Este documento ofrece consejos sobre una alimentación saludable y la hipertensión arterial. Recomienda evitar el consumo excesivo de grasas animales y sal, y aumentar el consumo de frutas, verduras, pescado y lácteos. Define la tensión arterial y la hipertensión, y explica que es importante controlarla comiendo de forma balanceada, haciendo ejercicio y manteniendo un peso saludable.

1. ¿Qué debemos EVITAR? Nuestros consejos::
consumo permanente y excesivo ¿Cómo se considera una ADMINISTRACION NACIONAL DE EDUCACION PÙBLICA
de: Alimentación Saludable?
Una alimentación saludable
CONSEJO DE EDUCACIÒN INICIAL Y PRIMARIA
es : “Programa de Alimentación Escolar
*La que mantiene una SEMANA de la
proporción adecuada entre las HIPERTENSIÓN ARTERIAL
sal cantidades que se consumen 17 de Mayo Día Mundial de la
de cada grupo de alimentos,
Hipertensión Arterial
por día, según las GABA .
*Aquella muy baja en grasas
y otros….. (animales) y normal en aceites,
y de bajo contenido en sal.
¿Qué debemos AUMENTAR? * La que utiliza formas de
preparación como agua, vapor,
horno, plancha, parrilla,
microondas, y poca fritura
( una vez por semana).
* La que mantiene una
relación de horarios ordenados
y 4 comidas diarias .
Estas son las GABA:
Guías
Alimentarias CEIP
Basadas en
Alimentos
MSP Producción Lic- Mery Bolla -PAE

2. ¿Qué es la tensión arterial? ¿Cómo podemos evitarla y/o
Referencias de la controlarla?
Es un problema serio de Hipertensión Arterial • Comiendo lo necesario,
evitando el sobrepeso y la
salud, alerta ROJO! Es una enfermedad frecuente en obesidad.
La tensión arterial es la presión o adultos, y creciente en niños y • Manteniendo una
fuerza que actúa sobre la sangre adolescentes. alimentación variada ,
dentro de las arterias. combinando los diferentes
grupos de alimentos.
No produce síntomas en largo
• Realizando 4 comidas diarias,
El sistema circulatorio tiempo por eso es difícil
sin omitir ninguna.
es el sistema de “riego” descubrirla.
• Utilizar lácteos en las horas
de nuestro cuerpo. adecuadas, incluir más veces
Para diagnosticarla solo se debe
Arterias y venas tomar la presión en forma
pescado en la semana,
funcionan como aumentar el consumo de
correcta y repetida. verduras crudas y cocidas y
“mangueras”: frutas, también como
En niños se considera pre- meriendas.
limpias hipertensión cuando sube de 90 –
95/mmHg., y en adolescentes • Consumir mejor agua o jugos
iguales o mayores de naturales que refrescos.
o tapadas 120/80mmHg. • Bajar el agregado de SAL a las
comidas y NO volver a agregar
Se recomienda tomar la presión en platos ya preparados.
a partir de los 3 años en consultas • Realizar actividad física de
de rutina; en menores de 3 años algún tipo todos los días.
internados; prematuros, • Limitar el tiempo frente al
cardiopatías, etc. etc. televisor, y computadora.
Evitemos al corazón y  Hipertensión Arterial • Tener un descanso nocturno
secundaria, que es cuando suficiente físico y mental.
todos los órganos
aparece detrás de una patología
este problema. (otra enfermedad) ya existente.