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Según FAO: La producción acuícola mundial (a excepción de las plantas) aumentó desde 32,4 millones de
toneladas en 2000 hasta 52,5 millones de toneladas en 2008, mientras que la contribución de la acuicultura
al consumo de pescado comestible mundial se incrementó desde el 33,8 % hasta el 45,7 % en el mismo
período. Se estima que en 2012 la acuicultura producirá más del 50 % del pescado comestible consumido en
todo el mundo.
Con un crecimiento promedio anual de 9,2% a partir de 1970, la acuicultura se ha convertido en el sector más
dinámico productor de alimentos de origen animal en el mundo. La FAO proyecta que entre los años 2015 y
2030 la pesca extractiva se estancará, mientras que la producción derivada de la acuicultura continuará en
aumento. Se estima que el consumo per cápita mundial aumentará desde los 16 Kg en la actualidad hasta los
19 Kg o 21 Kg en el 2030.




        Fuente: FAO
Tendencias del consumo, las exportaciones netas y la producción de pescado en 1997 y 2030
       Grupo de países                 Tendencia             Tendencia de las              Aumento                    Aumento
                                      del consumo             exportaciones            de la producción           de la producción
                                       per cápita                 netas                   de captura              de la acuicultura
                                                                                     (miles de toneladas)       (miles de toneladas)
           Mundo                            +                      n.d.                     13 700                     54 000
                                                                                          Parte en el                Parte en el
                                                                                      aumento mundial            aumento mundial
                                                                                         (porcentaje)               (porcentaje)
           África                          -/+                       -                         4                          1
    China, continental                      +                        +                         5                          70
     Europa, 28 países                      /                       -/+                        0                          5
          Ex URSS                          -/+                 Sin cambios                     0                          0
           Japón                            +                        -                         0                          1
  América Latina y el Caribe                +                        +                         57                         7
   Cercano Oriente en Asia                 -/+                       +                         2                         2
   Oceanía, desarrollada                    +                       -/+                       5                          1
   Oceanía, en desarrollo                  -/+                 Sin cambios                    0                          0
 Resto de Asia, en desarrollo               +                        -                        17                         5
Resto de Europa, desarrollado               +                  Sin cambios                     0                         0
Resto de Europa, en desarrollo              +                  Sin cambios                     0                         0
 Resto de América del Norte                 +                        -                         0                         0
       Asia Meridional                      /                          -                         10                      8
       Estados Unidos                       +                          -                         0                       1
              Notas: Los datos porcentuales se derivaron del estudio Global 1, con apoyo de todos los demás estudios.
                                  -/+ indica que los resultados diferían según el modelo utilizado.

         Fuente: FAO
Fuente: FAO
ACUICULTURA PERUANA (1980-2011)
            100000
             90000
             80000
             70000
TONELADAS




             60000
             50000
             40000
             30000
             20000
             10000
                 0
                     1981




                     1985




                     1989
                     1980

                     1982
                     1983
                     1984

                     1986
                     1987
                     1988

                     1990
                     1991
                     1992
                     1993
                     1994
                     1995
                     1996
                     1997
                     1998
                     1999
                     2000
                     2001
                     2002
                     2003
                     2004
                     2005
                     2006
                     2007
                     2008
                     2009
                     2010
                     2011
                                                                    AÑOS

                     Crec. 1980 -2011 = 8 800 %; Promedio 11 años = 29.66 %; 2011 = 89 297 Ton. (1.10 % + 2011)
Evolucion de la Acuicultura Peruana en TM, 2000-2011
                                                                                         89,021 89,997
90,000
80,000
70,000
60,000
50,000                                                                   43,176 44,370
                                                                39,573
40,000
30,000                                          26,077 28,467
                                       22,293
20,000
                       11,545 13,655
         6,664 7,539
10,000
    0
         2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Producción Nacional de Acuicultura por Especie, 2011

