Céntrate en desarrollar una cultura que refleje los objetivos de la empresa. Relaciónate con los trabajadores y mantente presente en la vida del hotel.
http://www.gediscovery.edu.pe/
Describe el proceso de gestión hotelera, los métodos de administración, la definición del hotel sus objetivos y clasificación de los hoteles en el mundo.
La administración hotelera es una de las carreras de mayor demanda en la industria y en el mercado actual. Esta carrera te preparará para que desarrolles una trayectoria en la industria de los negocios, pero no es una carrera tradicional.
Estructura y áreas de un hotel. Alta DirecciónNahiely Menez
Breve repaso para conocer la estructura y las funciones de las áreas directivas de un hotel.
Materia: Establecimientos de Hospedaje
Cuatrimestre: Enero- Abril 2016
Universidad Tecnológica del Sur del Estado de Morelos
Universidad Técnica Particular de Loja
Ciclo Académico Abril Agosto 2011
Carrera: Hotelería y Turísmo
Docente: Lic. Estefanía Sánchez
Ciclo: Primero
Bimestre: Segundo
Describe el proceso de gestión hotelera, los métodos de administración, la definición del hotel sus objetivos y clasificación de los hoteles en el mundo.
La administración hotelera es una de las carreras de mayor demanda en la industria y en el mercado actual. Esta carrera te preparará para que desarrolles una trayectoria en la industria de los negocios, pero no es una carrera tradicional.
Estructura y áreas de un hotel. Alta DirecciónNahiely Menez
Breve repaso para conocer la estructura y las funciones de las áreas directivas de un hotel.
Materia: Establecimientos de Hospedaje
Cuatrimestre: Enero- Abril 2016
Universidad Tecnológica del Sur del Estado de Morelos
Universidad Técnica Particular de Loja
Ciclo Académico Abril Agosto 2011
Carrera: Hotelería y Turísmo
Docente: Lic. Estefanía Sánchez
Ciclo: Primero
Bimestre: Segundo
El desarrollo de las actividades turísticas, ha generado una gran demanda de
profesionales en este sector, que necesita cubrir miles de puestos laborales.
Seguramente estemos frente a uno de los sectores con mayor desarrollo de la
demanda laboral de los últimos años, y que permite, a aquellas personas que tengan
una capacitación adecuada, obtener un puesto de trabajo en excelentes condiciones
profesionales y con gran estabilidad.
La sociedad en la que vivimos potencia cada vez más el ocio y el tiempo libre, lo
que ha tenido como consecuencia un gran desarrollo del turismo en todos sus
aspectos. España es, desde hace muchos años, uno de los principales destinos
turísticos dentro del panorama internacional. Esto, unido a los viajes de negocios y a la
creación de ciudades de congresos, ha hecho que el negocio de la hostelería haya
alcanzado en las últimas décadas un auge extraordinario, que sigue en alza hoy día.
Por todas estas razones es por lo que la profesión de “recepcionista de hotel” es cada
vez más requerida.
Estudio "El software de TPV en España, situación actual y tendencias" por BUS...BUSCOelMEJOR
El primer estudio sobre Software TPV en España: situación y tendencias realizado por BUSCOelMEJOR.com, trata sobre las ventas de soluciones TPV en 2015, el principal mercado de los proveedores de software y el tiempo de implantación entre otros.
Jornada que se realiza en el marco de las actividades de continuidad para antiguos alumnos y alumnas del Curso Superior en Dirección Hotelera y del futuro Máster en Dirección e Innovación Hotelera – Online, programada para el próximo día 16 de junio a las 12:00 en el hotel NH Jardines del Turia.
En esta ocasión contaremos con la participación como conferenciante de un prestigioso ponente internacional, que abordará algunos aspectos relativos al actual cambio de época que podemos estar viviendo en Europa y en general en todo el mundo, con la idea de reflexionar y debatir juntos en el posterior coloquio sobre las tendencias futuras a nivel global, el impacto en nuestras organizaciones y en general en nuestra sociedad.
La asistencia es gratuita, pero requiere invitación.
El desarrollo de las actividades turísticas, ha generado una gran demanda de
profesionales en este sector, que necesita cubrir miles de puestos laborales.
