Concha y toro wine legend
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- 1. Políticas y estrategia II Marcelo Antonelli Valeria Cofré Vanitsa Droguett Francisco Fuentes Diego Molina Daniela Ramírez
- 2. Sumario • Presentación del Holding • Unidades de Negocios • Historia • Evolución del Holding • Certificaciones y Reconocimientos • Enfoque Estratégico • Rol de Centro Corporativo • Administración del Portafolio • Oportunidades no materializadas • Estrategia • Gestión de Recursos Humanos • Control Estratégico • Desafíos • Reestructuración
- 5. Historia
- 8. Estrategia Visión Concha y Toro aspira a ser una de las marcas globales que lideren la industria vitivinícola mundial. Estrategia •Estrategia Global •Diversificación •Integración Vertical •Adquisiciones •Alianzas estratégicas •Inversión sostenida en el tiempo
- 9. Enfoques Estratégicos utilizados por la corporación • Liquidez • Disminución de inventarios • Nivel de deuda aceptables para el negocio • Alta liquidez de los títulos accionarios Financieros • Marca • Posesión de derechos de agua y servidumbre • Alianza con el club de fútbol inglés Manchester United • Adquisición del 40% de Southern Brewing Company S.A. (Cervezas Kross) Intangibles
- 10. Recursos distintivos utilizados por la corporación •Diversificación de abastecimiento de uva (Argentina y Chile) •Amplio mix de productos •Alta tecnificación •Establecimiento de filiales de distribución alrededor del mundo •las plantas de vinificación y las bodegas Tangibles •Capacidad de la administración y reconocida estrategia •Integración vertical •Capacidad de producción •Habilidades en Marketing Habilidades •Alta diversificación de destinos, con más de 135 países •Relevante participación de mercado •Alta innovación y rápida adaptación a los mercados internacionales Competencias
- 11. Grado de Utilización y Rol del Centro Corporativo Participación en el mercado nacional 2011 2005 30.9% 27.1% Participación de mercado en las exportaciones de vino de la Industria Chilena 2011 2010 2009 UK 27% 18.7% 23% ASIA 8.2% 12.6% - USA 16.2% 15% 18% Líder en mercado nacional • Asegurar el abastecimiento para la producción de sus filiales. • Fomenta la construcción de las marcas de las filiales y búsqueda de nuevas oportunidades comerciales. • Transferencia tecnológica. • Inversión en Marketing. • Cerveceras (Kross, Miller) y Manchester United (Inglaterra) Buena participación en exportaciones • Asegurar el abastecimiento para la producción de sus filiales • Alinear a las filiales vitivinícolas en cuanto a su segmento target • Creación de filiales de distribución para mantener la calidad del producto que se enviará • Fomenta la construcción de las marcas de las filiales y búsqueda de nuevas oportunidades comerciales • Transferencia tecnológica • Inversión en Marketing • Alianzas con Fetzer (USA), cerveceras (Kross, Miller) y Manchester United (Inglaterra) Riesgo Estable • Liderazgo en ventas en el mercado nacional. • Elevado volumen de exportaciones • Integración vertical • Amplio mix de producto • Capacidad de innovar y atender distintos mercado • Alta tecnificación productiva • Diversidad de destinos • Creciente posicionamiento externo
- 12. Administración del portafolio de negocios Definición de visión para la corporación Diversificación portafolio de productos Identificar zonas geográficas estratégicas para el ingreso y la distribución de los productos Estructura de la corporación (filiales vitivinícolas y distribuidoras) Manejo financiero y compromiso con la sustentabilidad
- 13. Oportunidades no materializadas Potenciar la transacción de bonos de carbono en la nueva Bolsa de Clima de Santiago (SCX). A través de la alianza con el club de fútbol Manchester United, crear un formato de cerveza exclusivo para estadios y posicionar las marcas que comercializa la corporación en los estadios europeos.
