Periodo de ejecución: Tres semanas
• Ciclo y grado: Ciclo VII (4.° de secundaria)
• Áreas: Comunicación, Desarrollo Personal, Ciudadanía y
Cívica, Ciencias Sociales,
Matemática, Ciencia y Tecnología

Dr.
ZAVALA
STUART,
Jorge
Eduardo.
25
CONTEXTUALIZACIÓN SIGNIFICATIVA DIVERSIFICADA
Josefina es una estudiante del cuarto año de secundaria de la Institución Educativa Horacio Morales
Delgado región Arequipa, por medio de las redes sociales, se enteró de un nuevo negocio de
comida rápida que reparte sus productos por delivery a un precio asequible. Por insistencia suya,
hace unos días su familia compró uno de los productos de este nuevo restaurante. Josefina pensó
que era delicioso, pero esa tarde su papá, quien ya no tiene vesícula biliar, se sintió indispuesto
debido a que había consumido mucha grasa. Este suceso hizo que reflexione acerca del consumo
de la comida chatarra, rica en calorías, pero pobre en nutrientes. Por ello, conversó con sus amigos
sobre sus hábitos de alimentación y descubrieron que, en algunos casos, existe un consumo
frecuente de este tipo de comidas. Se preguntaron cómo podrían promover hábitos más saludables
en sus familias, cómo impacta la publicidad en sus hábitos y la influencia de la educación recibida
en casa. Además, aunque no lo dijo, se preguntó hasta qué punto esos malos hábitos de
alimentación se vinculan con problemas de autoestima. Frente a esta problemática, Josefina y sus
amigos se preguntan: ¿Qué podemos hacer para promover entre nuestros compañeros y sus
familias, una alimentación y condición física saludable?

Dr.
ZAVALA
STUART,
Jorge
Eduardo.
26
EVIDENCIA FINAL O PRODUCTO
CARTILLA informativa para promover una alimentación
saludable y el consumo de alimentos de su región.

Dr.
ZAVALA
STUART,
Jorge
Eduardo.
27
Titulo de la sesión:
EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE INTEGRADA
ACTIVIDAD CONTEXTUALIZADA ACTIVIDAD 01 :
4.° grado
.
Actividad 1:
:
Leemos textos sobre problemas de salud
relacionados con la inadecuada alimentación.

Dr.
ZAVALA
STUART,
Jorge
Eduardo.
28
¿A qué conclusión podemos
llegar observando estas
imágenes?

21/09/2021
29
¿Qué conclusiones podemos extraer de esta
imagen?

21/09/2021
30
• Actividad 1: Leemos textos sobre problemas de salud relacionados con la inadecuada
alimentación. (COMUNICACIÓN)
En esta actividad, analizarán dos textos expositivos. El primero trata sobre las
manifestaciones físicas que se dan en nuestro organismo por una inadecuada
alimentación; y el segundo, sobre las pautas que se deben considerar para tener una
alimentación saludable. Para realizar dicho análisis, harán lo siguiente: a) comunicarán
sus saberes previos sobre el problema propuesto en la experiencia de aprendizaje e
inferirán el contenido de los textos que leerán; b) leerán dichos textos y contestarán las
preguntas planteadas sobre su contenido; y c) escogerán uno de los organizadores
gráficos (esquema de llaves y rueda de atributo) que se presentan en la actividad para
organizar y jerarquizar la información del primer texto expositivo. De este modo, podrán
registrar en una tabla de doble entrada la información solicitada (tipo de texto, punto de
vista, etc.) por cada texto. Finalmente, con base en ello y en algunas preguntas
orientadoras, brindarán su opinión sobre dichos textos.

Dr.
ZAVALA
STUART,
Jorge
Eduardo.
.Identifica información explícita, relevante y complementaria de los
textos expositivos que lee seleccionando datos y detalles
específicos.
• Infiere e interpreta la información de los textos expositivos que lee
señalando el tema, el propósito y las ideas implícitas.
• Integra información explícita e implícita en distintas partes de los
textos expositivos que lee al realizar organizadores visuales.
• Opina sobre la forma, el contenido y el contexto de los textos
expositivos que lee considerando los efectos del texto en los lectores, y
lo contrasta con su experiencia personal.

Dr.
ZAVALA
STUART,
Jorge
Eduardo.

