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UNIVERSIDAD FERMÍN TORO
VICE-RECTORADO ACADÉMICO
FACULTAD DE POSTGRADO Y INVESTIGACIÓN
MAESTRÍA DE GERENCIA EMPRESARIAL
PARTICIPACIÓN DE DISCUSIÓN:
Asuaje, Nohelia
Díaz, Katerine
Ortiz, Kerbys
PULICIDAD Y MERCADEO
PROF.: OLGA SOTELDO
CABUDARE, AGOSTO DE 2019
Brief
FASE II: ESTRATEGIAS PUBLICITARIAS
ELABORADO POR:
CANELA MARKETING, CA
ESPECIALISTAS MARKETING
“Convertimos tus Ideas en Obra de Arte”
Persiguen el objetivo de diseñar
una campaña que permita lograr
una respuesta concreta en el
público objetivo. Esta es la clave del
funcionamiento de una campaña en
el mundo de la publicidad. Para
conseguirlo necesitamos analizar
las preferencias del cliente
potencial para poder anunciar el
producto que el espera encontrar.
Una vez tengamos claro el mensaje
a comunicar, necesitamos encontrar
la forma de comunicarlo y los
medios que utilizaremos para llegar
hasta el ‘target’.
Partiendo de esto, la campaña
!Otro sabor para tu marca! nombre
que se debe al relanzamiento
creado por la Empresa Alfa
dedicado al ramo Repostero, busca
con ello captar el mayor número
de clientes. Se invita al público en
general para que visiten las
instalaciones de la organización
ubicada en Caracas, para que
puedan disfrutar de la variedad de
sus productos.
(Aporte Katerine)
CASO Nº1
Empresa: Alfa
Lugar: Caracas, Distrito Capital
Tipo de servicio o producto: Importadora y Distribuidora
de productos para repostería
N° de trabajadores: 32
Nota: tienen 2 meses para entrenar a todo el personal
involucrado en la campaña
(Aporte Katerine)
BREAFING PUBLICITARIO:
PRODUCTO: Impresión de fotos para tortas, gelatinas y demás en el campo de
la repostería.
MARCA: Esta empresa esta ubicada en la Av. Caurimare con calle Chama,
Colinas de Bello Monte, Caracas. Tiene mas de siete (07) años dedicada a la
importación y distribución de productos de repostería como Impresoras para
tinta vegetal, aerógrafos, artículos de fiestas, fuentes, batidoras, tintas vegetal,
papel de arroz, papel de azúcar, entre otros. También se especializa en
bridar todo lo necesario para su negocio de impresión comestible. Le ahorra
tiempo, ofreciendo un servicio rápido, de calidad, fiable y respetuoso a todos
sus clientes, grandes o pequeños de la zona.
OBJETIVO PUBLICITARIO: Promocionar lo productos de impresión comestible,
ofreciendo impresiones de mayor colorido y nítidas del mercado.
PÚBLICO OBJETIVO: Va dirigido a todos nuestros clientes grandes o
pequeños dedicados al campo de la repostería.
COMPETENCIA: Las empresas que distribuyen e importan estos productos en
nuestro país. (Aporte Katerine)
En la empresa ALFA, la promoción publicitaria es muy pobre, débil y poco
impactante. Por recomendación de otras organizaciones deciden contratar a la
empresa Canela Marketing C.A, para que le asesore y diseñe una campaña
publicitaria innovadora, creativa, sobre todo fresca y actualizada.
Así queda contratada la empresa Canela Marketing C.A, para encargarse de la
publicidad. La campaña publicitaria constará de las siguientes fases:
 Copy Strategy: Indica el Objetivo de la Campaña.
 Estrategia Creativa: Departamento de cuentas, canales de comunicación,
contenido estratégico, codificación).
 Estrategias de Medios (para trasmitir el mensaje) a quien va dirigida la
campaña.