Seguramente estemos frente a uno de los sectores con mayor desarrollo de la
demanda laboral de los últimos años, y que permite, a aquellas personas que tengan
una capacitación adecuada, obtener un puesto de trabajo en excelentes condiciones
profesionales y con gran estabilidad.
La sociedad en la que vivimos potencia cada vez más el ocio y el tiempo libre, lo
que ha tenido como consecuencia un gran desarrollo del turismo en todos sus
aspectos. España es, desde hace muchos años, uno de los principales destinos
turísticos dentro del panorama internacional. Esto, unido a los viajes de negocios y a la
creación de ciudades de congresos, ha hecho que el negocio de la hostelería haya
alcanzado en las últimas décadas un auge extraordinario, que sigue en alza hoy día.
Por todas estas razones es por lo que la profesión de “recepcionista de hotel” es cada
vez más requerida.
Estudio "El software de TPV en España, situación actual y tendencias" por BUS...BUSCOelMEJOR
El primer estudio sobre Software TPV en España: situación y tendencias realizado por BUSCOelMEJOR.com, trata sobre las ventas de soluciones TPV en 2015, el principal mercado de los proveedores de software y el tiempo de implantación entre otros.
Jornada que se realiza en el marco de las actividades de continuidad para antiguos alumnos y alumnas del Curso Superior en Dirección Hotelera y del futuro Máster en Dirección e Innovación Hotelera – Online, programada para el próximo día 16 de junio a las 12:00 en el hotel NH Jardines del Turia.
En esta ocasión contaremos con la participación como conferenciante de un prestigioso ponente internacional, que abordará algunos aspectos relativos al actual cambio de época que podemos estar viviendo en Europa y en general en todo el mundo, con la idea de reflexionar y debatir juntos en el posterior coloquio sobre las tendencias futuras a nivel global, el impacto en nuestras organizaciones y en general en nuestra sociedad.
La asistencia es gratuita, pero requiere invitación.
Los gerentes de un hotel trabajan (a menudo sin descansar) con el objetivo de mantener la reputación de su hotel e incrementar la satisfacción de sus clientes.
En distintas encuestas recientes de inversiones en modelos de negocios, ya sea en el sector de la hotelería y restaurantes a gran o pequeña escala, se vio que la mayor suma de dinero se canalizó a la gestión de la reputación en Internet.
Descripción del puesto Puesto directivo senior responsable de.pptxAntonioTovar38
Descripción del puesto
Puesto directivo senior responsable de la administración y gestión general de la rentabilidad y del buen
funcionamiento de todos aquellos departamentos operativos que se desarrollen en las inmediaciones
del hotel dirigido. El director del hotel es el encargado de supervisar toda la operativa comprendida en
las divisiones que competen al hotel de manera directa tales como la división de habitaciones,
alimentación y bebidas, mantenimiento o posibles proyectos comerciales.
El núcleo esencial del trabajo es certificar que se logre el mas alto nivel de eficiencia y satisfacción de
los huéspedes mientras se maximizan las habitaciones y otros ingresos relacionados. Implementar
mejoras en el sistema y eficacia administrativa para garantizar que se ofrezca a los clientes en todo
momento un servicio centrado en su bienestar y orientado a la resolución de imprevistos.
Responsabilidades Clave
El candidato al puesto de dicha vacante asumirá las siguientes responsabilidades además de otras:
Administración
• Asistir a la sesión informativa de operaciones y destacar los puntos mas relevantes de la agenda.
• Remarcar las llegadas y/o salidas de posibles VIP durante el día operativo.
• Difundir estratégicamente la información necesaria a cada uno de los directores divisionales o jefes
de departamento.
• Destacar las posibles observaciones en las áreas de servicio para una mejora y mayores resultados.
• Resolver conflictos o problemas existentes dentro de los departamentos del hotel.
• Obtener comentarios por parte de los empleados sobre asuntos operativos, así como otros
asuntos que pudiesen afectar a su desarrollo profesional.
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• Transmitir comentarios y opiniones a los jefes de departamento.
• Preparación del presupuesto anual y CAPEX para los departamentos del hotel asistido por los jefes
de departamento o de los directores divisionales.
• Asegurar la implementación efectiva y eficiente de las políticas y procedimientos establecidos por
la empresa.
