DIPLOMADO EN
HABILIDADES
DIRECTIVAS
DE SUPERVISIÓN
PARA EL ÁREA
LOGISTICA
Profesor: Miguel Ángel Frías P.
Ingeniero Gestión Empresas
Ingeniero en Adm. Empresas
El servicio al cliente en
la logística y la cadena
de suministros
Quien piense que el cliente no es
importante debería intentar trabajar si
él por un periodo de noventa días…
Anónimo
El servicio al cliente en la logística y
la cadena de suministros
Los clientes perciben la oferta de toda compañía en
términos de precio, calidad y servicio, y responden a
ella de acuerdo con su preferencia o su falta de ella. El
servicio, o el servicio al cliente, es un término amplio
que puede incluir muchos elementos, que van desde la
disponibilidad del producto· hasta el mantenimiento
después de la venta.
Desde una perspectiva logística, el servicio al cliente es
el resultado final de todas las actividades logísticas o
procesos de la cadena de suministros. Por ello, el
diseño del sistema de logística establece el nivel que se
ofrecerá del servicio al cliente.
El servicio al cliente en la logística y
la cadena de suministros
DEFINICIÓN DE SERVICIO AL CLIENTE
... se refiere específicamente a la cadena de
actividades orientadas a la satisfacción de las
ventas, que en general inician con el ingreso del
pedido y finalizan con la entrega del producto a
los clientes, continuando en algunos casos como
servicio o mantenimiento de equipo, u otros
como soporte técnico
el servicio al cliente se ha denominado un
proceso de satisfacción total
Es el proceso integral de cumplir con el pedido de un
cliente. Este proceso incluye la recepción del pedido (ya
sea manual o electrónica), administración del pago,
recolección y empacado de los productos, envío del
paquete, entrega del mismo, y proporcionar el servicio
al cliente para el usuario final así como el manejo de
posible devolución de los productos.
Elementos del servicio al cliente
Desde una amplia perspectiva corporativa, el servicio al
cliente se ha considerado como un ingrediente esencial
dentro de la estrategia de marketing. El marketing con
frecuencia se ha descrito en términos de una mezcla de
actividades de las cuatro P's: producto, precio,
promoción y plaza,
Un estudio detallado del servicio al cliente, patrocinado
por el National Council of Physical Distribution
Management, identificó los elementos del servicio al
cliente de acuerdo con el momento en que ocurre la
transacción entre el proveedor y el cliente? Estos
elementos, se agrupan en las categorías de
pretransacción, transacción y postransacción.
Elementos del servicio al cliente
Elementos del servicio al cliente.
Quejas comunes del servicio al cliente.
elementos de servicio logístico al cliente
En resumen, los siguientes elementos de servicio
logístico al cliente se consideran como los más
importantes.
 Entrega a tiempo.
 Rapidez de atención a un pedido.
 Condición del producto.
 Documentación precisa.
TIEMPO DEL CICLO DEL PEDIDO
Los principales elementos del servicio al cliente que
pueden controlar los responsables de logística se
capturan dentro del concepto de tiempo del ciclo del
pedido (o del servicio).
El tiempo del ciclo del pedido puede definirse como: el
tiempo transcurrido entre el momento en que se
levanta un pedido de cliente, una orden de compra o
una solicitud de servicio y el momento en que el
producto o servicio es recibido por el cliente.
TIEMPO DEL CICLO DEL PEDIDO
El ciclo del pedido contiene todos los eventos
relacionados con el tiempo que da forma al tiempo
total requerido para que un cliente reciba un pedido.
