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ENFERMEDAD DE
CROHN

Méndez Magaña Javier
Fisiopatología de los Alimentos



Concepto general de EII
Historia
Definición


Enfermedad de Cronh




Colitis Ulcerosa CUCI








Pruebas y exámenes

Tratamiento Tx







Complicaciones

Diagnostico Dx




Enfermedad de Crohn
Colitis Ulcerosa CUCI

Fisiopatología




Distribución

Epidemiología
Etiología
Signos y Síntomas




Distribución

Dieta y Nutrición
Estrés
Fármacos
Cirugía

Bibliografía

ENFERMEDAD DE CROHN Y COLITIS ULCEROSA



IN
DI
C
E
C
O
NG
CE
EN
PE
TR
OA
L



El término enfermedad inflamatoria
gastrointestinal se utiliza de manera genérica
para referirse a enfermedades inflamatorias
de tipo crónico que tienen un curso
recurrente y son de etiología desconocida.
Engloba básicamente la colitis ulcerosa y la
enfermedad de Crohn, aunque hay otras
enfermedades que cursan con inflamación
intestinal y pueden tener manifestaciones
clínicas similares.
HISTORIA


Dr. Burril Bernard Crohn.

Dr. Leon Ginzburg
Wikipedia.com/ otras exposiciones

En 1932, el Dr. Burril B. Crohn, el
Dr. Leon Ginzburg y el Dr. Gordon
D. Oppenheimer publicaron su
trabajo acerca de las
Enfermedades Inflamatorias
Intestinales (EII), destacando la
Enfermedad de Crohn y la Colitis
Ulcerosa.

Dr. Gordon D.
Oppenheimer
(no es paint)
D
E
F
IN
IC
IÓ
N

CR
OH
N
Y

CU
C
Es una respuesta inflamatoria segmentada
transmural de tipo granulomatosa y recurrente por
el ataque del sistema inmune que puede afectar a
cualquier zona del tracto gastrointestinal (desde la
boca hasta el ano).
 Provoca inflamación intestinal,
tejido cicatrizado y obstrucción
de los intestinos.


¿QUÉ ES LA ENFERMEDAD DE CROHN?
¹Fisiopatología de PORTH pp.. 989-9
30 % se da en Íleon
 30 % colon
 40% distribuida


¹Fisiopatología de PORTH pp.. 989-9
LESIONES FISTULIZADAS Y ULCERADAS EN
ANO, PERONÉ Y BOCA


Es trastorno inflamatorio que, a diferencia de EC, se da en
la mucosa y submucosa limitada al colon y al recto; junto
con el aparecimiento de ulceras a lo largo de estos.

¿QUÉ ES COLITIS ULCEROSA?
¹Fisiopatología de PORTH pp. 989-90
CROHN

E
PI
D
E
M
I
O
L
O
G
Í
A

1.

2.

3.

4.

Aumentó en las décadas
de los 60´s y 70´s, pero
es inferior a la colitis
ulcerosa.
entre 1 y 10 casos por
100.000
Tiene dos picos de
incidencia máxima, uno
alrededor de los 20 años
y otro a los 60.
No discrimina en sexos

CUCI
1.

2.

3.

Entre 5 y 18 casos por
100.000
Picos de incidencia
entre 20-30 años
Es un poco mas común
en mujeres

Nikolaus S, Schreiber S. Diagnostics of inflammatory bowel disease. Gastroenterology. Nov 2007;133(5):1670-89
ETIOLOGÍA


Sus causas exactas son desconocidas. Sin
embargo, existe una combinación de factores para
asociarla:


Predisposición Genética enfermos tienen
•20 % de los
algún pariente con esta
enfermedad u otra enfermedad
inflamatoria del intestino.

PARA AMBAS ENFERMEDADES


Sus causas exactas son desconocidas. Sin
embargo, existe una combinación de factores para
asociarla:

Predisposición Genética
 Sistema inmune disfuncional


PARA AMBAS ENFERMEDADES


Puede que el sistema inmunitario confunda las
bacterias y los alimentos con “invasores” y los
ataque, haciendo que los glóbulos blancos se
acumulen en la mucosa de los intestinos.
Produciendo hinchazón y daño intestinal.


