Escabeche
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Este documento proporciona instrucciones para preparar escabeche de pescado. Explica cómo limpiar y freír varios tipos de pescado como jureles y obladas. Luego, se fríen cebollas, zanahorias y ajos en el aceite de freír el pescado. Se añade vinagre, vino blanco, laurel, pimienta y clavos para hacer el jugo de escabeche. Finalmente, se vierte este jugo sobre el pescado frito en un recipiente para que quede completamente cubierto
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Ceviche
Este documento proporciona instrucciones para preparar un plato de pescado para 6 personas que incluye 1 kg de pescado marinado en jugo de limón, ajos fritos, tomates, cebolla y ají panca o ají de frasco, sazonado con vinagre, salsa tabasco y aceite vegetal. El pescado se marina en jugo de limón durante 3 horas y luego se mezcla con los otros ingredientes picados y sazonados.
La importancia del pescado
El documento habla sobre la importancia nutricional del pescado, destacando que es alto en proteínas, bajo en calorías y rico en omega-3. Aunque nutritivo, el pescado tiene poca aceptación entre los niños. Luego presenta las recetas de un plato de comida oriental llamado Kam-lu Wantán, elaborado con diferentes carnes y mariscos, y tallarines al salmón chileno, preparados con tomate, pimiento y salmón.
La importancia del pescado
El primer documento habla sobre los beneficios nutricionales del pescado, señalando que es alto en proteínas y minerales pero bajo en calorías. Además, indica que el pescado tiene pocas grasas y es la principal fuente natural de Omega 3. El segundo documento presenta la receta de un plato de comida oriental llamado Kam-Lu Wantán, elaborado principalmente con chancho, pollo, langostinos y otros ingredientes. El tercer documento detalla los pasos para preparar Tallarines al Salmón, un plato a base de tallar
Revista La Verdad - Edición Octubre 2020
Este documento proporciona una receta para camarones maizabrosados. Incluye instrucciones para marinar los camarones y preparar una tempura de maíz para rebozarlos. Los camarones se pasan primero por maíz, luego por la mezcla de tempura y otra vez por maíz sazonado antes de freírlos en aceite caliente. Finalmente, se sirven los camarones fritos con salsa golf o yogurt con ajo. El documento también incluye la información de contacto de varias sucursales de la empresa.
La anchoa
La anchoa vive en grandes bancos en el océano, es un pequeño pez azul de unos 15 cm que se alimenta de plancton, y se pesca comercialmente usando redes grandes para luego procesarse en fábricas donde se lavan, quitan las escamas y envasan en sal por 4-5 meses antes de envasarse en latas y botes para su venta y consumo.
Pulpo a la gallega
Exquisito plato gallego, pero conocido internacionalmente por su rico sabor y su facilidad de elaboración.
¡Qué aproveche!
Pescado encocado
Este documento proporciona una receta para pescado encocado, un plato típico de la costa que consiste en pescado cocinado en una salsa de coco. La receta incluye instrucciones para preparar el aliño de pescado con jugos de limón y naranja, ajo, comino, pimentón y cilantro. Luego se prepara un refrito con cebolla, tomate y pimiento, al que se agrega leche de coco. Finalmente, el pescado aliñado se cocina en la salsa durante 20-25 minutos y se sirve con ar
Platos tipicos
El documento presenta recetas típicas de la cocina peruana del norte, incluyendo seco de cabrito, sudado de pescado, ceviche, copus y chicha de jora. Se describen los ingredientes y procesos de preparación para cada plato, que van desde cortar la carne o pescado en pedazos pequeños y dejarlos marinar, hasta cocinarlos a fuego lento o en hornos subterráneos y dejar fermentar bebidas como la chicha de jora.
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Pescado frito
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Ensaladas defincion y tipos
Este documento describe diferentes tipos de ensaladas, incluyendo ensaladas verdes, simples, mixtas y compuestas. Explica que las ensaladas verdes se preparan principalmente con lechuga y otras hojas verdes y se sirven crudas o cocidas. Las ensaladas simples contienen un solo ingrediente principal con una salsa, mientras que las mixtas y compuestas contienen varios ingredientes. También proporciona detalles sobre cómo preparar y aliñar correctamente las ensaladas.