ESTABLECIMIENTO DE LAS
ESTRATEGIAS PUBLICITARIAS
(Aporte Kerbys)
OBJETIVO GENERAL
Lograr el posicionamiento de ALFA como la empresa regional que tiene lo mejor en
productos de repostería.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Diseñar una campaña creativa y fresca online dirigido especialmente a
microempresas dedicadas a la repostería.
Dar a conocer los principales beneficios y atributos de la empresa ALFA.
Posicionar a ALFA como la única empresa que dispone de las mejores opciones en
cuanto a todo para la repostería en el Distrito Capital.
Incrementar en un 30% la participación en el mercado del ramo de distribución e
importación de productos de repostería.
Aumentar el monto de facturación mensual de la empresa Alfa en un 30% durante
los dos (02) meses de campaña
OBJETIVOS PARA LA CAMPAÑA PARA LA
EMPRESA ALFA
(Aporte Nohelia)
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
1. Buena ubicación en la ciudad
de Caracas.
2. Edificio propio.
3. Posee suficiente y variada
cantidad de productos para
todo tipo en cuanto a
reposteria.
4. Goza de solvencia económica.
5. Impecable relación entre los
Socios.
6. Excelente imagen corporativa
local.
7. Servicio de regional, nacional
transporte propio.
8. Servicio de primeros auxilios
para el personal.
9. Póliza de HCM para todo el
personal.
10. Excelentes mostradores para
atender eficaz y
eficientemente a los clientes.
11. Servicio de monta cargas.
12. Servicio de estacionamiento
para los clientes.
13. Salón VIP para el cliente
mientras espera su pedido.
1. Caracas es la ciudad capital,
de gran oportunidad para el
consumo.
2. Hay empresas grandes y
microempresas dedicadas a la
venta de productos de
repostería.
3. Muy buenas vías de acceso.
4. Caracas por ser la capital,
transitan conductores que
van para todas partes del país
y son un público potencial
para el consumo.
5. Existen muchas entidades
bancarias.
6. Existen muchos medios de
comunicación social.
7. Por ser un estado de
geografía plana la Internet
fluye fácilmente.
1. Marcada competencia.
2. La publicidad le falta
agresividad.
3. Debe cambiarse el tipo de
publicidad, hasta el momento
no existe publicidad online.
4. Los gerentes deben
actualizarse en el campo de la
publicidad.
5. El tener que aceptar
diariamente el incremento de
precios de los productos.
6. La impotencia ante el
fenómeno de la inseguridad.
7. El mal estado de algunas
carreteras lo cual retarda la
llegada a tiempo de los
productos.
8. La inevitable retirada y de
repente de la energía
eléctrica lo cual paraliza
muchas de las máquinas y la
atención de los clientes en los
mostradores.
9. Algunos camiones están fuera
de servicio o bien por falta de
cauchos, piezas mecánicas o
batería.
1. Constantemente se va la
energía eléctrica.
2. La inflación económica.
3. El tema de la inseguridad, han
atracado a varios conductores
para despojarlos de
pertenencias.
4. La desleal competencia.
5. La fuga de talentos que se van
a otra empresa porque le
ofertan mejor salario.
6. Últimamente existe la escasez
de muchos productos que ya
no se elaboran como antes.
7. La disminución de las ventas.
8. El constante incremento del
precio de los productos.
9. La constante solicitud de
permisos de los empleados
para buscar sus alimentos.
10. El constante apagado de las
bombas de agua.
MATRIZ FODA DE ALFA
(Aporte Nohelia)
ESTRATEGIA DE
POSICIONAMIENTO
El objetivo es dar a la
empresa un lugar en la
mente del consumidor, frente
a la posición de la
competencia, a través de
asociarle a una serie de
valores o significaciones
afines a los destinatarios, o si
es posible apoyándonos en
una razón del producto o de
la empresa, que tenga valor e
importancia para el
consumidor. (Aporte Kerbys)
Va dirigido a todos nuestros clientes
grandes o pequeños dedicados al campo
de la repostería. Dado que la Empresa
ALFA comercializa principalmente al detal
y trabaja también para importación y
distribución, el público objetivo directo
está conformado por:
Consumidor directo.