Pronósticos
• Analizar las tendencias en la venta de habitaciones y en los consumos dentro de los diferentes
puntos de venta de restauración.
• Comparativa mensual del mes en curso con respecto a los datos históricos acumulados para buscar
posibles elementos potenciadores de negocio.
• Analizar datos de reservas existentes para proyectar las estrategias de mercado a seguir.
• Detectar eventos que pudiesen afectar a la operativa del hotel para aumentar la captación de
clientes.
• Preparar informes de pronostico con estrategias para su posterior aprobación.
• Pronostico de gastos recurrentes con 3 meses vista con la intención de minimizarlos sin afectar a
la calidad del servicio.
Recursos Humanos
• Realizar entrevistas y garantizar que los objetivos de captación de personal estén alineados con
los objetivos operativos.
• Deliberar sobre la prioridad de
¿Cómo dar a conocer un hotel gracias al marketing en redes sociales?José Facchin
Para cualquier hotel del mundo, como para muchas otras empresas turísticas, lo más importante es darse a conocer a su público objetivo tanto online como offline y que su nombre o marca hotelera sea reconocida y mencionada por todos los rincones de la red. Es aquí en donde las redes sociales pueden entrar en juego y, correctamente gestionadas, ayudar a nuestros hoteles a darse a conocer en internet.
Primera parte: ¿Cómo optimizar la presencia
en redes sociales?
Segunda parte: ¿Cómo utilizar las redes sociales?
¿Cómo utiliza el social media tu empresa turística?
Con una capacidad innata de crear aliados y entornos basados en las relaciones, como Especialista en Relaciones públicas PR y Savoir Faire que trabaja bajo el lema The Art of Building Potential for Biz, Nohelis es emprendedora CEO at Planchic.com y escribe sus historias del camino del emprendimiento en @LatamToEspana @PlanChicAmigos
Una presentación que usualmente utilizo para mis primeras ponenecias en Atención Al Cliente ya que cada proyecto o actividad que emprendamos en nuestra vida debe comenzar con un compromiso y responsabilidad de consciencia.
Dinámica de cómo lograr estrategias exitosas sabiendo que involucra cambio y aceptación (Cambio Efectivo & Aceptación y Compromiso) ya que es un proceso que se subdivide en 3:
• Proceso Relacional
• Proceso Intelectual
• Proceso Estructural
Con el propósito de Encaminar a los individuos para que alcancen sus propósitos de vida, que logren entender que los resultados dependen de nosotros mismos, que comprendan que esos RESULTADOS requieren de Tiempo, que aprendan que ese tiempo no depende del TIEMPO , sino que depende de: los Conocimientos, los Pensamientos, Emociones y Toma de Decisiones.
Permite formar y desarrollar Líderes que definan con claridad su intensión y que puedan construir su camino, invitando a otros a recorrerlo, siendo felices en el proceso de lograr su objetivo.
Esta presentación lleva un enfoque final hacia la Atención al Cliente ya que se ha trabajado in situ con una empresa donde era vital el servicio de Atención al Cliente
MANUAL DE MEJORAMIENTO OPERATIVO Y COMERCIAL EN ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE...Eric Tribut
Manual guía para la mejora continua de la calidad operativa y comercial en hospedajes y hoteles de dos estrellas a menos, Perú, 2003. Investigación y desarrollo: Eric Tribut & Patricia Hernani.
Discovery | Hotelería y turismo: Cinco habilidades que buscan los empleadoresGrupo Educativo Discovery
Con el fin de sobresalir del resto, resalta las habilidades más demandadas por los empleadores en hotelería y turismo.
De acuerdo con un artículo publicado por Deloitte Development LLC, el pronóstico de los sectores del turismo, la hotelería y la recreación permanece positivo y tiene el potencial para crecer doméstica e internacionalmente. Se espera que la industria de hotelería y turismo genere más de 70 millones de puestos en la próxima década.
Enlace: http://www.gediscovery.edu.pe/blog/hoteleria-turismo-habilidades-buscan-empleadores/
7 Pasos para Hacer una Presentación Ventas Exitosaseremprendedor
Te ha pasado que tienes una idea que ofrece grandes benéficos, pero no sabes cómo plantearla. No te preocupes aquí te diremos como hacer una presentación de ventas.
