La nefelometría se define como la detección de la luz dispersada o reflejada por una muestra hacia un detector que no se encuentra en la línea directa del haz de luz. Se utiliza comúnmente para medir muestras con bajas concentraciones de partículas y depende de factores como el número, tamaño y forma de las partículas, así como la longitud de onda de la luz. El instrumento usado es un nefelómetro, el cual mide la intensidad de la dispersión de la luz para cuantificar sustancias como prote