- 14. Gestión de RRHH Cultura Corporativa • Influencia francesa. • Larga tradición. • Cultura emprendedora, elegancia, sofisticación y legendarismo. • Manchester aportó solidaridad, excelencia, calidad, trabajo en equipo, superación, valentía, fortaleza de espíritu. • Fetzer: excelencia y compromiso. Identidad • Imagen fuerte • RSE: huella híbrida y de carbono, botella liviana. • Herencia: Pasión con el vino Valores • Honradez • Integridad • Lealtad • Responsabilidad • Ética • Diligencia • Profesionalismo Captura 2.848 (2010) 3.617 (2011) • Trabajando.com • Personal especializado y con experiencia pero no cualificado (formal) para trabajos de viñedo • Inducción intensiva al personal • Personal calificado y especializado para bodega y administración. Problema de escasez Capacitación y Desarrollo – 2010: 49 mil horas de capacitación a 1.504 personas – E-learning y actividades de extensión – Becas Universitarias Fundación Eduardo Guilisasti Tagle – Trivento Argentina: Educación para todos – Concentración en el nivel técnico medio – Nivel de supervisión y trabajadores en viñedos son autodidactas. Alta rotación, costos de capacitar – Capacitación tecnológica y de procesos en bodegas Promoción y Evaluación – Estándares éticos para contratos y condiciones laborales (RSE) – Enfoque en el mercado y no en las personas – Evaluación: inaplicable en viñedo • Excesiva rotación en Viñedos – Evaluación: Vertical en otras funciones – Escasez de trabajadores especializados con educación formal – Retención y Carrera: capacitación y sistemas de promoción para no perder la inversión Incentivos – Red social CyT (RSE) orientación familiar – Seguros de salud y prestaciones – Programa de Ergonomía – CyT Runners Equipo Gerencial – Unir tradición e innovación – Visión Global de negocio. Presencia mundial – Compromiso con la calidad – Transferencia tecnológica: I&D externalizado – Predicción de riesgos (integración vertical): Control – Anticipación y Proactividad Red Social
- 15. Control estratégico Estructura Holding Portafolio de Viñas Filiales Viña Concha y Toro Viña Cono Sur- Viñedos Los Robles Viña Maipo Viña Canepa Viña Maycas y Fincha La Chamiza Trivento Bodegas y Viñedos Viña Almaviva Portafolio Filiales de distribucion Comercial Peumo Concha y Toro UK Concha y Toro Nordics VCT Brasil VCT Asia 49% 3% 25% 23% Participación en Ventas de las Filiales de Producción Viña Conosur-Viñedo los Robles Viñas Maica de Límari-Viña Canepa Trivento Bodegas y Viñedo Viña Maipo y Viña Palo Alto 40.67% 37.77% 10.13% 11.23% 0.20% Participación en Ventas de las Filiales Comercializadoras Comercial Peumo Concha y Toro UK Concha y Toro Nordic VCT Brasil VCT Asia
- 16. Desafíos Orientación Premium Red Mundial Poder de Marca Gobernabilidad y Asociación • Mejorar estándares de certificación • Intensificar las misiones tecnológicas • Instrumentos de inteligencia de mercado • Contribuir a la gestión global de negocios • Promoción global y posicionamiento de marcas propias • Solidificar el trabajo en redes: empresas, universidades y gobierno • Planificación estratégica y desarrollo de escenarios futuros (simulación y proyección) • Establecer premios e incentivos a la colaboración entre empresas
- 17. Reestructuración Desarrollo a través de la marca Crecimientocon Sinergias
- 18. Reestructuración • Espumante Subercaseaux Chardonnay Valle del Limarí Sparkling Wine Súper Premium Competencia Nacional
- 19. Reestructuración DEMISEC MOSCATO BRUT $3.986,7 $2.986,7 $4.386,7 Valores: www.líder.cl Suave y ligeramente dulce Seco y de sabor más definido Aromático (seco o diulce)
