calidad, mejoramiento continuo y productividad

1. GESTIÓN DE CALIDAD, MEJORAMIENTO CONTINUO Y PRODUCTIVIDAD.
GESCC 1202– 1.
15 de Noviembre, 2021.
SEMANA3

2. INTRODUCCIÓN
Los principiosde la gestiónde la calidadson conjeturasque debenestablecerse porla alta direcciónyser
comunicadasatoda laorganizaciónya suscolaboradoresparatransformarlosprocesosenunsistemaque
interrelacionan entre si para cumplir los objetivos establecidos por la organización y alcanzar las metas
propuestas.
En el presente documentose revisara el caso de una empresa que elabora crotales las cuales cuenta con
errores y deficiencias relacionadas a los principios del sistema de gestión de calidad, como el liderazgo,
enfoque basadoenel cliente entre otros,esporelloque se elaborarauninforme enel que se desarrollen
los principios del SGC, reconocimiento de procesos y su enfoque, identificación de un sistema y sus
elementos, toma de decisiones, basado en hechos y mejora continua.

3. DESARROLLO
Informe “Implementación de un SGC”
Objetivos:
 Determinar los principios de la gestión de calidad.
 Visión del enfoque basado en los proceso aplicado a la organización.
 Explicar que es un sistema y cuales son sus elementos.
 Importancia en la toma de decisiones, basándose en datos, mejora continua y los principios del
enfoque basado en hechos.
Alcances:
Todos aquellos procesos internosde la organización, desde los procesos administrativos, logísticos,como
aquellos de producción, que se desarrollen en la empresa.
1.- Principios de la gestión de la calidad:
Principio 1: *Enfoque al Cliente:
Una de lasvisionesypreocupacionesmasimportantesde las organizaciones escomprendery satisfacerlas
necesidadesde loscliente,se debe entenderque estosnoson estáticos yque lasnecesidadessonvariadas
y se van modificandoconel pasodel tiempo,avancestecnológicos yfusionesculturales,siendoestosasu
vezmas exigentes.Esporelloque lasempresasdebencomprenderlas,adecuarsusproductososerviciosa
sus expectativas y necesidades, gestionar soluciones, superar las expectativas en todo momento. La
organización ha presentado deficiencias respecto a este enfoque, ya que se ha enfocado a realizar
productos con numero de identificación, los cuales se han repetido, esto conlleva a molestias para el
consumidor,yaque los crotalessonde identificación individual del animal,los números repetidospueden
causarles problemas, es por ello que la empresa debe conocer cuales son los requisitos y exigencias del
consumidor.
Principio 2: *Liderazgo:
El liderazgo no es solo un cargo, sino es el responsable de orientar a la empresa, crear una filosofía de
calidad en cada uno de los colaboradores, mantener un equilibrio laboral y encaminarlos hacia el
cumplimiento de los objetivos y metas propuestas por la organización. La organización no presenta
liderazgo, por lo que se deben reevaluar los objetivos la política de calidad y las metas, el líder o alta
dirección debe entregarytransmitirconfianza,dialogoydeterminarlosrequisitosdel productoesperado,
debe gestionar el ordenamiento y asegurar el buen funcionamiento de la organización.
Principio 3: Participación del personal:
La organización debe tener una comunicación horizontal y efectiva con sus colaboradores, ya que estos
pueden aportar desde sus conocimientos técnicos y profesionales al mejoramiento de los procesos,
productos y servicios. La participación del personal beneficia a la empresa en el ámbito de relaciones

