El documento resume las propiedades y funciones de los carbohidratos. Los carbohidratos son polímeros de monosacáridos unidos por enlaces glicosídicos. Pueden ser monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos o polisacáridos. Cumplen funciones estructurales, de almacenamiento de energía y de protección. Los monosacáridos más comunes son la glucosa, la fructosa y la galactosa.
Este documento describe varios mecanismos de regulación enzimática, incluyendo la regulación de la cantidad de enzima a través de la síntesis y degradación, y la regulación de la eficacia catalítica a través de modificaciones como la fosforilación. También explica cómo la inhibición por retroalimentación y los efectos alostéricos regulan ciertas enzimas clave. Finalmente, destaca que la fosforilación reversible es un proceso versátil que permite alterar selectivamente las propiedades funcionales de las proteínas.
Este documento proporciona definiciones de más de 100 términos bioquímicos. Explica conceptos clave como absorción, acción permisiva, acetil CoA, aminoácidos, ácidos grasos, vitaminas, enzimas, hormonas, proteínas y procesos metabólicos como la glucólisis, respiración celular y síntesis de proteínas. El documento sirve como glosario para comprender mejor los fundamentos de la bioquímica.
Los enlaces peptídicos se forman por la unión de dos o más aminoácidos mediante enlaces amida. Estos enlaces no se rompen con variaciones de temperatura, pH o presión, pero pueden romperse sometiendo la proteína a altas temperaturas y condiciones ácidas extremas simultáneamente. Los enlaces peptídicos tienen un carácter de doble enlace rígido y plano que limita las posibilidades conformacionales de los péptidos a las configuraciones cis o trans.
La cardiolipina es un lípido que se encuentra exclusivamente en las membranas mitocondriales internas. Cumple funciones importantes como estabilizar las membranas, ser necesaria para la actividad de enzimas de la fosforilación oxidativa, y desencadenar apoptosis. La falta o disminución de cardiolipina se ha relacionado con enfermedades mitocondriales, el síndrome de Barth, enfermedades neurodegenerativas como Parkinson y Alzheimer, síndrome autoinmune de fosfolípidos, y problemas cardíacos como insuficiencia cardíaca
Este documento describe los carbohidratos o sacáridos, que son los compuestos orgánicos más abundantes en la naturaleza. Explica que existen monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos, siendo la glucosa el monosacárido más común. Los polisacáridos más importantes son el almidón, el glucógeno y la celulosa, los cuales almacenan energía o dan estructura a las células y están formados por cadenas de glucosa unidas por enlaces glucos
El documento describe las características del músculo esquelético. Se divide en tres oraciones:
1) El músculo esquelético está compuesto de fibras musculares individuales que contienen miofibrillas formadas por filamentos de actina y miosina.
2) Estos filamentos interactúan para generar la contracción muscular mediante un proceso regulado por calcio y las proteínas troponina y tropomiosina.
3) El potencial de acción en la placa motora inicia la contracción a través del acoplamiento excitación
Este documento describe los conceptos básicos de los aminoácidos, péptidos y proteínas. Explica que los aminoácidos son los bloques de construcción de las proteínas y están formados por un carbono unido a grupos funcionales variables. Los péptidos se forman cuando los aminoácidos se unen mediante enlaces peptídicos, y las proteínas son cadenas más largas de aminoácidos. También describe las diferentes estructuras de las proteínas, incluidas las estructuras primaria, secundaria, terciaria
Este documento describe varios mecanismos de regulación enzimática, incluyendo la regulación de la cantidad de enzima a través de la síntesis y degradación, y la regulación de la eficacia catalítica a través de modificaciones como la fosforilación. También explica cómo la inhibición por retroalimentación y los efectos alostéricos regulan ciertas enzimas clave. Finalmente, destaca que la fosforilación reversible es un proceso versátil que permite alterar selectivamente las propiedades funcionales de las proteínas.
Este documento proporciona definiciones de más de 100 términos bioquímicos. Explica conceptos clave como absorción, acción permisiva, acetil CoA, aminoácidos, ácidos grasos, vitaminas, enzimas, hormonas, proteínas y procesos metabólicos como la glucólisis, respiración celular y síntesis de proteínas. El documento sirve como glosario para comprender mejor los fundamentos de la bioquímica.
Los enlaces peptídicos se forman por la unión de dos o más aminoácidos mediante enlaces amida. Estos enlaces no se rompen con variaciones de temperatura, pH o presión, pero pueden romperse sometiendo la proteína a altas temperaturas y condiciones ácidas extremas simultáneamente. Los enlaces peptídicos tienen un carácter de doble enlace rígido y plano que limita las posibilidades conformacionales de los péptidos a las configuraciones cis o trans.
La cardiolipina es un lípido que se encuentra exclusivamente en las membranas mitocondriales internas. Cumple funciones importantes como estabilizar las membranas, ser necesaria para la actividad de enzimas de la fosforilación oxidativa, y desencadenar apoptosis. La falta o disminución de cardiolipina se ha relacionado con enfermedades mitocondriales, el síndrome de Barth, enfermedades neurodegenerativas como Parkinson y Alzheimer, síndrome autoinmune de fosfolípidos, y problemas cardíacos como insuficiencia cardíaca
Este documento describe los carbohidratos o sacáridos, que son los compuestos orgánicos más abundantes en la naturaleza. Explica que existen monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos, siendo la glucosa el monosacárido más común. Los polisacáridos más importantes son el almidón, el glucógeno y la celulosa, los cuales almacenan energía o dan estructura a las células y están formados por cadenas de glucosa unidas por enlaces glucos
El documento describe las características del músculo esquelético. Se divide en tres oraciones:
1) El músculo esquelético está compuesto de fibras musculares individuales que contienen miofibrillas formadas por filamentos de actina y miosina.
2) Estos filamentos interactúan para generar la contracción muscular mediante un proceso regulado por calcio y las proteínas troponina y tropomiosina.