Sus causas exactas son desconocidas. Sin
embargo, existe una combinación de factores para
asociarla:

Predisposición Genética
 Sistema inmune disfuncional
 Episodios tempranos de infección


PARA AMBAS ENFERMEDADES


Sus causas exactas son desconocidas. Sin
embargo, existe una combinación de factores para
asociarla:

Predisposición Genética
 Sistema inmune disfuncional
 Episodios tempranos de infección
 Factores ambientales


PARA AMBAS ENFERMEDADES


Entre los que destacan:
 Contaminación
 Dieta
 Resistencia a gérmenes disminuida
 Consumo de Tabaco
SIGNOS Y SÍNTOMAS
Los principales síntomas de la enfermedad de
Crohn son:


C
R
O
H
N








Dolor abdominal (área del vientre) con cólicos
Fiebre
Fatiga
Falta de apetito
Dolor con las deposiciones (tenesmo)
Diarrea acuosa y persistente
Pérdida de peso (por la no absorción de
nutrientes del intestino)
Otros síntomas pueden abarcar:











Estreñimiento
Inflamación de los ojos
Fístulas (generalmente alrededor del área rectal que
pueden causar drenaje de pus, moco o heces)
Hinchazón y dolor articular
Úlceras bucales
Sangrado rectal y sangre en las heces
Protuberancias o llagas (úlceras) en la piel
Encías inflamadas
COLITIS ULCEROSA

Los síntomas abarcan:









Dolor abdominal y cólicos
Borborigmos
Sangre y pus en las heces
Diarrea, desde sólo unos cuantos episodios a diarrea
muy frecuente durante todo el día
Fiebre
Tenesmo (dolor rectal)
Pérdida de peso
Otros síntomas que pueden ocurrir con la
colitis ulcerativa abarcan los siguientes:
Sangrado gastrointestinal
 Dolor articular
 Llagas (úlceras) bucales
 Náuseas y vómitos
Protuberancias o úlceras en la piel



FISIOPATOLOGÍA
Daño en la mucosa caracterizada por:
 Anormalidades en las células caliciformes y de
Paneth
 Daño epitelial que disminuye la producción de
defensinas
COMPLICACIONES
PERFORACIÓN POR UNA FISURA TRANSMURAL
FISTULAS


Hemorragia Masiva
CÁNCER
 Megacolon

Tóxico
D
I
A
G
N
O
S
TI
C
O

D
X
CROHN.

PRUEBAS Y EXÁMENES

Un examen físico puede revelar sensibilidad o una
masa abdominal, salpullido, articulaciones
inflamadas o úlceras bucales.
Los exámenes para diagnosticarla:

Colonoscopia o sigmoidoscopia
 Tomografía computarizada (TC) del abdomen
 Endoscopia, incluyendo endoscopia por cápsula
 Resonancia magnética (RM) del abdomen
 Enteroscopia


Se puede realizar un coprocultivo para descartar
otras causas posibles de los síntomas.
Esta enfermedad también puede alterar los resultados de
los siguientes exámenes:
 Albúmina
 Proteína C reactiva
 Tasa de sedimentación eritrocítica
 Grasa fecal
 Hemoglobina
 Pruebas de la función hepática
 Conteo de glóbulos blancos
RADIOGRAFÍAS



Es frecuente la
disminución del
calibre de la luz
intestinal, con una
mucosa de superficie
irregular, lo que a
nivel de la última asa
ileal da lugar al
"signo de la cuerda"
COLITIS ULCEROSA
Colonoscopia con biopsia
 Radiografía


Aparecen las ulceraciones, al principio
son pequeñas, superficiales y uniformes.
TRATAMIENTO

TX


Tratamiento de por vida

DIETA Y NUTRICIÓN
o Se debe de consumir una dieta sana y balanceada
oNo se ha demostrado que alguna dieta específica
mejore o empeore los síntomas.
oCiertos tipos de alimentos pueden empeorar la
diarrea y los gases
oIngerir suplementos de hierro si se es anémico o B12
para prevenirla y vitamina D y Calcio para mantener
huesos fuertes.


