El documento describe las proteínas totales, albumina y globulinas en la sangre. Explica que la albúmina representa el 50-60% de las proteínas totales y las globulinas el 40% restante. Describe las funciones de transporte y estructurales de las proteínas, y cómo niveles bajos o altos de proteínas totales, albúmina o globulinas pueden indicar problemas de salud.

1. Proteínas totales
Definición:
En el plasma humano, la albúmina representa del 50 al 60 % del total
de las proteínas, el resto lo conforman fracciones de globulinas. La
mayoría de las proteínas plasmáticas son sintetizadas en el hígado,
exceptuando las inmunoglobulinas.
Las proteínas son componentes importantes de todas las células y
tejidos. Son importantes para el crecimiento, el desarrollo y la salud
del cuerpo. Forman la parte estructural de la mayoría de los órganos y
forman enzimas y hormonas que regulan las funciones corporales.
Esta prueba mide la cantidad de proteína en la sangre.
En la sangre se encuentran dos clases de proteínas, la albúmina y la
globulina.
• La albúmina es producida por el hígado y constituye
aproximadamente el 60% de la proteína total. La albúmina evita que el
líquido se escape de los vasos sanguíneos, nutre los tejidos, y
transporta hormonas, vitaminas, medicamentos y sustancias, como el
calcio, por todo el cuerpo.
• Las globulinas constituyen el 40% restante de las proteínas de la
sangre. Las globulinas son un grupo variado de proteínas, algunas
producidas por el hígado y otras por el sistema inmunitario. Ayudan a
combatir las infecciones y a transportar nutrientes.

2. Funciones:
o Llevan sustancias a través del organismo a donde sean
requeridas
o Son parte estructural de las células.
o Reciben señales para que la célula pueda realizar su función
o Responsable de la contracción muscular.
o Participan en la movilidad celular.
o Muchas hormonas son de naturaleza proteica.
o La mayoría de las enzimas son proteínas.
o Son indispensables para la acción que realizan las vitaminas.
o Forman parte de los receptores hormonales.
o Son segundos mensajeros para la acción hormonal.
o Forman complejos con glúcidos y lípidos. Glucoproteínas y
Lipoproteínas.
o Participan en la defensa inmunológica.
o Proteínas asociadas a sistemas buffer.
o Se encargan de realizar reacciones químicas.
o Ayudan a que exista un equilibrio entre las funciones que realiza
el cuerpo
o Dan resistencia y elasticidad que permite formar tejidos asi como
la de dar soporte a otras estructuras

3. Alteraciones patológicas:
Si sus niveles de proteína totales están bajos, eso puede significar que
tiene:
Hipoproteinemia
es producida por un excesivamente reducido número de proteínas
totales en sangre como consecuencia de la mala realización del
proceso de síntesis de proteínas, del catabolismo proteíco excesivo o
de las pérdidas ocasionadas por una o varias hemorragias.
o Alcoholismo crónico;
o Enfermedades hepáticas, que perjudican la producción de
albúmina y de globulina en el hígado;
o Enfermedades renales, debido a la pérdida de proteínas en la
orina;
o Embarazo;
o Exceso de hidratación;
o Cirrosis;
o Hipertiroidismo;
o Deficiencia de calcio y vitamina D;
o Insuficiencia cardíaca;
o Síndrome de malabsorción: como enfermedad celíaca o
enfermedad inflamatoria intestinal (EII)
o Además, la desnutrición grave también puede conducir a una
reducción de los niveles de proteína en la sangre.
o Un trastorno en el que las proteínas no se digieren o no se
absorben adecuadamente.
o Agamaglobulinemia
o Sangrado (hemorragia)
o Quemaduras (extensas)
o Glomerulonefritis
o Síndrome nefrótico
o Enteropatía por pérdida de proteína

4. Si sus niveles de proteínas totales están altos, eso puede significar
que tiene:
Hiperproteinemia
Consiste en el excesivo número de proteínas totales en la sangre y
suele estar ocasionada por la deshidratación, el aumento de la
concentración de proteínas específicas o la hemoconcentración.
o Aumento en la producción de anticuerpos en algunas
enfermedades infecciosas;
o Cáncer, principalmente en el mieloma múltiple y en la
macroglobulinemia;
o Enfermedades autoinmunes, como artritis reumatoide y lupus
eritematoso sistémico,
o Enfermedades granulomatosas;
o Deshidratación, debido a que el plasma sanguíneo se
concentra más;
o Inflamación o infección crónica, incluso VIH y hepatitis B o C y
autoinmune
o Enfermedad de Waldenstrom
o Amiloidosis, que consiste en la acumulación proteica anormal
en diversos órganos y tejidos celulares.
A pesar de que la disminución de los niveles proteicos pueden ser
señal de desnutrición, una dieta alta en proteínas no eleva los niveles
de proteína en la sangre.