21/09/2021
33
I.E. 40075 “HORACIO
MORALES DELGADO”
Claves para llevar una alimentación
sana
4

21/09/2021
34
EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE INTEGRADA 8
4.° grado
ACTIVIDAD .
Leemos textos sobre problemas de salud

21/09/2021 35
!Hola, bienvenidos nuevamente! Los guiaré
en las actividades de esta experiencia de
aprendizaje. Estas te permitirán comprender
los problemas de salud relacionados a la
alimentación inadecuada y llevar un estilo de
vida saludable. ¡Vamos a leer para conocer
el tema!

21/09/2021 36
En la coyuntura actual, la falta de actividad física, la imposibilidad de
adquirir ciertos alimentos o la inadecuada elección de estos han llevado
a que la población sufra algunas enfermedades. Como adolescentes,
debemos tomar conciencia de que una alimentación adecuada y la
práctica de actividades físicas nos permitirán tener un estilo de vida
saludable.
Vamos a leer dos textos
• ¿De qué crees que tratarán los textos?
• ¿Consideras que, de acuerdo a la coyuntura que estamos viviendo,
es necesario optar por un estilo de vida saludable?, ¿por qué?
• ¿En qué consiste un estilo de vida saludable?

Dr.
ZAVALA
STUART,
Jorge
Eduardo.
Leemos los textos “Señales que indican que
debes cambiar tu alimentación” y “Claves
para llevar una alimentación sana”, los que
encontrarás en la sección “Recursos para mi
aprendizaje”.

21/09/2021 38
Actividad 1 | Recurso 1 | 4.° grado
Señales que indican que debes cambiar tu alimentación
Actividad 1 | Recurso 2 | 4.° grado
“Claves para llevar una alimentación sana”

Dr.
ZAVALA
STUART,
Jorge
Eduardo.
39
Después de haber leído ambos textos, respondemos a las siguientes
preguntas:
• ¿Qué componentes tienen los alimentos que favorecen el
funcionamiento de nuestro organismo?
• ¿Cuáles son los componentes básicos de una alimentación
saludable?
• De acuerdo a lo planteado en el texto, ¿qué se entiende por
“inadecuada alimentación”?
• El texto dice que “comer no siempre es sinónimo de nutrirse”.
¿Cuál es la diferencia entre comer y nutrirse?
• ¿Cuáles son las características de una alimentación inadecuada?,
¿cómo repercuten en las personas?

21/09/2021
40
Tomemos en cuenta que…
Para entender mejor un texto informativo, es
recomendable organizar un esquema que nos
permita ordenar y jerarquizar las ideas. Luego,
seleccionamos las más importantes y necesarias
para una mejor comprensión. Por ello, vamos a
organizar nuestra información.

21/09/2021
41
Elaboramos un organizador
Existen diversos organizadores gráficos. A continuación, observamos dos que nos
permitirán organizar la información del texto.
Rueda de atributos

Dr.
ZAVALA
STUART,
Jorge
Eduardo.
Registra en tu cuaderno de
trabajo.
Esquema de llaves
Subclave
Clave 2
Concepto
general
Subclave
Subclave
Clave 1
Subclave
Rueda de atributos
Subclave
Clave 3
Subclave
Subclave

21/09/2021
43
De acuerdo a la información de los dos textos presentados, respondemos:
Aspectos
TEXTO 1 TEXTO 2
Señales que indican
que debes cambiar tu
alimentación
Claves para llevar una
alimentación sana
¿Qué tipo de texto es?
¿Cuál es el propósito
comunicativo?
¿Cuál es el punto de
vista?
¿Cuáles son los
elementos que
componen el texto?
En el texto
predominan…

21/09/2021 44
Opinamos sobre lo leído
• El texto “Señales que indican que debes cambiar tu
alimentación” afirma que “una inadecuada selección de
alimentos o la inadecuada combinación de ellos puede llevarnos
a problemas en la salud”. ¿Qué opinas al respecto?
• Observando nuestro contexto y considerando las ideas de
los textos, ¿qué tipo de alimentación tenemos los peruanos?
• ¿Qué acciones podemos realizar para mantener un estilo
de vida saludable en nuestra vida diaria?

Dr.
ZAVALA
STUART,
Jorge
Eduardo.
45
Evaluamos nuestros avances
Es el momento de autoevaluarnos a partir de nuestros avances, logros y dificultades.
Competencia: Lee diversos tipos de textos escritos en su lengua materna.
Criterios de evaluación Lo logré
Estoy en
proceso de
lograrlo
¿Qué puedo
hacer para
mejorar mis
aprendizajes?
Identifiqué el tema y las ideas
principales en los textos leídos.
Clasifiqué, organicé y sinteticé
información importante en el
organizador gráfico.
Expliqué los puntos de vista
presentes en los textos.
Emití un juicio crítico sobre la
información en los textos.
Relacioné el tema tratado en los textos
con mi vida diaria.