- 20. Reestructuración EXTRA BRUT $11.976,7 EXTRA BRUT $11.986,7 EXTRA BRUT $12.170,7
Notas del editor
- http://www.prochile.cl/documentos/pdf/cluster/cluster_maule_informe.pdf http://www.prochile.cl/documentos/pdf/cluster/cluster_maule_resumen.pdf http://www.conchaytoro.com/wp-content/uploads/2011/02/PDF-FILE-4353.pdf http://www.conchaytoro.com/wp-content/uploads/pdf/codigo_esp1.pdf http://200.9.3.98/publicaciones/xml/8/4568/lcl1291e.pdf http://www.cedem.cl/C05_ediciones/PDF/Casablanca_pdf%5B1%5D.pdf http://www.grandesmarcas.cl/html/INGRESADAS/2011_conchaytoro.html http://www.guerrasynavas.com/pdf/CLL-003-CL%20CONCHA%20Y%20TORO.pdf Memorias anuales
- Terra: Viña Concha y Toro presenta su nueva carta de vinos en formato iPad 10 de Enero de 2012 Vino blanco Amelia Chardonnay (2008) de Concha y Toro es elegido el número uno en Moscú 11 de Enero de 2012
- Concha y Toro tiene una estrategia global con una fuerte tendencia a la internacionalización de la compañía, convirtiéndose en una empresa pionera en este ámbito, ya que realiza exportaciones de vinos desde comienzos del siglo XX en la que fortalece sus diferentes marcas. Por otro lado, la empresa lleva a cabo una estrategia de diversificación, en dónde comercializa cerca de 12 diferentes productos . También se puede decir que C y T presenta una estrategia corporativa de integración vertical, siendo participe de todo el proceso productivo (con viñedos, plantas embotelladoras y de almacenaje) y en gran parte del proceso de distribución para los principales mercados. La más reciente adquisición es la viña estadounidense Fetzer Vineyards C y T ha promovido importantes alianzas estratégicas para fortalecer sus ventajas competitivas y competencias centrales. Una de estas alianzas es la realizada con el club Manchester United.
- Alta liquidez de los títulos accionarios: Las acciones emitidas por Concha y Toro presentan una alta liquidez bursátil, ya que muestran una presencia promedio de 99% a junio de 2011. Esto hace que los inversionistas dispongan de un mercado secundario con profundidad suficiente para respaldar la liquidez de sus inversiones. El endeudamiento relativo del emisor -medido como pasivo exigible sobre patrimonio ha presentado aumento durante el primer semestre de 2011, asociado a la compra de activos en EE.UU., aunque se mantiene en niveles aceptables para el negocio, estando en torno a 1. La liquidez de la compañía, medida como activo circulante sobre pasivo circulante, ha mostrado una cierta estabilidad, con un indicador en torno a 2 veces. Marca tiene su gran posicionamiento debido a dos factores principales: Laureada a nivel internacional (por la calidad de sus productos) Las clasificadoras de riesgo la posicionan como una marca consolidada y confiable (como corporación) Derechos de Agua y Servidumbre Los derechos de agua adquiridos por la Compañía corresponden al derecho de aprovechamiento de aguas existentes en fuentes naturales asociados a terrenos agrícolas. Los derechos por concepto de servidumbre corresponden a los importes en la adquisición de derechos de uso de caminos de servicios, entre varios copropietarios del sector (acceso a lotes, tránsito acueducto, y tendido eléctrico). Alianza con Manchester United: Alianza de tres anos apunta directamente a la estrategia de globalización de la marca, ya que gracias al alcance internacional que tiene el club, se abre una proyección futura de gran visibilidad hacia un segmento de nuevos mercados que hoy son emergentes para el vino.
- Integración vertical permite mayor control sobre la calidad y conocimiento de los mercados en que participa.