5. Si su relación A/G está baja, la causa puede ser:
• Una enfermedad autoinmunitaria, como lupus
• Una enfermedad del hígado, como cirrosis
• Enfermedad de los riñones
Si su relación A/G está alta, la causa puede ser:
• Ciertos tipos de trastornos genéticos
• Leucemia
Valores de referencia:
Proteínas totales: 6.4 a 8.3 gramos por decilitro (g/dL) o 64 a 83
gramos por litro (g/L)

6. Albumina (ALB)
Definición:
Es una proteína que se encuentra en gran proporción en los linfocitos,
siendo la principal proteína de la sangre, y una de las más abundantes
en el ser humano. Se denomina albúmina a una proteína: es decir, a
una molécula que se compone de aminoácidos que forman distintas
cadenas lineales. Albúmina alude a una clase de proteína que se
encuentra en el plasma de la sangre, la leche, la clara de huevo y las
semillas de ciertas plantas, entre otros sitios.
La albúmina es necesaria para mantener la presión oncótica, una
forma particular de presión osmótica. La presión oncótica posibilita que
los líquidos del cuerpo se distribuyan de manera adecuada. Por lo
tanto, la albúmina es necesaria para el buen funcionamiento orgánico.
La albúmina es fundamental para el mantenimiento de la presión
oncótica, necesaria para la distribución correcta de los líquidos
corporales entre el compartimento intravascular y el extravascular,
localizado entre los tejidos.3 La albúmina tiene carga eléctrica
negativa. La membrana basal del glomérulo renal, también está
cargada negativamente, lo que impide la filtración glomerular de la
albúmina a la orina
Clasificación de las Albuminas:
Seroalbúmina: Es la proteína del suero sanguíneo.
La seroalbúmina es la proteína más importante del plasma de la
sangre. Las concentraciones bajas de esta sustancia se presentan en
las personas que padecen de malnutrición, inflamación y
enfermedades graves del hígado y el riñón. La albúmina sérica, o
seroalbúmina, se encarga de transportar sustancias de naturaleza
química muy diversa, como ácidos grasos, aminoácidos, esteroides,
metales (como el calcio), y numerosos fármacos, facilitando la
transferencia de muchas de ellas desde la circulación sanguínea a
órganos como el hígado, el riñón, el intestino y el cerebro. Por este
motivo existen receptores de superficie para albúmina en las células
de estos órganos. Su principal función es regular la presión

7. coloidosmótica de la sangre, y presenta una gran afinidad por
pequeñas moléculas hidrofóbicas cargadas negativamente. La
seroalbúmina está formada por 585 aminoácidos.
Ovoalbúmina: Es la albúmina más abundante de la clara del huevo.
La ovoalbúmina es la principal proteína de la clara del huevo (60-65%
del peso de la clara de huevo), más de la mitad del total, es la
ovoalbúmina. Pertenece a la superfamilia proteínica de las serpinas,
aunque a diferencia de la mayoría de serpinas la ovoalbúmina no es
capaz de inhibir cualquier peptidasa s. La función biológica de la
ovoalbúmina es desconocida y se presume que sea una reserva de
proteínas para la cria del ave. Otros autores señalan la capacidad que
posee la ovoalbúmina de anular los enzimas digestivos y por esta
razón señalan que sea un mecanismo protectivo contra las bacterias
exteriores agresoras al huevo.
Lactalbúmina: Es la albúmina de la leche.
La lactoalbúmina es una de las proteínas que se encuentran en el
suero de la leche, tanto de los animales como del ser humano. Uno de
los aspectos más interesantes de la lactoalbúmina es que contiene
gran cantidad de aminoácidos esenciales para nuestro organismo, lo
que le confiere un gran valor biológico. Recordemos que las proteínas
se encuentran formadas por largas cadenas de distintos aminoácidos
esenciales y no esenciales, y que la mayor o menor presencia de
todos los aminoácidos esenciales será lo que indique el valor biológico
de esa proteína. Habitualmente se suele referir a la lactoalbúmina
como alfa-lactoalbúmina (α-lactoalbúmina).