TIEMPO DEL CICLO DEL PEDIDO
Componentes de un ciclo de pedido del cliente.
tiempo de transmisión
El tiempo de transmisión del pedido puede estar
compuesto por varios elementos de tiempo,
dependiendo del método utilizado para comunicar los
pedidos. Un sistema de comunicación electrónico y por
vendedor tendrá un tiempo de transmisión de pedido
compuesto por el tiempo que el vendedor y la oficina
de ventas retienen el pedido antes de transmitirlo, y
por el tiempo que el pedido se encuentre en el canal de
transmisión.
tiempo de procesamiento del pedido
El procesamiento del pedido implica actividades como
la preparación de los documentos de envío, la
actualización de los registros de inventario, la
coordinación de la autorización del crédito, la
verificación del pedido para evitar errores, la
comunicación con los clientes y partes interesadas
dentro de la compañía respecto de la situación del
pedido y la difusión de la información del pedido a los
departamentos de compras, producción y contabilidad.
tiempo del ensamblado del pedido
El ensamblado del pedido incluye el tiempo requerido
para hacer que el pedido se encuentre listo para su
entrega una vez que se haya recibido y la información
del mismo se haya puesto a disposición del almacén o
del departamento de envíos. Implica recoger el pedido
de las existencias, enviarlo al pun-to de salida en el
almacén, efectuar cualquier empaque o fabricación
ligera necesaria y su consolidación con otros pedidos
que se desplacen en la misma dirección. Si no se
dispone de inventarios, entonces el procesamiento
puede incluir la fabricación.
Disponibilidad del inventario
La disponibilidad de existencias tiene notable efecto
sobre el tiempo total del ciclo del pedido, ya que con
frecuencia obliga a que los flujos de producto y de
información salgan del canal establecido.
Cuando las existencias no estuvieran disponibles dentro
de los inventarios del almacén, se podría utilizar un
segundo canal de distribución, o de respaldo.
tiempo de entrega
El principal elemento final dentro de ciclo del pedido,
sobre el cual tienen control directo los responsables de
logística, es el tiempo de entrega (el tiempo necesario
para desplazar el pedido desde el punto de
almacenamiento a la ubicación del cliente). También
puede incluir el tiempo para cargar en el punto de
origen y el tiempo para descargar en el punto de
destino.
IMPORTANCIA DEL
SERVICIO AL CLIENTE EN
LA LOGÍSTICA Y EN LA
CADENA DE SUMINISTROS
IMPORTANCIA DEL SERVICIO AL CLIENTE
Los ejecutivos de logística pueden verse tentados a
relegar el servicio al cliente como una
responsabilidad del departamento de marketing o
de ventas. Sin embargo, hemos observado que los
compradores reconocen como importante el
servicio al cliente en cuanto a logística, y con
frecuencia lo clasifican por encima del precio del
producto, la calidad del producto y de otros
elementos relacionados con marketing, finanzas y
producción.
Efectos del servicio sobre las ventas
• En la actualidad hay mayores evidencias definitivas
de que el servicio logístico al cliente sí afecta a las
ventas.
• En su cuidadoso estudio del servicio al cliente,
Sterling y Lambert concluyeron que los servicios de
marketing (Mix) sí afectan la participación de
mercado:
... la distribución, cuando proporciona los adecuados
niveles de servicio para cumplir las necesidades del
cliente, puede llevar directamente a un incremento en
las ventas, mayor participación de mercado y por
último a mayor contribución y crecimiento de las
utilidades.
Efectos del servicio sobre las ventas
Efectos del servicio sobre la preferencia
del cliente
Otra forma de ver la importancia del servicio al cliente
es mediante los costos relacionados con la preferencia
del cliente. El servicio al cliente en cuanto a la logística
juega un papel crítico para mantener la preferencia del
cliente y debe establecerse con cuidado y
proporcionarse de manera consistente si se desea que
los clientes permanezcan leales a sus proveedores.
Cuando se nota que 65% de los negocios de una
empresa provienen de sus clientes actuales,
Se comprenderá por qué es tan importante mantener
la base de clientes actuales.
Según observó Bender, En promedio, resulta
aproximadamente seis veces más caro desarrollar un
cliente nuevo que mantener a uno actual. Por ello,
desde un punto de vista financiero, los recursos
invertidos en las actividades de servicio al cliente
proporcionan mayor rendimiento que los recursos
invertidos en promoción y en otras actividades de
desarrollo.
Efectos del servicio sobre la preferencia
del cliente
COSTO VERSUS SERVICIO
A medida que los niveles de actividad se incrementan
para cumplir con los mayores niveles de servicio al
cliente, los costos se incrementan a un ritmo creciente.