Receta Mariscada
Este documento presenta una receta para una "Discada de Mariscos Feliz" que sirve aproximadamente 30 personas. Incluye ingredientes como calamar, marlin ahumado, surimi, camarón, marisca mixta y verduras. Detalla las salsas verde y de habanero que se preparan y cómo curtir la cebolla morada. Agradece a las personas que ayudaron y asistieron para festejar, reconociendo que la comida es para disfrutar en compañía.
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Salsa de cebollino
Este documento proporciona instrucciones para hacer una salsa de cebollino. Incluye cortar cebollino y ajo finamente, agregarlos a un huevo en una batidora junto con sal, vinagre y aceite de oliva, y emulsionarlos con la batidora hasta obtener una salsa homogénea que se guarda en la nevera para usar con pescados, mariscos y verduras.
Ceviche
Este documento describe las características de un ceviche peruano tradicional, incluyendo los ingredientes necesarios y los pasos para prepararlo. Se recomienda usar pescado magro como la perca o la corvina cortado en cubos pequeños y marinarlo con cebolla roja finamente picada, zumo de lima verde y una "leche de tigre" hecha con jugo de limón, jengibre y apio. El pescado se marina en este aderezo y se le añade cilantro picado justo antes de servir,
Flores para comer
Este documento presenta información sobre el uso culinario de flores. Menciona que cada flor tiene un sabor diferente y que se usan tradicionalmente en países del Mediterráneo y Oriente en platos, confituras y como condimento. Incluye dos recetas, una de helado de manzanilla y otra de ensalada de pétalos de rosa, y advierte sobre la importancia de usar sólo flores comestibles y no de florería por los posibles conservantes tóxicos.
Remolacha aliñada
Este documento proporciona una receta para remolacha aliñada que incluye cortar remolachas cocidas y cebolla en láminas finas, mezclarlas con aceite de oliva, vinagre y sal, y guardarlas en un tupperware en el refrigerador para comerlas en ensaladas u otros platos. La remolacha aliñada estará lista para usar en cualquier momento y durará varios días en el refrigerador.
Arroz a la cubana
Este documento proporciona instrucciones para cocinar arroz a la cubana. Explica que por cada parte de arroz se necesitan dos partes de agua mineral con sal y laurel para cocer. Una vez que el arroz está cocido, se añaden ajos fritos en aceite y se deja reposar. Finalmente, el arroz se sirve acompañado de plátanos fritos y tomate frito.
Plato tipico de manabi
El plato típico de Manabí consiste en arroz blanco cocinado con una menestra de frejol y verduras como cebolla y pimiento, acompañado de pescado frito rebozado en harina y limón y patacones de plátano verde frito. Para prepararlo se hierve el arroz y la menestra por separado y se fríe el pescado y los patacones.
Trabajo de laborario karen
Este documento presenta instrucciones para cinco experimentos de laboratorio de física. Los experimentos incluyen producir fuego verde al mezclar alcohol y ácido bórico en una lata, demostrar cómo una huevo flota en agua salada debido a diferencias en la densidad, freír un huevo sin calor usando alcohol y bicarbonato de sodio, hacer tinta invisible usando el jugo de limón que se revela con calor, y aprender sobre las propiedades químicas de sustancias como el alcohol, la sal y el limón.
Frutos secos nora graciela modolo
Este documento habla sobre los frutos secos y sus beneficios nutricionales. Menciona que los frutos secos son deliciosos y saludables. Explica que algunos frutos secos están secos naturalmente mientras que otros han sido desecados. Luego, recomienda algunas combinaciones de frutos secos como maní con pasas para acompañar cerveza o nueces, almendras y pasas para llevar de paseo.
Método de cocción a la inglesa
El método de cocción a la inglesa consiste en cocinar alimentos en agua hirviendo con sal o un fondo blanco líquido. Se puede utilizar este método para platos como fetuccini, paté, salchichas y pierna de carnero cocinados a la inglesa.
