La fosfofructoquinasa-1 (PFK-1) es una enzima clave en la regulación de la glucólisis. Es una tetramero regulada por varios activadores e inhibidores. La PFK-1 cataliza la fosforilación de la fructosa-6-fosfato para formar fructosa 1,6-bisfosfato, reacción limitante de la glucólisis. Los principales reguladores de la PFK-1 son la fructosa-2,6-bifosfato, el ATP, el AMP, el ADP y el citrato