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1. GESTIÓN DEL
CONOCIMIENTO UTN
GASTRONOMÍA
AUTOR:
ING. IVAN GALARZA

2. • FILOSOFÍA DEL COMPARTIR
• Si una empresa pretende implantar un plan de Gestión del
Conocimiento deben de acometer tres propósitos: el
primero, pasa por renovar sus estructuras
periódicamente, el segundo, tiene que centrarse en la
creación de una visión común por parte de todos los
miembros y, el tercero, viene de la mano de grupo
de Trabajo priorizar el factor humano. Llevar adelante
este proyecto supone defender a la persona.

3. FILOSOFÍA DEL COMPARTIR
Ella es la encargada de ofrecer a la
organización el valor diferencial necesario
para obtener, no sólo, la consecución de
los objetivos marcados sino, también, la
posibilidad de que el sistema de
aprendizaje organizativo se asiente como
el motor de cambio continuo y siempre
abierto a la innovación.

4. FILOSOFÍA DEL COMPARTIR
Por eso, cuando alguien decide compartir su
conocimiento experiencial con un grupo es
porque sabe que, o bien, pertenece a ese
grupo y por tanto quiere colaborar
activamente, o bien, porque valora lo
suficiente al grupo como para aportar
dicho conocimiento en beneficio de éste.

5. Facilitar la
promoción
interna en la
empresa.
Eliminar los posibles
techos de cristal,
para facilitar el
ascenso de
personas con talento.
ELEMENTOS PARA Establecer
programas de
OBTENER UN Coaching
PROGRESO
ORGANIZACIONAL
Potenciar la
formación y el
desarrollo
Implantar
herramientas
para
identificar las
capacidades
potenciales

6. Conocer saber,
escudriñar la realidad
que rodea a las personas
y
a las instituciones, sus
contextos, sus
circunstancias.
Compartir Interpretar dicha
conocimiento. realidad para tomar
decisiones que mejoren
Estructuración y los actuales procesos y
organización del métodos.
conocimiento.
GESTIÓN DEL
CONOCIMIENTO
Es una práctica
organizacional dinámica al Pretende transferir el
servicio de la Gestión
conocimiento y experiencias
estratégicas
existentes entre sus
de la empresa, que miembros, de modo que
valora el capital humano
pueda ser utilizado como un
por sus conocimientos,
recurso disponible para otros
experiencias y saberes, en la organizaciones
movilizándolos para
compartirlos y trabajar en
equipo.

7. ELEMENTOS DE LA GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO
Necesidades del cliente
interno/externo
Necesidades del entorno
Procesos de formación continua
ELEMENTOS A CONSIDERAR
EN EL PLAN DE GESTIÓN DEL
CONOCIMIENTO
Capital humano
Políticas de la empresa
Políticas gubernamentales

8. GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO A TRAVÉS DEL
LAS TIC .
• Servicios, información especializada, guía electrónica,
calendario de ferias y eventos, consultas en línea,
PÁGINA
WEB resumen de prensa, clasificados, entre otras.
• Resumen , que contenga las principales noticias de la
CORREO
ELECTRÓNICO Universidad y de la Carrera
PERSONALIZA
DO
• A través de ellas socializar las
capacitaciones, eventos, seminarios, conferencias, u o
REDES otros servicios que beneficien y que se ofrezcan a la
SOCIALES colectividad.

9. GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO A TRAVÉS DEL
LAS TIC .
• Poner a disposición diferentes videos donde se muestra actividades y trabajos
CANAL de varias diciplinas.
YOU TUBE
• Plataforma de enseñanza en línea que ofrece un ambiente en tiempo real, en el
cual estudiantes y profesores pueden interactuar. Permite que los alumnos y
maestros resuelvan problemas difíciles en el mismo espacio de trabajo y en
WIZIQ tiempo real
• El webblog o bitácora permite una hacer publicaciones periódicas donde la
información del autor es visitada por los usuarios, los cuales tienen la
posibilidad de hacer comentarios y construir conocimientos entre autor-
BLOG visitante.

10. • BIBLIOGRAFÍA:
• http://es.scribd.com/doc/8233885/TICs-y-Gestion-del-
Conocimiento
http://wiziq-
educacion.blogspot.com/2008/07/educacando-con-
wiziq.html
http://www.slideshare.net/gilmacarvi/uso-del-blog-
ventajas-y-desventajas
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