Administradores o encargados de
Restaurantes, Panaderías, de Caracas.
Amas de casa, estudiantes, personas con
ganas de emprender en el mundo de la
repostería.
PÚBLICO
OBJETIVO
(Aporte Kerbys)
ESTRATEGIA
COMPETITIVA
Tecnología: Esta empresa debe contar con
maquinarias y equipos tecnológicos necesarios
para la elaboración de las tinta vegetal, la
meta es mantener la producción y la calidad
del producto con el mejor sabor, logrando su
objetivo que es brindar eficacia en la
organización.
•Ventaja Competitiva: Para marcar su
diferencia en relación a las demás empresas
del ramo repostero, debe mantener su
identidad al ofrecer su producto para todos los
consumidores. Además estos productos
podrán ser adquiridos vía on line, ingresando a
su página web.
•Servicios: En Empresa ALFA, su finalidad es
ofrecer el mejor servicio de ventas, con un
trato amable, respetuoso y pensando en su
cartera de cliente. Sus promotores estarán
capacitados para ofrecer la variedad de
degustaciones de los productos exclusivos a
nuestros clientes.
Capacitación de Personal: Dentro de las estrategias
competitivas, ALFA deberá capacitar su personal
para brindar su producto y conjugarlo con un buen
servicio. Por tal motivo se recomienda:
 Su personal deberá asistir a talleres de atención
al cliente mínimo ocho (8) talleres, dos (2) veces en
un periodo de treinta días.
 Adiestrar al personal en materia de repostería
saludable, para que puedan ofrecer productos
mediante información suministrada por el
consumidor. En virtud del tiempo para entrenar a
todo el personal involucrado en la campaña, se
recomienda que sean de 2 meses de duración.
 Fomentar la motivación de su personal en su
ambiente organizacional, mediante
reconocimientos y evaluaciones de desempeño.
(Aporte Katerine)
•Precio: Se dispondrá de un precio
accesible de promoción en todos los
productos y podrán ser adquiridos.
•Posicionamiento: El norte de empresas
ALFA, es que sus productos sean los
preferidas por el consumidor, ya que se
caracteriza por elaborar producto
saludable (tinta vegetal, impresión
comestible), de calidad siendo los mejores
del mercado. Para así llegar a ser una de
las más fuertes competencia del mercado
ante las empresas de reposterías pues ella
debe captar esos clientes que quieren
innovar con productos diferentes de
excelente calidad.
ESTRATEGIA
COMPETITIVA
(Aporte Katerine)
ESTRATEGIA
COMERCIAL•Logística de Distribución: En sus propósitos de afianzamiento de
mercado realizara análisis de proveedores para adquirir la materia
prima para la elaboración de sus productos en el caso de tinta
vegetal, impresión comestible, sin dejar caer la calidad del mismo.
Es importante resaltar que el objetivo no es tener excedente en el
material, sino que el Stand de producción sea equilibrado con la
demanda del producto, de tal modo que los gastos sean acorde
con las ventas y pedidos.
•CRM: Es fundamental que el cliente sienta muy confort con la
degustación del producto y con el trato al ser atendido, hay que
hacerlo sentir satisfecho. Y en lo que se refiere a la parte de la
empresa, para complacer al cliente con sus ideas en cuanto a
diseño y presentación, de tal modo que la satisfacción del cliente
siempre sea alta.
•Canales: Como canales de distribución de Empresa Alfa, su
principal canal es su establecimiento comercial donde será
atendido por personal altamente calificado, con excelente
atención. Otra forma de adquirir el producto es a través de
pedidos por la página Web, además podrá seguir disfrutando de
reparto a domicilio. Estos canales se pueden representar de la
siguiente manera:
(Aporte Kerbys)
•Ventas: Su principal venta es directa al público en el establecimiento de la empresa, en
sus diferentes presentaciones por ración o pieza completa y para eventos especiales,
podrán realizar pedidos de su preferencia bien sea para bautizos, matrimonios,
cumpleaños, entre otros.
