Este documento describe la anatomía, fisiología e histología del estómago, así como la enfermedad ácido-péptica. Explica que el estómago es un órgano muscular ubicado entre el esófago y el duodeno, y contiene glándulas que secretan ácido clorhídrico y pepsina. La enfermedad ácido-péptica incluye úlceras gástricas y duodenales causadas por un desequilibrio entre los factores protectores y agresores de la mucosa. Tamb

1. INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
ESCUELA NACIONAL DE MEDICINA
Y HOMEOPATÍA
CAZARES ESTRADA NAYELI MARGARITA
ENFERMEDAD ACIDO PEPTICA

2. Anatomía del estomago
 Reservorio muscular
interpuesto entre
esófago y duodeno
 Hipocondrio
izquierdo, epigastrio

3.  Configuración externa
 1. Porción vertical:
fondo , cuerpo y
extremidad inferior
 2. Porción horizontal:
antro pilorico
 3. Curvatura mayor
 4. Curvatura menor
 5. Cardias
 6. Piloro

4.  Vascularización
 Ubicada en las
curvaturas
gástricas
constituido por
arterias del
tronco celiaco
o sus ramas

5.  Curvatura
menor: coronaria
estomáquica, a
gastrica der:
 Curvatura
mayor:
a.epiploicas der
e izq
 Intramural:
ramas
terminales con
gran
anastomosis

6. Inervación
 Nervio vago anterior-
cardias
 Nervio vago
posterior- ganglio
celiaco
 Nervios procedentes
del plexo celiaco

7. Histología Capas:
 1)serosa- peritoneo,
epitelio pavimentoso
simple.
 2)muscular- m liso,
plexo nervioso
mientérico
 3)submucosa- tej
conjuntivo, vasos,
nervios
 4)mucosa- epitelio,
lamina propia,
muscular de la
mucosa

8.  Órgano exocrino y
endocrino
 Revestimiento
epitelial ---células
prismáticas
secretoras de moco
 Superficie interna se
caracteriza por
invaginaciones que
forman fosetas
gástricas donde se
abren las glándulas.

9.  Cardias: moco y lizosima
 Fundus y cuerpo: glándulas gástricas-células
madre (5), cel parietales, cel. principales
 Piloro: moco y cel G-gastrina

10.  Cel parietales u oxínticas-
ac.clorhídrico y cloruro potasico,
factor intrinseco
 Bomba H+ , K+-ATPasa
 Histamina y gastrina,
terminaciones nerviosas
colinergicas.
Células cimógenicas o principales- pepsinógeno
Pepsina—hidrólisis de proteinas
Lipasa ----digiere TG

11. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
DEFINICION:
Inflamación y ulceración de la mucosa del
tubo digestivo, que se encuentra en contacto
con el jugo gástrico, cuando los mecanismos
normales de defensa de la mucosa son
ineficientes para contrarrestar los factores
agresivos.

12. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
 La enfermedad ácido-
péptica comprende varias
entidades clínicas:
 Úlcera péptica duodenal
 Úlcera péptica gástrica
 Algunos tipos de gastritis

13. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
• Es una de las enfermedades más frecuentes del tubo digestivo.
• Se encuentra distribuida universalmente.
• Afecta del 5 al 10% de la población en edad adulta.
• A disminuido su frecuencia en las tres últimas décadas.
• La edad de presentación es a partir de los 30 años.
• La distribución por sexo actualmente se considera de 1:1.
EPIDEMIOLOGIA:

14. EPIDEMIOLOGIA:
• Actualmente se observa un incremento en
pacientes de mayor edad, lo que aumenta su
riesgo.
• A partir de la introducción de los bloqueadores
H2, la falla en el Rp médico como indicación de
IQx ha disminuido alrededor del 50%, por el
contrario, la hemorragia y la perforación han
aumentado un 50%, al igual que la mortalidad
en mayores de 65 años.

15. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
ETIOLOGIA:
• Es producida por la acción del Ácido Clorhídrico y la
Pepsina sobre la mucosa del tubo digestivo.
• Este daño es por el desequilibrio entre los mecanismos
protectores de la mucosa y los factores que la agreden.

16. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
FACTORES AGRESORES DE LA MUCOSA:
• Ácido Clorhídrico
• Pepsina
• AINEs
• HELICOBACTER PYLORI

17. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
Los factores que protegen la mucosa
son: De defensa y de reparación.
• De
defensa:  Bicarbonato
 Flujo sanguíneo
 Moco
 Uniones celulares
 Resistencia apical
 Respuesta inmunitaria

18. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
• De reparación:
 Restitución, reparación y
renovación celular
activa.
 Capa mucoide
 Proliferación
 Factores de crecimiento

19. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
FISIOPATOGENIA
• La mucosa gástrica posee una extraordinaria capacidad
para secretar ácido.
• Factores químicos, nerviosos y hormonales participan en
la regulación de la secreción de ácido gástrico, ya sea
estimulándola o inhibiéndola.
• El principal estimulo fisiológico es la ingestión de
alimento.

20. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
FISIOPATOGENIA
La regulación de la secreción ácida del estomago se divide en
cuatro fases:
1. Cefálica
2. Gástrica
3. Intestinal
4. Secreción ácida gástrica interdigestiva o basal

21. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
FASE CEFALICA:
• Representa la respuesta secretora ácida del estómago a la visión, olor, gusto y
anticipación de la comida.
• En esta fase intervienen componentes corticales e hipotalàmicos.
• Esta mediada por activación vagal.
FISIOPATOGENIA

22. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
FISIOPATOGENIA
FASE GASTRICA:
• Esta inducida por la presencia de alimentos
en el estómago.
• Se desencadena como consecuencia de la
estimulación de los receptores químicos y
mecánicos de la pared gástrica por el
contenido de la luz.

23. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
FISIOPATOGENIA
FASE INTESTINAL:
• Se debe a la entrada o presencia de alimento
en la luz del intestino delgado, lo que ocasiona
liberación de hormonas intestinales que
favorecen la secreción de ácido.

24. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
FISIOPATOGENIA
FASE INTERDIGESTIVA O
BASAL:
• Se considera la cuarta fase de la secreción de
ácido.
• No se relaciona con la alimentación.
• Alcanza su máximo alrededor de la media noche.
• Su punto más bajo es hacia las 7 de la mañana.
• Se considera que la vía nerviosa es la más
importante en su regulación.

25. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
FISIOPATOGENIA
FACTORES QUE ESTIMULAN LA SECRECION ACIDA:
• Gastrina
• Estimulo vagal
• Histamina
• Café con o sin cafeína
• Etanol
• Calcio V.O. o I.V.
• Tabaco

26. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
FISIOPATOGENIA:
GASTRINA:
• Hormona producida en las células G del antro gástrico.
• Es el estimulante más potente para la secreción de ácido.
• Existen varias formas moleculares, la principal es la G17
que representa el 90% de la gastrina presente en la
mucosa antral.
• La somatostatina inhibe su liberación.
• El péptido liberador de gastrina estimula su secreción.

27. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
FISIOPATOGENIA:
ESTIMULO VAGAL:
• Esta muy relacionado con los efectos de la
gastrina.
• Aumenta la secreción de ácido mediante
estimulación colinergica de las células
parietales.

28. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
FISIOPATOGENIA:
HISTAMINA:
• Existe en grandes cantidades en la mucosa gástrica.
• Se encuentra en gránulos citoplasmáticos de mastocitos y células endocrina
epiteliales que están en contacto con las células parietales.
• Desempeña un papel importante en la estimulación de la secreción ácida del
estómago.
• Actúa sobre las células parietales.

29. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
FISIOPATOGENIA:
FACTORES QUE INHIBEN LA SECRECION ACIDA:
• Presencia de ácido en el estómago o duodeno.
• pH intragástrico de 3 produce inhibición parcial de
la liberación de gastrina.
• pH de 1.5 o menos bloquea por completo la
liberación de gastrina.
• Somatostatina
• Secretina
• PIV
• PIG

30. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
FISIOPATOGENIA:
PEPSINA
:
• Enzima del jugo gástrico, que convierte las proteínas en peptonas.
• Su actividad máxima la alcanza con un pH aprox. a 2 y se reduce
considerablemente a un pH por arriba de 4.
• Existe relación directa entre esta y la secreción máxima de ácido.

31. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
FISIOPATOGENIA:
AINES:
Causa considerable de enfermedad ácido-péptica debido a la inhibición de
la síntesis de prostaglandinas.
Se les considera responsables del incremento de esta patología y de sus
complicaciones en pacientes ancianos.

32. ENFERMEDAD ACIDOPEPTICA
FISIOPATOGENIA:
TABACO:
• Aumenta la secreción máxima de ácido.
• Reduce la secreción duodenal y pancreática de HCO3.
• Disminuye el flujo sanguíneo de la mucosa.
• Disminuye las prostaglandinas de la mucosa
gastroduodenal.

33. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
FISIOPATOGENIA:
HELICOBACTER PYLORI:
• Bacteria Gram (-), flagelada.
• Exclusiva del epitelio gástrico.
• Reside por abajo de la capa de moco.
• Produce enzimas extracelulares que rompen dicha barrera
• Tiene una prevalencia de infección del 70 a 75%. Más en úlcera duodenal.
• Causa gastritis tipo B antral o ambiental.
• Se relaciona a linfoma y Ca gástrico.

34. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
FISIOPATOGENIA:
MECANISMOS DE LESION TISULAR DEL H. P.:
UREASA/AMONIO: Protege al HP del medio ácido y
causa daño tisular local.
CITOTOXINAS: Producen vacuolización y necrosis
celular creando el medio optimo para la sobrevivencia
del HP.
CITOCINAS: Inducen cambios dentro de la mucosa y
disfunción de las defensas del sistema inmunitario.
OTROS: Incremento de la secreción ácida debido a un
aumento en la producción de gastrina e inhibición de la
somatostatina.

35. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
MECANISMOS DE DEFENSA DE LA MUCOSA:
MOCO GASTRICO:
• Polímero glucoproteico formado por 4 subunidades.
• Se encuentra en dos fases en el jugo gástrico:
- En fase soluble
- Como capa de moco de aprox. 0.2mm de espesor que
cubre la superficie mucosa del estómago.

36. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
MECANISMOS DE DEFENSA DE LA MUCOSA:
BICARBONATO:
• Se secreta en las células epiteliales gástricas no parietales
• Penetra en el gel de moco
• Ayuda a desarrollar un microambiente en el gel con gradiente de H+
importante
entre la cara del gel que se enfrenta a la luz gástrica(pH=1 a 2) y la zona de
contacto con la mucosa gástrica (pH=6 a 7).

37. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
MECANISMOS DE DEFENSA DE LA MUCOSA:
BICARBONATO:
• Su secreción esta estimulada por prostaglandinas de la serie E y F, así como
por el Calcio y agentes colinérgicos
• Se inhibe por AINES, acetazolamida, etanol, tabaco, agentes alfa adrenérgicos.

38. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
MECANISMOS DE DEFENSA DE LA MUCOSA:
BARRERA MUCOSA GASTRICA:
•Esta formada por células epiteliales de la luz gástrica, es casi impermeable al
flujo retrogrado de H+
.
FLUJO SANGUINEO NORMAL:
• Componente esencial de la resistencia frente a la lesión.
• Su disminución acompañada de otros factores es determinante en la
producción de lesiones pépticas.

39. ENFERMEDAD ACIDO-PEPTICA
MECANISMOS DE DEFENSA DE LA MUCOSA:
PROSTAGLANDINAS:
• Son abundantes en la mucosa gástrica.
• Desempeñan un papel importante en la defensa de la mucosa.
• Estimulan la secreción de moco gástrico y HCO3.
• Ayudan a mantener el flujo sanguíneo y la barrea mucosa del estómago.
• Favorecen la renovación celular en respuesta a la lesión.

40. Gastritis
•Inflamación
histologica-
mente
demostrada
de la mucosa
gástrica

41.  Gastropatías-
anomalías
histológicas como
daño epitelial o
vascular, pero con
inflamación ausente
o leve
 Endoscopia

42. Gastritis
 Clasificación:
Cronológica, histológica,
anatómica, según el
patógeno.
 Dolor abdominal,
dispepsia, datos
endoscopicos,
histológicos.

