El documento describe las múltiples causas y consecuencias de la desnutrición infantil, incluyendo la pobreza, la falta de acceso a alimentos y atención médica, y la mala nutrición de las madres, lo que puede conducir a condiciones como el marasmo y el kwashiorkor. Identifica varios signos y síntomas asociados con deficiencias de nutrientes específicos, como erupciones cutáneas con deficiencia de zinc, y establece las posibles deficiencias subyacentes basadas en los hallazgos cl

7. Agua y
saneamiento
insalubres
Pobreza
Falta de
atención
sanitaria
Falta de
acceso a
alimentos
Desigualdad
Desnutrición
Infantil
Escasa
educación de
las madres

8. Edad Materna
Mala Nutrición de la
madre e infecciones en
el embarazo
RN Victimas de
inadecuada
alimentación
Reemplazo de la leche
materna por leche de
fórmula

10. Primaria
• El aporte de
nutrientes es
inadecuadoPobreza
Secundaria
• Alteraciones
fisiopatológicas
que impiden una
buena digestión
Mixta
• Combinación
de las dos
anteriores

11. Deficiencia de
proteínas y
energía
Manifestaciones
clínicas
iniciales
DEP

12. Deficiencia de
proteínas y
energía
Manifestaciones
clínicas
iniciales
DEP
Marasmo y
kwashiorkor

13. Marasmo
Kwashiorkor
Forma. Seca
Forma. Húmeda
Hipotrofia muscular e
hipotonía, piel seca, pelo
fino, ausencia de
panículo adiposo
Edema, signo de la
bandera y dermatitis
pelagroide, irritabilidad e
esteatosis
hepática, hepatomegalia.

14. Marasmo
Kwashiorkor
Hipotrofia muscular e
hipotonía, piel
seca, pelo
fino, ausencia de
panículo adiposo
Edema, signo de la
bandera y dermatitis
pelagroide, irritabilidad
e hígado
graso, hepatomegalia.

15. Marasmo
Kwashiorkor
Hipotrofia muscular e
hipotonía, piel
seca, pelo
fino, ausencia de
panículo adiposo
Edema, signo de la
bandera y dermatitis
pelagroide, irritabilidad
e hígado graso.

16. Marasmokwashiorkor
Síndrome
Pluricarencial

17. Aguda
Subaguda
Crónica

19. Grado
Déficit

20. Signos
Universales
Signos
Circunstanciales
Signos
Agregados

21. Dilución bioquímica.-Aumento de
líquido intraocular e
intersticial, hipoosmolaridad, dilución
proteínica, hipervolemia y edema.
Hipofunción.- Disminución en las
actividades de las enzimas
digestivas, pancreáticas e intestinales, y
una disminución metabólica
basal, decremento de las actividades
mentales y del tono afectivo.
Atrofia.- Afecta el desarrollo somato
métrico, retraso en la osificación.
Hipotrofia muscular y dermatosis
Siempre
están
presente
s

22. No
siempre
están
presentes
Manifestaciones
en piel y
mucosas
Edema
Alteraciones
oculares
Alteraciones
musculares y
oseas

23. I. Gastrointestinales
I. Respiratorias
I. Cutáneas
I. Renales

24. Hallazgo
General
Deficiencias Posibles
• Deficiente incremento
pondo-estatural
• Proteínas, energía, ácidos
grasos esenciales, zinc,
cobre.
• Energía
• Disminución de tejido
adiposo
• Perdida de masa muscular
• Edema
• Proteínas y energía
• Proteínas, vitamina E y B1

25. Hallazgo
Piel
Deficiencias Posibles
• Dermatitis generalizada
• Ácidos grasos esenciales,
biotina, zinc
• Vitaminas A y C
• Vitaminas C y K
• Hiperqueratosis folicular
• Petequias. Lesiones
purpúreas, equimosis
• Dermatitis seborreica
• Palidez (anemia)
• Vitamina B2 B6 B7
• Vitaminas E B12 y C
hierro

26. Hallazgo
Cabello
Deficiencias Posibles
• Alterado de textura, seco,
facilmente desprendible,
despigmentado, alopecia
• Proteínas, energía y cobre

27. Hallazgo
Uñas
Deficiencias Posibles
• Uñas en vidrio de reloj
• Quebradizas
• Hierro
• Proteínas, energía

28. Hallazgo
Ojos
Deficiencias Posibles
• Xerosis conjuntival y
corneal, manchas de bitot
• Palidez Conjuntival
• Vitamina A
• Folatos, Vitamina B12.
cobre y hierro

29. Hallazgo
Deficiencias Posibles
• Estomatitis Angular
• Proteínas, Vit. B2 B6
• Queilosis
• Vit. B2 B6
Encías
• Inflamadas y Sangrantes
• Vitamina C y K
Lengua
• Atrofia papilar lingual
• Energía, Proteínas, Vit B2,
niacina, hierro
Labios

30. Hallazgo
Abdomen
Deficiencias Posibles
• Distencion abdominal
• Hepatoesplenomegalia
• Proteínas, energía
• Proteínas, energía, ácidos
grasos esenciales y zinc

31. Hallazgo
Genitales
Deficiencias Posibles
• Hipogonadismo
• zinc

32. Hallazgo
Esqueleto
Deficiencias Posibles
• Craneotabes, fontanela
anterior grande
• Vitaminas D y C
• Rodilla en varo o valgo
• Ensanchamiento de
epífisis
• Dolor óseo
• Vitamina D
• Vitamina D y Selenio
• Vitamina C

33. Hallazgo
Neurológico
Deficiencias Posibles
• Oftalmoplejía
• Hiporreflexia
• Debilidad
• Vitaminas E y B1
• Vitaminas E B1 y B12
• Vitaminas E B1 B12 y
B6
• Vitaminas D
• Vitaminas E y B1
• Tetania
• Ataxia