50,000.00
45,000.00
40,000.00
35,000.00
30,000.00
25,000.00
20,000.00
15,000.00
10,000.00
 5,000.00
     0.00
Producción de Acuicultura por Especies, 2000 - 2011
                      Concha de abanico   Langostino          Trucha   Tilapia   Otros

            70,000

            60,000

            50,000
Toneladas




            40,000

            30,000

            20,000

            10,000

                0
                     2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
                                                       Años
Evolución del Mercado Interno de la Acuicultura, 2000-2011

25,000
                                                                                          22,402

20,000
                                                                           15,98115,355
15,000                                                               13,603


10,000                                                       8,954
                                        5,949 5,793 6,033
 5,000                  3,785
                2,050           1,747
         947
    0
         2000   2001    2002    2003    2004   2005   2006   2007    2008   2009   2010   2011
Principales Regiones Productores en TM, 2010
50,000.00

45,000.00

40,000.00

35,000.00

30,000.00

25,000.00

20,000.00

15,000.00

10,000.00

 5,000.00

     0.00
El Perú cuenta con:

    •   Condiciones climáticas de alta calidad
        para la producción de tilapia (Tumbes,
        Piura, San Martin, otros).
    •    Apoyo del Estado a la Acuicultura.
    •   Un mercado Nacional en crecimiento.
•       Cercanía al mercado de EE.UU.
    •   Facilidades comerciales (TLC).
    •   Proveedores de alimento para tilapia
        de altísima calidad.
    •    Experiencia en el cultivo y
        profesionales especializados.
    •    Bajo costo de mano de obra
    •    Maquinaria y otros insumos.
    •   Mercado interno en crecimiento.
Ubicación                         : Costa Central del Perú.
Extensión                         : 28,470.76 Km2
Sede del Gobierno Regional        : Ciudad de Huacho (67 m.s.n.m)
Altitud: Mínima                   : 12 msnm. (Las Salinas - Huacho)
Máxima                            : 6634 msnm. (Nevado Yerupajá - Cajatambo)

Distancias: De la ciudad de Lima, hasta:
Provincia de Barranca Ciudad de Barranca, 182 km. / 2 horas y 40 minutos.
Provincia de Canta Ciudad de Canta, 102,5 km. / 2 horas.
Provincia de Cajatambo Ciudad de Cajatambo, 335,4 km. / 9 horas.
Província de Oyón Ciudad de Churín, 210 km. / 6 horas (via Rio Seco)
Província de Huaura Ciudad de Huacho, 150 km. / 2 horas.
Província de Huaral Ciudad de Huaral, 87,60 km. / 1 hora y 20 minutos.
Província de Huarochirí Ciudad de Matucana, 74,5 km. / 1 hora y 20 minutos.
Provincia de Cañete Ciudad de San Vicente, 148 km. / 2 horas.
Provincia de Yauyos Ciudad de Yauyos, 297,8 km. / 8 horas.
Principales vías de acceso:
• Terrestre:
Vía Panamericana Norte (a través de Huaral, Huaura y Barranca).
Vía Panamericana Sur (a través de la provincia de Cañete)
Carretera Central (a través de la provincia de Huarochirí)

• Marítimo:
Puerto de Supe (Barranca)
Puerto de Huacho (Huaura)
Puerto de Chancay (Huaral)

GEOGRAFÍA Y CLIMA
La Región Lima presenta un relieve que va desde el litoral: Barranca, Cañete, Huaura,
Huaral, pasa por la sierra: Canta, Huaral, Huaura, Oyón, Yauyos y va hasta la zona de
nevados: Huarochirí (La Viuda), Cajatambo (Huayhuash).
La ciudad de Huacho, sede del Gobierno Regional de Lima, presenta un clima cálido, con
una temperatura media de entre 19 C a 25 C, con ligeras lloviznas y gran humedad en
los meses de invierno..
28,470.76 Km2
Existen    aproximadamente     667
lagunas, entre las principales
tenemos:
Pomacocha y Paucarcocha en la
provincia de Yauyos; Totoral y
Shuyocc en Huarochirí, Piticocha y
Chuchín en Canta; Quisha y Piconga
en Huaral.