Se debe de disminuir el estrés en
general y el ocasionado por el tener
una EII.

DISMINUIR EL ESTRÉS
FÁRMACOS


La loperamida (Imodium). Para tratar diarrea intensa



Paracetamol (Tylenol) para el dolor leve.



Sulfasalazina para afección ileocolónica



Budesonida es efectiva cuando el proceso está
limitado a íleon o colon derecho.



Utilizar prednisona hasta la resolución de los
síntomas o recuperación.



Azatioprina y 6-mercaptopurina son efectivos para
mantenimiento mientras se retira el esteroide



Infliximab con azatioprina son más efectivos que
azatioprina sola en quienes el tratamiento con
esteroides ha fallado.
C
I
R
U
G
Í
A



Algunas personas con enfermedad de Crohn pueden
necesitar cirugía para extirpar una parte dañada o
enferma del intestino (resección del intestino). En
algunos casos, se extirpa todo el intestino grueso
(colon) con o sin el recto.
BIBLIOGRAFÍA














Fisiopatología. Salud-enfermedad: un enfoque conceptual. PORTH
Histología. Texto y atlas color con biología celular y molecular.
ROSS
www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000249.htm
www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000250.htm
http://escuela.med.puc.cl/paginas/publicaciones/AnatomiaPatologica
/04Digestivo/4intestino_1.html#crohn
http://vsearch.nlm.nih.gov/vivisimo/cgi-bin/querymeta?v%3Aproject=medlineplusspanish&query=enfermedad+de+crohn&x=0&y=0
http://www.news-medical.net/health/Crohns-Disease-Cause%28Spanish%29.aspx
http://www.portalesmedicos.com/publicaciones/articles/864/1/
http://www.slideshare.net/naturaleza12eiris/silicosis-aa
http://www.news-medical.net/health/Ulcerative-Colitis-Diagnosis%28Spanish%29.aspx
http://familydoctor.org/familydoctor/es/diseasesconditions/inflammatory-bowel-disease.printerview.all.html
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  • 1. ENFERMEDAD DE CROHN Méndez Magaña Javier Fisiopatología de los Alimentos
  • 2.   Concepto general de EII Historia Definición  Enfermedad de Cronh   Colitis Ulcerosa CUCI      Pruebas y exámenes Tratamiento Tx      Complicaciones Diagnostico Dx   Enfermedad de Crohn Colitis Ulcerosa CUCI Fisiopatología   Distribución Epidemiología Etiología Signos y Síntomas   Distribución Dieta y Nutrición Estrés Fármacos Cirugía Bibliografía ENFERMEDAD DE CROHN Y COLITIS ULCEROSA  IN DI C E
  • 3. C O NG CE EN PE TR OA L  El término enfermedad inflamatoria gastrointestinal se utiliza de manera genérica para referirse a enfermedades inflamatorias de tipo crónico que tienen un curso recurrente y son de etiología desconocida. Engloba básicamente la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn, aunque hay otras enfermedades que cursan con inflamación intestinal y pueden tener manifestaciones clínicas similares.
  • 4. HISTORIA  Dr. Burril Bernard Crohn. Dr. Leon Ginzburg Wikipedia.com/ otras exposiciones En 1932, el Dr. Burril B. Crohn, el Dr. Leon Ginzburg y el Dr. Gordon D. Oppenheimer publicaron su trabajo acerca de las Enfermedades Inflamatorias Intestinales (EII), destacando la Enfermedad de Crohn y la Colitis Ulcerosa. Dr. Gordon D. Oppenheimer (no es paint)
  • 6. Es una respuesta inflamatoria segmentada transmural de tipo granulomatosa y recurrente por el ataque del sistema inmune que puede afectar a cualquier zona del tracto gastrointestinal (desde la boca hasta el ano).  Provoca inflamación intestinal, tejido cicatrizado y obstrucción de los intestinos.  ¿QUÉ ES LA ENFERMEDAD DE CROHN? ¹Fisiopatología de PORTH pp.. 989-9
