1. SEP DGETI SEMS
CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO Industrial y de servicios N° 107
TUXTEPEC OAXACA.
NOMBRE DEL ALUMNO:
CATEDRÁTICO: I.B.Q. MARIA DE JESUS ROBLES ORTEGA
SUBMÓDULO PROFESIONAL: APLICAR TECNICAS DE VALORACION METABOLICAS
PRACTICA: 1.- DETERMINACION DE GLUCOSA
SEMESTRE: 6° GRUPO: “AL”
FECHA DE ENTREGA: ____ DE __________________ DEL 201_
CALIFICACIÓN Y OBSERVACIONES: _____________________________________
AGUILAR FELIPE AUREA AIDA
CANCHE PECHECO FREDDY
JUNCO GARCIA PERLA RUBI
GARDOZO VARGAS EMMANUEL
MENDOZA BLAS ROBERTO ANTONIO
PATRACA RODRIGUEZ ROGELIO

2. 1. INTRODUCCIÓN
Hormonas que intervienen en la regulación de [Glucosa]
GLUCAGÓN
Es producida por las células alfa de los islotes de Langerhans en el páncreas endocrino. Es una
hormonahiperglicemial ya que se incrementa en la sangre al disminuir el nivel de glucosa, cuando
llega al hígado por la vena causa la glucogenólisis (degradación de glucógeno para obtener
glucosa).
Cuando la necesidad de glucosa es muy grande en nuestro organismo y no se dispone de la
suficientecantidad en la dieta, se puede formar glucosa mediante lagluconeogénesis (obtención de
glucosa apartir de vías alternativas como: lactato, aminoácidos glicerol, ácidos grasos, cuerpos
cétonicos, etc.).Este proceso tiene lugar en las células hepáticas, células renales, células adiposas y
en el tejido muscular.
También es importante diferenciar el concepto deglucogénesis, que es la formación de glucosa, en
general.
INSULINA
Hormona secretada por las células beta del páncreas endocrino (islotes de Langerhans). Se le
considerahipoglicemiante, ya que cuando los niveles de glucosa en sangre se incrementan también
se incrementala insulina, esto se conoce como repuesta directa a la hiperglucemia.
Su concentración en sangre es similar a la de la glucosa sanguínea.
2. FUNDAMENTO
Se basa en que la glucosa es oxidada enzimáticamente por la glucosa oxidasa a ácido glucónico y
aguaOxigenada.
C 6H 12O 6 + O 2 + H 2O Ácido Glucónico + H2O2
Esta, en presencia de una peroxidasa produce la copulación oxidativa del fenol con la 4-amino
fenazona, dando lugar a la formación de un cromógeno rojo cereza que es proporcional a la cantidad
de glucosa presente.
H2O2 + Ácido ParahidroxibenzoicoCromógeno rojo – cereza + H2O
A este proceso se le denomina sistemas de relación acopladas.

3. 3.- MATERIAL
• 3 tubos de ensaye p/suero
• 3 tubos p/ rotular patrón, muestra y blanco.
• Gradilla
• Pipeta automática de 100µL
• Agua destilada
• Pipeta de 5 ml
4.- PROCEDIMIENTO
* Rotular los tubos según la inicial indicando que contiene cada uno.
* Agregar 3ml de agua destilada en el tubo con el folio “B”.
1.- Prepararan las soluciones de la manera siguiente:
2.- Agregar 30µl de suero en el Blanco y mezclar bien.
3.- A la solución anterior agregarle el reactivo de trabajo 3ml
4.-Mezclar bien la solución.
5.- Dejar a temperatura ambiente durante 20minutos.
Leer la ABS en el espectrofotómetro a 505 nm.
Encontrar la [Glucosa] en mg/dL de las muestras de suero.
5.- CALCULOS
6.- RESULTADO
B(Blanco) P(Patrón) M(Muestra)
Reactivo de Trabajo
(ml.)
3.0ml 3.0ml 3.0ml
Patrón (µl) -------- 30µl --------
Muestra (µl) (Suero del
paciente).
-------- -------- 30µl