3) El potencial de acción en la placa motora inicia la contracción a través del acoplamiento excitación
Este documento describe los conceptos básicos de los aminoácidos, péptidos y proteínas. Explica que los aminoácidos son los bloques de construcción de las proteínas y están formados por un carbono unido a grupos funcionales variables. Los péptidos se forman cuando los aminoácidos se unen mediante enlaces peptídicos, y las proteínas son cadenas más largas de aminoácidos. También describe las diferentes estructuras de las proteínas, incluidas las estructuras primaria, secundaria, terciaria
El proteosoma es un complejo proteico en forma de cilindro compuesto de cuatro anillos que se unen en parejas. Tiene la función de degradar proteínas dañadas o no necesarias en la célula mediante la digestión en fragmentos pequeños de 6 a 9 aminoácidos utilizando la energía del ATP. Está involucrado en procesos como el control del ciclo celular y la generación de péptidos para el sistema inmune.
El documento describe el metabolismo de los nucleótidos. Se explica que los nucleótidos se absorben en el intestino y se sintetizan de novo a partir de precursores. También hay vías de recuperación que permiten la formación de nucleótidos a partir de bases nitrogenadas libres. Los nucleótidos se degradan a través de catabolismo y se convierten en compuestos que se eliminan o se utilizan en otras vías metabólicas. Las alteraciones en este metabolismo pueden causar enfermedades como la gota, debido a nive
Este documento describe las propiedades fundamentales de los aminoácidos y las proteínas. Explica que los aminoácidos son los monómeros que forman las proteínas y clasifica los 20 aminoácidos codificados en los genes. Describe las estructuras primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria de las proteínas, así como las fuerzas que estabilizan cada nivel de estructura.
Los componentes orgánicos de la célula incluyen glúcidos o hidratos de carbono que sirven como fuente de energía, lípidos o materias grasas que se acumulan como reserva de energía, y proteínas compuestas de aminoácidos que se usan para el crecimiento y reparación celular. Los componentes inorgánicos incluyen agua, que es esencial para los procesos celulares, y sales minerales como cloro, sodio, potasio, yodo e hierro que cumplen funciones estructural
Los azúcares presentan estructura cíclica formada por un anillo de átomos de carbono unidos. Los monosacáridos de cinco o más átomos de carbono se presentan en forma cíclica, ya sea de tipo piranosa o furanosa. La estructura cíclica hace que los azúcares sean más estables al disponer sus grupos funcionales de manera que minimizan los impedimentos estéricos. Dentro de la estructura cíclica, los monosacáridos pueden presentar dos posiciones diferentes para el
El documento habla sobre los lípidos de importancia fisiológica. Explica que los lípidos son heterogéneos e incluyen grasas, aceites, esteroides y ceras. Se clasifican en simples como los triglicéridos y ceras, y complejos como los fosfolípidos, glucolípidos y otros. También describe las propiedades de los ácidos grasos como componentes de los lípidos, incluyendo su estructura, tipos de enlaces e isomerismo.
Este documento trata sobre los lípidos. Explica que los lípidos cumplen funciones energéticas, estructurales y hormonales en el organismo. Se almacenan principalmente en los adipocitos. Describe los diferentes tipos de lípidos como ácidos grasos, fosfolípidos, esfingolípidos y esteroides. Explica las propiedades y funciones de cada uno de estos lípidos.
Este documento presenta información sobre proteínas y aminoácidos. Explica que las proteínas son polímeros de aminoácidos que cumplen funciones diversas en el cuerpo. Describe los cuatro niveles de estructura de las proteínas (primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria) y los tipos y clasificaciones de aminoácidos y proteínas. También cubre temas como la desnaturalización y las proteínas plasmáticas.
Los esfingolípidos son moléculas anfipáticas que contienen una ceramida unida a otros grupos como un fosfato o un azúcar. Se clasifican en esfingomielinas, que contienen un fosfato unido a la ceramida, y glicoesfingolípidos, que contienen un azúcar unido. Cumplen funciones importantes como formar parte de membranas celulares como la mielina y regular procesos celulares como la apoptosis.
Las enzimas son macromoléculas proteínicas que actúan como catalizadores en las reacciones químicas que ocurren constantemente en los seres vivos. Permiten que estas reacciones ocurran rápidamente en condiciones moderadas de temperatura, pH y presión. Están compuestas de una porción proteica y, en algunos casos, una porción no proteica llamada coenzima. Cada enzima tiene un sitio activo específico que le permite unirse a su sustrato de manera selectiva y catalizar una reacción quí
Estructura y propiedades de aminoácidos y proteínas - Fabián RodríguezFabián Rodríguez
Este documento describe la estructura y propiedades de aminoácidos y proteínas. Se divide en cuatro secciones principales: aminoácidos, péptidos, proteínas y métodos de estudio de proteínas. En la sección de aminoácidos, describe la estructura básica de los aminoácidos, su clasificación y propiedades como el punto isoeléctrico. La sección de péptidos explica el enlace peptídico que une dos o más aminoácidos. Finalmente, la sección de proteínas cubre sus diferentes niveles
Las proteínas son biomoléculas formadas por aminoácidos que cumplen funciones esenciales. Se organizan en estructuras primarias, secundarias, terciarias y cuaternarias. Los aminoácidos se unen mediante enlaces peptídicos para formar péptidos y proteínas. Existen aminoácidos esenciales y no esenciales. Las proteínas están determinadas por los genes y errores en su síntesis pueden causar enfermedades.
Estructura y función de aminoácidos péptidos y proteínasEvelin Rojas
Este documento resume las características de las biomoléculas orgánicas como los aminoácidos, péptidos y proteínas. Explica la estructura y clasificación de los aminoácidos, así como la formación de enlaces peptídicos que unen los aminoácidos en cadenas para formar péptidos y proteínas. También describe los diferentes niveles de organización estructural de las proteínas, incluidas las estructuras primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria.
