El documento describe los principales aspectos del sentido del gusto y su relación con el olfato. El gusto permite reconocer los sabores de los alimentos a través de las papilas gustativas en la lengua y depende del olfato para completar la percepción del sabor. La lengua es el principal órgano del gusto y juega un papel en la fonación, masticación y deglución.
hello a todos.. esta es una presentacion de anatomia, fijence q es practicamente un resumen del sentido del gusto.. ;) esta buennisssima y es presentada por los alumnos de la UNICAH
Les dejo un power point bastante piola y muy facíl de entender, les recomieno que lo acompañen con un experimento. El experimento consiste en busca un voluntario y taparle los ojos totalmente, Luego darle diferentes objetos como para que sienta la forma, tamaña, detalle, temperatura, dolor, etc.
El power poin permite mucha flexibilidad: Suerte!
hello a todos.. esta es una presentacion de anatomia, fijence q es practicamente un resumen del sentido del gusto.. ;) esta buennisssima y es presentada por los alumnos de la UNICAH
Les dejo un power point bastante piola y muy facíl de entender, les recomieno que lo acompañen con un experimento. El experimento consiste en busca un voluntario y taparle los ojos totalmente, Luego darle diferentes objetos como para que sienta la forma, tamaña, detalle, temperatura, dolor, etc.
El power poin permite mucha flexibilidad: Suerte!
los procesos evolutivos del desarrollo integral en la primera infancia Itzel Cisneros
Los sentidos
¿Como se desarrolla en el cuerpo humano?
Estructura y órganos implicados.
Característica del estimulo.
Trayecto al cerebro.
Transducción.
¿como se debe trabajar en el ámbito educativo?
¿Que haría un interventor educativo. para permitir el desarrollo de este estimulo?
Para los estomatologos y en especial a los cirujanos maxilofaciales, la anatomia en este caso de la lengua y la fisiologia del sentido del gusto es de sumo interes para la prevencion, el diagnostico, el tratamiento y la rehabilitacion de las enfermedades que la aquejan.
Describe las características organolépticas que incluye el aroma y el sabor en la percepción de alimento, así como las características químicas que generan que se presenten los aromas y sabores en los alimentos, tofos estos analizados desde la química de los alimentos.
Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3.pdfsandradianelly
Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestr
2. El gusto es uno de los cinco sentidos que da la
sensación de sabor en nuestras bocas. El gusto
nos permite reconocer los sabores de los
alimentos por medio de papilas gustativas , estas
son pequeños bultos que se encuentran en la base
de la lengua
3. está unido al olfato, que completa su función
gracias a las papilas olfativas. Esto, porque
el olor de los alimentos que ingerimos asciende
por la bifurcación Aero digestiva hacia la mucosa
olfativa, y así se da el extraño fenómeno, que
consiste en que probamos los alimentos primero
por la nariz.
Una demostración de esto,
es lo que nos pasa cuando
tenemos la nariz tapada a causa
de un resfriado: al comer encontramos
todo insípido, sin sabor.
4. La lengua es el asiento principal del gusto y
parte importante en la fonación y en la
masticación y deglución de los alimentos. La
lengua está cubierta por una membrana mucosa, y
se extiende desde el hueso hioides en la parte
posterior de la boca hacia los labios.
5. El sabor es la impresión que causa un alimento u
otra sustancia, y está determinado
principalmente por sensaciones químicas como
por el olfato (olor) y por el gusto. El sabor de la
comida, puede ser alterado con saborizantes
naturales o artificiales, que afectan esas
sensaciones.
Los principales cinco sabores son:
-Amargo
-Ácido
-dulce
-salado
6. FASES DE ANÁLISIS DEL GUSTO
En su evolución el gusto cubre
diversas etapas, en las que las
sensaciones van cambiando,
llegando a ser cada vez más
complejas y susceptibles de
análisis. Estas etapas son: el
ataque, la evolución, el gusto
final y la persistencia, que es
muy importante.
7. En este tramo del sistema digestivo, los
alimentos son masticados, lubricados por
la saliva y presionados por la lengua. En
ella se forma una pasta húmeda y blanda
conocida como el bolo alimenticio
8. Estomatitis:
Existen infecciones muy benignas en niños, pero a
la vez muy molestas por los síntomas que producen
y por su duración, perteneciendo a este grupo un
tipo de infecciones en la boca que se conocen como
estomatitis.
Se presenta sobre todo en niños entre 1 y 5 años
de edad, y se caracteriza en general por un período
previo con fiebre alta y malestar general; los niños
rechazan la comida y presentan salivación excesiva.
9. Estomatitis aftosa recidivante.
Las características clínicas de la EAR son de
importancia esencial dado que no existe
ningún método de diagnóstico de laboratorio fiable.
Estas características son la recurrencia de una o
varias úlceras orales, dolorosas, superficiales y
redondeadas a intervalos de unos pocos meses a
unos pocos días.
