La caries es una enfermedad infecciosa causada por la destrucción del esmalte y la dentina del diente debido a los ácidos producidos por la placa bacteriana. Se produce por la interacción de tres factores de riesgo y se diagnostica clínicamente. Puede afectar diferentes áreas del diente y profundidades de tejidos. El documento presenta un caso clínico de restauración de caries en varias piezas dentales mediante el uso de anestesia, aislamiento, eliminación de la lesión cariosa, ad