El documento describe los procesos de cetogénesis y cetolisis mediante los cuales el hígado produce y los tejidos extrahepáticos utilizan cuerpos cetónicos. La cetogénesis convierte el exceso de acetil-CoA en cuerpos cetónicos que sirven como fuente de energía cuando hay deficiencia de carbohidratos. La cetolisis degrada los cuerpos cetónicos en las mitocondrias extrahepáticas para producir acetil-CoA que alimenta el ciclo de Krebs. La cetoacidosis di
La succinato deshidrogenasa es un complejo enzimático compuesto de cuatro subunidades, dos hidrofílicas y dos hidrofóbicas, que participa tanto en el ciclo del ácido cítrico como en la cadena de transporte de electrones en la mitocondria. Está formado por las subunidades SDHA, SDHB, SDHC y SDHD, y su montaje requiere de las proteínas SDHAF1 y SDHAF2. Existen dos clases de inhibidores de este complejo: los que se unen al bolsillo del succin
Clasificación de grasas en química orgánica y estructuras químicas sencillas. Ácidos grasos, saponificables, insaponificables, simples, complejos, esterificación, saponificación, céridos, glucolípidos, terpeno, isopreno, hormonas, esteroides, progesterona, testoterona, prostaglandina. Enfoque desde la química orgánica para grados de once de bachillerato (Sexto de secundaria) Explicación simplificada.
Realizado por: Stephanie Osorio Salamanca. Grado noveno. 2013
Moléculas de la Materia viva: Proteinas, Lípidos, Carbohidratos y Ac NucleicosAngel Cartuche
Este documento describe las principales moléculas que componen la materia viva como proteínas, ácidos nucleicos, carbohidratos y lípidos. Explica la estructura y función de las proteínas, incluidos los aminoácidos, enlaces peptídicos y niveles de estructura. También describe la clasificación, enlaces y funciones de los carbohidratos como monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos.
El documento describe la estructura del ADN. 1) La doble hélice del ADN está definida por la secuencia de las bases nitrogenadas en la cadena de nucleótidos. 2) El modelo de Watson-Crick propuso que el ADN tiene una estructura de doble hélice dextrógira con pares de bases complementarias unidas por puentes de hidrógeno. 3) La estructura del ADN permite que se replique, transcripa y exprese la información genética.
El documento describe las principales rutas del metabolismo de carbohidratos, incluyendo la glicólisis, la gluconeogénesis, la glucogenólisis y la glucogénesis. Explica cómo estas rutas metabolizan la glucosa y otros carbohidratos para producir energía o almacenar glucógeno dependiendo de si el cuerpo se encuentra en ayuno o ha ingerido alimentos.
Este documento describe las biomoléculas orgánicas conocidas como glúcidos o carbohidratos. Explica que los monosacáridos son las unidades básicas y clasifica los principales en aldosas y cetosas. También cubre la isomería y derivados importantes de los monosacáridos, así como disacáridos, polisacáridos y su función estructural o de almacenamiento de energía en los seres vivos.
El proteosoma es un complejo proteico en forma de cilindro compuesto de cuatro anillos que se unen en parejas. Tiene la función de degradar proteínas dañadas o no necesarias en la célula mediante la digestión en fragmentos pequeños de 6 a 9 aminoácidos utilizando la energía del ATP. Está involucrado en procesos como el control del ciclo celular y la generación de péptidos para el sistema inmune.
El documento describe el metabolismo de los nucleótidos. Se explica que los nucleótidos se absorben en el intestino y se sintetizan de novo a partir de precursores. También hay vías de recuperación que permiten la formación de nucleótidos a partir de bases nitrogenadas libres. Los nucleótidos se degradan a través de catabolismo y se convierten en compuestos que se eliminan o se utilizan en otras vías metabólicas. Las alteraciones en este metabolismo pueden causar enfermedades como la gota, debido a nive
Este documento describe las propiedades fundamentales de los aminoácidos y las proteínas. Explica que los aminoácidos son los monómeros que forman las proteínas y clasifica los 20 aminoácidos codificados en los genes. Describe las estructuras primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria de las proteínas, así como las fuerzas que estabilizan cada nivel de estructura.
Los componentes orgánicos de la célula incluyen glúcidos o hidratos de carbono que sirven como fuente de energía, lípidos o materias grasas que se acumulan como reserva de energía, y proteínas compuestas de aminoácidos que se usan para el crecimiento y reparación celular. Los componentes inorgánicos incluyen agua, que es esencial para los procesos celulares, y sales minerales como cloro, sodio, potasio, yodo e hierro que cumplen funciones estructural
Los azúcares presentan estructura cíclica formada por un anillo de átomos de carbono unidos. Los monosacáridos de cinco o más átomos de carbono se presentan en forma cíclica, ya sea de tipo piranosa o furanosa. La estructura cíclica hace que los azúcares sean más estables al disponer sus grupos funcionales de manera que minimizan los impedimentos estéricos. Dentro de la estructura cíclica, los monosacáridos pueden presentar dos posiciones diferentes para el
El documento habla sobre los lípidos de importancia fisiológica. Explica que los lípidos son heterogéneos e incluyen grasas, aceites, esteroides y ceras. Se clasifican en simples como los triglicéridos y ceras, y complejos como los fosfolípidos, glucolípidos y otros. También describe las propiedades de los ácidos grasos como componentes de los lípidos, incluyendo su estructura, tipos de enlaces e isomerismo.
Este documento trata sobre los lípidos. Explica que los lípidos cumplen funciones energéticas, estructurales y hormonales en el organismo. Se almacenan principalmente en los adipocitos. Describe los diferentes tipos de lípidos como ácidos grasos, fosfolípidos, esfingolípidos y esteroides. Explica las propiedades y funciones de cada uno de estos lípidos.