  • 7. 30 % se da en Íleon  30 % colon  40% distribuida  ¹Fisiopatología de PORTH pp.. 989-9
  • 8. LESIONES FISTULIZADAS Y ULCERADAS EN ANO, PERONÉ Y BOCA
  • 9.
  • 10.  Es trastorno inflamatorio que, a diferencia de EC, se da en la mucosa y submucosa limitada al colon y al recto; junto con el aparecimiento de ulceras a lo largo de estos. ¿QUÉ ES COLITIS ULCEROSA? ¹Fisiopatología de PORTH pp. 989-90
  • 11.
  • 12. CROHN E PI D E M I O L O G Í A 1. 2. 3. 4. Aumentó en las décadas de los 60´s y 70´s, pero es inferior a la colitis ulcerosa. entre 1 y 10 casos por 100.000 Tiene dos picos de incidencia máxima, uno alrededor de los 20 años y otro a los 60. No discrimina en sexos CUCI 1. 2. 3. Entre 5 y 18 casos por 100.000 Picos de incidencia entre 20-30 años Es un poco mas común en mujeres Nikolaus S, Schreiber S. Diagnostics of inflammatory bowel disease. Gastroenterology. Nov 2007;133(5):1670-89
  • 14.  Sus causas exactas son desconocidas. Sin embargo, existe una combinación de factores para asociarla:  Predisposición Genética enfermos tienen •20 % de los algún pariente con esta enfermedad u otra enfermedad inflamatoria del intestino. PARA AMBAS ENFERMEDADES
  • 15.
  • 16.  Sus causas exactas son desconocidas. Sin embargo, existe una combinación de factores para asociarla: Predisposición Genética  Sistema inmune disfuncional  PARA AMBAS ENFERMEDADES
  • 17.  Puede que el sistema inmunitario confunda las bacterias y los alimentos con “invasores” y los ataque, haciendo que los glóbulos blancos se acumulen en la mucosa de los intestinos. Produciendo hinchazón y daño intestinal.
  • 18.  Sus causas exactas son desconocidas. Sin embargo, existe una combinación de factores para asociarla: Predisposición Genética  Sistema inmune disfuncional  Episodios tempranos de infección  PARA AMBAS ENFERMEDADES
  • 19.
  • 20.  Sus causas exactas son desconocidas. Sin embargo, existe una combinación de factores para asociarla: Predisposición Genética  Sistema inmune disfuncional  Episodios tempranos de infección  Factores ambientales  PARA AMBAS ENFERMEDADES
  • 21.  Entre los que destacan:  Contaminación  Dieta  Resistencia a gérmenes disminuida  Consumo de Tabaco
  • 23. Los principales síntomas de la enfermedad de Crohn son:  C R O H N       Dolor abdominal (área del vientre) con cólicos Fiebre Fatiga Falta de apetito Dolor con las deposiciones (tenesmo) Diarrea acuosa y persistente Pérdida de peso (por la no absorción de nutrientes del intestino)
  • 24. Otros síntomas pueden abarcar:         Estreñimiento Inflamación de los ojos Fístulas (generalmente alrededor del área rectal que pueden causar drenaje de pus, moco o heces) Hinchazón y dolor articular Úlceras bucales Sangrado rectal y sangre en las heces Protuberancias o llagas (úlceras) en la piel Encías inflamadas
  • 25. COLITIS ULCEROSA Los síntomas abarcan:        Dolor abdominal y cólicos Borborigmos Sangre y pus en las heces Diarrea, desde sólo unos cuantos episodios a diarrea muy frecuente durante todo el día Fiebre Tenesmo (dolor rectal) Pérdida de peso
  • 26. Otros síntomas que pueden ocurrir con la colitis ulcerativa abarcan los siguientes: Sangrado gastrointestinal  Dolor articular  Llagas (úlceras) bucales  Náuseas y vómitos Protuberancias o úlceras en la piel  
  • 28.
