Este documento trata sobre la obesidad como un problema de salud pública en México. Define la obesidad como una condición crónica caracterizada por un exceso de grasa corporal que conlleva riesgos importantes para la salud. Señala que México tiene las tasas más altas de obesidad en adultos y niños a nivel mundial. Explica que la obesidad se debe a factores genéticos, falta de actividad física y malos hábitos alimenticios influenciados por el ambiente y la publicidad. Ofrece recomendaciones

1. ··
SOCIEDAD MEXICANA
DE NUTRICIÓN
Y ENDOCRINOLOGÍA.
“CAPÍTULO OAXACA”

2. OBESIDAD
Y
NUTRICION.
DR. ENRIQUE REYES GONZÁLEZ

3. OBESIDAD PROBLEMA
DEL PASADO
DEL PRESENTE
Y DEL FUTURO

4. OBESIDAD DEFINICIÓN
ES UNA ENTIDAD PATOLÓGICA CRÓNICA Y
RECIDIVANTE.
CARACTERIZADA POR UNA PROPORCIÓN
EXCESIVA DE GRASA CORPORAL.
RELACIONADA CON IMPORTANTES RIESGOS
PARA LA SALUD.

5. OBESIDAD EN MÉXICO PREVALENCIA
ADULTOS
“HOMBRES” IMC > 30 = 21.4%
IMC > 27.3 28.5%
“MUJERES” IMC > 30 = 24.0%
IMC > 27.3 = 41.4%
1er. LUGAR
MUNDIAL
2010.

6. PREVALENCIA DE OBESIDAD
EEUU
1963-1970 1999-2000 NIÑOS
6 a 11 años: 4.2% 15.3%
12 a 19 años: 4.6% 15.5%
AFROAMERICANOS Y LATINOS
4 a 12 años: Aumento de 22%
MÉXICO
1er. LUGAR
MUNDIAL. 2010

7. PORCENTAJE DE NIÑOS CON SOBREPESO Y
OBESIDAD EN MÉXICO
35
Niños Niñas
30 Sobrepeso
% de pacientes
25
20
Obesidad
15
10 Sobrepeso
5
0 Obesidad
10 11 12 13 14 15 16 17 10 11 12 13 14 15 16 17 Edad (años)
Fuente: ENSA 2000. CENAVECE. INCMNSZ SSA.

8. OBESIDAD: SUSCEPTIBILIDAD
HERENCIA:
Entre 30 a 50% de la variación en el
contenido de grasa corporal tiene esta
explicación.
CARACTERÍSTICAS POSIBILIDAD DE OBESIDAD
Padres delgados……………..7 a 14 %
Padre o madre obeso…………40 %
Ambos padres obesos………..80 %
MULTIFACTORIAL.

9. OBESIDAD: HERENCIA
“GORDITO CON GORDITA
DA GORDITITITO”

10. OBESIDAD: INACTIVIDAD FÍSICA
•Forzosa.
•Vejez.
•Hábito Sedentario.
•Tipo de trabajo.

11. OBESIDAD: RIESGOS
Hipertensión arterial.
Colesterol y triglicéridos elevados.
Diabetes Mellitus. La pérdida de 1Kg,
aumenta sobrevida en 3 a 4 meses.
Infartos del miocardio.
Cálculos renales y vesiculares.
Gota. Enfermedades articulares.
Dificultades respiratorias y circulatorias.

12. OBESIDAD: RIESGOS
HOMBRES:
Mayor riesgo para: Cáncer de
próstata, aparato digestivo, vesícula,
colorrectal.
MUJERES:
Mayor incidencia de: Cáncer de
endometrio, mama y ovarios.
Alteraciones menstruales esterilidad.

13. ESTRATEGIA DE LÍNEA DE VIDA
Mídete la Cintura
90 cms. de cintura….
Momento de ir al doctor.
El tiene la mejor alternativa.

14. “MEDIRSE LA LLANTITA ES UNA FORMA DE
AUTODIAGNÓSTICO ”
SI LA MEDIDA ES MAYOR DE 90 CM, USTED PADECE
OBESIDAD Y DEBE HACERSE EXÁMENES DE GLUCOSA Y
DE PRESIÓN.

15. ALIMENTACIÓN: MALOS HÁBITOS
Es frecuente la
presencia de malos
hábitos en las
comidas influidos
por:
El ambiente,
la disponibilidad y la
publicidad.
Que llegan a
considerarse como
conductas normales y
difíciles de modificar.

16. ESTRATEGIA MEXICANA DEL BUEN COMER

17. RECOMENDACIONES GENERALES DEL BIEN COMER
•Definir horarios para el consumo de
alimentos.
• Consumir alimentos con bajo contenido
en grasas.
• Incluir verduras, frutas y cereales
integrales.
•Evitar el consumo excesivo de sal.

18. RECOMENDACIONES GENERALES DEL BIEN COMER
• Preferir alimentos a la parrilla o asados en
lugar de fritos.
•Leer las etiquetas de los alimentos
procesados.
• Entre comidas ingerir alimentos libres de
calorías.
• Ingerir de 4 a 8 vasos de agua al día, entre
los alimentos. (1500 a 2000 ml).

19. RECOMENDACIONES
QUE SÍ DEBEMOS COMER
Y
QUE NO DEBEMOS COMER

20. SÍ

21. NO

22. SÍ

23. NO
CHOCOLATES

24. SÍ
ACEITES DE:
OLIVO, CÁRTAMO, GIRASOL. MAIZ

25. NO
ALIMENTOS FRITOS

26. SÍ

27. NO
PAPAS
A LA FRANCESA
PELADAS Y
FRITAS

28. ANTES DE
NO DESPUÉS DE
PASTELES PASTELES
AL GUSTO AL GUSTO

29. SI
AGUA
UNO Y MEDIO
A DOS LITROS
DIARIOS

30. NO
REFRESCOS
EMBOTELLADOS
AGUA DE SABORES
ARTIFICIALES
ENDULZADOS CON
MUCHA AZÚCAR

31. EN RELACION CON:
ESFUERZO/DEFORMACIÓN
AERÓBICO.
MOVILIDAD ARTICULAR AMPLIA.
EJERCICIOS ABDOMINALES.
FUERZA MUSCULAR.

32. EJERCICIO FÍSICO. FAVORECE
 El estado de bienestar (salud).
 El control de las grasas.
 La Función cardiorespiratoria.
 La capacidad de esfuerzo.
 La imagen corporal y
psicológica.
 Evita la aparición de
enfermedades Crónico
degenerativas.

33. TIPOS DE EJERCICIO
Aeróbics.
Caminata, trote.
Natación, carrera.
Bicicleta fija.
Baile.
Patinaje.

34. LOS NIÑOS DE HOY...
REDUCCIÓN EN “CALORÍAS OUT”
 3 Horas al día viendo T.V.
 1.5 horas frente a la
computadora.
 2.5 horas en tareas
escolares.
 Baja actividad física.
 No salen por temor al
crimen.
 No cultura del deporte.

35. EN CUIDADOS DE LA
ALIMENTACIÓN
LO QUE DEBEMOS HACER,
LO ESTAMOS HACIENDO??

36. O ESTAMOS FALLANDO
TODOS???

37. NO HAY DUDA:
La obesidad
constituye uno
de los mayores
retos de nuestro
tiempo.