Similar a Discovery | Diez claves para lograr una buena administración hotelera (20)
Si aún no estás seguro de que esto es realmente para ti. En el siguiente artículo de GeDiscovery, te mencionaremos 6 beneficios de la coctelería y de ser un bartender profesional.
Si aún no estás seguro de que esto es realmente para ti. En el siguiente artículo de GeDiscovery, te mencionaremos 6 beneficios de la coctelería y de ser un bartender profesional.
Aviación comercial: Consejos para facilitarte la vida como tripulante de cabinaGrupo Educativo Discovery
Viajar es una de las experiencias más satisfactorias de la vida, pero también puede agotarte por completo. ¿Te imaginas trabajar como tripulante de cabina? Aunque parezca un trabajo sencillo, requiere mucho esfuerzo físico de tu parte.
La industria de la aviación comercial está cambiando rápidamente y junto con esto viene una nueva era de viajes. En la actualidad, los trabajos para los tripulantes de cabina o auxiliares de vuelo son competitivos. Una forma de destacar entre la multitud es resaltando cualidades y habilidades únicas.
El servicio de catering es quizás uno de los aspectos más importantes de la planificación de eventos especiales, como reuniones de negocios, fiestas de promoción, ceremonias de graduación, bodas, etc. Brindar un excelente servicio te permitirá ganar clientes y hacer crecer tu negocio.
Es la mitad de la noche y acabas de terminar otro turno ocupado como bartender profesional. Ya cerraron las puertas del bar, han contado las propinas, todo se encuentra limpio; es hora de ir a casa y descansar un poco antes de iniciar otro turno.
Imagina que estás cocinando un bistec para uno de tus clientes. Quizás sabes el color y la textura deseada, pero probablemente aún sigues teniendo problemas para llegar a la cocción perfecta. Con el diplomado de cocina al vacío (sous-vide) que brinda GeDiscovery ya no tendrás que preocuparte por ello.
Si tu impresión sobre Perú solo llega hasta el Imperio Inca, es hora de que descubras más. Nuestro país cuenta con una diversidad tanto en el turismo como en la gastronomía.
Comenzar a trabajar como bartender no es tan complicado como te imaginas. Solo necesitas un buen dominio, conocimiento y habilidades sobre bar profesional. Como tal, ahora hay expectativas mucho más altas para los nuevos bartenders.
La gastronomía peruana ha alcanzado cierta tendencia en la última década. Sin embargo, muchas personas suelen solo recomendar ceviche y pisco sour a los turistas extranjeros, sin tener en cuenta que nuestra cocina es mucho más que eso.
El sueño que muchos bartenders desean cumplir es poder inaugurar un bar propio. Si uno de tus objetivos profesionales es este, debes tener en cuenta que no es una tarea sencilla y requiere de mucha dedicación. Entre los puntos esenciales encontramos la selección del lugar donde quieres abrir tu nuevo negocio.
Los aspectos más visibles del trabajo de un tripulante de cabina pueden abarcar desde demostraciones de seguridad hasta servir las meriendas a los pasajeros. No obstante, su papel conlleva una cantidad considerable de responsabilidad.
Con tantas opciones culinarias y diferentes estilos de comidas disponibles para los clientes en estos días, la competencia en la industria de restaurantes es más feroz que nunca. Para construir un negocio exitoso y duradero dentro del sector de alimentos, los dueños o gerentes de los restaurantes deben comenzar a ser creativos para destacarse de la competencia.
En el siguiente artículo de GeDiscovery, continuaremos compartiendo contigo los ingredientes más conocidos e indispensables de la gastronomía peruana. Recuerda que muchos de estos ingredientes han logrado que nuestra cocina sea una una de las más importantes del mundo.
Ciertos ingredientes de la cocina peruana son esenciales para la creciente escena gastronómica del país. Estos son el tipo de ingredientes que, de ser eliminados, dejarían un gran vacío en la despensa peruana, haciendo que muchos platos tradicionales y populares sean imposibles de recrear.