Este documento presenta información sobre proteínas y aminoácidos. Explica que las proteínas son polímeros de aminoácidos que cumplen funciones diversas en el cuerpo. Describe los cuatro niveles de estructura de las proteínas (primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria) y los tipos y clasificaciones de aminoácidos y proteínas. También cubre temas como la desnaturalización y las proteínas plasmáticas.
Los esfingolípidos son moléculas anfipáticas que contienen una ceramida unida a otros grupos como un fosfato o un azúcar. Se clasifican en esfingomielinas, que contienen un fosfato unido a la ceramida, y glicoesfingolípidos, que contienen un azúcar unido. Cumplen funciones importantes como formar parte de membranas celulares como la mielina y regular procesos celulares como la apoptosis.
Las enzimas son macromoléculas proteínicas que actúan como catalizadores en las reacciones químicas que ocurren constantemente en los seres vivos. Permiten que estas reacciones ocurran rápidamente en condiciones moderadas de temperatura, pH y presión. Están compuestas de una porción proteica y, en algunos casos, una porción no proteica llamada coenzima. Cada enzima tiene un sitio activo específico que le permite unirse a su sustrato de manera selectiva y catalizar una reacción quí
Estructura y propiedades de aminoácidos y proteínas - Fabián RodríguezFabián Rodríguez
Este documento describe la estructura y propiedades de aminoácidos y proteínas. Se divide en cuatro secciones principales: aminoácidos, péptidos, proteínas y métodos de estudio de proteínas. En la sección de aminoácidos, describe la estructura básica de los aminoácidos, su clasificación y propiedades como el punto isoeléctrico. La sección de péptidos explica el enlace peptídico que une dos o más aminoácidos. Finalmente, la sección de proteínas cubre sus diferentes niveles
Las proteínas son biomoléculas formadas por aminoácidos que cumplen funciones esenciales. Se organizan en estructuras primarias, secundarias, terciarias y cuaternarias. Los aminoácidos se unen mediante enlaces peptídicos para formar péptidos y proteínas. Existen aminoácidos esenciales y no esenciales. Las proteínas están determinadas por los genes y errores en su síntesis pueden causar enfermedades.
Estructura y función de aminoácidos péptidos y proteínasEvelin Rojas
Este documento resume las características de las biomoléculas orgánicas como los aminoácidos, péptidos y proteínas. Explica la estructura y clasificación de los aminoácidos, así como la formación de enlaces peptídicos que unen los aminoácidos en cadenas para formar péptidos y proteínas. También describe los diferentes niveles de organización estructural de las proteínas, incluidas las estructuras primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria.
El documento describe los procesos de cetogénesis y cetolisis mediante los cuales el hígado produce y los tejidos extrahepáticos utilizan cuerpos cetónicos. La cetogénesis convierte el exceso de acetil-CoA en cuerpos cetónicos que sirven como fuente de energía cuando hay deficiencia de carbohidratos. La cetolisis degrada los cuerpos cetónicos en las mitocondrias extrahepáticas para producir acetil-CoA que alimenta el ciclo de Krebs. La cetoacidosis di
La succinato deshidrogenasa es un complejo enzimático compuesto de cuatro subunidades, dos hidrofílicas y dos hidrofóbicas, que participa tanto en el ciclo del ácido cítrico como en la cadena de transporte de electrones en la mitocondria. Está formado por las subunidades SDHA, SDHB, SDHC y SDHD, y su montaje requiere de las proteínas SDHAF1 y SDHAF2. Existen dos clases de inhibidores de este complejo: los que se unen al bolsillo del succin
Clasificación de grasas en química orgánica y estructuras químicas sencillas. Ácidos grasos, saponificables, insaponificables, simples, complejos, esterificación, saponificación, céridos, glucolípidos, terpeno, isopreno, hormonas, esteroides, progesterona, testoterona, prostaglandina. Enfoque desde la química orgánica para grados de once de bachillerato (Sexto de secundaria) Explicación simplificada.
Realizado por: Stephanie Osorio Salamanca. Grado noveno. 2013
Moléculas de la Materia viva: Proteinas, Lípidos, Carbohidratos y Ac NucleicosAngel Cartuche
Este documento describe las principales moléculas que componen la materia viva como proteínas, ácidos nucleicos, carbohidratos y lípidos. Explica la estructura y función de las proteínas, incluidos los aminoácidos, enlaces peptídicos y niveles de estructura. También describe la clasificación, enlaces y funciones de los carbohidratos como monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos.
El documento describe la estructura del ADN. 1) La doble hélice del ADN está definida por la secuencia de las bases nitrogenadas en la cadena de nucleótidos. 2) El modelo de Watson-Crick propuso que el ADN tiene una estructura de doble hélice dextrógira con pares de bases complementarias unidas por puentes de hidrógeno. 3) La estructura del ADN permite que se replique, transcripa y exprese la información genética.
El documento describe las principales rutas del metabolismo de carbohidratos, incluyendo la glicólisis, la gluconeogénesis, la glucogenólisis y la glucogénesis. Explica cómo estas rutas metabolizan la glucosa y otros carbohidratos para producir energía o almacenar glucógeno dependiendo de si el cuerpo se encuentra en ayuno o ha ingerido alimentos.
Este documento describe las biomoléculas orgánicas conocidas como glúcidos o carbohidratos. Explica que los monosacáridos son las unidades básicas y clasifica los principales en aldosas y cetosas. También cubre la isomería y derivados importantes de los monosacáridos, así como disacáridos, polisacáridos y su función estructural o de almacenamiento de energía en los seres vivos.