Asimismo, cabe mencionar la
existencia de fuentes termales como
las de Churín, en la provincia de
Oyón, las Salinas de Huacho en
Chancay; Mateo y Viso, en
Huarochirí, Chiuchín en Huaura,
entre los más importantes.
Principales Regiones Productoras de Trucha, 2010
     10000
      9000
      8000
      7000
      6000
TM




      5000
      4000
      3000
      2000
                 794.37
      1000
         0
Principales Regiones Productoras de Tilapia, 2010


     1400

     1200

     1000

      800
TM




      600

      400

      200

        0
             Piura        San Martín       Lima        Amazonas
Principales Regiones Productoras de C. de Abanico, 2010


     45000

     40000

     35000

     30000

     25000
TM




     20000

     15000

     10000

      5000

         0
                   Piura              Ancash                Ica
Produccion de C. de Abanico en la Region Lima

2,000.00
1,800.00
1,600.00
1,400.00
1,200.00
1,000.00
 800.00
 600.00
 400.00
 200.00
    0.00
           2,000   2,001   2,002   2,003   2,004   2,005   2,006   2,007   2,008   2,009   2,010
Produccion de Tilapia en la Region Lima

45

40

35

30

25

20

15

10

5

0
     2,000   2,001   2,002   2,003   2,004   2,005   2,006   2,007   2,008   2,009   2,010
Produccion de Trucha en la Region Lima

800

700

600

500

400

300

200

100

  0
      2,000   2,001   2,002   2,003   2,004   2,005   2,006   2,007   2,008   2,009   2,010
La Región Lima cuenta con un área costera de 311 km., para el desarrollo de la
Maricultura, las Provincias de Barranca, Huaura, Huaral y Cañete a lo largo de
su costa, cuenta con áreas marinas por habilitar y concesionar, para el
desarrollo y cultivo de recursos pesqueros, tales como: Bentónicos (concha de
abanico, choros, chanque, navaja, ostras); Demersales (lenguado y cabrilla);
Pelágicos y Tunidos (Atún).
Alto potencial hídrico: 1,645 lagunas de las cuales 725 tiene aptitud para la
actividad de acuicultura en zonas rurales y alto andinas para el desarrollo y
cultivo de trucha, pejerrey y otros.
300 de ellos demostradas para el cultivo de trucha arco Iris:
- Cajatambo: Lagunas de Seccra, Chunchur y Viconga
- Oyón: Lagunas de Patón, Surasaca, Guengue grande y Matacocha
- Huaral: Lagunas de Pirca y Yanacocha
- Canta: laguna de Chuchun, Azulcocha, Leoncocha y Torococha
- Huarochirí: Laguna de Ticliococha, Yuracmayo y Yanacocha
- Yauyos: Laguna de Paucarcocha, Vilca, Huallhua, Piquicocha, Pumacocha
7 ríos potenciales, los principales ríos (Pativilca, Huaura y Cañete), desembocan
en el mar sus 6 408 millones de m3 aproximadamente, que pueden permitir
desarrollar y cultivar recursos pesqueros en ambientes controlados como
tilapias y camarones.
Cultivo de Tilapia en Lima
Cultivo de Tilapia en Lurin
Cultivo de Tilapia Carretera Huarochiri
Cultivo de Tilapia Huacho
Cultivo de Tilapia Chincha
Cultivo de Tilapia Lunahuana, Cañete
Cultivo de Tilapia en Andahuasi
Agua y Suelo
- De este aspecto depende el 40% del éxito.
- Importante comprender la interacción agua suelo.
- Si no se tiene una buena agua es mejor no hacer acuicultura (Calidad y Cantidad)

