El documento presenta un proyecto de investigación sobre la factibilidad de comercializar el guarapo como bebida hidratante para deportistas en Medellín. Incluye información sobre la cadena de producción del guarapo, encuestas a productores y deportistas, y conclusión de que los deportistas conocen el guarapo y estarían dispuestos a consumirlo durante su actividad física.

1. Contenido

2. Pregrado en:
Negocios Internacionales
Curso: Metodología de la Investigación
Alumnos: Jorge López
Rafael Vasquez
Daniel Wolff

3. Tabla de contenido
• 1. tema
• 2. Pregunta de investigación
• 3. Hipótesis
• 4. Objetivos
• 5. Que es el Guarapo
• 6. Idea del proyecto
• 7. Cadena de distribución
• 7.1 Cadena de distribución elegida
• 8. Mapa
• 9. Tabla Productores
• 10. Por que los deportistas
• 10.1 Información de los deportistas
• 11. Conclusiones de la encuesta

4. Tema
GUARAPO: Una bebida
hidratante
Para deportistas

5. Pregunta de investigación
¿Qué tan factible es la
comercialización del guarapo como
bebida hidratante en el público que
realiza actividad física en Medellín?

6. Hipótesis del trabajo
Contenido

7. HIPOTESIS GENERAL O CONCEPTUAL
Es factible la demanda del guarapo
como bebida hidratante entre la
población que realiza la actividad
física en Medellín

8. HIPOTESIS CONCRETA O EMPIRICA
Es factible en términos de demanda
potencial y efectiva comercializar el
guarapo como bebida hidratante
entre el público que realiza
actividad física en Medellín

9. HIPOTESIS ESTADISTICA
Es factible la demanda del
guarapo como bebida hidratante
en diversas presentaciones para
la población que realice actividad
física en Medellín

10. Objetivo general
Evaluar la factibilidad de la
comercialización del guarapo
como bebida hidratante para el
publico que realiza actividad
física en Medellín

11. Objetivos específicos
• Analizar en la comercialización del guarapo la
cadena de producción y suministro.
• Conocer en la cadena actual de distribución
del guarapo las diferentes falencias que se dan
a lo largo de esta.

12. Objetivos específicos
• Determinar los clientes potenciales que
estén dispuestos a consumir guarapo dentro
del publico que realiza actividad física en
Medellín.
• Diseñar un modelo de distribución del
guarapo dirigido al publico que realiza
actividad física en Medellín.

13. Objetivos específicos
• Concluir si la aplicación de un nuevo modelo
de distribución del guarapo da beneficios para
los productores y distribuidores de la bebida.

14. ¿Que es el Guarapo?
Tomado de:http://www.imta.gob.mx/cotennser
/index.php?option=com_content&view=article& Tomado de: http://365palabras.blogspot.com
id=124:sistema-experto-para-aumentar-productiv /2012/01/aguaraparse.html
idad-de-cana-de-azucar-&catid=41:noticias-y-artic
ulos&Itemid=74
Tomado de:http://timana.olx.com.co/venta-de-
trapiches-para-venta-de-jugo-de-cana-iid-41076080

15. IDEA DEL PROYECTO
PRODUCTORES
DE CAÑA TRANSPORTE TRAPICHE GUARAPO
TRANSPORTE TRANSFORMACION
EMPAQUE
COMERCIALIZADOR EMBALAJE
PUBLICO QUE
CENTROS DE REALIZA ACTIVIDAD
ACONDICIONAMIENTO FISICA
PUBLICIDAD, FISICO, TIENDAS,
MERCADEO, ALMACENES DE
CONTROL DE CALIDAD, CADENA, ENTRE OTROS.
CONTRATACION. CONSUMIDOR
FINAL

16. Cadena de distribución
Tomado de: http://cursodemba.com/401/gestion-del-canal-y-de-la-cadena-de-suministros/

17. Cadena de distribución
escogida para el proyecto

18. Mapa de Medellín, Antioquia. Tomado de google maps

19. Video de encuesta
VID-20120601-00008.3GP
Video hecho en la ciudad de Medellín, realizado por Rafael
Vásquez, Jorge López, Daniel Wolff. Lugar estadio y realizado
a un productor de guarapo

20. INFORMACION DE LOS PRODUCTORES.
PRODUCTO EDAD EN EL DAMANDA
RES UBICACION MERCADO DIARIA PRECIO RENDIMIENTO
productor 1 América 2 meses 40 1000 1 vaso x 3 cañas
productor 2 Macro 4 meses 70 1000 1 vaso x 2 cañas
productor 3 Estadio 96 meses 60 1000 4 vasos x 1 caña
productor 4 Centro 12 meses 150 1000 2 vasos x 1 caña
productor 5 Los Molinos 6 meses 50 1000 1 vaso x 2 cañas
productor 6 Niquia 12 meses 170 1000 2 vasos x 1 caña
productor 7 Centro 18 meses 50 1000 1 vaso x 1 caña
productor 8 Itagui 24 meses 60 1000 2 vasos x 1 caña
TOMADO DE ENTREVISTA REALIZADA EN TRABAJO DE CAMPO
POR JORGE LOPEZ, RAFAEL VASQUEZ, DANIEL WOLFF.

