2. Tabla de prioridades
Grupo funcional Formula
Ácidos carboxílicos -COOH
Anhídridos -CO-O-CO-Esteres
-COOR
-OCOR
Haluros de acido -COX
Amidas -CONRR’
Nitrilos -CN
Aldehídos -CHO
Cetonas -CO-Alcoholes
-OH
Aminas -NH2
Éteres -OR
Haluros C-X
Nitro -NO2
3. Nomenclatura de la cetona
Grupo Carbonilo en carbono secundario.
Terminación: –ona.
Las cetonas son menos reactivas que los aldehídos.
Doble enlace con oxigeno diferencia con éter y alcoholes.
Primer miembro de la familia de las cetonas es la propanona o acetona.
Hay de dos tipos: alifáticas (no tiene olor) y aromáticas
propanona
4. Propiedades físicas y químicas
Propiedades físicas:
Grupo carbonilo entrega polaridad.
Solubles en agua y orgánicos.
Las cetonas en general presentan un olor agradable.
Punto de Ebullición.
La solubilidad
Nombre Pto. de
fusión(ºC)
Pto. de
ebullición(ºC)
Solubilidad
(Gr/100 Gr de
H2O)
Propanona -94 56 Soluble al
infinito
butanona -86 80 26
5. Usos y cetonas más conocidas
Ampliamente distribuidas en la naturaleza.
carbohidratos fructuosa, las hormonas cortisona (antiinflamatoria)
,testosterona (hombre), progesterona(mujer) y alcanfor (Se usa como
bálsamo y con otros propósitos medicinales).olor ocre
Industria como disolventes.
Forman parte de los aromas naturales de flores y frutas.
Perfumes (mayormente son los aldehídos)
Mayor aplicación industrial tiene es la
Disolvente para lacas y resinas.
• Resinas epoxi y poliuretanos.
• Quita esmaltes de uñas.
Ciclo Hexano:
• Caprolactama : materia prima para Nylon 6, de donde sale la
ropa que vestimos.
7. CONCLUSIÓN
Las cetonas forman parte de la vida diaria: aromas de frutas flores y perfumes.
La cetona más simple es la acetona .
Las cetonas son menos reactivas que los aldehídos.
Las cetonas con más carbonos tienen más alto punto de ebullición y fusión.
El grupo carbonilo le entrega la polaridad.
Tienen punto de ebullición más alto que los alcanos y más bajo que los alcoholes.
Son producidas por la oxidación de alcoholes secundarios.