ESTRATEGIA
COMERCIAL
EMPRESA
VÍA TELEFÓNICA
VÍA INTERNET
CONSUMIDOR
EMPRESA CONSUMIDOR
POR PEDIDO
ESTABLECIMIENTO DE LA EMPRESA
(Aporte Katerine)
Se recomienda a la Empresa ALFA
utilizar medios de comunicación
masivos que se ajusten a su
presupuesto y un medio de
comunicación gratuito como lo es el
correo electrónico. Además de
publicidad radial y en la prensa local.
Estos serán los principales medios de
publicidad, teniendo así contacto
frecuente con los clientes y que ellos
conozcan en todo momento que es lo
que les ofrece la Empresa.
MARKETING
DIRECTO
(Aporte Nohelia)
ESTRATEGIA DE
DIVULGACIÓN Y MEDIOS
•PUBLICIDAD: Estará proporcionada mediante volantes,
pendones y medios gratuitos como el Twitter y el Facebook y
por medio de una página web, también recurrir a las nuevas
tecnologías para una publicidad más efectiva.
•PROMOCIÓN: Es fundamental premiar a los clientes que más
compren con obsequios POP y, ofrecer descuentos a los
productos de un 50% en esta temporada vacacional, así como
en otras fechas especiales, día de la madre, día del niño, día de
los enamorados, navidad, entre otros.
•PÚBLICO META: La Campaña estará dirigida a todos los
consumidores que desean los productos, ideal para pequeños y
medianos empresarios. El público objetivo está comprendido
para todas las edades, tanto hombres como mujeres,
estudiantes, profesionales, amas de casa, o publico en general
con tendencia al consumo de productos.
(Aporte Nohelia)
Para impulsar la estrategia
de posicionamiento se
trabajara con las redes
sociales, como son:
Facebook, Twitter,
Instagram, BBM, WhatsApp;
donde mostrará las
bondades del producto.
ESTRATEGIA DE PROMOCIÓN DE
REDES SOCIALES
• MERCHANDISING: ALFA será
reconocida nacionalmente gracias a los
clientes foráneos que en estas
vacaciones visitan el establecimiento,
sus puntos de adquisición se destacaran
por su logo y por su producto
previamente identificados.
(Aporte Katerine)
ESTABLECIMIENTO DE LA
ESTRATEGIA PUBLICITARIA
DISEÑO DEL MENSAJE
Esta dirigido para dar a conocer
la existencia del nuevo producto.
Su beneficio básico es que brinda
una impresión comestible,
ofreciendo impresiones de
mayor colorido y nítidas del
mercado.
(Aporte Nohelia)
Periódicos: Por ser el canal más accesible y
económico se elijarán los periódicos el carabobeño
y la costa .
Redes Sociales: Para impulsar la estrategia de
posicionamiento se trabajará con las redes
sociales, como son: Facebook, Twitter, Instagram,
BBM, WhatsApp; e- mail. en donde se mostrará las
bondades de la empresa.
Vallas, pendones y folletos: Que serán colocado y
distribuidos en sitios estratégicos que permitirá los
clientes conocer, las características, beneficios y
servicios de la empresa.
Televisión: Se tiene la idea de implementar breves
espacios de segundos en las televisoras de señal
abierta y restringida donde aparezca la imagen de
la empresa para posicionarla en la mente del
consumidor .
Revista Digital y página web: Se propone la
realización de una revisa digital y pagina web
que contenga todos los productos y servicios
de la empresa .
Banner: Se incluirá una pieza publicitaria
dentro de una página web. Prácticamente en
la totalidad de los casos, su objetivo es atraer
tráfico hacia el sitio web del anunciante que
paga por su inclusión.
Radio: Anuncio publicitario de la empresa y
otros productos de la marca, de duración de
15 segundos, a transmitirse en 2 programas
radiales pertenecientes a dos emisoras
locales, con duración de dos meses.
Obsequios: Entrega de tasa, lapiceros
calendarios con detalles en temporada a los
clientes de la empresa.
