Este documento describe cómo la alimentación puede ayudar al cuidado de la voz. Recomienda beber mucha agua y evitar el alcohol, el café y el humo, los cuales deshidratan las cuerdas vocales. También recomienda comer frutas y verduras ricas en vitaminas A y C para favorecer las mucosas, así como alimentos con propiedades antisépticas, antiinflamatorias y suavizantes de las mucosas para el cuidado de la voz.

1. LA ALIMENTACIÓN EN EL CUIDADO DE LA VOZ

2. ANATOMÍA DE LA FONACIÓN Adducción: fonemas sonoros Abducción: fonemas sordos

4. EL HABLA Es la producción y emisión de sonidos verbales con un funcionamiento secuenciado, sincronizado y automático de los siguientes elementos: Una corriente de aire con mayor o menor energía que produce la intensidad y duración de la voz: producida por los pulmones y músculos respiratorios (intercostales, diafragma). Un vibrador sonoro (tono fundamental y armónicos): las cuerdas vocales localizadas en la laringe. Un resonador al que debemos el timbre de voz (caja de resonanciaamplificación): boca, nariz y faringe. Unos articuladores: labios, dientes, paladar duro, velo del paladar, mandíbula.

5. CONTROL DEL HABLA Control por el SNC: centro motor del lenguaje en la circunvalación del hemisferio izquierdo de la corteza cerebral. El oído actúa como regulador del funcionamiento coordinado de los resonadores bucal y faríngeo.

6. ALIMENTACIÓN EN EL CUIDADO DE LA VOZ HIDRATACIÓN: Tome mucha agua. Los especialistas recomiendan de seis a ocho vasos diarios. El alcohol y la cafeína deshidratan las cuerdas vocales. Evitar el humo y el polvo. El aire seco del aire acondicionado reseca las mucosas…¡ten agua a mano!

7. ALIMENTACIÓN EN EL CUIDADO DE LA VOZ VITAMINAS QUE FAVORECEN EL BUEN ESTADO DE LAS MUCOSAS Las hortalizas y frutas de color naranja, como la zanahoria, la calabaza, mandarinas y naranjas, son ricas en beta-caroteno que el organismo transforma en vitamina A. Ésta favorece la nutrición y la regeneración de las mucosas. Vitamina C , antioxidante y desintoxicante, se encuentra en frutas tropicales, cítricos, kiwi… Frutas de colores rojos oscuros y granates como cerezas, ciruelas, uvas, refuerzan el sistema inmunitario.

8. ALIMENTACIÓN EN EL CUIDADO DE LA VOZ ALIMENTOS CON ACCIÓN ANTISÉPTICA. eliminar los gérmenes causantes de infección e irritación. Cebolla y ajos: tienen cualidades expectorantes y mucolíticas que permiten favorecer y suavizar las expectoraciones. Jalea real, es además tonificante y refuerza el sistema inmunológico. Miel: posee también un efecto suavizante en las mucosas. Propóleo, tiene además efectos cicatrizantes.

9. ALIMENTACIÓN EN EL CUIDADO DE LA VOZ ALIMENTOS CON ACCIÓN ANTIINFLAMATORIA Alimentos ricos en omega 3 (favorecen la producción de prostaglandinas): Pescado azul. Nueces Tomar en cocciones suaves o blandas o muy masticadas para evitar irritar la mucosa. Otros: propóleo, aloe vera.

10. ALIMENTACIÓN EN EL CUIDADO DE LA VOZ ALIMENTACIÓN EN CASO DE GASTRITIS Y OTRAS IRRITACIONES DE MUCOSAS: Evitar el café, las bebidas gaseosas, el tabaco. Evitar alimentos muy calientes o muy fríos. Excluir alimentos salados o muy condimentados. Evitar los picantes. Disminuir el consumo de lácteos. Distribuir los alimentos en 4-5 tomas. Está indicado el aloe vera.

11. ALIMENTACIÓN EN EL CUIDADO DE LA VOZ SUAVIZANTES DE LAS MUCOSAS Semillas de lino. Verduras como la borraja, el apio, el calabacín, las judías verdes,… Miel. El aloe vera tiene propiedades regenerantes de la mucosa.

12. ALIMENTACIÓN EN EL CUIDADO DE LA VOZ REMEDIOS CASEROS: Un remedio muy efectivo para calmar la tos es inhalar esencia de cebolla. Tomar varias veces al día un vaso de agua templada con limón y miel. Las gárgaras con agua y sal o con zumo de limón y sal, alivian y mejoran la irritación de garganta