La cocina peruana se remonta varios siglos atrás y se caracteriza por sus fusiones culturales más preciadas en el mundo contemporáneo. La gastronomía del Perú es reconocida como una de las mejores del mundo, no solo por su exquisito sabor, sino también por su variedad y capacidad para incorporar la influencia de diferentes épocas y culturas. En el siguiente artículo de Gediscovery, te contaremos un poco sobre cómo se formó la gastronomía peruana a lo largo de los años.
Dentro de la aviación comercial, los tripulantes de cabina son los encargados de garantizar la seguridad y comodidad de los pasajeros durante un vuelo. Ellos son en muchos sentidos las caras de las aerolíneas. Una de sus tareas principales es que los pasajeros se adhieran a las normas de seguridad de la aeronave. Para ello, deben comunicar los procedimientos necesarios en caso de una emergencia o turbulencia a través de una serie de anuncios.
Si no tienes experiencia como bartender y quieres trabajar para llegar a uno de estos puestos, la posición de asistente de bartender, conocido también como barback, es una de las formas tradicionales en que te abrirás camino. El papel principal del barback es apoyar al bartender o al equipo de camareros. Cada barra o restaurante tendrá diferentes responsabilidades, pero las tareas principales de un barback suelen ser las mismas en todos los casos.
Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3.pdfsandradianelly
Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestr
2. La industria hotelera es un ambiente vertiginoso y de mucha
presión, que requiere una red de trabajadores y departamentos
para mantener todo en perfecto funcionamiento. Al servir para una
variedad de fines, los hoteles tienen la oportunidad de proporcionar
a los clientes una gran experiencia memorable o ser la mancha
negra en un viaje que de otro modo sería magnífico.
Los gerentes de hotel tienen la tarea de garantizar que los clientes
se sientan satisfechos y de vigilar todas las diferentes actividades y
los departamentos de un hotel.
Estos son las diez claves más importantes en la administración
hotelera:
3. 10. Construye y lidera un gran equipo
Como gerente de un hotel, eres tan bueno como el equipo a tu
alrededor. Por eso, formar y fomentar un gran equipo es de suma
importancia. Esto significa que debes contratar gente con las
habilidades, las actitudes y el carácter adecuados que ayuden a tu
equipo a lograr los objetivos.
Céntrate en desarrollar una cultura que refleje los objetivos de la
empresa. Relaciónate con los trabajadores y mantente presente en
la vida del hotel. Como gerente, una felicitación y una sonrisa son
una gran forma de desarrollar un ambiente de equipo positivo.
Cómo construir y liderar un equipo:
4. • Contrata personas con las habilidades y actitudes adecuadas para
trabajar en equipo.
• Establece objetivos y responsabilidades claros y expectativas de
los resultados finales.
• Elimina los obstáculos que pueden evitar que tu equipo cumpla
los objetivos y resuelva conflictos.
• Permite que el equipo trabaje de forma independiente,
proporcionando asistencia en forma de recursos.
• Delega tanto como sea razonable.
• Proporciona retroalimentación oportuna respecto al progreso del
equipo, haciendo correcciones cuando sea necesario.
5. 9. Siempre aprende y mejora
Con frecuencia, los gerentes de hotel hacen de todo porque su
trabajo los fuerza a eso. Si no tienes la actitud para aprender e
innovar, debes empezar a desarrollar esas capacidades tan rápido
como sea posible.
Desarrollar una mirada aguda para detener problemas y detectar
áreas de debilidad permitirá que el hotel continúe mejorando y
garantizando la habilidad de ofrecer una satisfactoria experiencia al
cliente. Tomar un curso de administración de restaurante
en Gediscovery o llevar una capacitación puede ser la mejor opción
para aquellos que desean saber cómo administrar un hotel.
Cómo aprender y mejorar de manera constante
6. • Haz una autoevaluación y resalta las áreas que necesitas mejorar
o donde necesitas sobresalir.
• Edúcate a ti mismo, aprende de otros y sigue blogs y noticias
relacionadas a la industria.
• Valora a los empleados y enfócate en sus fortalezas, permite que
compartan ideas e implementa las más viables.
• Asegúrate de que el personal en todos los niveles de la empresa
reciba una capacitación y mentoría adecuadas.
7. 8. Recibe a tus clientes
Asiste a los clientes que se hospedan en el hotel y aprovecha cada
oportunidad para darles la impresión de que estás de su lado, listo
para garantizar una gran experiencia.
