Obesidad Perspectiva desde la actividad física Prof. Pedro Coleff [email_address] www.deporteymedicina.com.ar
Obesidad   Qué es? ES UNA ACUMULACIÓN ANORMAL O EXCESIVA DE GRASA  EN EL TEJIDO ADIPOSO, A UN NIVEL TAL QUE DETERIORA LA SALUD” (OMS). AUMENTO EXCESIVO DE LA GRASA CORPORAL.(Torresani-Somoza). EPIDEMIA DEL SIGLO XXI (OMS). ES UNA ACUMULACION EXCESIVA DE GRASA EN EL TEJIDO ADIPOSO, QUE GENERALMENTE ES PRODUCTO DE UN BALANCE CALORICO POSITIVO SOSTENIDO EN EL TIEMPO (en la mayoría de los casos es multicausal).
Obesidad Clasificación Etiología   De etiología determinada  ● Enfermedades endócrinas (3 a 5 % de los casos)  ● Lesiones hipotalámicas De etiología indeterminada  ● Factores genéticos  (95 a 97% de los casos)  ● Factores abientales Anatomía Según el Nº de adipocitos  ● Hipertrófica (aumento de tamaño de adipocitos) ●  Hiperplásica (aumento de tamaño y nº de adip.) Según la distribución grasa  ●Difusa o armónica ● Localizada  ▪ Abdominal o androide ▪  Femoroglútea o ginoide (Torresani-Somoza)
Obesidad Indicadores IMC   Peso=kg   Valores:>18.5 Peso bajo Talla ² =m ²  18.5-24.9 Peso Normal 25.0-29.9 Sobrepeso 30.0-34.9 Obesidad I 35.0-39.9 Obesidad II >40.0  Obesidad III Antropometría:   Composición corporal Somatotipo Proporcionalidad Perímetro de cadera:  > a 102 cm > a 94 cm Masculino > a 88 cm > a 80 cm Femenino R. Muy aumentado Riesgo aumentado Sexo
Obesidad Causas Factores Genéticos: Inmodificables Factores ambientales: Cultura nutricional (fast food, alimentos procesados, alimentos transgénicos, etc.) Sedentarismo (ámbito laboral, cultura televisiva, computadora, etc.)
Obesidad Consecuencias Generales Diabetes tipo2  (resistencia a la insulina) Alteraciones  osteo-articulares Baja en la  autoestima Desvalorización social Enfermedades  cardiovasculares Complicaciones en  embarazo y parto Apneas nocturnas Complicaciones quirúrgicas LDL  y  VLDL  altas con bajas en la  HDL En resumen, disminuye  la calidad de vida
PROBLEMAS CAUSADOS POR LA OBESIDAD Sistema respiratorio:  Alteración de la  respiración  externa, reducción de la capacidad vital de los pulmones, y limitación de la movilidad de la caja torácica y del diafragma que resulta en disnea.
PROBLEMAS CAUSADOS POR LA OBESIDAD Sistema Nervioso:  Afectaciones del  sistema nervioso  periférico y desarreglos funcionales del  sistema nervioso central  son otro tipo de consecuencias.
PROBLEMAS CAUSADOS POR LA OBESIDAD Sistema Circulatorio:  El  corazón  se  trabaja  mas en las personas obesas debido a la gran masa corporal que necesita  sangre  para funcionar, esta misma resulta en el desarrollo de varias  enfermedades  crónicas cardiovasculares como la  hipertensión , fatiga rápida.
PROBLEMAS CAUSADOS POR LA   OBESIDAD Sistema Digestivo: Se presenta meteorismos,  estreñimientos,  inflamación   de la vesícula.
Obesidad Progresión
Obesidad Prevalencia en adultos
Obesidad Prevalencia en jóvenes
Obesidad Tratamiento Actividad  Física Dieta Descanso
TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD EDUCACIÓN PARA LA SALUD:   El obeso debe conocer todo lo relacionado con la obesidad, por lo que la  información   constituye un pilar fundamental. Lo ayudará a comprender su problema y a erradicarlo adecuadamente. El APOYO PSICOLÓGICO:   Es un aspecto de mucha importancia en el tratamiento de estos pacientes, ya que una gran parte de los obesos son muy ansiosos, y esto le da más apetito, además es importante descubrir las motivaciones que puede llevar a cada paciente a interesarse por el tratamiento de reducción del peso corporal
Obesidad Actividad Física Características: Baja a mediana intensidad (65-85% FC) Trabajo Continuo Adaptada a la condición física Progresivo aumento de la intensidad  Combinando trabajo de  Fuerza en circuito  previo a la actividad aeróbica. Si hay artrosis evitar sobrecarga articular Objetivos:  Descenso de peso Corrección metabólica Disminución de la masa grasa Protección de la masa magra Mejora de la aptitud física general
TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD DIETA: Sin ella no hay reducción de peso. La dieta debe ser hipocalórica, calculada para las 24 horas del día, fraccionada en seis comidas, individual, en dependencia del gusto del paciente y su  familia , ya que surge de lo que come  la familia , solo que reducida en cantidad. Debe ser calculada a razón de 20 calorías por kilogramos de peso ideal .