Este es un fenómeno general que se observa en la
mayoría de las actividades económicas a medida que
éstas son forzadas por encima de su punto de máxima
eficiencia.
DETERMINACIÓN DE LOS NIVELES
ÓPTIMOS DE SERVICIO
• Una vez que se conozca el ingreso y los costos
logísticos para cada nivel de servicio, entonces
• se podrá determinar el nivel de servicio que
maximizará la contribución de utilidad de la empresa.
• El punto de utilidad óptimo se obtiene en forma
matemática.
Función de pérdida
De la misma forma que puede juzgarse la calidad de un
producto por la conformidad con especificaciones, el
servicio logístico al cliente puede juzgarse por el grado
con el que los procesos de la cadena de suministro
cumplen los objetivos de fechas de entrega, frecuencias
del inventario, tasas de precisión en el cumplimiento de
pedidos y de otras variables de servicio.
Función de pérdida
La calidad y el servicio al cliente son similares, y por ello
mucho de lo que se ha dicho sobre la calidad de
producto en los últimos 10 a 15 años aplica también
para el servicio al cliente. La función de pérdida de
Genichi Taguchi es útil para manejar los procesos que
generanlos niveles de servicio al cliente.
Taguchi plantea que la calidad inconsistente del
producto y de los servicios ocasiona gastos,
desperdicio, pérdida de colaboración y de
oportunidades siempre que el objetivo de calidad no se
cumpla por completo.
Función de pérdida
Sustitución de información
En ocasiones, la incertidumbre en el desempeño del
servicio al cliente no puede controlarse al nivel que los
clientes desearían. En tales casos, pudiera ser posible
reducir el impacto de la incertidumbre mediante el uso
de información como sustituto. Una práctica obvia es
proporcionar a los clientes información sobre el
progreso de su pedido.
Sustitución de información
Los sistemas de rastreo de pedidos que proporcionan
información desde el momento en que el pedido
ingresa y hasta su entrega han crecido en popularidad.
Su utilización dentro de sistemas justo a tiempo resulta
esencial para la dirección del flujo del producto donde
no se mantiene inventario o se mantiene muy poco.
MEDICIÓN DEL SERVICIO
Encontrar una medida integral para evaluar de manera
eficaz el desempeño del servicio logístico al cliente es
muy difícil, considerando las múltiples dimensiones del
servicio a los clientes. El tiempo total del Ciclo del
pedido y su variabilidad son tal vez las mejores medidas
del servicio logístico al cliente, ya que engloban muchas
de las variables que se consideran importantes para los
clientes.
El servicio al cliente también puede medirse en términos
de cada una de las actividades logísticas. Algunas
mediciones comunes de desempeño incluyen las
siguientes:
INGRESO DEL PEDIDO
• Tiempo mínimo, máximo y promedio para manejo de
pedido.
• Porcentaje de pedidos manejados dentro de los
tiempos objetivo.
• PRECISIÓN DE LA DOCUMENTACIÓN DEL PEDIDO
• Porcentaje de documentos de pedido con errores.
MEDICIÓN DEL SERVICIO
TRANSPORTACIÓN
• Porcentaje de entregas a tiempo.
• Porcentaje de pedidos entregados en la fecha solicitada por
el cliente.
• Reclamaciones de daños y pérdidas como porcentaje de los
costos de transportación.
DISPONIBILIDAD DEL PRODUCTO E INVENTARIO
• Porcentaje de falta de inventario.
• Porcentaje de pedidos cumplidos en su totalidad.
• Tasa de cumplimiento de pedidos y tasa de cumplimiento
de promedio ponderado.
• Porcentaje promedio de artículos de pedido con retraso.
• Tasa de cumplimiento de artículos.
MEDICIÓN DEL SERVICIO
DISEÑO DEL PRODUCTO
• Número de devoluciones con respecto de los
pedidos totales.
• Valor de las devoluciones con respecto de las ventas
totales.
TIEMPO DE PROCESAMIENTO DE ALMACENAMIENTO
/PRODUCCIÓN
• Tiempo mínimo, máximo y promedio para procesar
pedidos.
MEDICIÓN DEL SERVICIO
Gracias

Módulo 6

  • 1.