- Visión Aspira a ser una de las marcas globales que lideren la industria vitivinícola mundial. Manejo financiero: políticas financieras que ayuden a sus filiales lidiar con altos costos de producción y distribución, y para que el tipo de cambio no afecte sus operaciones. Compromiso con la sustentabilidad: Concha y Toro debe asesorar a sus filiales, sobre como deben actuar frente a los cosumidores sensibles con el medio ambiente, es por esto que vemos que: Concha y Toro UK ha realizado mediciones de su Huella de Carbono y acciones para compensarla, lo que será imitado por las oficinas de Brasil, Suecia, Finlandia y Noruega quienes ya se encuentran en la etapa de cálculo. La filial Cono Sur dio nuevamente en 2010 importantes pasos en materias medioambientales. Especialmente relevante es la certificación ISO 14.064-1:2006 otorgada por la empresa neozelandesa CarboNZero a través de CEMARS (Esquema de Certificación de Medición y Reducción de Emisiones). Viñedos Los Robles consiguió la certificación internacional de Fair Trade, organización que busca el desarrollo sostenible ofreciendo mejores condiciones comerciales y asegurando los derechos de los pequeños productores y trabajadores. Palo Alto consolidó su campaña que tiene como objetivo la reforestación de ciudades, bosques y selvas, através de alianzas con diversas ONGs internacionales. En el ámbito de la sustentabilidad, se concretó el desarrollo de una nueva botella producida con tecnología eco glass que, al ser un 12% más liviana, implica un importante ahorro de energía en su producción y transporte.
- La compañía se convertirá además en socio fundador de SCX, la nueva Bolsa de Clima de Santiago que es la primera iniciativa de su tipo en Latinoamérica. En un proyecto conjunto de Celfin, Fundación Chile y empresas socias como Concha y Toro, se transarán Bonos de Carbono, los que crearán en Chile una industria de reducción de CO2, a la par que en los países desarrollados, que permitirá a la viña en forma privilegiada participar de ésta y posicionarse como líder en este ámbito. Durante el 2011 Concha y Toro decidió entrar al negocio de la cerveza, es por ello que firmó un acuerdo comercial con el grupo controlador de la cervecería Kross. Esta cerveza artesanal es reconocida en el mercado nacional por ser una bebida perteneciente al segmento premium. El acuerdo se trata de que Concha y Toro adquiere un 40% de la cervecera a través de su filial Comercial Peumo. La oportunidad que vemos acá es que aprovechando la alianza que se tiene con el club Manchester United de Inglaterra, se diseñe un nuevo diseño de envase que sea seguro y comerciable dentro de los estadios. La idea es comenzar con dicho formato en Old Trafford ya que la reglamentación Europea permite el consumo de bebidas alcohólicas en su interior. Luego de eso, se buscará expandirlo por el resto del viejo continente. De esta forma se puede hacer una transferencia de habilidades en temas de producción y distribución a gran escala y se aprovechan nuevos nichos de mercado con una nueva línea de productos para la corporación.
- Concha y Toro fue reconocida en sus prácticas de RRHH por una comisión internacional, en el marco de la V Ronda de Negociaciones del Acuerdo estratégico Trans-Pacífico de Asociación Económica (TPP) (feb 2011) En cuanto a cultura e identidad, presenta una fuerte construcción de marca a nivel internacional, con el lema “Wine Leyend” para su vino emblema “Casillero del Diablo”. Además ha incursionado en Join Ventures de cara al siglo XXI (Almaviva, 1997) para potenciar la creación de sinergias, fundamental para potenciar sus marcas apoyadas en la imagen del Holding, que se ha desarrollado sin el apoyo de una imagen país. Protege y aprovecha de manera sustentable bosques y áreas silvestres, un compromiso con la tradición de la empresa y la RSE a través de la filosofía de la sustentabilidad ambiental, un pilar para la producción, lo que le aporta a la cultura una conexión con las raíces y la tierra. Fundación Eduardo Gilisasti: se creó en 2002 y tiene como misión apoyar la labor educativa y formativa de los hijos de los trabajadores de las empresas que don Eduardo formó: Viña Concha y Toro, Viñedos Emiliana y Frutícola Viconto.
