Este documento proporciona instrucciones para hacer mahonesa casera. Se necesita un huevo, aceite, vinagre, limón y sal. Se bate el huevo en un vaso y se añade lentamente el aceite mientras se sigue batiendo hasta obtener una consistencia cremosa. La mahonesa se guarda en la nevera hasta el momento de servir.

1. SALSA MAHONESA

2. Necesitamos huevo, aceite Limón, vinagre y sal

3. Ponemos un huevo en el vaso

4. Ponemos en el vaso 250 ml. De aceite, un 1 cucharada de vinagre, una punta de sal y un poco de zumo de limón, el limón lo podemos quitar y dejar solo el vinagre va en gusto

5. Metemos en el vaso la batidora y sin moverla del suelo del vaso empezamos a batir

6. Según va ligando vamos moviendo la batidora levantándola despacio

7. Si vemos que nos queda un poco ligera podemos añadir mas aceite

8. La guardamos en la nevera, hasta el momento de usarla

9. BUEN APETITO MADRID 5 DE AGOSTO DE 2010 BESOS ADITA