El estómago es el órgano principal de la digestión, ubicado en la parte alta del abdomen entre el esófago y el intestino delgado. Tiene forma de jota y se encarga de degradar el bolo alimenticio mediante enzimas y ácido clorhídrico producidos en su mucosa. Está dividido en fundus, cuerpo y antro, y tiene dos aberturas, el cardias que conecta con el esófago y el píloro que conduce al intestino delgado.