Conocimiento
- Este comprende el 30% del éxito de la actividad
- Facilidades para el diseño y construcción
- Selección de la especie
- Ajustes a ser hechos durante las diferentes fases de crecimiento (Recopilación de información)
- Conocimiento sobre el manejo técnico y económico de la granja

Trabajar Duro
- Comprende el 30% del éxito.
- Se necesita mucha observación: enfermedades, mortalidades, algas, oxígeno, etc.
T: 2674610 C: 999788781
Email: nhurtado3@yahoo.com
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La Acuicultura en la Región Lima y sus Perspectivas.

  • 1.
  • 2. Según FAO: La producción acuícola mundial (a excepción de las plantas) aumentó desde 32,4 millones de toneladas en 2000 hasta 52,5 millones de toneladas en 2008, mientras que la contribución de la acuicultura al consumo de pescado comestible mundial se incrementó desde el 33,8 % hasta el 45,7 % en el mismo período. Se estima que en 2012 la acuicultura producirá más del 50 % del pescado comestible consumido en todo el mundo.
  • 3.
  • 4.
  • 5. Con un crecimiento promedio anual de 9,2% a partir de 1970, la acuicultura se ha convertido en el sector más dinámico productor de alimentos de origen animal en el mundo. La FAO proyecta que entre los años 2015 y 2030 la pesca extractiva se estancará, mientras que la producción derivada de la acuicultura continuará en aumento. Se estima que el consumo per cápita mundial aumentará desde los 16 Kg en la actualidad hasta los 19 Kg o 21 Kg en el 2030. Fuente: FAO
  • 6. Tendencias del consumo, las exportaciones netas y la producción de pescado en 1997 y 2030 Grupo de países Tendencia Tendencia de las Aumento Aumento del consumo exportaciones de la producción de la producción per cápita netas de captura de la acuicultura (miles de toneladas) (miles de toneladas) Mundo + n.d. 13 700 54 000 Parte en el Parte en el aumento mundial aumento mundial (porcentaje) (porcentaje) África -/+ - 4 1 China, continental + + 5 70 Europa, 28 países / -/+ 0 5 Ex URSS -/+ Sin cambios 0 0 Japón + - 0 1 América Latina y el Caribe + + 57 7 Cercano Oriente en Asia -/+ + 2 2 Oceanía, desarrollada + -/+ 5 1 Oceanía, en desarrollo -/+ Sin cambios 0 0 Resto de Asia, en desarrollo + - 17 5 Resto de Europa, desarrollado + Sin cambios 0 0 Resto de Europa, en desarrollo + Sin cambios 0 0 Resto de América del Norte + - 0 0 Asia Meridional / - 10 8 Estados Unidos + - 0 1 Notas: Los datos porcentuales se derivaron del estudio Global 1, con apoyo de todos los demás estudios. -/+ indica que los resultados diferían según el modelo utilizado. Fuente: FAO
  • 8. ACUICULTURA PERUANA (1980-2011) 100000 90000 80000 70000 TONELADAS 60000 50000 40000 30000 20000 10000 0 1981 1985 1989 1980 1982 1983 1984 1986 1987 1988 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 AÑOS Crec. 1980 -2011 = 8 800 %; Promedio 11 años = 29.66 %; 2011 = 89 297 Ton. (1.10 % + 2011)
  • 9. Evolucion de la Acuicultura Peruana en TM, 2000-2011 89,021 89,997 90,000 80,000 70,000 60,000 50,000 43,176 44,370 39,573 40,000 30,000 26,077 28,467 22,293 20,000 11,545 13,655 6,664 7,539 10,000 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
  • 10.
