El documento resume el marco regulatorio y la estructura del Sistema Peruano de Normalización (SPN), el cual tiene como objetivo establecer normas técnicas voluntarias para aumentar la calidad y competitividad de los productos peruanos. El SPN está regulado por el INDECOPI y comprende comités técnicos de normalización que elaboran proyectos de normas técnicas peruanas siguiendo tres sistemas posibles. Hasta la fecha se han aprobado cerca de 4,000 normas técnicas peruanas abarcando

1. “ La Normalización: elemento indispensable para alcanzar la Calidad y la Competitividad Ing. E. Liliana Herrera Consultora en Normalización y Calidad

3. CARACTERÍSTICAS DEL SISTEMA PERUANO DE NORMALIZACIÓN Las NTP son aprobadas por el INDECOPI a través de la CRT Las Normas Técnicas Peruanas (NTP) son elaboradas por los Comités Técnicos de Normalización Las Normas Técnicas Peruanas (NTP) son de carácter voluntario

4. NORMAS TÉCNICAS PERUANAS Norma Técnica Peruana Voluntaria Obligatoria - Reglamento Técnico - Relación Contractual Acuerdo de partes

7. Reglamentos Técnicos y Normas Técnicas Documento que contiene reglas de carácter obligatorio , puede incorporar o citar a una NTP debido a objetivos legítimos del país (salud, seguridad, protección al consumidor y al ambiente ) Reglamento Técnico:

8. MARCO REGULATORIO/TÉCNICO DEL SISTEMA PERUANO DE NORMALIZACIÓN -SPN

19. COMITÉS TÉCNICOS DE NORMALIZACIÓN Integrantes - Secretaría - Presidente - Secretario - Miembros Miembros : 1) Producción : fabricantes, gremios y comercializadores , 2) Consumo Asociaciones de consumidores, consumidores representativos, Ministerios, etc. y 3) Técnico: Académicos, especialistas, Institutos Técnicos, etc.

20. PROCEDIMIENTO DE ELABORACIÓN Y APROBACIÓN DE LAS NORMAS TÉCNICAS PERUANAS Org. Nacional de Normalización CRT NORMAS TECNICAS PERUANAS Diagnósticos Sectoriales Sector Privado y Público A P R U E B A PAIS Comités Técnicos de Normalización Conforma, Supervisa Capacita Elabora Proyecto de NTP FUENTES : MIEMBROS : Productores Consumidore s Técnicos

22. ELABORACIÓN DE LAS NTP Antecedentes, orden de prioridad: 4. Normas técnicas de asociaciones de normalización, privadas o públicas de reconocido prestigio internacional. Tales como: ASTM, SAE, NFPA y otras. 5. Normas Técnicas Peruanas y de otros países. 6. Especificaciones técnicas o de empresa, normas de asociación, aprobadas por sus correspondientes órganos de mayor jerarquía .

23. ETAPAS: ELABORACIÓN DE LAS NTP 1. Propuesta de la NTP: Indecopi, CTN, Otros 2. Formulación, búsqueda de antecedentes, investigaciones, etc, para la preparación del Esquema de NTP. 3. Comité, discusión en CTN hasta su aprobación como PNTP.

24. ETAPAS ELABORACIÓN DE LAS NTP 4. Discusión Pública, Publicación del aviso en el Diario Oficial el Peruano y en la Página web del Indecopi, plazo depende del sistema. 5. Aprobación, de la NTP, mediante Resolución del Indecopi y publicación en El Peruano de la resolución. 6. Edición .

31. Normas Técnicas Peruanas por sectores, aprobadas por Indecopi (1993 a enero 2006)

36. GUÍA PARA LA ELABORACION DE NORMAS TECNICAS DE EMPRESA O PROPIAS (NTE )

41. CAPÍTULOS MAS IMPORTANTES (NTE ): 1. OBJETO 2. DEFINICIONES 5. CLASIFICACIÓN 6. REQUISITOS 8. MUESTREO 9. MÉTODOS DE ENSAYO 10. ROTULADO 11. ENVASE

42. CAPÍTULOS MAS IMPORTANTES (NTE ): Carátula : Título, Ejs: ( 1) LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. Manjarblanco. Requisitos. - (2) PINTURAS Y PRODUCTOS AFINES. Pinturas a base de látex para interiores y exteriores. -(3) TINTAS Y ARTICULOS PARA ESCRITURA. Plumas fuente bolígrafos, plumones, marcadores. - (4) CONFECCIONES. Camisas. Requisitos para camisas de manga larga y/o corta