  • 29. Daño en la mucosa caracterizada por:  Anormalidades en las células caliciformes y de Paneth  Daño epitelial que disminuye la producción de defensinas
  • 31. PERFORACIÓN POR UNA FISURA TRANSMURAL
  • 36.
  • 38. CROHN. PRUEBAS Y EXÁMENES Un examen físico puede revelar sensibilidad o una masa abdominal, salpullido, articulaciones inflamadas o úlceras bucales. Los exámenes para diagnosticarla: Colonoscopia o sigmoidoscopia  Tomografía computarizada (TC) del abdomen  Endoscopia, incluyendo endoscopia por cápsula  Resonancia magnética (RM) del abdomen  Enteroscopia  Se puede realizar un coprocultivo para descartar otras causas posibles de los síntomas.
  • 39. Esta enfermedad también puede alterar los resultados de los siguientes exámenes:  Albúmina  Proteína C reactiva  Tasa de sedimentación eritrocítica  Grasa fecal  Hemoglobina  Pruebas de la función hepática  Conteo de glóbulos blancos
  • 40. RADIOGRAFÍAS  Es frecuente la disminución del calibre de la luz intestinal, con una mucosa de superficie irregular, lo que a nivel de la última asa ileal da lugar al "signo de la cuerda"
  • 41. COLITIS ULCEROSA Colonoscopia con biopsia  Radiografía  Aparecen las ulceraciones, al principio son pequeñas, superficiales y uniformes.
  • 43.  Tratamiento de por vida DIETA Y NUTRICIÓN o Se debe de consumir una dieta sana y balanceada oNo se ha demostrado que alguna dieta específica mejore o empeore los síntomas. oCiertos tipos de alimentos pueden empeorar la diarrea y los gases oIngerir suplementos de hierro si se es anémico o B12 para prevenirla y vitamina D y Calcio para mantener huesos fuertes.
  • 44.  Se debe de disminuir el estrés en general y el ocasionado por el tener una EII. DISMINUIR EL ESTRÉS
  • 45. FÁRMACOS  La loperamida (Imodium). Para tratar diarrea intensa  Paracetamol (Tylenol) para el dolor leve.  Sulfasalazina para afección ileocolónica  Budesonida es efectiva cuando el proceso está limitado a íleon o colon derecho.  Utilizar prednisona hasta la resolución de los síntomas o recuperación.  Azatioprina y 6-mercaptopurina son efectivos para mantenimiento mientras se retira el esteroide  Infliximab con azatioprina son más efectivos que azatioprina sola en quienes el tratamiento con esteroides ha fallado.
  • 46. C I R U G Í A  Algunas personas con enfermedad de Crohn pueden necesitar cirugía para extirpar una parte dañada o enferma del intestino (resección del intestino). En algunos casos, se extirpa todo el intestino grueso (colon) con o sin el recto.
  • 47. BIBLIOGRAFÍA             Fisiopatología. Salud-enfermedad: un enfoque conceptual. PORTH Histología. Texto y atlas color con biología celular y molecular. ROSS www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000249.htm www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000250.htm http://escuela.med.puc.cl/paginas/publicaciones/AnatomiaPatologica /04Digestivo/4intestino_1.html#crohn http://vsearch.nlm.nih.gov/vivisimo/cgi-bin/querymeta?v%3Aproject=medlineplusspanish&query=enfermedad+de+crohn&x=0&y=0 http://www.news-medical.net/health/Crohns-Disease-Cause%28Spanish%29.aspx http://www.portalesmedicos.com/publicaciones/articles/864/1/ http://www.slideshare.net/naturaleza12eiris/silicosis-aa http://www.news-medical.net/health/Ulcerative-Colitis-Diagnosis%28Spanish%29.aspx http://familydoctor.org/familydoctor/es/diseasesconditions/inflammatory-bowel-disease.printerview.all.html http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000248.htm