Platos tipicos del ecuador
Este documento presenta recetas de diferentes platos típicos de la cocina latinoamericana. Incluye instrucciones para preparar ceviche de concha, tapao arrecho (un guiso picante de cerdo y pollo), encocado de pescado (pescado cocinado en leche de coco), carne con arroz y gallina encocada (gallina cocinada en leche de coco). Para cada receta, da los ingredientes y los pasos básicos para su preparación.
Calamares rellenos
Este documento proporciona instrucciones para preparar calamares rellenos. Detalla los ingredientes necesarios para el relleno de los calamares, que incluye patas de calamares picadas, pasas, huevo duro picado, cebolla, perejil, queso rallado, pan rallado, nuez moscada y pimienta. También explica cómo preparar una salsa de acompañamiento con cebolla, tomate, ajo, harina, agua y vino de Jerez. Finalmente, da instrucciones paso a paso para rellenar los calama
Machine
Modell ID 330 CR weiss/schwarz
Leiterplatte mit: Temperaturregelung. Energy Saving Funktion, Personalisierung der Länge der Mengen
- Das 3 DGT Display gibt Folgendes an:
Gesamtzahl der ausgegebenen Getränke
- Länge der eingestellten Mengen
- Temperatur
- Alarm Wassermangel
- Taste Espresso
- Taste Espresso Lungo
- Taste Sand By
Eingenschaften:
- Pumpe: 20 bar
- Stromkabellänge: 1,5 m
- Behälterkapazität: 1,5L
- Abmessungen des Geräts (cm) (lxpxh): 30×37.5×18
- Gewicht: 5,3 kg
- Kapselbehälter: 15
Presentado por vianna
La gerencia de una institución educativa es el proceso de orientar y conducir la labor docente y administrativa de la escuela y sus relaciones externas. Un buen gerente educativo define un modelo de gestión que genera compromiso para transformar la escuela, diseña el proyecto educativo, lidera y evalúa el aprendizaje colectivo de forma continua. También forma equipos, delega responsabilidades y maneja procesos grupales para lograr la excelencia educativa.
prevención del delito
El documento discute la delincuencia juvenil en Guanajuato, México. Señala que el delito más común entre los adolescentes procesados penalmente es el narcomenudeo (25.7% de los casos). Otras conductas delictivas frecuentes son lesiones, homicidio, daño a la propiedad y robos. También analiza las causas de la delincuencia juvenil, incluyendo factores familiares, de amigos, expectativas comunitarias, económicos y sociales.
Qué es una red social
Este documento describe las redes sociales más populares como Facebook, Twitter y Tuenti. Explica que una red social representa una estructura social mediante un gráfico de nodos y conexiones. Describe las funciones principales de cada plataforma y enumera algunas ventajas como mantenerse en contacto con otros y desventajas como la exposición de información privada.
Slideshare
Slideshare es un sitio web lanzado en 2006 para compartir presentaciones en formato Flash. Los usuarios pueden subir presentaciones de PowerPoint u OpenOffice de hasta 20MB. Ofrece ventajas como compartir presentaciones sin adjuntar archivos pesados en correos, publicar en blogs usando código HTML, y socializar presentaciones. Algunas desventajas son que las presentaciones son estáticas sin animaciones ni sonido, y a veces hay incompatibilidades de formato.
Segundo Informe puente San Isidro 2014
El informe describe el seguimiento del proyecto: “Diseño y construcción del Puente San Isidro, sobre el río Lempa (Km., 75.5 LIB31N) La Libertad-Chalatenango”, realizado en agosto del 2014 por el Observatorio Ciudadano de la Obra Pública, que tiene a cargo la Fundación Nacional para el Desarrollo (FUNDE), Capítulo Nacional de Transparencia Internacional. Este es el segundo informe que se elabora, el primero fue presentado en noviembre del 2013.
Tarta de naranja
La receta describe los pasos para hacer una tarta de naranja. Se prepara un bizcocho con huevos, miel, mantequilla, corteza de naranja rallada y almendras. Luego se hornea y se emborracha con zumo de naranja y licor. Se unta chocolate fundido y se cubre con nata montada. Finalmente, se decora con almendras fileteadas y guindas.