Este documento trata sobre biomoléculas como carbohidratos. Explica la clasificación de carbohidratos en monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. Describe los grupos funcionales comunes en los monosacáridos como aldehídos, cetonas, y los diferentes tipos de isómeros como epímeros y estereoisómeros. También cubre temas como la ciclación de monosacáridos, enlaces glucosídicos, y ejemplos importantes de polisacárid
Este documento proporciona información sobre los glúcidos que suelen aparecer en las pruebas de la Evaluación de Acceso a la Universidad (PAU). Explica que se pueden pedir reconocer la estructura de diferentes tipos de glúcidos, clasificarlos por grupo funcional y complejidad, e identificar carbonos asimétricos. También resume las consideraciones generales sobre el tipo de preguntas que se realizan sobre glúcidos en la PAU.
La Unión Europea ha propuesto un nuevo paquete de sanciones contra Rusia que incluye un embargo al petróleo. El embargo prohibiría la importación de petróleo ruso a la UE y también prohibiría a los buques europeos transportar petróleo ruso a otros países. Sin embargo, Hungría se opone firmemente al embargo al petróleo, argumentando que dependen en gran medida de las importaciones rusas y que les llevaría años dejar de depender del petróleo ruso.
Este documento describe las biomoléculas orgánicas que constituyen las células, específicamente los glúcidos. Explica que los glúcidos son biomoléculas compuestas principalmente de carbono, hidrógeno y oxígeno, que incluyen monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. Describe las propiedades químicas y físicas de los monosacáridos, incluida su estructura, isomería, actividad óptica y reducción del reactivo de Feh
Este documento proporciona información sobre hidratos de carbono (glúcidos o carbohidratos). Explica que son biomoléculas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno que cumplen funciones como reserva energética e intermediarios metabólicos. Se clasifican en monosacáridos, azúcares que no pueden hidrolizarse further. También cubre la clasificación de monosacáridos según su grupo funcional y número de átomos de carbono, e introduce conceptos como isomería, incluyendo estere
El documento clasifica y describe los carbohidratos. Los carbohidratos se clasifican según su grupo funcional, número de carbonos y presencia de carbonos asimétricos. Los monosacáridos más comunes son la glucosa, fructosa y galactosa. Los disacáridos incluyen la sacarosa, lactosa y maltosa. Los polisacáridos como la celulosa, almidón y glucógeno almacenan energía o forman parte de la estructura celular.
Los carbohidratos son moléculas que proporcionan energía y cumplen funciones estructurales y reguladoras en los seres vivos. Se clasifican en monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos según su tamaño molecular. Cumplen funciones energéticas al almacenar y proporcionar glucosa, funciones estructurales como la celulosa, y de regulación en procesos metabólicos. Los más importantes son la glucosa, fructosa, almidón, glucógeno
Este documento describe las principales biomoléculas: glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Los glúcidos incluyen monosacáridos, disacáridos y polisacáridos que cumplen funciones estructurales, energéticas y dinámicas. Los lípidos son moléculas hidrofóbicas que almacenan energía y forman membranas. Las proteínas están compuestas por aminoácidos unidos por enlaces peptídicos; adquieren estructuras secundaria,
Este documento describe las características principales de los carbohidratos o hidratos de carbono. Se dividen en monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos según su tamaño y estructura molecular. Los monosacáridos incluyen aldosas y cetosas de 3 a 7 átomos de carbono y pueden tener configuraciones D o L. Algunos monosacáridos forman anillos de 5 o 6 carbonos. Los oligosacáridos y polisacáridos se forman por la unión de mon
Este documento proporciona información sobre los glúcidos o carbohidratos. Explica que los monosacáridos son los glúcidos más simples y pueden usarse directamente como fuente de energía, mientras que los ósidos deben hidrolizarse primero. Describe la clasificación de los glúcidos en monosacáridos, ósidos y heterósidos. Resalta las propiedades de los monosacáridos como su poder reductor, solubilidad en agua y su presencia de isómeros funcionales y espac
Este documento describe las características y clasificación de los glúcidos. Explica que los monosacáridos son los glúcidos más simples y pueden usarse directamente como fuente de energía. Se clasifican en aldosas y cetosas según su grupo funcional, y también según el número de átomos de carbono. Los monosacáridos presentan isomería óptica y espacial debido a la presencia de carbonos asimétricos.
El documento describe dos compuestos químicos con la misma fórmula molecular C2H6O pero diferentes propiedades. El primero es un líquido reactivo y el segundo es un gas inerte. Estos compuestos son isómeros que difieren en su estructura molecular a pesar de tener la misma composición, siendo el primero el alcohol etílico y el segundo el éter metílico. La isomería ocurre cuando compuestos tienen la misma fórmula molecular pero diferentes estructuras.
Los aminoácidos son las unidades estructurales básicas de las proteínas. Existen 20 aminoácidos diferentes, de los cuales 11 pueden sintetizarse en el cuerpo y 9 son esenciales y deben obtenerse de la dieta. Los aminoácidos se unen mediante enlaces peptídicos para formar péptidos y proteínas.
Este documento describe los monosacáridos, los componentes más sencillos de los carbohidratos. Explica que los monosacáridos se pueden clasificar como aldosas o cetosas dependiendo de si contienen un grupo aldehído o cetona, y también por el número de átomos de carbono que contienen. Además, los monosacáridos de 5 o más átomos de carbono se encuentran normalmente en forma cíclica. Finalmente, el documento cubre varios derivados de los monosacáridos y sus funciones important
Este documento proporciona información sobre los contenidos de glúcidos que suelen aparecer en las pruebas de evaluación de bachillerato para el acceso a la universidad (PAU) en España. Explica que las preguntas suelen requerir el reconocimiento de la estructura de diferentes tipos de glúcidos, su clasificación, y conceptos como los carbonos asimétricos e isomería. También incluye ejemplos de preguntas pasadas y consideraciones sobre este tema en las PAU.
El documento establece los requisitos para animalarios de diferentes niveles de bioseguridad. Los animalarios de nivel 1 son apropiados para la mayoría de animales después de cuarentena. Los de nivel 2 requieren mayores precauciones como señalización, ventilación y acceso restringido para trabajar con agentes de grupo 2. Los de nivel 3 y 4, los más estrictos, son necesarios para agentes de grupo 3 y 4 y requieren controles de acceso, vestuarios, ventilación y aislamiento más rigurosos.