21. Calificación de
productores
PRODUCT HIGIENE PRODUCTIVID SABOR ACCEBILIDA
ORES (5) AD (2) (4) D (3) TOTAL.
P1 3 2 2 3 36
P2 3 3 2 3 38
P3 1 5 2 4 35
P4 5 4 5 5 68
P5 4 3 4 3 51
P6 3 4 4 2 45
P7 3 4 3 5 50
P8 3 3 3 2 39
TOMADO DE ENTREVISTA REALIZADA EN TRABAJO DE CAMPO
POR JORGE LOPEZ, RAFAEL VASQUEZ, DANIEL WOLFF.

22. Por que los deportistas
Tomado de: http://blogdeportistas.com/deportist
Tomado de: http://blogdeportistas.
as-olimpicos-alain-bernard/ Tomado de: http://www.que.es/murcia/2
com/deportistas-olimpicos-haile-ge
01103191300-deportistas-pedro-luis-leon
bresalasie/
-sanchez-epi.html

23. INFORMACION DE LOS DEPORTISTAS.
HORAS DEDICADA A LA LUGAR DONDE BEBIDA QUE
DEPORTISTAS VECES A LA SEMANA
ACTIVIDAD LA REALIZA CONSUME
1 3 1 GYM AGUA
2 6 3 PARQUE AGUA
3 5 3 GYM AGUA
4 4 1 GYM AGUA
5 5 3 BICICLETA AGUA
6 1 1 GYM AGUA
7 1 1 PARQUE AGUA
8 4 2 PARQUE AGUA
9 4 2 GYM AGUA
10 3 1 CASA AGUA
TOMADO DE ENTREVISTA REALIZADA EN TRABAJO DE CAMPO
POR JORGE LOPEZ, RAFAEL VASQUEZ, DANIEL WOLFF.

24. INFORMACION DE LOS DEPORTISTAS.
ESTA DISPUESTO PRECIO QUE
CONOCE EL HA PROBADO LO CONSUME
A CONSUMIR ESTARIA DISPUESTO
GUARAPO EL GUARAPO REGULARMENTE
ESTA BEBIDA A PAGAR
SI SI NO SI 2000
SI SI NO SI 1500
SI SI NO SI 2000
SI SI NO SI 2000
SI SI NO SI 1500
SI SI NO SI 1500
SI SI NO SI 1500
SI SI NO SI 1700
SI SI NO SI 2000
SI SI NO SI 1200
TOMADO DE ENTREVISTA REALIZADA EN TRABAJO DE CAMPO
POR JORGE LOPEZ, RAFAEL VASQUEZ, DANIEL WOLFF.

27. El 100% de los deportistas encuestados conoce y ha probado el guarapo.
Además están dispuestos a consumir la bebida durante su actividad física.
Las personas encuestadas conocen bebidas hidratantes tales como:
Gatorade, Powerade, Squash, Sport, diferentes tipos de malteadas.
Tomado de: http://graysharbor Tomado de: http://www.grupoimasd
Tomado de: http://pacoandmolotov.metroblog.com/ deals.com/2012/05/02/rare-1 .com/prod.php?i=23&id=33&n=Squash
las_10_mejores_bebidas_sin_alcohol_recomendadas 2-printable-coupon-for-powerade/
_para_refrescarse_este_verano

28. Importancia de la idea
Desde el punto de vista profesional
Tomado de: http://www.muypymes.com/2011/11/17/profesionales
-cualificados-confian-espana/profesionales-2
Desde el punto de vista económico
Tomado de: http://www.unipiloto.edu.co/?scc=1802&cn=21946
Desde el punto de vista social
Tomado de: http://carlos-maturano.bligoo.com.ar/content/view/
912149/Aspectos-sobre-Social-Media-que-deben-tener-en-cuenta.html

29. Bibliografía
Aguirre, M. (s.f.). www.navactiva.com. Obtenido de
http://www.navactiva.com/es/descargas/pdf/amkt/pdmkt_estrategico.pdf
Camargo, M. d. (2012). "El TLC exige a Colombia aumentar los técnicos y los tecnólogos". Semana.
Campoverde Nataly, C. J. (2008). “PLAN DE MARKETING Y DESARROLLO DE LA NUEVA LÍNEA DE PRODUCTOS GATORADE RAIN
EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL”. Guayaquil-Ecuador.
Cristóbal Fransi, E., & Codina Mejon, J. (s.f.). Publicidad y comercio electronico: Internet como canal de distribucion. Madrid:
N.E.
Guzman, l., Barrenche, j., & juan, M. (s.f.). http://hidratacion.galeon.com/index.html. Obtenido de
http://hidratacion.galeon.com/index.html
Jill, B. (2002). A WINNING HAND.
kotler, p. (2006). www.marketing-free.com. Obtenido de http://www.marketing-free.com/articulos/definicion-
marketing.html
Lucia, L. S. (2008). “PLAN ESTRATÉGICO DE MARKETING PARA EL REPOSICIOAMIENTO DE LA MARCA POWERADE MEDIANTE
ESTRATEGIAS BTL; EN EL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO PARA EL 2008”. Quito-Ecuador.
Lufecor. (25 de Julio de 2010). www.youtube.com. Obtenido de
http://www.youtube.com/watch?feature=endscreen&NR=1&v=LVsXXjeAT3Q
Olamendi, G. (s.f.). www.estoesmarketing.com. Obtenido de http://www.estoesmarketing.com/Estrategias/Distribucion.pdf
Thompson, I. (Enero de 2007). www.promonegocios.net. Obtenido de http://www.promonegocios.net/distribucion/tipos-
canales-distribucion.html

30. elgeorge077@hotmail.com
Nano_cn111@hotmail.com
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