La receta describe cómo hacer una tortilla de calabacín utilizando 4 huevos, 4 calabacines grandes, aceite de oliva y sal. Se explica que el calabacín y el huevo son alimentos nutritivos ricos en vitaminas y minerales que aportan pocas calorías. La sal y el aceite de oliva también contienen nutrientes beneficiosos cuando se consumen con moderación.