MEDIOS A UTILIZAR
(Aporte Kerbys)
PLAN DE COTIZACIÓN
DE MEDIOS
MEDIOS DE
COMUNICACIÓN
NÚMERO DE VECES QUE
SE UTILIZARÁ
MESES MONTO POR DOS MESES
DE PUBLICIDAD
CAPACITACIÓN DEL
PERSONAL
8 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 150.000,00 Bs
PERIÓDICO, REVISTA
DIGITAL Y PÁGINA WEB
30 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 150.843,oo Bs
REDES SOCIALES 4 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 75.000,oo Bs
ANUNCIOS EN TV 5 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 20.000,oo Bs
BANNER 4 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 200.000,oo Bs
RADIO 10 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 23.311,80 Bs
VALLAS 4 SEPTIEMBRE-OCTUBRE
PENDONES 8 SEPTIEMBRE-OCTUBRE
FOLLETOS 1000 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 65.000.oo Bs
OBSEQUIOS SEPTIEMBRE-OCTUBRE 75.000.oo Bs
EVENTOS 1 STAND 102.000,oo Bs
TOTAL 898.957,80
(Aporte Katerine)
RECURSOS HUMANOS Y
TECNOLÓGICOS
ESTRATEGIA PUBLICITARIA NÚMERO DE PERSONAL
ASIGNADO
RECURSOS TECNOLÓGICOS
CAPACITACIÓN DEL PERSONAL 32 4 COMPUTADORAS CON ACCESO A
INTERNET
PERIÓDICO 1 IMÁGENES DIGITALIZADAS DE
ANUNCIO
REVISTA DIGITAL Y PÁGINA WEB 2 2 COMPUTADORAS CON ACCESO A
INTERNET
ANUNCIOS EN TV
BANNER 1
VALLAS 3
FOLLETOS 1 IMÁGENES DIGITALIZADAS DE
ANUNCIO
OBSEQUIOS 2
EVENTOS 12
(Aporte Katerine)
PRESUPUESTO PARA LA
ESTRATEGIA PUBLICITARIA
VENTAS ANUALES 15.896.945,06 Bs
MENSUALES (12 MESES)
APROXIMADAMENTE
1.256.662,08 Bs
0.8% MENSUALES 96.492,96 Bs
TOTAL GASTOS DE
PUBLICIDAD
557.957,80
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TIEMPO DE LA CAMPAÑA
EL TIEMPO DE DURACIÓN
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Fase II ESTRATEGIAS PUBLICITARIAS

  • 1. UNIVERSIDAD FERMÍN TORO VICE-RECTORADO ACADÉMICO FACULTAD DE POSTGRADO Y INVESTIGACIÓN MAESTRÍA DE GERENCIA EMPRESARIAL PARTICIPACIÓN DE DISCUSIÓN: Asuaje, Nohelia Díaz, Katerine Ortiz, Kerbys PULICIDAD Y MERCADEO PROF.: OLGA SOTELDO CABUDARE, AGOSTO DE 2019
  • 2. Brief FASE II: ESTRATEGIAS PUBLICITARIAS ELABORADO POR: CANELA MARKETING, CA ESPECIALISTAS MARKETING “Convertimos tus Ideas en Obra de Arte”
  • 3. Persiguen el objetivo de diseñar una campaña que permita lograr una respuesta concreta en el público objetivo. Esta es la clave del funcionamiento de una campaña en el mundo de la publicidad. Para conseguirlo necesitamos analizar las preferencias del cliente potencial para poder anunciar el producto que el espera encontrar. Una vez tengamos claro el mensaje a comunicar, necesitamos encontrar la forma de comunicarlo y los medios que utilizaremos para llegar hasta el ‘target’. Partiendo de esto, la campaña !Otro sabor para tu marca! nombre que se debe al relanzamiento creado por la Empresa Alfa dedicado al ramo Repostero, busca con ello captar el mayor número de clientes. Se invita al público en general para que visiten las instalaciones de la organización ubicada en Caracas, para que puedan disfrutar de la variedad de sus productos. (Aporte Katerine)
  • 4. CASO Nº1 Empresa: Alfa Lugar: Caracas, Distrito Capital Tipo de servicio o producto: Importadora y Distribuidora de productos para repostería N° de trabajadores: 32 Nota: tienen 2 meses para entrenar a todo el personal involucrado en la campaña (Aporte Katerine)