Recíbelos en la puerta cuando lleguen y se vayan. Dales la
bienvenida cuando lleguen y agradéceles cuando se retiren.
Mantente disponible y accesible. Haz sugerencias a los visitantes de
las áreas locales que pueden disfrutar o infórmales de eventos
especiales que se llevarán a cabo cerca del hotel.
8. Cómo recibir a los clientes:
• Acércate durante la instalación, mantente disponible y accesible.
• Da una buena primera impresión, saluda a los huéspedes con una
expresión formal, haz contacto visual y recuerda sonreír.
• Pregúntales en qué puedes ayudarles y qué puedes hacer por
ellos.
• Haz un seguimiento al huésped para garantizar que haya recibido
la ayuda apropiada o si necesita asistencia adicional.
9. 7. Prepárate para las emergencias
Los huéspedes esperar que el hotel de su elección proporcione
excelente seguridad, pero incluso las mejores medidas de seguridad
no pueden evitar que ocurra una emergencia.
Con la posibilidad de cientos e incluso miles de personas en el hotel
es importante que tengas un claro plan para emergencias.
Esto incluye procedimientos de evacuación claramente marcados en
cada habitación, así como un plan de comunicación para cualquier
tipo de emergencia.
Cómo prepararte para emergencias:
10. • Prepárate para un incendio grande y crea un plan de evacuación
segura con un plan de acción.
• Estructura una orden, un control y una salida de comunicación
como respuesta efectiva ante emergencias.
• Planifica y capacita al personal en casos de incidentes de
violencia, robo y gestión de la escena del crimen.
• Asegúrate de que todos los equipos de emergencia y los
botiquines de primeros auxilios estén totalmente abastecidos y
funcionando de forma apropiada.
11. 6. Relaciones estratégicas de negocio
Al dirigir un negocio o una empresa, no hay nada más poderoso
como una relación de negocio mutuamente beneficiosa. Idea
colaboraciones que puedes formar y piensa en los beneficios que
puedes ofrecer a un socio potencial. Luego, ve por él.
Ya sea ofreciendo cupones a tus clientes para un restaurante local,
ofrecer descuentos a destinos turísticos o asociándote con
universidades o empresas locales, las relaciones estratégicas de
negocios pueden ser una forma poderosa de garantizar una
constante corriente de personas hacia tus puertas.
Cómo construir relaciones de negocio:
12. • Empieza de forma local. Conoce los negocios vecinos, sus
servicios y horas de funcionamiento y registra su número
telefónico.
• Haz recomendaciones a huéspedes que preguntan por
restaurantes, tiendas o eventos y atracciones locales que se
pueden visitar.
• Llama personalmente al negocio recomendado para informales
que un huésped los visitará y pide que lo traten con amabilidad.
• Cuando regrese, pregúntale si todo ha ido bien, escucha la
respuesta del cliente y considera hacer algunos cambios en tu
recomendación en caso de que haya respuestas negativas.
13. 5. Sé un entendido del internet
Existen diversas razones por las cuales los gerentes de hotel
necesitan conocer la web.
Todos los hoteleros quieren saber cómo promocionarse mejor y
cómo hacer conocida su marca. Utilizar las redes sociales, como
Facebook, Twitter y Youtube es una gran forma de conectarte con
clientes potenciales. Un ejemplo útil es crear un video dos minutos
en Youtube que capture las cinco principales razones por las cuales
tu hotel es el mejor.
Haz que tu sitio web esté optimizado para las búsquedas locales.
Esta es una forma fácil de conectar tu hotel con aquellos que buscan
uno en tu área específica. Ingresar la dirección de tu hotel y del sitio
web en mapas virtuales y en Google My Business pagará dividendos
por años.
14. Con frecuencia, es más probable que la pequeña fracción de clientes
que han tenido una mala experiencia escriba una reseña negativa
que la gran mayoría que ha tenido una muy buena experiencia. Esto
puede ser un problema para aquellos que están en la
administración hotelera. Tener conocimiento de esto y tomar los
pasos necesarios para luchar con este peligro potencial es
imperativo. Intenta ofrecer incentivos a clientes para que reseñen
sobre tu hotel en TripAdvisor o páginas similares.