  • 11. Producción Nacional de Acuicultura por Especie, 2011 50,000.00 45,000.00 40,000.00 35,000.00 30,000.00 25,000.00 20,000.00 15,000.00 10,000.00 5,000.00 0.00
  • 12. Producción de Acuicultura por Especies, 2000 - 2011 Concha de abanico Langostino Trucha Tilapia Otros 70,000 60,000 50,000 Toneladas 40,000 30,000 20,000 10,000 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Años
  • 13. Evolución del Mercado Interno de la Acuicultura, 2000-2011 25,000 22,402 20,000 15,98115,355 15,000 13,603 10,000 8,954 5,949 5,793 6,033 5,000 3,785 2,050 1,747 947 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
  • 14. Principales Regiones Productores en TM, 2010 50,000.00 45,000.00 40,000.00 35,000.00 30,000.00 25,000.00 20,000.00 15,000.00 10,000.00 5,000.00 0.00
  • 15. El Perú cuenta con: • Condiciones climáticas de alta calidad para la producción de tilapia (Tumbes, Piura, San Martin, otros). • Apoyo del Estado a la Acuicultura. • Un mercado Nacional en crecimiento. • Cercanía al mercado de EE.UU. • Facilidades comerciales (TLC). • Proveedores de alimento para tilapia de altísima calidad. • Experiencia en el cultivo y profesionales especializados. • Bajo costo de mano de obra • Maquinaria y otros insumos. • Mercado interno en crecimiento.
  • 16. Ubicación : Costa Central del Perú. Extensión : 28,470.76 Km2 Sede del Gobierno Regional : Ciudad de Huacho (67 m.s.n.m) Altitud: Mínima : 12 msnm. (Las Salinas - Huacho) Máxima : 6634 msnm. (Nevado Yerupajá - Cajatambo) Distancias: De la ciudad de Lima, hasta: Provincia de Barranca Ciudad de Barranca, 182 km. / 2 horas y 40 minutos. Provincia de Canta Ciudad de Canta, 102,5 km. / 2 horas. Provincia de Cajatambo Ciudad de Cajatambo, 335,4 km. / 9 horas. Província de Oyón Ciudad de Churín, 210 km. / 6 horas (via Rio Seco) Província de Huaura Ciudad de Huacho, 150 km. / 2 horas. Província de Huaral Ciudad de Huaral, 87,60 km. / 1 hora y 20 minutos. Província de Huarochirí Ciudad de Matucana, 74,5 km. / 1 hora y 20 minutos. Provincia de Cañete Ciudad de San Vicente, 148 km. / 2 horas. Provincia de Yauyos Ciudad de Yauyos, 297,8 km. / 8 horas.
  • 17. Principales vías de acceso: • Terrestre: Vía Panamericana Norte (a través de Huaral, Huaura y Barranca). Vía Panamericana Sur (a través de la provincia de Cañete) Carretera Central (a través de la provincia de Huarochirí) • Marítimo: Puerto de Supe (Barranca) Puerto de Huacho (Huaura) Puerto de Chancay (Huaral) GEOGRAFÍA Y CLIMA La Región Lima presenta un relieve que va desde el litoral: Barranca, Cañete, Huaura, Huaral, pasa por la sierra: Canta, Huaral, Huaura, Oyón, Yauyos y va hasta la zona de nevados: Huarochirí (La Viuda), Cajatambo (Huayhuash). La ciudad de Huacho, sede del Gobierno Regional de Lima, presenta un clima cálido, con una temperatura media de entre 19 C a 25 C, con ligeras lloviznas y gran humedad en los meses de invierno..
  • 19.
  • 20.
  • 21.
  • 22. Existen aproximadamente 667 lagunas, entre las principales tenemos: Pomacocha y Paucarcocha en la provincia de Yauyos; Totoral y Shuyocc en Huarochirí, Piticocha y Chuchín en Canta; Quisha y Piconga en Huaral. Asimismo, cabe mencionar la existencia de fuentes termales como las de Churín, en la provincia de Oyón, las Salinas de Huacho en Chancay; Mateo y Viso, en Huarochirí, Chiuchín en Huaura, entre los más importantes.