8. Funciones:
La albúmina ayuda a mantener el líquido dentro del torrente sanguíneo
sin que se filtre a otros tejidos. También transporta varias sustancias
por el cuerpo, por ejemplo, hormonas, vitaminas y enzimas. Los
niveles de albúmina bajos podrían indicar un problema del hígado o
los riñones. Sus funciones son:
• Mantenimiento de la presión oncótica.
• Transporte de hormonas tiroideas.
• Transporte de hormonas liposolubles.
• Transporte de ácidos grasos libres.
• Transporte de bilirrubina no conjugada.
• Transporte de muchos fármacos y drogas.
• Unión competitiva con iones de calcio.
• Control del pH.
• Funciona como un transportador de la sangre y lo contiene el
plasma.
• Regulador de líquidos extracelulares, efecto Donnan.
Alteraciones patológicas:
Hipoalbuminemia (albúmina baja)
La hipoalbuminemia es un déficit de albúmina en la sangre, que se ve
con mayor frecuencia en pacientes mayores.
Existen muchas causas de niveles bajos de albúmina sérica. Estas
causas pueden incluir:
o Estado nutricional deficiente: no ha estado ingiriendo la cantidad
suficiente de proteínas o puede estar perdiendo proteínas, por lo
general durante un período de enfermedad.

9. o Aumento de la excreción (o pérdida) de albúmina de su cuerpo a
causa de:
o Disfunción renal (falla del riñón): es posible que sus riñones no
trabajen bien debido a distintas condiciones y puede estar
perdiendo albúmina en la orina, causando hipoalbuminemia.
o Es posible que tenga alguna forma de enfermedad hepática,
como hepatitis o cáncer en el hígado, que puede haberse
expandido desde alguna otra parte de su cuerpo y causar la
pérdida de albúmina, conduciendo a una hipoalbuminemia.
o Ciertas condiciones cardíacas: como la insuficiencia cardíaca
congestiva o pericarditis pueden causar niveles bajos de
albúmina en sangre
o Problemas con el estómago: como la enfermedad inflamatoria
intestinal o linfoma, conduciendo a una hipoalbuminemia
o Otras formas de cáncer o enfermedades: como sarcoma o
amiloidosis, pueden causar hipoalbuminemia
o Los efectos secundarios de los medicamentos pueden provocar
hipoalbuminemia
o Infecciones: como tuberculosis, pueden causar hipoalbuminemia
o Enfermedad tiroidea
Los niveles de albúmina altos pueden ser signo de:
Hiperalbuminemia (albumina alta)
o Albuminuria: es un signo de enfermedad renal y significa que el
paciente tiene exceso de albúmina en la orina.
o Infecciones agudas.
o Quemaduras
o Estrés por una cirugía
o Un ataque al corazón.
o Deshidratación grave
o Diarrea
Valores de referencia:
El rango normal es de 3.4 a 5.4 g/dL (de 34 a 54 g/L).

10. Globulina
Definición:
Las globulinas son un grupo de proteínas de la sangre producidas por
el sistema inmune y por el hígado y tienen un papel importante en la
función hepatica, coagulación de la sangre y el combate a las
infecciones. Hay cuatro tipos principales de globulinas: alfa 1. Alfa 2,
beta y gamma.
Las globulinas pueden actuar como enzimas o como portadoras de
hormonas a diversas partes del organismo. La concentración en la
sangre suele ser de 2 a 3.5 gramos por decilitro.
Clasificación de las Globulinas:
Las globulinas se dividen clasifican en cuatro:
Alfa 1: La alfa-1 globulina es un conjunto de proteínas presentes en la
sangre que facilitan el transporte de las vitaminas solubles, los lípidos
y las hormonas. Son sintetizadas en el hígado.
Alfa 2: La alfa-2 globulina es un grupo de proteínas que se encuentran
en la sangre y que sirven para el transporte de lípidos y polisacáridos y
que son sintetizadas en el hígado.
Beta globulinas: Las betas globulinas son un grupo de globulinas
circulantes en el plasma sanguíneo y que se caracterizan por tener
cierta movilidad eléctrica en soluciones alcalinas o soluciones
cargadas, donde son más migratorias que las gammaglobulinas, pero
menos que las alfa globulinas.
Gamma globulinas: Es un tipo de globulina denominada así por
aparecer en último lugar al separar las proteínas del suero sanguíneo
mediante una electroforesis. El principal tipo de gammaglobulina es el
de los anticuerpos o inmunoglobulinas (Igs).