4. personales,mejorproducción,bajosíndicesde errores,sinolvidarlasretribucionespositivasaellos,como
incentivos y reconocimientos.
Principio 4: *Enfoque basado en procesos:
Si se consideraque unprocesoestarelacionadoalas entradasque al transformarlasmedianteactividades
resulta una salida, los diferentes departamentos, actividades,personal son parte de un proceso que se
encuentranrelacionadosentre si paraobtenersalidas,este cambiode visiónpuede entregarles valoralas
partes interesadas, todos los procesos que se desarrollan en la organización son con el propósito de
alcanzar lasmetaspropuestascumplirlosobjetivosy satisfaceral cliente. Laorganizaciónal no contar con
liderazgo, enfoque al cliente, no cuenta con la estandarización de los procesos, lo que conlleva a varias
desviaciones y errores en ellos como los números repetidos en los crotales, falta de trazabilidad, la
organizacióndebeevaluaryremodelarlosprocesosparareduciral mínimosuserroresy asíestandarizarlos.
Principio 5: *Enfoque de sistema para la gestión:
Gestionaresalineartodoslosprocesosparael beneficiodelaorganización,desde mantenerla información
documentada,el controlde losprocesos, modernización de equipos utilización de nuevas tecnologíasentre
otros, asíse podrán centrarlosesfuerzosenlosprocesosclaves,entregarseguridadalaspartesinteresadas,
contar con mayor eficiencia y eficacia en la organización. La organización para establecer una correcta
trazabilidad de documentar toda la información relacionada como, monitoreos, mediciones, números de
crotalesutilizados,clientedespachado,etc.,estopermitiráidentificarconque personanatural o jurídicase
encuentra el crotal con su numero de identificación individual obligatorio.
Principio 6: Mejora continua:
La mejora continua tiene que ver con la vigilancia constante de los procesos de la organización, según el
desempeño general, y tener la visión de mejorar constantemente (todo es perfectible), aplicando el ciclo
de Deming(planificar,hacer,verificaryactuar) ymejorarenaquellosaspectos queafectanlacalidadde los
productos y/o servicios.
Principio 7: Enfoque basado en hechos para la toma de decisión:
“lo que no se puede medir no puede ser controlado” (Nueva ISO 9001:2015, 2017). Esto quiere decir que
para mantener un control empírico de os procesos, las mejorar, las medidas preventivas y acciones
correctivas deben estar de forma documentada, ya sea en registros, diagramas, programas de software,
control estadístico de procesos,entre otros,que puedavalidarcualquiercambiorealizado,que puedaser
presentado en asesorías o auditorias.
2.- Explicar el por qué la empresa debe reconocer sus procesos y enfocarse en ellos.
En una empresaenlaque se trabaja comodepartamentos oáreaspor separado,enel que no se reconoce
la interrelación,se producenvariacionesomargende errormas altos,espor elloque se debe reconocera
estos departamentos como procesos, ya que todos se encuentran en el mismo sistema (la empresa), y
trabajan para lograr los mismos objetivos generalesde la organización. Este enfoque en procesos logra
reconocery definircadauna de las actividadesde laempresaycualesson susprocesos, reconoce el inicio

5. y terminode ellos,personal responsablesdel proceso,identificarposiblesriesgos,determinarcontrolesy
establecerlosindicadoresde losprocesos. asílograrunagestión eficientede susrecursos,lograreconocer
riesgos,consecuenciase impactosalas partesinteresadas,estofavorece alaorganizaciónenel ahorrode
tiempoal desarrollarsusactividades,ahorrode dinero,yaque se lograreconocerlosprocesos innecesario
y redefinir los procesos, mejorarlos, mejora considerablemente los resultados y permite definir nuevos y
mejores objetivos. (Iván Torres, 2021)
3.- Qué es un sistema y cuáles son sus elementos.
El sistemade gestión de calidades el conjuntode procesosque se interrelacionanycomplementanentre
si,para entregarherramientasalaorganizaciónylograr losobjetivosplanteados,mediante suselementos
y componentes,como:entradasysalidasque se componende recursos,manode obra,personal, energía,
información;componentes estratégicos,enelque se incluyen, misión,visión,objetivos,alcances,acciones,
políticas (liderazgo);componente táctico,enel se puedenidentificarlasgestionesde mejora, innovación,
de flujo, de proyectos, a través de la estandarización de procesos, capacitaciones y auditorias
(planificación);componenteoperacionalenelque seimplementantodasaquellasherramientasparalograr
el mantenimiento del buen funcionamiento de los proceso, para reducir riesgos y amenazas y lograra la
mejora continua (apoyo, operaciones y mejora continua). (Iván Torres Alvarado, 2020)
4.- Explique cómo impacta disponer de información para tomar decisiones, luego determine la
importancia de la mejora continua dentro de la organización para la toma de decisiones y, finalmente,
explique los principios del enfoque basado en los hechos para la toma de decisiones.
Impacto de disponer de información para tomar decisiones: Para un sistema de gestión de calidad, la
información documentadaes sumamente importante,yaque,esevidenciade loque se estahaciendo,de
lo que se esta monitoreandoyde loque se estamejorando, tambiénde loshallazgosy oportunidadesde
mejora que establezca la alta dirección y el comité de profesionales. Es por ello que para la toma de
decisionesesimportante contarcon losantecedentesprevios,informes estadísticos yde proyección,esto
determinara la estabilidad con la que se toman las decisiones, ya que, se cuentan con los antecedentes,
Imagen Nº 1: Sistema de gestión.
Referencia: (Iván Torres Alvarado, 2020)