  • 23. Principales Regiones Productoras de Trucha, 2010 10000 9000 8000 7000 6000 TM 5000 4000 3000 2000 794.37 1000 0
  • 24. Principales Regiones Productoras de Tilapia, 2010 1400 1200 1000 800 TM 600 400 200 0 Piura San Martín Lima Amazonas
  • 25. Principales Regiones Productoras de C. de Abanico, 2010 45000 40000 35000 30000 25000 TM 20000 15000 10000 5000 0 Piura Ancash Ica
  • 26. Produccion de C. de Abanico en la Region Lima 2,000.00 1,800.00 1,600.00 1,400.00 1,200.00 1,000.00 800.00 600.00 400.00 200.00 0.00 2,000 2,001 2,002 2,003 2,004 2,005 2,006 2,007 2,008 2,009 2,010
  • 27. Produccion de Tilapia en la Region Lima 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 2,000 2,001 2,002 2,003 2,004 2,005 2,006 2,007 2,008 2,009 2,010
  • 28. Produccion de Trucha en la Region Lima 800 700 600 500 400 300 200 100 0 2,000 2,001 2,002 2,003 2,004 2,005 2,006 2,007 2,008 2,009 2,010
  • 29. La Región Lima cuenta con un área costera de 311 km., para el desarrollo de la Maricultura, las Provincias de Barranca, Huaura, Huaral y Cañete a lo largo de su costa, cuenta con áreas marinas por habilitar y concesionar, para el desarrollo y cultivo de recursos pesqueros, tales como: Bentónicos (concha de abanico, choros, chanque, navaja, ostras); Demersales (lenguado y cabrilla); Pelágicos y Tunidos (Atún).
  • 30. Alto potencial hídrico: 1,645 lagunas de las cuales 725 tiene aptitud para la actividad de acuicultura en zonas rurales y alto andinas para el desarrollo y cultivo de trucha, pejerrey y otros. 300 de ellos demostradas para el cultivo de trucha arco Iris: - Cajatambo: Lagunas de Seccra, Chunchur y Viconga - Oyón: Lagunas de Patón, Surasaca, Guengue grande y Matacocha - Huaral: Lagunas de Pirca y Yanacocha - Canta: laguna de Chuchun, Azulcocha, Leoncocha y Torococha - Huarochirí: Laguna de Ticliococha, Yuracmayo y Yanacocha - Yauyos: Laguna de Paucarcocha, Vilca, Huallhua, Piquicocha, Pumacocha
  • 31.
  • 32.
  • 33. 7 ríos potenciales, los principales ríos (Pativilca, Huaura y Cañete), desembocan en el mar sus 6 408 millones de m3 aproximadamente, que pueden permitir desarrollar y cultivar recursos pesqueros en ambientes controlados como tilapias y camarones.
  • 34.
  • 36. Cultivo de Tilapia en Lurin
  • 37. Cultivo de Tilapia Carretera Huarochiri
  • 40. Cultivo de Tilapia Lunahuana, Cañete
  • 41. Cultivo de Tilapia en Andahuasi
  • 42.
  • 43.
  • 44. Agua y Suelo - De este aspecto depende el 40% del éxito. - Importante comprender la interacción agua suelo. - Si no se tiene una buena agua es mejor no hacer acuicultura (Calidad y Cantidad) Conocimiento - Este comprende el 30% del éxito de la actividad - Facilidades para el diseño y construcción - Selección de la especie - Ajustes a ser hechos durante las diferentes fases de crecimiento (Recopilación de información) - Conocimiento sobre el manejo técnico y económico de la granja Trabajar Duro - Comprende el 30% del éxito. - Se necesita mucha observación: enfermedades, mortalidades, algas, oxígeno, etc.
  • 45. T: 2674610 C: 999788781 Email: nhurtado3@yahoo.com www.acuiculturaperu.blogspot.com