Este documento presenta una receta para hacer una tarta de coco. La receta incluye los ingredientes necesarios, que son coco rallado, azúcar, claras de huevo y vainilla. También describe los pasos para hacer la tarta, que incluyen batir las claras, mezclar los ingredientes y hornear la mezcla durante 20 minutos. La tarta se sirve fría y se prepara para 4 personas.