  • 5. BREAFING PUBLICITARIO: PRODUCTO: Impresión de fotos para tortas, gelatinas y demás en el campo de la repostería. MARCA: Esta empresa esta ubicada en la Av. Caurimare con calle Chama, Colinas de Bello Monte, Caracas. Tiene mas de siete (07) años dedicada a la importación y distribución de productos de repostería como Impresoras para tinta vegetal, aerógrafos, artículos de fiestas, fuentes, batidoras, tintas vegetal, papel de arroz, papel de azúcar, entre otros. También se especializa en bridar todo lo necesario para su negocio de impresión comestible. Le ahorra tiempo, ofreciendo un servicio rápido, de calidad, fiable y respetuoso a todos sus clientes, grandes o pequeños de la zona. OBJETIVO PUBLICITARIO: Promocionar lo productos de impresión comestible, ofreciendo impresiones de mayor colorido y nítidas del mercado. PÚBLICO OBJETIVO: Va dirigido a todos nuestros clientes grandes o pequeños dedicados al campo de la repostería. COMPETENCIA: Las empresas que distribuyen e importan estos productos en nuestro país. (Aporte Katerine)
  • 6. En la empresa ALFA, la promoción publicitaria es muy pobre, débil y poco impactante. Por recomendación de otras organizaciones deciden contratar a la empresa Canela Marketing C.A, para que le asesore y diseñe una campaña publicitaria innovadora, creativa, sobre todo fresca y actualizada. Así queda contratada la empresa Canela Marketing C.A, para encargarse de la publicidad. La campaña publicitaria constará de las siguientes fases:  Copy Strategy: Indica el Objetivo de la Campaña.  Estrategia Creativa: Departamento de cuentas, canales de comunicación, contenido estratégico, codificación).  Estrategias de Medios (para trasmitir el mensaje) a quien va dirigida la campaña. ESTABLECIMIENTO DE LAS ESTRATEGIAS PUBLICITARIAS (Aporte Kerbys)
  • 7. OBJETIVO GENERAL Lograr el posicionamiento de ALFA como la empresa regional que tiene lo mejor en productos de repostería. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Diseñar una campaña creativa y fresca online dirigido especialmente a microempresas dedicadas a la repostería. Dar a conocer los principales beneficios y atributos de la empresa ALFA. Posicionar a ALFA como la única empresa que dispone de las mejores opciones en cuanto a todo para la repostería en el Distrito Capital. Incrementar en un 30% la participación en el mercado del ramo de distribución e importación de productos de repostería. Aumentar el monto de facturación mensual de la empresa Alfa en un 30% durante los dos (02) meses de campaña OBJETIVOS PARA LA CAMPAÑA PARA LA EMPRESA ALFA (Aporte Nohelia)
  • 8. FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS 1. Buena ubicación en la ciudad de Caracas. 2. Edificio propio. 3. Posee suficiente y variada cantidad de productos para todo tipo en cuanto a reposteria. 4. Goza de solvencia económica. 5. Impecable relación entre los Socios. 6. Excelente imagen corporativa local. 7. Servicio de regional, nacional transporte propio. 8. Servicio de primeros auxilios para el personal. 9. Póliza de HCM para todo el personal. 10. Excelentes mostradores para atender eficaz y eficientemente a los clientes. 11. Servicio de monta cargas. 12. Servicio de estacionamiento para los clientes. 13. Salón VIP para el cliente mientras espera su pedido. 1. Caracas es la ciudad capital, de gran oportunidad para el consumo. 2. Hay empresas grandes y microempresas dedicadas a la venta de productos de repostería. 3. Muy buenas vías de acceso. 4. Caracas por ser la capital, transitan conductores que van para todas partes del país y son un público potencial para el consumo. 5. Existen muchas entidades bancarias. 6. Existen muchos medios de comunicación social. 7. Por ser un estado de geografía plana la Internet fluye fácilmente. 1. Marcada competencia. 2. La publicidad le falta agresividad. 3. Debe cambiarse el tipo de publicidad, hasta el momento no existe publicidad online. 4. Los gerentes deben actualizarse en el campo de la publicidad. 5. El tener que aceptar diariamente el incremento de precios de los productos. 6. La impotencia ante el fenómeno de la inseguridad. 