    DIPLOMADO EN HABILIDADES DIRECTIVAS DE SUPERVISIÓN PARAEL ÁREA LOGISTICA Profesor: Miguel Ángel Frías P. Ingeniero Gestión Empresas Ingeniero en Adm. Empresas El servicio al cliente en la logística y la cadena de suministros
  • 2.
    Quien piense queel cliente no es importante debería intentar trabajar si él por un periodo de noventa días… Anónimo
  • 3.
    El servicio alcliente en la logística y la cadena de suministros Los clientes perciben la oferta de toda compañía en términos de precio, calidad y servicio, y responden a ella de acuerdo con su preferencia o su falta de ella. El servicio, o el servicio al cliente, es un término amplio que puede incluir muchos elementos, que van desde la disponibilidad del producto· hasta el mantenimiento después de la venta.
  • 4.
    Desde una perspectivalogística, el servicio al cliente es el resultado final de todas las actividades logísticas o procesos de la cadena de suministros. Por ello, el diseño del sistema de logística establece el nivel que se ofrecerá del servicio al cliente. El servicio al cliente en la logística y la cadena de suministros
  • 5.
    DEFINICIÓN DE SERVICIOAL CLIENTE ... se refiere específicamente a la cadena de actividades orientadas a la satisfacción de las ventas, que en general inician con el ingreso del pedido y finalizan con la entrega del producto a los clientes, continuando en algunos casos como servicio o mantenimiento de equipo, u otros como soporte técnico
  • 6.
    el servicio alcliente se ha denominado un proceso de satisfacción total Es el proceso integral de cumplir con el pedido de un cliente. Este proceso incluye la recepción del pedido (ya sea manual o electrónica), administración del pago, recolección y empacado de los productos, envío del paquete, entrega del mismo, y proporcionar el servicio al cliente para el usuario final así como el manejo de posible devolución de los productos.
  • 7.
    Elementos del servicioal cliente Desde una amplia perspectiva corporativa, el servicio al cliente se ha considerado como un ingrediente esencial dentro de la estrategia de marketing. El marketing con frecuencia se ha descrito en términos de una mezcla de actividades de las cuatro P's: producto, precio, promoción y plaza,
  • 8.
    Un estudio detalladodel servicio al cliente, patrocinado por el National Council of Physical Distribution Management, identificó los elementos del servicio al cliente de acuerdo con el momento en que ocurre la transacción entre el proveedor y el cliente? Estos elementos, se agrupan en las categorías de pretransacción, transacción y postransacción. Elementos del servicio al cliente
  • 9.
  • 10.
    Quejas comunes delservicio al cliente.
  • 11.
    elementos de serviciologístico al cliente En resumen, los siguientes elementos de servicio logístico al cliente se consideran como los más importantes.  Entrega a tiempo.  Rapidez de atención a un pedido.  Condición del producto.  Documentación precisa.
  • 12.
    TIEMPO DEL CICLODEL PEDIDO Los principales elementos del servicio al cliente que pueden controlar los responsables de logística se capturan dentro del concepto de tiempo del ciclo del pedido (o del servicio).
  • 13.
    El tiempo delciclo del pedido puede definirse como: el tiempo transcurrido entre el momento en que se levanta un pedido de cliente, una orden de compra o una solicitud de servicio y el momento en que el producto o servicio es recibido por el cliente. TIEMPO DEL CICLO DEL PEDIDO
  • 14.
    El ciclo delpedido contiene todos los eventos relacionados con el tiempo que da forma al tiempo total requerido para que un cliente reciba un pedido. TIEMPO DEL CICLO DEL PEDIDO
  • 15.
    Componentes de unciclo de pedido del cliente.
  • 16.
    tiempo de transmisión Eltiempo de transmisión del pedido puede estar compuesto por varios elementos de tiempo, dependiendo del método utilizado para comunicar los pedidos. Un sistema de comunicación electrónico y por vendedor tendrá un tiempo de transmisión de pedido compuesto por el tiempo que el vendedor y la oficina de ventas retienen el pedido antes de transmitirlo, y por el tiempo que el pedido se encuentre en el canal de transmisión.