11. Funciones:
Las globulinas juegan un papel importante en el funcionamiento del
hígado, la coagulación de la sangre y el combate contra las
infecciones. Hay cuatro tipos principales de globulinas: alfa 1, alfa 2,
beta y gamma.
Globulinas alfa 1
La alfa 1 o antitripsina: Es la encargada de controlar la acción de las
enzimas lisosomales.
Nota: es reactivo de fase aguda.
La TBG: Se encarga de fijar la hormona tiroidea. Transporta T3 y T4.
La alfa 1 glucoproteína ácida: También conocida como orosomucoide,
es un reactivo de fase aguda sintetizado en el hígado como respuesta
a la inflamación y daño del tejido.
La RBP: Es la hormona fijadora de retinol, la cual transporta vitamina
"A". Normalmente se asocia a la prealbúmina.
Alfa- 1 lipoproteína HDL: Tiene como función el trasporte del colesterol
HDL
Globulinas alfa 2
El grupo de las globulinas alfa 2 está compuesto por las siguientes: La
macroglobulina (alfa 2): La función primordial de ésta es neutralizar las
enzimas proteolíticas.
La haptoglobina: Es la encargada de fijar la Hb plasmática de los
eritrocitos, y la transporta al hígado para que no se excrete por la
orina.
La ceruloplasmina: Transporta y fija el 90 por ciento del cobre sérico.

12. La eritropoyetina: Sintetizada en el riñón ante una hipoxemia, es la
resposable de la formación de eritrocitos y plaquetas.
Globulinas beta
La hemopexina: Es la que fija y transporta el grupo hemo de la
hemoglobina (Hb) hacia el hígado.
La transferrina: Transporta hierro del intestino a depósitos de ferritina
en diferentes tejidos, y de allí a donde sean necesarios.
Nota: Es un reactivo de fase aguda.
El complejo C3 del complemento: Son proteínas séricas que actúan en
inmunidad inespecífica, provocando la lisis de distintas bacterias.
Globulinas gamma
IgG: Son anticuerpos frente a bacterias y virus
IgA: Se encuentra para proteger áreas expuestas al exterior
(saliva, mucosas, lágrimas) pero también en la sangre.
IgM: Son el primer tipo de anticuerpos que aparecen frente a una
infección.
IgD: Su función no se conoce bien del todo aunque parece que
sirve como marcador de diferenciación.
IgE: Suelen aparecer en las reacciones alérgicas. Protegen
también frente a parásitos.
Alteraciones patológicas:
Los niveles bajos de globulinas pueden ser signo de:
o Enfermedad del hígado
o Enfermedad de los riñones
Los niveles de globulinas altos pueden ser signo de:
o Los niveles altos podrían indicar infección
o Ciertos cánceres de la sangre, como mieloma múltiple,
enfermedad de Hodgkin o leucemia
o Anemia hemolítica

13. o Una enfermedad autoinmunitaria como lupus o artritis
reumatoide
o Tuberculosis
o enfermedad inflamatoria
o enfermedades del sistema inmunitario
o linfoma maligno.
Valores de referencia:
La concentración en la sangre suele ser de 2 a 3.5 gramos por
decilitro.
• Alfa-1 globulina: 0.1 a 0.3 g/dL o 1 a 3 g/L
• Alfa-2 globulina: 0.6 a 1.0 g/dL o 6 a 10 g/L
• Beta globulina: 0.7 a 1.2 g/dL o 7 a 12 g/L
• Gammaglobulina: 0.7 a 1.6 g/dL o 7 a 16 g/L