El documento describe la importancia de una alimentación balanceada para el organismo humano. Explica que una dieta equilibrada, completa y adecuada proporciona los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo y la salud. Además, detalla los diversos grupos de alimentos, sus aportes y las raciones recomendadas, concluyendo que una buena alimentación permite gozar de buena salud y desarrollo físico y mental.