21/09/2021 46
Vamos a la siguiente actividad
¡Muy bien! Hemos comprendido la necesidad
de tener una adecuada alimentación y así
evitar enfermedades. Vamos a la siguiente
actividad, en la que conoceremos los
alimentos nutritivos de cada una de nuestras
ecorregiones.

Dr.
ZAVALA
STUART,
Jorge
Eduardo.
47
¿Qué conclusiones puedes extraer de esta imagen?

21/09/2021 48
posibles señales de que debes cambiar tu alimentación:
El cansancio es una sensación extrema de agotamiento o falta de energía, a menudo descrita como
estar exhausto. Las personas presentan este cansancio incluso cuando parecen estar durmiendo lo
suficiente. La fatiga es un síntoma común de varias afecciones y enfermedades graves, pero su causa
... 1. Consumir demasiados carbohidratos refinados.
¿Te levantas cansado? ¿Sientes que te falta energía para llegar al final de la jornada? ¿Se te hace
una montaña afrontar ciertas tareas? El agotamiento empieza a ser algo tan común en nuestra
sociedad que incluso ya tiene su propio acrónimo: TATT, Tired All The Time (cansado todo el tiempo).
La primavera y los cambios de estación pueden agravar estos estados, pues es en esta época cuando
aparecen los síntomas de la conocida astenia, que incluyen, entre otros, fatiga, irritabilidad,
alteraciones del apetito y de la libido, ansiedad, dolores de cabeza o falta de energía.
Por ello es recomendable recordar los siguientes puntos:
Practicar ejercicio físico regularmente.
Ingerir azúcar que provenga de frutas, frutos secos y otras fuentes de origen vegetal.
Aumentar los niveles de vitaminas y minerales.

21/09/2021 49
los principales problemas nutricionales.
Estas incluyen obesidad, arteriosclerosis y enfermedad coronaria, hipertensión o
presión arterial elevada (que puede llevar a un accidente cerebrovascular), ciertos
tipos de cáncer, osteoporosis, caries dentales y pérdida de los dientes, algunas
enfermedades hepáticas y renales, diabetes mellitus, alcoholismo y otras.
los problemas de alimentación en el Perú?
Desnutrición, anemia y obesidad son los principales problemas de malnutrición
infantil en el Perú - Observatorio de Nutrición y el Estudio del Sobrepeso y
Obesidad.
la mala alimentación en nuestra salud
Los malos hábitos alimentarios y la falta de realización de actividad física regular,
pueden favorecer la aparición de enfermedades como la obesidad, hipertensión,
colesterol o diabetes, entre otras

Dr.
ZAVALA
STUART,
Jorge
Eduardo.
50
la nutrición en el Perú.
En el Perú el tema de la nutrición es muy importante y es algo que debe ser
mejorado. Por ejemplo, de acuerdo con el Ministerio de Salud (MINSA) el 30% de
los niños a nivel nacional tiene un déficit alimenticio y en zonas de mayor pobreza
este porcentaje aumenta a 80%
la alimentación en la salud del ser humano.
Resultado de imagen
La dieta ha de ser equilibrada para aportarle a nuestro organismo todos los
nutrientes que necesita para funcionar. Una buena alimentación mejora tu salud de
forma integral: desde la salud cardiovascular, pasando por la salud bucal y también
la salud mental.
¿Por qué es importante una alimentación saludable? Existe evidencia sólida que
demuestra que comer una dieta saludable puede reducir su riesgo de obesidad y
enfermedades tales como diabetes, cardiopatía, accidentes cerebrovasculares,

21/09/2021
51
La Endes muestra que los porcentajes más altos de la anemia se presentan cada vez a edades más
tempranas, período clave para el desarrollo del cerebro y habilidades cognitivas. Así, los niveles más
altos se observan en niños de 6 a 8 meses (54%), y de 9 a 11 meses (61,8%).
Las regiones más golpeadas por esta enfermedad son Puno (67,7%), Pasco (58,7%), Loreto (57,4%) y
Junín (57%). En Lima, el 35,3% de menores de 3 años padece de anemia. Asimismo su incidencia es
mayor en las zonas rurales (50%) que urbanas (40%).
En tanto, el sobrepeso infantil –al igual que en adultos– tiene una mayor incidencia en menores que
pertenecen a sectores de mayores ingresos –donde alcanza el 15%– y a hogares donde la madre
cuenta con educación superior (11,3%).
Neptalí Santillán, viceministro de Salud Pública del Minsa, señaló a este Diario que para prevenir
ambas enfermedades es necesario fomentar el consumo de alimentos saludables desde una edad
temprana. Asimismo anunció una mayor inversión multisectorial para combatir la anemia.