  • 17.
    tiempo de procesamientodel pedido El procesamiento del pedido implica actividades como la preparación de los documentos de envío, la actualización de los registros de inventario, la coordinación de la autorización del crédito, la verificación del pedido para evitar errores, la comunicación con los clientes y partes interesadas dentro de la compañía respecto de la situación del pedido y la difusión de la información del pedido a los departamentos de compras, producción y contabilidad.
  • 18.
    tiempo del ensambladodel pedido El ensamblado del pedido incluye el tiempo requerido para hacer que el pedido se encuentre listo para su entrega una vez que se haya recibido y la información del mismo se haya puesto a disposición del almacén o del departamento de envíos. Implica recoger el pedido de las existencias, enviarlo al pun-to de salida en el almacén, efectuar cualquier empaque o fabricación ligera necesaria y su consolidación con otros pedidos que se desplacen en la misma dirección. Si no se dispone de inventarios, entonces el procesamiento puede incluir la fabricación.
  • 19.
    Disponibilidad del inventario Ladisponibilidad de existencias tiene notable efecto sobre el tiempo total del ciclo del pedido, ya que con frecuencia obliga a que los flujos de producto y de información salgan del canal establecido. Cuando las existencias no estuvieran disponibles dentro de los inventarios del almacén, se podría utilizar un segundo canal de distribución, o de respaldo.
  • 20.
    tiempo de entrega Elprincipal elemento final dentro de ciclo del pedido, sobre el cual tienen control directo los responsables de logística, es el tiempo de entrega (el tiempo necesario para desplazar el pedido desde el punto de almacenamiento a la ubicación del cliente). También puede incluir el tiempo para cargar en el punto de origen y el tiempo para descargar en el punto de destino.
  • 21.
    IMPORTANCIA DEL SERVICIO ALCLIENTE EN LA LOGÍSTICA Y EN LA CADENA DE SUMINISTROS
  • 22.
    IMPORTANCIA DEL SERVICIOAL CLIENTE Los ejecutivos de logística pueden verse tentados a relegar el servicio al cliente como una responsabilidad del departamento de marketing o de ventas. Sin embargo, hemos observado que los compradores reconocen como importante el servicio al cliente en cuanto a logística, y con frecuencia lo clasifican por encima del precio del producto, la calidad del producto y de otros elementos relacionados con marketing, finanzas y producción.
  • 23.
    Efectos del serviciosobre las ventas • En la actualidad hay mayores evidencias definitivas de que el servicio logístico al cliente sí afecta a las ventas. • En su cuidadoso estudio del servicio al cliente, Sterling y Lambert concluyeron que los servicios de marketing (Mix) sí afectan la participación de mercado:
  • 24.
    ... la distribución,cuando proporciona los adecuados niveles de servicio para cumplir las necesidades del cliente, puede llevar directamente a un incremento en las ventas, mayor participación de mercado y por último a mayor contribución y crecimiento de las utilidades. Efectos del servicio sobre las ventas
  • 25.
    Efectos del serviciosobre la preferencia del cliente Otra forma de ver la importancia del servicio al cliente es mediante los costos relacionados con la preferencia del cliente. El servicio al cliente en cuanto a la logística juega un papel crítico para mantener la preferencia del cliente y debe establecerse con cuidado y proporcionarse de manera consistente si se desea que los clientes permanezcan leales a sus proveedores. Cuando se nota que 65% de los negocios de una empresa provienen de sus clientes actuales,
  • 26.
    Se comprenderá porqué es tan importante mantener la base de clientes actuales. Según observó Bender, En promedio, resulta aproximadamente seis veces más caro desarrollar un cliente nuevo que mantener a uno actual. Por ello, desde un punto de vista financiero, los recursos invertidos en las actividades de servicio al cliente proporcionan mayor rendimiento que los recursos invertidos en promoción y en otras actividades de desarrollo. Efectos del servicio sobre la preferencia del cliente
  • 27.
    COSTO VERSUS SERVICIO Amedida que los niveles de actividad se incrementan para cumplir con los mayores niveles de servicio al cliente, los costos se incrementan a un ritmo creciente. Este es un fenómeno general que se observa en la mayoría de las actividades económicas a medida que éstas son forzadas por encima de su punto de máxima eficiencia.