Practica 3 - Biosintesis y degradacion de glucogeno(1).pptxSofiaLisbet
El documento describe la biosíntesis y degradación del glucógeno. Explica que el glucógeno es un polisacárido de almacenamiento de glucosa que se encuentra principalmente en el hígado y músculo. Describe los experimentos realizados con ratas alimentadas y en ayuno para estudiar los factores que afectan los niveles de glucógeno hepático.
La presión arterial es la fuerza que ejerce la sangre contra las paredes de las arterias. Se mide como la presión arterial sistólica y diastólica usando el método auscultatorio de Korotkoff. La hipertensión arterial se define como una presión sistólica mayor a 140 mmHg o una presión diastólica mayor a 90 mmHg en múltiples mediciones, y puede causarse por una combinación de factores genéticos y ambientales.
El documento describe diferentes métodos bioquímicos para el análisis de muestras, incluyendo la espectrofotometría, la electroforesis y la cromatografía. La espectrofotometría mide la absorción de luz de una sustancia para determinar su concentración. La electroforesis separa moléculas basadas en su carga eléctrica y tamaño mediante la aplicación de un campo eléctrico. La cromatografía separa los componentes de una mezcla debido a la retención diferencial en una f
Este documento presenta una introducción a la farmacognosia. Define la farmacognosia como la ciencia que estudia las drogas de origen natural y sus usos terapéuticos, tóxicos o tecnológicos. Explica que los objetivos de la farmacognosia incluyen determinar el origen de las drogas, establecer sus características, comprender sus métodos de producción, controlar su calidad y establecer sus propiedades farmacológicas. También describe los métodos para la obtención, tratamiento, identificación y
Este documento describe los procedimientos para evaluar la visión y la audición. Explica cómo determinar el ojo dominante, el punto ciego y la agudeza visual mediante pruebas sencillas. También detalla tres pruebas para evaluar la audición: la prueba de Weber, la prueba de Rinne y la prueba de Schwabach, las cuales pueden identificar diferentes tipos de hipoacusia.
Este documento presenta información sobre la fisiología del aparato reproductor masculino. Explica que entre los 6 y 8 años ocurre la producción de andrógenos en los niños, y entre los 8 y 10 años se da el aumento de las hormonas sexuales en los testículos. Describe los procesos de erección, eyaculación y producción de espermatozoides. Incluye detalles sobre la morfología, concentración, motilidad y vitalidad espermatica evaluadas en un espermiograma.
Sesión realizada por una EIR de Pediatría sobre aspectos clave de la valoración nutricional del paciente pediátrico en Oncología, y con tres mensajes para llevarse a casa:
- La evaluación del riesgo y la planificación del soporte nutricional deben formar parte de la planificación terapéutica global del paciente oncológico desde el principio.
- Existe suficiente evidencia científica de que una intervención nutricional adecuada es capaz de prevenir las complicaciones de la malnutrición, mejorar la calidad de vida como la tolerancia y respuesta al tratamiento y acortar la estancia hospitalaria.
- En los hospitales hay pocos dietistas que trabajen exclusivamente en la unidad de Oncología Pediátrica, y esto puede repercutir en mayores gastos sanitarios, peor estado general de los pacientes y menor supervivencia.
Procedimientos Básicos en Medicina - HEMORRAGIASSofaBlanco13
En el presente Power Point se explica el tema de hemorragias en el curso de Procedimiento Básicos en Medicina. Se verán las causas, las cuales son por traumatismos, trastornos plaquetarios, de vasos sanguíneos y de coagulación. Asimismo, su clasificación, esta se divide por su naturaleza (externa o interna), por su procedencia (capilar, venosa o arterial) y según su gravedad. Además, se explica el manejo. Este puede ser por presión directa, elevación del miembro, presión de la arteria o torniquete. Finalmente, los tipos de hemorragias externas y en que partes del cuerpo se dan.
Terapia cinematográfica (6) Películas para entender los trastornos del neurod...JavierGonzalezdeDios
Los trastornos del neurodesarrollo comprenden un grupo heterogéneo de trastornos crónicos que se manifiestan en períodos tempranos de la niñez y que, en conjunto, comparten una alteración en la adquisición de habilidades cognitivas, motoras, del lenguaje y/o sociales que impactan significativamente en el funcionamiento personal, social y académico. Tienen su origen en la primera infancia o durante el proceso de desarrollo y comprende a heterogéneos procesos englobados bajo esta etiqueta.
El Manual diagnóstico y estadístico de los trastornos mentales en su quinta edición (DSM-V) incluye dentro los trastornos del neurodesarrollo los siguientes siete grupos: Discapacidad intelectual, Trastornos de la comunicación, Trastorno del espectro del autismo (TEA), Trastorno de atención con hiperactividad (TDAH), Trastornos específico del aprendizaje, Trastornos motores y Trastornos de tics. Es importante tener en cuenta que en una misma persona puede manifestarse más de un trastorno del neurodesarrollo. Y, dentro de todos los trastornos del neurodesarrollo, el autismo adquiere una especial importancia, por lo que será considerado en el próximo capítulo de la serie “Terapia cinematográfica” de forma particular.
Y esta gran diversidad también la ha reflejado en la gran pantalla y en las historias “de cine” que el séptimo arte nos ha regalado. Y hoy proponemos un recordatorio de la amplia variedad y complejidad de los trastornos del neurodesarrollo en la infancia a través de 7 películas argumentales. Estas películas son, por orden cronológico de estreno:
- El milagro de Ana Sullivan (The Miracle Worker, Arthur Penn, 1962) 6, para valorar el milagro de la palabra, el milagro del lenguaje y de los sentidos.
- Forrest Gump (Robert Zemeckis, 1994) 7, para comprender el valor de la lucha por encontrar cuál es la meta de cada uno, una mezcla de destino y sueños propios.