Pirámide Nutricional

Tema 11.a. obesidad

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    Obesidad Perspectiva desdela actividad física Prof. Pedro Coleff [email_address] www.deporteymedicina.com.ar
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    Obesidad Qué es? ES UNA ACUMULACIÓN ANORMAL O EXCESIVA DE GRASA EN EL TEJIDO ADIPOSO, A UN NIVEL TAL QUE DETERIORA LA SALUD” (OMS). AUMENTO EXCESIVO DE LA GRASA CORPORAL.(Torresani-Somoza). EPIDEMIA DEL SIGLO XXI (OMS). ES UNA ACUMULACION EXCESIVA DE GRASA EN EL TEJIDO ADIPOSO, QUE GENERALMENTE ES PRODUCTO DE UN BALANCE CALORICO POSITIVO SOSTENIDO EN EL TIEMPO (en la mayoría de los casos es multicausal).
  • 3.
    Obesidad Clasificación Etiología De etiología determinada ● Enfermedades endócrinas (3 a 5 % de los casos) ● Lesiones hipotalámicas De etiología indeterminada ● Factores genéticos (95 a 97% de los casos) ● Factores abientales Anatomía Según el Nº de adipocitos ● Hipertrófica (aumento de tamaño de adipocitos) ● Hiperplásica (aumento de tamaño y nº de adip.) Según la distribución grasa ●Difusa o armónica ● Localizada ▪ Abdominal o androide ▪ Femoroglútea o ginoide (Torresani-Somoza)
  • 4.
    Obesidad Indicadores IMC Peso=kg Valores:>18.5 Peso bajo Talla ² =m ² 18.5-24.9 Peso Normal 25.0-29.9 Sobrepeso 30.0-34.9 Obesidad I 35.0-39.9 Obesidad II >40.0 Obesidad III Antropometría: Composición corporal Somatotipo Proporcionalidad Perímetro de cadera: > a 102 cm > a 94 cm Masculino > a 88 cm > a 80 cm Femenino R. Muy aumentado Riesgo aumentado Sexo
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    Obesidad Causas FactoresGenéticos: Inmodificables Factores ambientales: Cultura nutricional (fast food, alimentos procesados, alimentos transgénicos, etc.) Sedentarismo (ámbito laboral, cultura televisiva, computadora, etc.)
  • 6.
    Obesidad Consecuencias GeneralesDiabetes tipo2 (resistencia a la insulina) Alteraciones osteo-articulares Baja en la autoestima Desvalorización social Enfermedades cardiovasculares Complicaciones en embarazo y parto Apneas nocturnas Complicaciones quirúrgicas LDL y VLDL altas con bajas en la HDL En resumen, disminuye la calidad de vida
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    PROBLEMAS CAUSADOS PORLA OBESIDAD Sistema respiratorio: Alteración de la respiración externa, reducción de la capacidad vital de los pulmones, y limitación de la movilidad de la caja torácica y del diafragma que resulta en disnea.
  • 8.
    PROBLEMAS CAUSADOS PORLA OBESIDAD Sistema Nervioso: Afectaciones del sistema nervioso periférico y desarreglos funcionales del sistema nervioso central son otro tipo de consecuencias.
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    PROBLEMAS CAUSADOS PORLA OBESIDAD Sistema Circulatorio: El corazón se trabaja mas en las personas obesas debido a la gran masa corporal que necesita sangre para funcionar, esta misma resulta en el desarrollo de varias enfermedades crónicas cardiovasculares como la hipertensión , fatiga rápida.
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    PROBLEMAS CAUSADOS PORLA OBESIDAD Sistema Digestivo: Se presenta meteorismos, estreñimientos, inflamación de la vesícula.
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    Obesidad Tratamiento Actividad Física Dieta Descanso
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    TRATAMIENTO DE LAOBESIDAD EDUCACIÓN PARA LA SALUD: El obeso debe conocer todo lo relacionado con la obesidad, por lo que la información constituye un pilar fundamental. Lo ayudará a comprender su problema y a erradicarlo adecuadamente. El APOYO PSICOLÓGICO: Es un aspecto de mucha importancia en el tratamiento de estos pacientes, ya que una gran parte de los obesos son muy ansiosos, y esto le da más apetito, además es importante descubrir las motivaciones que puede llevar a cada paciente a interesarse por el tratamiento de reducción del peso corporal
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    Obesidad Actividad FísicaCaracterísticas: Baja a mediana intensidad (65-85% FC) Trabajo Continuo Adaptada a la condición física Progresivo aumento de la intensidad Combinando trabajo de Fuerza en circuito previo a la actividad aeróbica. Si hay artrosis evitar sobrecarga articular Objetivos: Descenso de peso Corrección metabólica Disminución de la masa grasa Protección de la masa magra Mejora de la aptitud física general
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    TRATAMIENTO DE LAOBESIDAD DIETA: Sin ella no hay reducción de peso. La dieta debe ser hipocalórica, calculada para las 24 horas del día, fraccionada en seis comidas, individual, en dependencia del gusto del paciente y su familia , ya que surge de lo que come la familia , solo que reducida en cantidad. Debe ser calculada a razón de 20 calorías por kilogramos de peso ideal .
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