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Robert Atencia Jara

ALIMENTACIÓN
SALUDABLE
¿Qué es alimentación?


Es el consumo de alimentos con la
finalidad
de
satisfacer
nuestras
necesidades.
¿Qué es NUTRICIÓN?


Es el proceso a
través del cual el
cuerpo absorbe las
substancias
necesarias para su
funcionamiento.
¿Y qué es ALIMENTACIÓN
SALUDABLE?


Es cuando
nuestro cuerpo
obtiene los
nutrientes
esenciales de
cada alimento.

Es toda sustancia
contenida en los alimentos
y que es necesaria para
Vivir y mantenernos
saludables.

NUTRIENTE
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Y COMO LO
LOGRAMOS…??
FUERZA, CRECIMIENTO Y
PROTECCIÓN

¿¿Que alimentos debo
darle a mi familia??
FUERZA!!


Cereales como:

Avena, quinua, trigo, arroz, cebada, harina, etc.
FUERZA!!


Tubérculos como:

Papa, oca, olluco, yacón, camote, pituca, etc.
CRECIMIENTO!!


Menestras como:

Pallar, Fríjol Castilla, Panamito, Fríjol Canario, Fríjol
Negro, Quinua, Kiwicha, Ajonjolí, etc.
CRECIMIENTO!!


Productos de origen animal como:
PROTECCIÓN
UNA ALIMENTACION VARIADA
NOS AYUDA A LOGRAR:

UNA BUENA SALUD

MAYOR DESEMPEÑO EN EL
ESTUDIO Y EN EL TRABAJO

MAYOR RESISTENCIA A LAS
ENFERMEDADES
LA ALIMENTACION SALUDABLE
ES :
COMER ALIMENTOS QUE OFREZCAN
UN BUEN APORTE DE NUTRIENTES
Combinar cereales
con leguminosas
lácteos : leche ,queso,
yogurt, etc.

Frutas y
verduras.
Carnes: pavo,
pescado.etc.
TENER LAS TRES COMIDAS PRINCIPALES
AL DIA MANTENIENDO UN ORDEN EN EL
HORARIO
INCLUIR 5 VERDURAS
Y FRUTAS

Las frutas nos aportan agua,
azúcares, vitamina C y los carotenos;
potasio , selenio; y fibra.

Las verduras y hortalizas son una
importante fuente de vitaminas,
minerales, fibra y antioxidantes
CONSUMIR CEREALES Y
GRANOS ENTEROS

El elevado contenido de
proteínas, fibra dietética

ayuda aprevenir la obesidad, las
enfermedades cardiovasculares,
cáncer al colon.
CONSUMIR PESCADO
OSCURO

son ricos en aceites omega 3 y
minerales como el yodo, zinc ,
selenio y fósforo.

Reduce los niveles de
colesterol malo LDL.

refuerzan el sistema
inmune contra los
carcinomas

Es fuente de proteina de
alto valor biológico.
CONSUMO DE ACIDOS
GRASOS ESENCIALES

Omega 3: peces azules como
el atún ,trucha, anchoveta
,etc.

Omega 6 : aceites de oliva ,
maíz , girasol, soya ,etc.

El omega 3 ayuda en la prevención y
tratamiento de enfermedades
cardiovasculares.
ELEGIR CARNES ROJAS

La carne es una fuente
importante de proteínas de AVB
de vitamina B12, hierro, potasio,
fósforo y zinc.
LIMITAR LOS ADITIVOS:
COLORANTES SABORIZANTES
Muchas veces su uso es
innecesario,
se agregan para dar mejor
apariencia.

Pueden acumularse dentro de
las células.

Un gran numero de productos
industrializados contienen
aditivos.
REDUCIR ALIMENTOS RICOS EN
AZUCAR
Los alimentos azucarados
contribuyen ala producción de
caries dental y obesidad

Moderar el consumo de
alimentos azucarados.

contienen las llamadas “calorías
vacías.
BEBER DE 6 A 8 VASOS DE
AGUA AL DIA
El agua es esencial para el
buen funcionamiento de los
riñones,
evita la deshidratación

Ayuda a prevenir el
estreñimiento y a normalizar el
transito intestinal.

mantiene la temperatura
corporal normal y ayuda
a la digestión
REALIZAR ACTIVIDAD
FISICA
Reduce el riesgo de
enfermedades
cardiovasculares
Ayuda a controlar el sobrepeso
y la obesidad

Disminuye el riesgo de padecer
estrés, ansiedad y depresión

Aumenta la densidad ósea
ALIMENTACIÓN
COMPLEMENTARIA
SE INICIA A
LOS 6 MESES
¿QUE
CONSISTENCIA
TIENE LA COMIDA
DEL BEBE?

A LOS 6
MESES

PURES O PAPILLAS
Una a la vez

DE 6 A 8 MESES

3 a 5 cucharadas = ¼
de taza
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DE NUEVOS
ALIMENTOS
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DE COLORES
MAS INTENSOS
A PARTIR DEL AÑO SE
PUEDECONSUMIR…
LECHE
MATERNA
HASTA 2 AÑOS

MALFORMACIONES
DE BOCA
¿CREE UD. QUE ES
IMPORTANTE LA
ALIMENTACIÓN EN
NUESTROS NIÑOS?
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