- Estrellas en la Tierra (Taare Zameen Par, Aamir Khan, 2007) 8, para confirmar que cada niño y niña es especial, incluso con sus potenciales deficiencias psíquicas, físicas y/o sensoriales.
- El primero de la clase (Front of the Class, Peter Werner, 2008) 9, para demostrar el valor de la superación y como, a pesar de nuestras dificultades, somos merecedores de oportunidades.
- Cromosoma 5 (María Ripoll, 2013) 10, para entender la soledad del corredor de fondo ante los trastornos del neurodesarrollo.
- Gabrielle (Louise Archambault, 2013) 11, para intentar normalizar las relaciones afectivas y amorosas entre dos personas con enfermedades mentales y discapacidad.
- Línea de meta (Paola García Costas, 2014) 12, para interiorizar que la carrera de la vida es especialmente difícil para algunos.
Siete películas argumentales que el séptimo arte nos presenta con protagonistas afectos con diferentes trastornos del neurodesarrollo durante su infancia, adolescencia y juventud y que nos ayudan a comprender que cada persona es especial, diversa y con capacidades diferenciales que hay que respetar y potenciar.
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1. QUÍMICA DE LOS CARBOHIDRATOS
• Los carbohidratos son protectores contra los impactos. El cartílago del pie de una
corredora reduce el impacto de cada paso que da.
• Un componente clave son los glicosaminoglicanos; que son polímeros grandes
5. FUNCIONES
• Intercomunicación celular
• Inmunidad
• Son necesarios para la formación de otras sustancia químicas.
• Forman parte de los antígenos de membrana, nucleótidos, etc.
• También ayudan al metabolismo de las grasas e impiden la oxidación
de las proteínas.
• Reconocimiento y adhesión entre células.
• Forman uniones covalentes a proteínas y lípidos (glicoconjugados)
que puede determinar localización celular o Destino Metabólico.
6. DEFINICIÓN
• Son aldehídos o cetonas polihidroxilados
• y sus derivados obtenidos por reducción, oxidación, condensación,
sustitución o polimerización.
Aldehído
Cetona
7. CLASIFICACION
Monosacáridos:
• una sola unidad
de aldehído o
cetona
polihidroxilada.
Oligosacáridos:
• 2 a 12 unidades
de
monosacáridos
unidos por
enlaces
glicosídicos.
Polisacáridos:
• >12 unidades
de
monosacáridos
enlazados
formando
cadenas
lineales o
ramificadas.
12. MONOSACÁRIDOS: ESTRUCTURA
• Isómeros estructural:
• = formula química.
• Isómero óptico o
estereoisómero:
• = formula molecular
• disposición de sus
átomos en el espacio
• *dihidroxiacetona no
puede formar isómeros
ópticos
13. LOS ESTEREOISÓMEROS
Son aquellos que teniendo la misma fórmula molecular, tienen sus átomos colocados
de igual manera, pero su disposición en el espacio es diferente. Se subdividen en :
- Enantiómeros: Si uno es la imagen especular del otro, y no pueden superponerse
- Isómeros geométricos o diastereoisómeros
Son aquellos que no guardan entre sí una relación objeto-imagen en el espejo.
Corresponden a dobles enlaces y a la colocación de los sustituyentes iguales,
los dos al mismo lado CIS o opuestos TRANS
Las moléculas (1) y (2) son uno imagen del otro y por tanto, son enantiómeros
Las moléculas (3) y (4) difieren en la posición. Son isómeros geométricos
16. MONOSACÁRIDOS: ESTRUCTURA
Isómero óptico:
Enantiómero: Se clasifica en D (derecha) o L (izquierda), tomando
como referencia al D-gliceraldehído (por convención)
Difieren en la interacción con el
plano de luz polarizada:
Dextrógiro = + ( a favor de las
manecillas del reloj)
Levógiro= - ( en contra de las
manecillas del reloj)
17. GLUCOSA Y FRUCTOSA EN SUS FORMAS D Y L
OH
C
C
C
C
C
CH2
H OH
O
H H
H OH
H OH
O
H
OH
C
C
C
C
C
CH2
H
O
H
OH
H
H
O
H
H
O
H
H O
OH
C
C
C
C
CH2
O
OH
H
H
O
H
H
O
H
OH
CH2
D (+) Glucosa L (+) Glucosa
OH
C
C
C
C
CH2
O
O
H H
H OH
H OH
OH
CH2
D (-) Fructosa L (-) Fructosa
18. Series Dy L
Para nombrar a las formas enantiómeras de los
monosacáridos se toma como referencia el carbono
asimétrico más alejado del grupo funcional:
• Formas D: El grupo -OH del carbono asimétrico más alejado del grupo funcional está a
la derecha. En la naturaleza predominan las formas D.
• Formas L: El grupo -OH del carbono asimétrico más alejado del grupo funcional está a
la izquierda.
19. PROPIEDADES DE LOS ENANTIÓMEROS
► Poseen iguales propiedades físicas (solubilidad, punto
ebullición, punto de fusión, densidad e índice de refracción)
➤ Hacen rotar la luz polarizada en diferentes planos en un
cierto ángulo y por tanto presentan actividad óptica.
➤ Son compuestos diferentes y con nombres diferentes
➤ Interactúan diferente con enzimas y en reacciones
biológicas.
20. Diasteroisómeros
• Los monosacáridos constituidos por mas de 3
átomos de carbono tienen múltiple carbonos
asimétricos, de modo que no solo pueden existir
como enantiómeros, sino también como
diasteroisómeros
• Los diasteroisómeros, son isómeros que no son
entre sí imágenes especulares.