- Concha y Toro abrirá su primera oficina comercial en el continente africano La compañía vitivinícola Concha y Toro, ligada a la familia Guilisasti, se encuentra afinando la apertura de su primera oficina comercial en África. Según fuentes ligadas a la empresa, la nueva unidad comercial de la compañía se abrirá en Sudáfrica y contempla que un ejecutivo chileno se instale en dicho país, proceso que se daría durante el primer semestre de este año. Entre las razones que llevaron a la principal empresa vitivinícola de Chile a abrir esta oficina, figura el incipiente crecimiento que ha experimentado el consumo de vino en Sudáfrica y las auspiciosas proyecciones de demanda que tendrá el continente dentro de los próximos diez años. Con la sucursal, dice una fuente de la empresa, se planea potenciar el marketing en ese continente. La nueva plaza se sumará a las que actualmente tiene Concha y Toro en Asia Europa y Latinoamérica. Fuente: El Mercurio 12 de enero de 2012
- Asociación con Empresas nacionales y extranjeras para la producción, comercialización, tecnología e investigación. En la producción y almacenamiento del vino se pueden definir tres fases generales: (1) Obtención del mosto. (2) Fermentación. (3) Envejecimiento. La operación de mayor impacto medioambiental en esta industria se refiere al lavado del sistema. Esta es la operación más contaminante y está presente, en mayor o menor medida, en todas las etapas de la elaboración del vino. Este proceso se puede dividir en tres ámbitos de trabajo: Operaciones de vendimia (descarga hasta filtración inicial), Operaciones de bodega (fermentación hasta filtración), Envasado. La industria vitivinícola es generadora de otros impactos ambientales, tales como el alto consumo de agua de red y, paralelamente, el elevado volumen de aguas residuales generadas.
- El lanzamiento de Casillero del Diablo se trata de una edición limitada a nivel mundial que se apoyo en el prestigio de la Marca del tinto, por lo que si tiene éxito se podrá producir de forma permanente y de lo contrario, al ser edición limitada, la marca estará protegida del fracaso del producto. Debe dedicar tiempo y recursos a Fetzer, también a potenciar las ventas y cultura de consumo de Kross. CyT podría aprovechar su red mundial de distribución para adquirir o asociarse con una marca consolidada a nivel regional y así potenciarla a nivel mundial, por ejemplo, Chandón de Moët-Hennessy. Sin embargo, CyT está desarrollando su propia línea premium aprovechando el prestigio que tiene la marca gracias a otros productos. De esta manera, lo traspasa desde los vinos hacia los espumantes.
- El espumante Subercaseaux, se comercializa a nivel nacional en sus tres variedades, en un mercado local que crece menos del nivel de crecimiento mundial, liderado por Valdivieso (cerca del 60%). Por lo tanto, creemos que no es rentable mantener Subercaseaux solo por contar con presencia en el mercado chileno, cuando el mercado Premium internacional es más atractivo, ya que la combinación precio-calidad de Subercaseaux no se alinea con la estrategia de Concha y Toro. Desprenderse de subercaseaux: porque no aporta valor a la estrategia de calidad y ya que concha y Toro acaba de lanzar el espumante Casillero del Diablo, un Chardonnay Super Premium, al liberar recursos y canales de distribución, los esfuerzos del holding se orientarán hacia el negocio de Fetzer, Kross y a desarrollar la nueva línea de espumoso a nivel mundial, enfocándose en fortalecer y aprovechar las recientes inversiones. En cuanto a la restructuración, las viñas podrán venderse a un productor nacional o reconvertirse para aportar a la producción premium.