Cómo ser un entendido del internet:
• Escribe reseñas de tu sitio. Haz que un profesional del marketing
online examine la experiencia del usuario y el SEO on-site.
15. • Utiliza las redes sociales para promover eventos importantes y
ofertas especiales, publicar imágenes, empezar conversaciones y
iniciar relaciones.
• Utiliza el marketing online. Practica SEO legal y construye enlaces
para incrementar tu alcance online.
• Visita sitios populares de reseñas como TripAdvisor. Haz un
seguimiento de todos los comentarios y haz un esfuerzo para
corregir los comentarios negativos.
• Google es tu mejor amigo, regístrate en su mapa, crea un perfil
en Google+, integra Analytics y Webmaster Tools con las métricas
de tu sitio
16. 4. Posee el equipo adecuado
Los hoteles necesitan tener los suministros adecuados para
mantener el negocio y las actividades diarias. Es importante tener
un software de gestión de hoteles, transporte para traslado al
aeropuerto, el atril y el podio adecuados en tu sala de conferencias
y el sistema de megafonía correcta en el hotel.
Las comodidades diarias, como las toallas limpias, las habitaciones
ordenadas, los artículos de aseo personal, el servicio de tendido de
camas y el botado de la basura deben ser mantenidos de forma
diaria y oportuna.
Cómo tener el equipo adecuado:
17. • Aprovecha el software de gestión de hoteles, asigna tareas, revisa
el estado de las habitaciones, escribe informes y revisa las
predicciones del clima.
• Mantén un registro del inventario, del mantenimiento de las
habitaciones y de los muebles.
• Reemplaza con rapidez cualquier objeto defectuoso y programa
órdenes de ropa blanca, comodidades y suministros necesarios.
3. Límites
Debido a que la administración hotelera es un puesto que requiere
tu presencia todo el día, todos los días del año, necesitas asegurarte
de que tengas los límites correctos para que el trabajo no sobrepase
el resto de tu vida.
18. Le debes a tu familia, amigos y a tu salud reservar tiempo para las
cosas importantes en tu vida, así como tiempo para ti mismo.
La consecuencia de no establecer límites: estar agotado y no
disfrutar de nada de lo que haces.
Cómo establecer límites:
• Descubre cuál es el día más lento de la semana en el trabajo y
tómate ese día libre. Déjalo para tu entretenimiento.
• Mantente disponible por mensaje de texto o por correo cuando
no estás en el trabajo. Deja las llamadas de emergencia en casos
de emergencia.
19. • Planifica tus vacaciones a inicios de año y separa una o dos fines
de semanas para eventos familiares o crecimiento personal.
• Divide tus responsabilidades y capacita a un selecto y confiable
grupo del personal en el manejo de las tareas que necesiten tu
atención cuando estés afuera.
2. El cliente siempre tiene la razón
Escucha las quejas y no solo soluciónalas, sino arregla la raíz del
problema detrás de ellas. Convierte las debilidades en fortalezas al
utilizar las quejas como una oportunidad de mejorar la forma como
funciona el hotel.
Haz todo lo que puedas en convertir el problema de un molesto
cliente en una buena historia que quiera compartir sobre -
20. cómo fuiste más allá de lo que exigía tu deber para garantizar una
buena experiencia.
Cómo escuchar a los clientes:
• Comienza disculpándote por el problema y proporciona una
solución para remediar el problema. Investiga cualquier
problema si no hay un remedio inmediato aparente.
• Escucha lo que el cliente te dice, no cómo. Aprende a leer entre
líneas Responde al cliente de forma pausada y calmada.
• Interpreta el lenguaje corporal de los clientes. Intenta ver si están
pasando un buen momento o necesitan alguna ayuda.
21. 1. Diviértete
Como gerente, puede parecer que tienes una lista infinita de cosas
por hacer. Disfruta de tus huéspedes, disfruta de tu personal y
disfruta de tu trabajo.
Las actitudes buenas contagian a las personas a tu alrededor y como
administrador del hotel tienes una gran oportunidad de influenciar
en el ambiente laboral y de fomentar el trabajo duro y la diversión.
Enlace:
http://www.gediscovery.edu.pe/noticias/diez-claves-para-lograr-
una-buena-administracion-hotelera/