• El # de diasteroisómeros por molécula se calcula de
acuerdo al número de Carbonos asimétricos, 2n
28. MONOSACÁRIDOS: PROPIEDADES
• MUTARROTACION:
• Capacidad de los CH en solución, de cambiar la rotación especifica conforme
pasa el tiempo tendiendo hacia el equilibrio.
cambio espontáneo en la rotación óptica de
una solución fresca de un estereoisómero
puro. Esta es causada por la epimerización
29. CICLIZACIÓN DE LA GLUCOSA
OH
C
C
C
C
C
CH2
H OH
O
H H
H OH
H OH
O
H
OH
CH2
C
C
C
C
C
H OH
O
H H
H OH
H
O
H OH
OH
CH2
C
C
C
C
C
H OH
O
H H
H OH
H
O
O
H H
Alfa D-Glucosa Beta D-Glucosa
Glucosa
Estructura lineal
30 % 64 %
6 %
En el agua presentan
mutarrotación
(variar su poder
rotatorio)
30. MONOSACÁRIDOS: PROPIEDADES
• REACCIÓN EN ÁLCALIS DILUIDOS:
En condiciones básicas, se pierde la estereoquímica del átomo de carbono que está
al lado del grupo carbonilo.
El intermedio enolato no es quiral, por lo que la reprotonación puede producir
cualquier estereómero. Dado que se produce una mezcla de epímeros, este cambio
estereoquímico se denomina epimerización.
31. MONOSACÁRIDOS: PROPIEDADES
• REACCIÓN EN ÁLCALIS DILUIDOS
En condiciones básicas, el grupo carbonilo se puede isomerizar a otros
átomos de carbono. Las aldosas están en equilibrio con las cetosas vía
intermedios enodiol.
33. MONOSACÁRIDOS: PROPIEDADES
• PODER REDUCTOR DE
LOS CARBOHIDRATOS:
Las aldosas se oxidan y
por lo tanto tienen
poder reductor en
presencia de aceptores
de e-
Si el oxígeno del carbono
anomérico de una
aldosa esta libre, es
decir no unido a otra
estructura, el azúcar
tiene poder reductor.
Las cetosas tienen poder
reductor en medio
alcalino por su fácil
isomerización.
Reacción de Fehling:
Los monosacáridos
son reductores, esto
es, reducen las sales
de cobre de cúpricas
(azul) a cuprosas
(rojo).
34. MONOSACÁRIDOS: PROPIEDADES
• FORMACIÓN DE OSAZONAS:
Dos moléculas de
fenilhidrazina condensan
con cada molécula del
azúcar para dar lugar a
una osazona, en la que C1
y C2 se han transformado
en fenilhidrazonas.
35. MONOSACÁRIDOS: DERIVADOS
• GLICÓSIDOS:
• Acetales mixtos
Glucosa: Glucósido
Galactosa: Galactosido
Fructosa: Fructosido
No mutarrotación
No son reductores
37. MONOSACÁRIDOS: DERIVADOS
• AZUCARES ÁCIDOS:
• Ácidos aldónicos:
carbono aldehídico + hipoyodito de sodio
• Ácidos aldáricos (sacáricos) :
grupo aldehído y grupo alcohol + ac. Nítrico
• Ácidos urónicos:
oxidación del C del grupo alcohol primario
38. AZÚCARES ÁCIDOS: ( Aldónicos, aldáricos,
urónicos )
COOH
C
C
C
C
CH2OH
H OH
O
H H
H OH
H OH
COOH
C
C
C
C
COOH
H OH
O
H H
H OH
H OH
CHO
C
C
C
C
COOH
H OH
O
H H
H OH
H OH
COOH
C
C
C
C
COOH
H OH
O
H H
O
H H
H OH
Äc D-galactosacárido
o ácido múcico
Ac. D-Glucárico A. D-glucorónico
OH
CH2
C
C
C
C
H
O
H H
H OH
H
O
O C
OH
CHO
C
C
C
C
H
H OH
O
H H
H
O
O C
OH
OH
CH2
C
C
C
C
O
H
O
H
H
O
H
O
O C
H
OH
CH2
C
C
C
C
O
O
H
O
H
O
O C
H
Äcido
Gluconolactona
Äcido
glucoronolatona
Äcido Ascórbico
Äc Dehidroascórbico
Ac. D-Gluconico
40. MONOSACÁRIDOS: DERIVADOS
• AZUCARES ALCOHOL:
• reducción del grupo carbonilo (de aldosas y cetosas), por el H gaseoso, en
presencia de catalizadores metálicos.
43. MONOSACÁRIDOS: DERIVADOS
• AMINOAZUCARES:
La glucosamina
constituyente
hialurónico
es un del ácido
La galactosamina o
Condrosamina es un
de la componente
condroitina
Antibióticos como
la eritromicina la y
Contienen carbomicina
aminoazúcares. Se cree que los
aminoazúcares están relacionados
con la actividad antibiótica de
estos medicamentos.
44. UNION DE LOS MONOSACARIDOS
• Los monosacáridos se pueden unir y según el
número de unidades rendir disacáridos,
oligosacáridos y polisacáridos.
• Las uniones se dan a través de enlaces O-
glicosídicos.
• Las enzimas que forman estos enlaces glicosídicos
se llaman glicosiltransferasas y usan
frecuentemente como sustrato el monosacárido
unido al UDP
47. DISACÁRIDOS
• MALTOSA Forma parte de varios polisacáridos de reserva (almidón y
glucógeno), de los que se obtiene por hidrólisis.
Se convierte para su uso como
un edulcorante (en polvo y en
jarabe) para diabéticos,
incluyendo chocolates, goma
de mascar, productos de
panadería, caramelos, helados
y mermeladas.
66. POLISACÁRIDOS
• GLUCOSAMINOGLICANOS:
• Son los heteropolisacáridos más abundantes del cuerpo.
• Son polisacáridos largos sin ramificaciones y contienen repeticiones
de una unidad de disacáridos.
• N-acetilgalactosamina ó N-acetilglucosamina y un ácido urónico
como el glucuronato ó iduronato.