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Este documento contiene varias recetas de comida gallega, incluyendo recetas para vieiras a la gallega, pulpo a la gallega con patatas, y arroz caldoso con rape y langostinos. La receta de vieiras a la gallega incluye vieiras, jamón serrano, cebollas, vino blanco y tomate para hacer un sofrito que se pone encima de las vieiras antes de gratinarlas en el horno. La receta de pulpo a la gallega incluye pulpo, patatas, pimentón y
Recetario de cocina gallega
Este documento contiene varias recetas de comida gallega, incluyendo recetas para vieiras a la gallega, pulpo a la gallega con patatas, y arroz caldoso con rape y langostinos. La receta de vieiras a la gallega incluye vieiras, jamón serrano, cebollas, vino blanco y tomate para hacer un sofrito que se pone encima de las vieiras antes de gratinarlas en el horno. La receta de pulpo a la gallega incluye pulpo, patatas, pimentón y
{Rdl} recetario de cocina gallega (1)
Este documento contiene varias recetas de comida gallega publicadas en el sitio web Recetas de rechupete. La primera receta es para Vieiras a la gallega, la segunda es para pulpo a la gallega con patatas, y la tercera es para un arroz caldoso con rape y langostinos. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para preparar el plato.
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Comidas tipicas tumaco estrellas
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Vol au vent
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Tumbet
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Tortilla de boquerones
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Tarta de yogurt
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Tangia
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Tagine de kefta
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Tabule
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Salsas varias
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Rubiols
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Rfisa
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Descripción
El Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA) establece las condiciones sanitarias a que deberá ceñirse la producción, importación, elaboración, envase, almacenamiento, distribución y venta de alimentos para uso humano, con el objeto de proteger la salud y nutrición de la población y garantizar el suministro de alimentos sanos e inocuos.
Se aplica a todas las personas naturales o jurídicas, que se relacionen o intervengan en los procesos aludidos anteriormente, así como a los establecimientos, medios de transporte y distribución destinado a dichos fines.Reglamento sanitario de los Alimentos DECRETO_977_96_actualizado_-mayo-2024.pdf
REGLAMENTO SANITARIO DE LOS ALIMENTOS DTO. N° 977/96 Publicado en el Diario Oficial de 13.05.97 Chile.
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Escabeche
- 1. 1/5 ESCABECHE.PDF ESCABECHE El pescado. Se limpia el pescado, se sazona se enharina y se fríe. Obladas. Limpias con agua de mar, si es posible. Se escurre. Espetones. Limpios. Se deja enfriar. Jureles. Limpios.
- 2. 2/5 ESCABECHE.PDF Una vez frío lo colocamos en un recipiente. Salamos y enharinamos. Freímos. Salamos y enharinamos. Freímos. Una vez fritos los ponemos en un recipiente, en una “graixonera”. El jugo.
- 3. 3/5 ESCABECHE.PDF Con el aceite de haber frito el pescado, se fríe: Freímos cebolla. La cebolla frita. Vinagre. Vino blanco (puedes añadir un vino tipo Málaga o un poco de coñac). Hojas de laurel. Ajos. Pimienta. Clavos. Freímos zanahorias y ajos. Las zanahorias y los ajos fritos. Canela, cuando lo retires del fuego, (yo no le pongo).
- 4. 4/5 ESCABECHE.PDF Agua, vinagre y vino. Pimienta, clavo y laurel. Se le puede añadir cebolla y zanahorias fritas. El aceite, agua, vinagre, vino y las especies. Colocamos la cebolla, zanahoria y ajos. Lo dejamos enfriar. La mezcla. Vertemos el “mejunje” y añadimos un poco de todo hasta que cubra. Vertemos el jugo dentro del recipiente que ya contiene el pescado frito colocado, hasta que lo tape completamente.
- 5. 5/5 ESCABECHE.PDF Si falta, pues mas vinagre, vino (coñac, Málaga, etc.), hasta que cubra, probar el sabor, para ver si le añadimos más de una cosa que de la otra, para mi gusto tiene que saber a vinagre. Lo guardamos, está mejor dentro de unos días. Precauciones. Cuando haya que sacar las tajadas de pescado, para servirlas, no introduzcas los dedos en la salsa, esta operación debe hacerse con una cuchara o tenedor de madera. Si quieres que el escabeche se conserve mucho tiempo, pondrás pocos ajos.