21/09/2021 52
:
Links de vídeos sobre Leemos textos sobre problemas de salud
.
https://www.youtube.com/watch?v=tN6DvZ4BrZk
https://www.youtube.com/watch?v=DAWQJq0bzAE
https://www.youtube.com/watch?v=yx5oTiQxujg
https://www.youtube.com/watch?v=fvilj1k9zOI
https://www.youtube.com/watch?v=NRN8KvsaKww

21/09/2021
53
Vamos a la siguiente actividad
.
(Leer PDF)
Texto 1
(Leer PDF)
Texto 2

Dr.
ZAVALA
STUART,
Jorge
Eduardo.
Instrumentos de evaluación aplicada en esta sesión de aprendizaje-lista de
cotejo
seg
2d

Dr.
ZAVALA
STUART,
Jorge
Eduardo.
Instrumentos de evaluación aplicada en esta sesión de aprendizaje- rúbrica
UNA ACTIVIDAD O RETO

Dr.
ZAVALA
STUART,
Jorge
Eduardo.
56
Para ir concluyendo esta actividad:
PRODUCTO O EVIDENCIA DE
APRENDIZAJE.
Enviar al WhatsApp personal
HASTA EL DÍA 22/10/2021 A LAS 4
PM.
Planteamos el siguiente reto: ¿Qué acciones y/o prácticas podemos implementar y
promover para lograr una alimentación y condición física saludables en nuestra
familia y comunidad?

21/09/2021
57
comunidad
Horacina, todos
juntos:

.
21/09/2021 58
https://guiadeldocente.mx/ejemplos-de-pausas-activas-
que-puedes-aplicar-en-el-salon-de-clases/
https://www.muysaludable.cl/muysaludable/estar-saludable/estar-
activo/pausas-activas-en-el-trabajo-8-ejercicios-para-activar-tu-rutina

21/09/2021 61
Ideas fuerza:
1. Los resultados de la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (Endes) 2018
publicada por el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) muestran
un ligero aumento en la incidencia de enfermedades nutricionales que afectan a
la población tales como el sobrepeso y la obesidad.
2. Según este estudio, el 37,3% de peruanos mayores de 15 años sufre
de sobrepeso (acumulación excesiva de grasa que derivaría en problemas de
salud), cifra mayor en 1,2 puntos porcentuales que el año anterior. Este mal
afectó de igual forma tanto a hombres (37,5%) como a mujeres (31,1%).
3. De acuerdo al ámbito geográfico, la mayor proporción de personas que tienen
sobrepeso viven en regiones de la costa, como Tacna (40%), Callao (39,2%) o
La Libertad (38,9%). En Lima Metropolitana, este mal afecta al 39,8% de los
habitantes.

21/09/2021 62
Conclusiones:
1. Una tendencia similar se aprecia en los índices de obesidad (una condición más grave que el
sobrepeso), que en los últimos cuatro años tuvo un repunte de 4,2 puntos porcentuales y hoy afecta al
22,7% de la población mayor de 15 años. La Endes muestra también que alcanza niveles máximos en
la población urbana –donde llega al 25,3%– y con educación superior (24,3%).
2. Según el Ministerio de Salud (Minsa), ambos males aumentan la probabilidad de padecer
enfermedades cardiovasculares, como ataques cardíacos. Actualmente el 63,5% de los peruanos en
este rango de edad tiene un riesgo “muy alto” y “alto” de sufrirlos.
3. El escenario descrito es similar en la población infantil. Si bien la desnutrición en menores de 5 años
tuvo un descenso sostenido –pasando del 28,5% al 12,2% en la última década– esto contrasta con el
estancamiento en la reducción de la anemia y el aumento en el sobrepeso. Ambos afectan al 43,5% y
al 8,6% de niños, respectivamente.

Alimentación saludable y problemas de salud

Recomendados

Recomendados

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

La actualidad más candente (12)

Similar a Alimentación saludable y problemas de salud

Similar a Alimentación saludable y problemas de salud (20)

Más de Jorge Eduardo Zavala Stuart

Más de Jorge Eduardo Zavala Stuart (19)

Último

Último (20)

Alimentación saludable y problemas de salud