44. Gastritis aguda
 + frecuente: causas
infecciosas
 Epidemiología:
ancianos,
alcohólicos, SIDA
 Yatrógenas.
Polipectomia, tinta
china

45.  Cuadro clínico: presentación brusca, dolor
epigástrico, náusea, vomito

46. G. A Infecciosa
 Infección bacteriana.
Estrepto y estafilococos,
e.coli, proteus,
haemophilus
 SIDA- H.simple o CMV
 H. pylori?
DX:
E.histológicos: neutrófilos,
edema e hiperemia
Microbiológico

47. G. A erosiva-hemorrágica
 AINES,
alcohol,
lesiones por
estrés
 Es mas
bien una
gastropatía

48.  Flemonosas o supurativas, secundarias a la
invasión bacteriana de la pared gástrica
 La intervención quirúrgica urgente está indicada
en las formas perforativas y en las gastritis
flemonosas

49. Gastritis crónica
 H.P es la causa fundamental
 Infiltrado neutrofilico, linfocitos y cel
plasmaticas
 Antro y piloro
 Riesgo a desarrollar ulceras y
adenocarcionoma
 Dx histopatologico, biopsia de cuerpo,
de antro y piloro (al menos 6 muestras)

51. G.C no atrofica
 Infiltrado leucocitario sin destrucción ni
pérdida de las glándulas gástricas.
 El infiltrado inflamatorio puede ser
únicamente linfoplasmocitario o estar
acompañado de polimorfonucleares,
(gastritis crónica activa).

52. G.C atroficas
 Se caracterizan por
reducción y pérdida
de las glándulas
gástricas:
 1) gastritis
autoinmune
 2) gastritis atrófica
multifocal

53. G.C inmunes
 Poco frecuentes
 Componente genético, + en escandinavos,
tipo sanguíneo A
 anticuerpos vs células parietales y factor
intrínseco
 déficit de vit B12----anemia perniciosa, con
síntomas consecuencia de la propia
anemia megaloblástica y del síndrome
cordonal posterior, en ocasiones con
lesiones neurológicas irreversibles.

54. Gastritis atrófica multifocal
 Se caracteriza por atrofia que sigue una
distribución «parcheada».
 Con frecuencia se asocia a la aparición
de metaplasia, cuya forma más precoz
reemplaza al epitelio gástrico por
enterocitos, que alternan con células
caliciformes.

55. Úlcera péptica
 Lesión en la
mucosa GI, como
consecuencia de la
actividad de la
secreción ácida del
jugo gástrico.

56. Factores de riesgo
 Hombre (3:1),
tabaco, grupo
sanguíneo 0
 5 y el 10 % de la
población general

57. Úlcera duodenal
 20-45 años
 95%--bulbo duodenal

58. Ulcera duodenal
 Causas + comunes:
 Helicobacter pylori-
inflamación de la
mucosa 90%
 AINES --PG

61. Helicobacter Pylori

63. Helicobacter Pylori
 Bacilo de forma curva gram-
negativo.
 Bacterium flagelados en forma
de espiral
 Vive en la mucosa del estomago y
en el implante gástrico del
duodeno.
 Los humanos son el único
reservorio conocido.
 El periodo de incubación: 5-10
días (de la infección a la gastritis)
 El periodo de portador es
desconocido

64. Y como sobrevive HP!!??
 Utiliza el nitrato de
amonio para su
crecimiento
 Móvil
 Fac de virulencia:
citotoxina vacuolizante
Vac A y la proteina Cag
A
Produce ureasa que cataliza la urea a dióxido de
carbono y amoniaco
Crea así su ambiente
alcalino

65. Helicobacter Pylori
La mitad de la población mundial infectada
Prevalencia: depende del pais y del grupo poblacional (20-30%)
FR: edad, status socioeconómico.

66. Prevalencia de Helicobacter
pylori en el mundo

67. MECANISMOS DE TRANSMISIÓN
 Se adquiere durante la infancia.
 Transmisión persona-persona: oral-oral, fecal-oral.
 Altas tasas relacionadas con:
Alto grado de hacinamiento
Condiciones socioeconómicas bajas
Condiciones higiénico sanitarias malas
 Posible papel del agua y comida contaminadas.
 No se conoce reservorio animal.

69. Helicobacter Pylori
H.pylori es el agente causal de:
Gastritis (más del 50%)
Úlcera duodenal (95%)
Úlcera gástrica (70-80%)
Cancer gástrico (60-70%)

70. Linfoma-HP
 Aumenta el riesgo de linfoma gástrico tipo
MALT.
 72-98% pacientes con linfoma MALT están
infectados con HP .
 Erradicación del HP provoca una reducción
del linfoma MALT en un 70-80%.