  • 28.
    DETERMINACIÓN DE LOSNIVELES ÓPTIMOS DE SERVICIO • Una vez que se conozca el ingreso y los costos logísticos para cada nivel de servicio, entonces • se podrá determinar el nivel de servicio que maximizará la contribución de utilidad de la empresa. • El punto de utilidad óptimo se obtiene en forma matemática.
  • 29.
    Función de pérdida Dela misma forma que puede juzgarse la calidad de un producto por la conformidad con especificaciones, el servicio logístico al cliente puede juzgarse por el grado con el que los procesos de la cadena de suministro cumplen los objetivos de fechas de entrega, frecuencias del inventario, tasas de precisión en el cumplimiento de pedidos y de otras variables de servicio.
  • 30.
    Función de pérdida Lacalidad y el servicio al cliente son similares, y por ello mucho de lo que se ha dicho sobre la calidad de producto en los últimos 10 a 15 años aplica también para el servicio al cliente. La función de pérdida de Genichi Taguchi es útil para manejar los procesos que generanlos niveles de servicio al cliente.
  • 31.
    Taguchi plantea quela calidad inconsistente del producto y de los servicios ocasiona gastos, desperdicio, pérdida de colaboración y de oportunidades siempre que el objetivo de calidad no se cumpla por completo. Función de pérdida
  • 32.
    Sustitución de información Enocasiones, la incertidumbre en el desempeño del servicio al cliente no puede controlarse al nivel que los clientes desearían. En tales casos, pudiera ser posible reducir el impacto de la incertidumbre mediante el uso de información como sustituto. Una práctica obvia es proporcionar a los clientes información sobre el progreso de su pedido.
  • 33.
    Sustitución de información Lossistemas de rastreo de pedidos que proporcionan información desde el momento en que el pedido ingresa y hasta su entrega han crecido en popularidad. Su utilización dentro de sistemas justo a tiempo resulta esencial para la dirección del flujo del producto donde no se mantiene inventario o se mantiene muy poco.
  • 34.
    MEDICIÓN DEL SERVICIO Encontraruna medida integral para evaluar de manera eficaz el desempeño del servicio logístico al cliente es muy difícil, considerando las múltiples dimensiones del servicio a los clientes. El tiempo total del Ciclo del pedido y su variabilidad son tal vez las mejores medidas del servicio logístico al cliente, ya que engloban muchas de las variables que se consideran importantes para los clientes.
  • 35.
    El servicio alcliente también puede medirse en términos de cada una de las actividades logísticas. Algunas mediciones comunes de desempeño incluyen las siguientes: INGRESO DEL PEDIDO • Tiempo mínimo, máximo y promedio para manejo de pedido. • Porcentaje de pedidos manejados dentro de los tiempos objetivo. • PRECISIÓN DE LA DOCUMENTACIÓN DEL PEDIDO • Porcentaje de documentos de pedido con errores. MEDICIÓN DEL SERVICIO
  • 36.
    TRANSPORTACIÓN • Porcentaje deentregas a tiempo. • Porcentaje de pedidos entregados en la fecha solicitada por el cliente. • Reclamaciones de daños y pérdidas como porcentaje de los costos de transportación. DISPONIBILIDAD DEL PRODUCTO E INVENTARIO • Porcentaje de falta de inventario. • Porcentaje de pedidos cumplidos en su totalidad. • Tasa de cumplimiento de pedidos y tasa de cumplimiento de promedio ponderado. • Porcentaje promedio de artículos de pedido con retraso. • Tasa de cumplimiento de artículos. MEDICIÓN DEL SERVICIO
  • 37.
    DISEÑO DEL PRODUCTO •Número de devoluciones con respecto de los pedidos totales. • Valor de las devoluciones con respecto de las ventas totales. TIEMPO DE PROCESAMIENTO DE ALMACENAMIENTO /PRODUCCIÓN • Tiempo mínimo, máximo y promedio para procesar pedidos. MEDICIÓN DEL SERVICIO
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