7. El mal estado de algunas carreteras lo cual retarda la llegada a tiempo de los productos. 8. La inevitable retirada y de repente de la energía eléctrica lo cual paraliza muchas de las máquinas y la atención de los clientes en los mostradores. 9. Algunos camiones están fuera de servicio o bien por falta de cauchos, piezas mecánicas o batería. 1. Constantemente se va la energía eléctrica. 2. La inflación económica. 3. El tema de la inseguridad, han atracado a varios conductores para despojarlos de pertenencias. 4. La desleal competencia. 5. La fuga de talentos que se van a otra empresa porque le ofertan mejor salario. 6. Últimamente existe la escasez de muchos productos que ya no se elaboran como antes. 7. La disminución de las ventas. 8. El constante incremento del precio de los productos. 9. La constante solicitud de permisos de los empleados para buscar sus alimentos. 10. El constante apagado de las bombas de agua. MATRIZ FODA DE ALFA (Aporte Nohelia)
  • 9. ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTO El objetivo es dar a la empresa un lugar en la mente del consumidor, frente a la posición de la competencia, a través de asociarle a una serie de valores o significaciones afines a los destinatarios, o si es posible apoyándonos en una razón del producto o de la empresa, que tenga valor e importancia para el consumidor. (Aporte Kerbys)
  • 10. Va dirigido a todos nuestros clientes grandes o pequeños dedicados al campo de la repostería. Dado que la Empresa ALFA comercializa principalmente al detal y trabaja también para importación y distribución, el público objetivo directo está conformado por: Consumidor directo. Administradores o encargados de Restaurantes, Panaderías, de Caracas. Amas de casa, estudiantes, personas con ganas de emprender en el mundo de la repostería. PÚBLICO OBJETIVO (Aporte Kerbys)
  • 11. ESTRATEGIA COMPETITIVA Tecnología: Esta empresa debe contar con maquinarias y equipos tecnológicos necesarios para la elaboración de las tinta vegetal, la meta es mantener la producción y la calidad del producto con el mejor sabor, logrando su objetivo que es brindar eficacia en la organización. •Ventaja Competitiva: Para marcar su diferencia en relación a las demás empresas del ramo repostero, debe mantener su identidad al ofrecer su producto para todos los consumidores. Además estos productos podrán ser adquiridos vía on line, ingresando a su página web. •Servicios: En Empresa ALFA, su finalidad es ofrecer el mejor servicio de ventas, con un trato amable, respetuoso y pensando en su cartera de cliente. Sus promotores estarán capacitados para ofrecer la variedad de degustaciones de los productos exclusivos a nuestros clientes. Capacitación de Personal: Dentro de las estrategias competitivas, ALFA deberá capacitar su personal para brindar su producto y conjugarlo con un buen servicio. Por tal motivo se recomienda:  Su personal deberá asistir a talleres de atención al cliente mínimo ocho (8) talleres, dos (2) veces en un periodo de treinta días.  Adiestrar al personal en materia de repostería saludable, para que puedan ofrecer productos mediante información suministrada por el consumidor. En virtud del tiempo para entrenar a todo el personal involucrado en la campaña, se recomienda que sean de 2 meses de duración.  Fomentar la motivación de su personal en su ambiente organizacional, mediante reconocimientos y evaluaciones de desempeño. (Aporte Katerine)