6. esto impacta de forma positiva, puesto que puede evaluar los costes, recursos, salidas, impactos,
oportunidades y amenazas.
Importancia de la mejoracontinuapara la toma de decisiones:Dentrodelprocesosde lamejoracontinua,
se aplicael ciclode Deming,(PDCA),este evalúalosprocesoque se realizanenla organizaciónylosque se
requiere realizar una mejora, es por eso que se planifica la mejora, se aplica, se verifica y se actúa, esto
permite teneruna visiónmasholísticade los procesosque se realizanlas mejoras,lasoportunidades,sus
fortalezas, por lo tanto al tomar decisiones, la mejora continua permite tener un mejor análisis de
problemasyoportunidades,mayorselecciónde alternativasycontrolarlas decisiones yllevarlasalasmas
apropiadas para la organización.
Principios del enfoque basado en hechos:
Este enfoque se basa principalmente en el análisis de la información documentada en la cual se pueden
demostrar,el funcionamientode losprocesosde laorganización,las mejoras,losdatosde análisis,etc.Los
principios en los que se basa este enfoque son:
 Acceso a la informacióna las partes interesadas (NuevaISO9001:2015, 2013): La organizacióndebe
tener la capacidad de demostrar las mejoras, disponer de información clave para las partes
interesadas,datosde losmonitoreos, modificación de procesos,cambiode materiasprimas, etc.,que
puedan aportar a la toma de decisiones de aquellas partes que interactúan con la empresa.
 Toma de decisiones objetivas, según análisis objetivo de experiencia e intuición (Nueva ISO
9001:2015, 2013): La tomade decisiones debe serobjetiva,basadaenevidencias, atravésde análisis
de datos y resultados, como datos estadísticos, diagramas de progreso económico, entre otros,
además se puede apoyar en las experiencias vividas por la organización y su intuición profesional.
 Garantía de laveracidady fiabilidadde losdatos (NuevaISO9001:2015, 2013): Los datosdebentener
validez y fiabilidad, como la verificación y calibración de equipos de monitoreo para resultados mas
exactos, resultados de auditorias internas, externas y asesorías, informes técnicos de profesionales
acreditados, equipos con nuevas tecnologías certificadas, entre otros.
 Análisisde datoscon metodologíaadecuada(NuevaISO9001:2015, 2013): La metodologíaadecuada
a cada dato recolectado debe ser acuerdo al parámetro medido, ya sea análisis cuantitativo control
estadístico de procesos,diagramasde dispersión,hojade control;cualitativocomolos5porqué,Focus
Group, encuestas, diagrama Ishikawa, entre otros análisis. (IACC, 2021).
Imagen Nº 2 Principios de enfoque basado en hechos.
Referencias: (Nueva ISO 9001:2015, 2013)

7. CONCLUSIÓN
El sistemade gestiónde calidadaplicadoala organización,sirve paracontarcon un cambiode mentalidad
aplicada a la calidad del producto y servicio que se entrega, pretende ordenar a ala empresa utilizando
metodología aplicable eficaz y valida para los procesos, esto permite que la empresa se estructure desde
loslidereshastael restode loscolaboradores,lograndounaunificaciónde ideasyconformidadde trabajo,
ya sea por los controlesymonitoreos,aplicaciónde enfoques,yaseaenel cliente,enlosprocesos,enlos
distintosprincipiosdel SGC,estoayudara a comprendery guiar a la empresaa un buenfuncionamientoy
lograra perfeccionarse en cada momento con la mejora continua y la aplicación del ciclo de Deming.
La organización podrá reconocer eventualmente dificultades, no obstante, visualizará grandes beneficios
como,mejorcontrol de losprocesosde laorganización,reducciónenloscostosde entradas,menoserrores
producidos por los operarios, mejora en los productos y servicios, buena recepción por las partes
interesadas, aumentos en las salidas, mayor eficiencia y eficacia, entre otros.

8. REFERENCIASBIBLIOGRÁFICAS
 Nueva ISO 9001:2015. (25 de julio de 2017). ¿Cuáles son los principios de la calidad? Obtenido de
Nuevas Normas ISO: https://www.nueva-iso-9001-2015.com/2017/07/principios-de-gestion-de-la-
calidad/
 Iván Torres. (13 de julio de 2021). Qué es el enfoque basado en procesos y comó aplicarlo en tu
empresa.Obtenidode IVEConsultores:https://iveconsultores.com/enfoque-basado-en-procesos/
 Iván Torres Alvarado. (29 de febrero de 2020). Sistema de gestión y sus componentes: estratégico,
táctico y operacional. Obtenido de Universidad centroccidental Lisandro Alvarado:
https://www.redalyc.org/journal/880/88062542005/html/
 IACC.(2021). Principios de la gestión de la calidad y productividad.Gestión de calidad,mejoramiento
continuo y productividad. Semana 3. . Obtenido de Documento de estudio. Aula virtual. .
 Nueva ISO 9001:2015. (28 de noviembre de 2013). Enfoque basado en hechos para la toma de
desiciones. Obtenido de Nuevas Normas ISO: https://www.nueva-iso-9001-
2015.com/2013/11/nueva-iso-9001-version-2015-principios-enfoque-basado-en-hechos-para-la-
toma-de-decisiones/