El documento describe las cualidades nutrimentales de las frutas y verduras encontradas en los jugos, incluyendo las proteínas que participan en funciones fisiológicas, los minerales que forman estructuras corporales y ayudan a eliminar toxinas, la fibra que mejora la digestión, y las enzimas que ayudan en la digestión y desintoxicación. También menciona que las vitaminas son otra gran propiedad de los jugos naturales y que este tema será explicado en más detalle en una próxima entrega.

1. Propiedades
de los jugos
Cualidades nutrimentales
de frutas y verduras
Elaborado por. Emily Mendoza Estudiante de la
Facultad de Ciencias Sociales y Humanísticas

2. Proteínas
 Al igual que sus componentes los
aminoácidos, participan activamente en
funciones, como:
 Relaciones fisicoquímicas en el organismos.
 Transporte de elementos a través del
mismo.
 Óptimo desempeño de las hormonas.
Elaborado por. Emily Mendoza
Estudiante de la Facultad de Ciencias Sociales y Humanísticas
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3. Minerales
 Actúan formando y
fortaleciendo las estructuras de
sostén del cuerpo, como:
 Huesos,
 Dientes,
 Tejidos.
 Ayudan a eliminar sustancias
tóxicas del organismos.
Elaborado por. Emily Mendoza
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4. Fibra
 Mejora el funcionamiento del aparato
digestivo, logrando reducir síntomas de
estreñimiento, irritación intestinal y
hemorroides.
Elaborado por. Emily Mendoza
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5. Enzimas
 Compuestos indispensables en la
transformación y asimilación de alimentos
en el proceso digestivo, los cuales actúan
igualmente como desintoxicantes, es
decir, ayudan al desalojo de toxinas.
Elaborado por: Emily Mendoza
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6. ADEMÁS…
 Las vitaminas son una gran propiedad
que nos proporcionan los jugos naturales.
 En la próxima entrega se explicará de
manera amplia sobre este tema.
Elaborado por. Emily Mendoza
Estudiante de la Facultad de Ciencias Sociales y Humanísticas
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