1. Nutrición y trastornos de la
alimentación

2. Nutrición y alimentación
 Alimentación.-
Conjunto de procesos
que permite a los organismos utilizar y
transformar los nutrientes para
mantenerse vivos
 Nutrición.- Proceso por el cual se
obtiene los nutrientes del medio externo

3. Nutrición y alimentación
 Los
nutrientes que necesitamos son:
 Energéticas se cubre con glúcidos y grasas
 Estructurales se cubren con proteínas y
lípidos
 Funcionales y reguladores se cubren con
sales minerales y vitaminas
 Metabolismo basal es la cantidad mínima
de energía que nuestro organismo necesita

4. Nutrición y alimentación
 Las
vitaminas son muy importantes y las
podemos encontrar en las verduras
crudas o cosidas al igual que en frutas
frescas, estas se dividen en dos clases
que son:
 Liposolubles
 Hidrosolubles

5. Clasificación de los alimentos
 Leches
y derivados
 Carne pescado huevo
 Legumbres tubérculos y derivados
 Hortaliza y verduras
 Frutas y derivados
 Caréales pasta y azúcar
 Grasas y aceites

6. Enfermedades a causa de la mala
alimentación
 Obesidad.-
abuso de azúcar y grasas
bebidas alcohólicas
 Enfermedades del aparato circulatorio.mucho colesterol
 Cáncer.- repitiendo aceites usados
 Anemia.-falta de hierro carne legumbres
 Bocio.- falta de yodo
 Hipovitaminosis.- bajo nivel de vitaminas

7. Trastorno de alimentación
son desordenes complejos que alteran la
conducta y a consecuencia acarrea
conflictos Psicológicos
Bulimia .-desorden causado por ansiedad
y preocupación excesiva por el peso y
apariencia física esta enfermedad no
produce perdidas de peso exagerada ya
que comen compulsivamente y luego
vomitan o se toman laxantes

8. Síntomas de las personas con
bulimia
 Comen
alimentos dulces
 Vómitos
 Deshidratación
 Abuso de laxantes
 Ansiedad o compulsión de comer
 Alteración menstrual
 Aumento de caries dentales

9. Trastorno de alimentación
 Anorexia
.- perdida del apetito mediante
la restricción de alimentos ya que se ven
gordos y por ello evitan las calorias
acompañados de ejercicios exagerados
 Esta enfermedad tiene tres tipos:
 Restrictivos perdida de peso cronica a
través de dieta y ejercicios
 Compulsivo comen y luego se purgan

10. Síntomas de las personas con
anorexia
 Carácter
hostil e hirritable
 Depresion
 Busca ser delgado
 Dolor abdominal
 Abunadancia de tranpas y mentiras
 Actividad fisica exageradad
 Obsecion por la balanza

11. Complicaciones de la bulimia y
anorexia
 Daño
hepático
 Anemia problemas digestivos
 Sed
 Intolerancia a la luz
 Espasmos estomacales
 Inflamación de la garganta dificultad
apra tragar