1. Calcio
Poder para mis huesos
Elaborado por: Diana Maday Ramírez Lira
“El conformismo es el carcelero de la libertad y el enemigo del crecimiento” (John Fkennedy)
Resumen
El desarrollo y función de os huesos
son indispensables para un
crecimientos pleno del ser humano.
Por ello es indispensable conocer los
benéficos que nos brinda el calcio y
también conocer las consecuencias
de su ausencia
Abstract
The development and function of you
bones are essential for full human
growth . It is therefore essential to
know the charity that gives us calcium
and also know the consequences of
his absence
Desde que somos niños soñamos con
crecer para ser más fuertes,
competentes e independientes, pues
tenemos en mente que una persona
que ya creció puede
hacer todo. Es
natural que los seres
humanos poco a
poco vayamos creciendo hasta
alcanzar nuestra estatura ideal y así
poder desarrollarnos plenamente.
Para que una persona pueda
desarrollarse en este aspecto,
requiere de un complemento muy
importante: el calcio.
El calcio es un mineral indispensable
para varios procesos del organismo
tales como la formación de los huesos
y los dientes, la contracción muscular
y el funcionamiento del sistema
nervioso (González, 2008). Para que
nuestro organismo pueda absorber
el calcio, requiere de vitamina D.
Al consumir alimentos que tiene calcio
tenemos beneficios como:
2. Ayuda a la coagulación de la
sangre.
Es parte de la estructura
de huesos y dientes.
Es necesario para la correcta
absorción de la vitamina B12 en
nuestro cuerpo.
Ayuda a regular el nivel
de colesterol en sangre.
Previene los calambres en la
musculatura corporal, debido a
que el músculo utiliza el calcio
para realizar sus movimientos y
contracciones.
Pero, ¿qué pasa si no consumimos la
cantidad correcta de calcio?
Primero debemos saber que se
requiere que la mayoría del calcio sea
absorbido durante la infancia y la
adolescencia, ya que son las etapas
primarias por donde pasa el ser
humano y es donde el proceso de
desarrollo se hace más evidente. Esto
es muy importante porque si no se
consume lo necesario, cuando ya se
es viejo, el organismo tiende a tener
pérdidas considerables de calcio y
comienza a ver fracturas en los
huesos. Además, “en el caso del niño
o la niña, el crecimiento se atrasa y, si
la situación se mantiene durante un
período considerable, el crecimiento
de los huesos se detiene” (González,
2008) . Por esta razón a los niños y
adolescentes se les debe insistir que
consuman alimentos altos en calcio,
principalmente los que son lácteos
como la leche, queso, yogurt, nata,
crema, etc. Esto a la vez se vuelve un
problema, pues hay personas que son
intolerantes a la lactosa por ende no
alcanzan los niveles de consumo de
calcio recomendados.
Otro punto interesante es que a falta
de calcio se pueden desarrollar
enfermedades degenerativas como la
osteoporosis que, según la Secretaria
de Salud es:
“una enfermedad en la que el hueso se
vuelve más poroso, con más aire en su
interior, aumentando el número y el
tamaño de las cavidades o celdillas
que existen en su interior. De esta
manera los huesos se hacen más
frágiles, resisten peor los golpes y se
rompen con mayor facilidad. Las
3. fracturas son, efectivamente, el
síntoma y la principal consecuencia de
esta enfermedad.” (Salud, 2013)
Para prevenir esta enfermedad se
han llevado a cabo varios programas
para reducir las cifras de personas con
Osteoporosis. Por mencionar uno, la
Secretaria de Salud lleva a cabo el
programa “Diagnóstico y Tratamiento
de la Osteoporosis en Mujeres
Posmenopáusicas”, el cual atiende a
la población femenina.
Para solucionar esta problemática,
Comité de Nutrición y Alimentos
(2010) proporciona una tabla con los
requerimientos de calcio en cada
edad.
En resumen, el calcio es un mineral
que trae consigo muchos beneficios
para nuestra salud. Por ello debemos
consumir los necesario para nuestro
cuerpo y así evitar enfermedades
degenerativas que dañan nuestro
organismo.
Referencias
González, S.d. M.r.l. (2008). Calcio. Costa
Rica.
Salud, S. d. (2013). La osteoporosis es una
enfermedad en la que el hueso se
vuelve más poroso, con más aire
en su interior, aumentando el
número y el tamaño de las
cavidades. Mexicó: CENETEC.