43. CAPÍTULOS MAS IMPORTANTES (NTE ): OBJETO Ejs: - ( 1) LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. Manjarblanco. Requisitos. Esta Norma Técnica de Empresa, establece los requisitos que debe cumplir el manjarblanco - ( 2) PINTURAS Y PRODUCTOS AFINES. Pinturas a base de látex para interiores y exteriores. La presente Norma Técnica de Empresa, establece los requisitos que deben cumplir las pinturas a base de látex, de acabado mate o satinado, que se emplean en interiores y exteriores con fines de protección y decoración. - (4) CONFECCIONES. Camisas. Requisitos para camisas de manga larga y/o corta Esta Norma Técnica de Empresa, especifica los requisitos, los materiales, y las medidas, para camisas de manga larga y corta .

44. CAPÍTULOS MAS IMPORTANTES (NTE ): DEFINICIONES Ejs: 4) CONFECCIONES. Camisas. Requisitos para camisas de manga larga y/o corta. Camisa : Es la prenda de vestir, que se utiliza para cubrir el torso de las personas, desde el cuello hasta la cintura, incluyendo los brazos. Posee una abertura en el cuello y en la parte delantera, en esta última se podrán utilizar botones u otros medios de sujeción. Medida ; Es numérico de la circunferencia interior, en centímetros del cuello de la camisa cuando el mismo se cierra en la manera normal

45. CAPÍTULOS MAS IMPORTANTES (NTE ): CLASIFICACIÓN: 4- (1) LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. Manjarblanco. Requisitos. Manjarblanco : producto al que no se le ha agregado ninguno de los ingredientes facultativos, como por ejemplo: cocoa, chocolate, almendras, frutas secas, u otros saborizantes solos o en mezclas, en una proporción entre 5% y 30% m/m del producto final. Manjarblanco saborizado : Producto al que se ha añadido alguno o varios de los ingredientes facultativos.

47. CAPÍTULOS MAS IMPORTANTES (NTE ): REQUSITOS MATERIA PRIMA Indicar las características de la leche, cultivos mermelada, etc.

48. CAPÍTULOS MAS IMPORTANTES (NTE ): REQUISITOS PRODUCTO FINAL ORGANOLÉPTICOS: - (1) LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. Manjarblanco. Requisitos . Color: podrá variar de crema a castaño acaramelad. El color del manjarblanco saborizado podrá variar según su clasificación. Sabor y olor: serán los característicos del producto y podrán variar según su clasificación y los ingredientes facultativos incorporados. Consistencia (textura): Será cremosa o pastosa. Su consistencia podrá ser más firme en el caso de ser destinado a repostería, confitería o heladería .

49. CAPÍTULOS MAS IMPORTANTES (NTE ): REQUISITOS ORGANOLÉPTICOS: - (2) PINTURAS Y PRODUCTOS AFINES. Pinturas a base de látex para interiores y exteriores . Color: Igual a al del patrón o muestra convenida Olor: Cuando se aplica en lugares de ventilación normal, su olor no será irritante antes, durante, ni después de su aplicación y no tendrá olor residual después de las 24 horas de su aplicación.

50. CAPÍTULOS MAS IMPORTANTES REQUISITOS FISICOQUÍMICOS:

51. CAPÍTULOS MAS IMPORTANTES (NTE ): MUESTREO En este capítulo se deberá indicar el procedimiento a seguir para la toma de muestras o muestreo, o si el caso lo justifica, se deberá hacer referencia a una norma que por aparte describa dicho procedimiento - (1) LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. Manjarblanco. Requisitos . Para realizar los ensayos físicos químicos y microbiológicos, se utilizarán los planes de muestreo establecidos en la norma FIL-IDF 113A:1990

53. CAPÍTULOS MAS IMPORTANTES (NTE ): ANTECEDENTES: Se deberá indicar las fuentes bibliográficas que ha servido de base para la elaboración de la Norma Técnica de empresa, pudiendo ser 1) Normas Técnicas: a)Internacionales , b)Regionales c) Nacionales, de otros países y de asociación ,d) Normas Técnicas Peruanas, o 2) bibliografía contenida en libros, revistas, publicaciones o especificaciones de fabricantes Ejm: ( 4 ) CONFECCIONES. Camisas. Requisitos para camisas de manga larga y/o corta. Para la elaboración de esta norma técnica, se utilizaron los siguientes antecedentes: Norma South African Bureau of Standardrs – SABS 1118-1976

55. MUCHAS GRACIAS [email_address]