71. CUADRO CLÍNICO:
 Dolor (intenso, ardoroso) abdominal en
epigastrio que aparece a las 2-3 h tras la
ingestión y que se alivia con la comida
y/o los antiácidos.
 Dolor dura semanas/meses y remite
espontáneamente.
 Día/noche

72. ¿Cómo detectar a HP?
 Prueba de ureasa rapida, histología, cultivo,
PCR, prueba de aliento con urea marcada,
serología

76. Dx ulcera péptica
 Historia Clínica
 Endoscopia
 Radiología >5mm,
doble contraste
 Detectar a H.P

77. Tx clásico antisecretor
 1. Cimetidina: 800-1.200 mg/24 h.
 2. Ranitidina: 300 mg/24 h.
 3. Famotidina: 40 mg/24 h.
 4. Nizatidina: 300 mg/24 h.
 5. Omeprazol: 20 mg/24 h.
 6. Lansoprazol: 30 mg/24 h.
 7. Pantoprazol: 40 mg/24 h.

78. Complicaciones
 Hemorragia
digestiva 10-15 %
 Perforación 5-10 %
 Obstrucción 2-5 %

79. Tx quirúrgico
 Vagotomía troncal-
piloroplastia
 Vagotomía gastrica
proximal
 Antrectomía y vagotomía.
Billroth I, II
 Gastrectomía subtotal. 2/3
partes, Billroth II

80. Úlcera por estrés o de curling
 Sucralfato (1 g/6 h)
 Ranitidina (50 mg/8 h i.v.)

81. Úlcera Gástrica
 40-60 años
 95% curvatura menor
 60% a 6 cm del
píloro

82. Úlcera Gástrica
 Tipos:
 I. Se localizan dentro de los 2 cm de los
limites de la mucosa parietal y pilórica,
incisura angular
 II. Úlceras prepilóricas, se asocian a
úlceras duodenales
 III.Se localizan en el antro. AINES

83. Sx de Zollinger Ellison
 Gastrina HCL Ulcera
 Gastrinoma- páncreas, duodeno, antro,
ovario.
 Ulceras refractarias al tx o recurrentes
 Diarrea, esteatorrea

84.  DX: estudios de secreción ác. gástrica (PBA y
PMA) y determinaciones séricas de gastrina (50-
100 pg/ml) y pepsinógeno I.

85. Tratamiento
 IBP- Omeprazol 60-80 mg/día IV (bomba de
infusión continua)
 Quirúrgico definitivo

86. Ulcera de cushing o sindrome de
von Rokitansky-Cushing
 úlcera gástrica producida por la presión intracraneal elevada.
 Aparte de en el estómago, sino que también se puede desarrollar en
la parte proximal del duodeno y el esófago distal.
 Una posible explicación es la estimulación de los núcleos vagales
debido a la presión intracraneal aumentada que conduce a aumento
de la secreción de ácido gástrico.
 El vago comunicados nerviosas acetilcolina, que estimula el receptor
M3 sobre la célula parietal y activa el segundo mensajero para
estimular IP3 / Ca2 + para estimular el hidrógeno / bomba de potasio
ATPasa que aumentará la producción de ácido gástrico.

87. Úlcera de Curling
 es una úlcera péptica aguda del duodeno resultante como una
complicación de quemaduras graves cuando el volumen de plasma
reducido conduce a isquemia y necrosis celular (desprendimiento) de la
mucosa gástrica
 Estas úlceras de estrés fueron una vez una complicación común de
quemaduras graves, presentando en más de 10% de los casos,
 Resultaron en perforación y hemorragia con más frecuencia que otras
formas de ulceración intestinal y tenía correspondientemente altas tasas
de mortalidad (al menos 80%). Mientras que la cirugía de emergencia
que una vez fue el único tratamiento, las terapias de combinación que
incluye la alimentación enteral con antiácidos potentes como los
antagonistas de los receptores H2 o, úlcera, más recientemente, los
inhibidores de la bomba de protones como el omeprazol han hecho de
Curling una complicación rara.