  • 12. •Precio: Se dispondrá de un precio accesible de promoción en todos los productos y podrán ser adquiridos. •Posicionamiento: El norte de empresas ALFA, es que sus productos sean los preferidas por el consumidor, ya que se caracteriza por elaborar producto saludable (tinta vegetal, impresión comestible), de calidad siendo los mejores del mercado. Para así llegar a ser una de las más fuertes competencia del mercado ante las empresas de reposterías pues ella debe captar esos clientes que quieren innovar con productos diferentes de excelente calidad. ESTRATEGIA COMPETITIVA (Aporte Katerine)
  • 13. ESTRATEGIA COMERCIAL•Logística de Distribución: En sus propósitos de afianzamiento de mercado realizara análisis de proveedores para adquirir la materia prima para la elaboración de sus productos en el caso de tinta vegetal, impresión comestible, sin dejar caer la calidad del mismo. Es importante resaltar que el objetivo no es tener excedente en el material, sino que el Stand de producción sea equilibrado con la demanda del producto, de tal modo que los gastos sean acorde con las ventas y pedidos. •CRM: Es fundamental que el cliente sienta muy confort con la degustación del producto y con el trato al ser atendido, hay que hacerlo sentir satisfecho. Y en lo que se refiere a la parte de la empresa, para complacer al cliente con sus ideas en cuanto a diseño y presentación, de tal modo que la satisfacción del cliente siempre sea alta. •Canales: Como canales de distribución de Empresa Alfa, su principal canal es su establecimiento comercial donde será atendido por personal altamente calificado, con excelente atención. Otra forma de adquirir el producto es a través de pedidos por la página Web, además podrá seguir disfrutando de reparto a domicilio. Estos canales se pueden representar de la siguiente manera: (Aporte Kerbys)
  • 14. •Ventas: Su principal venta es directa al público en el establecimiento de la empresa, en sus diferentes presentaciones por ración o pieza completa y para eventos especiales, podrán realizar pedidos de su preferencia bien sea para bautizos, matrimonios, cumpleaños, entre otros. ESTRATEGIA COMERCIAL EMPRESA VÍA TELEFÓNICA VÍA INTERNET CONSUMIDOR EMPRESA CONSUMIDOR POR PEDIDO ESTABLECIMIENTO DE LA EMPRESA (Aporte Katerine)
  • 15. Se recomienda a la Empresa ALFA utilizar medios de comunicación masivos que se ajusten a su presupuesto y un medio de comunicación gratuito como lo es el correo electrónico. Además de publicidad radial y en la prensa local. Estos serán los principales medios de publicidad, teniendo así contacto frecuente con los clientes y que ellos conozcan en todo momento que es lo que les ofrece la Empresa. MARKETING DIRECTO (Aporte Nohelia)
  • 16. ESTRATEGIA DE DIVULGACIÓN Y MEDIOS •PUBLICIDAD: Estará proporcionada mediante volantes, pendones y medios gratuitos como el Twitter y el Facebook y por medio de una página web, también recurrir a las nuevas tecnologías para una publicidad más efectiva. •PROMOCIÓN: Es fundamental premiar a los clientes que más compren con obsequios POP y, ofrecer descuentos a los productos de un 50% en esta temporada vacacional, así como en otras fechas especiales, día de la madre, día del niño, día de los enamorados, navidad, entre otros. •PÚBLICO META: La Campaña estará dirigida a todos los consumidores que desean los productos, ideal para pequeños y medianos empresarios. El público objetivo está comprendido para todas las edades, tanto hombres como mujeres, estudiantes, profesionales, amas de casa, o publico en general con tendencia al consumo de productos. (Aporte Nohelia)
  • 17. Para impulsar la estrategia de posicionamiento se trabajara con las redes sociales, como son: Facebook, Twitter, Instagram, BBM, WhatsApp; donde mostrará las bondades del producto. ESTRATEGIA DE PROMOCIÓN DE REDES SOCIALES • MERCHANDISING: ALFA será reconocida nacionalmente gracias a los clientes foráneos que en estas vacaciones visitan el establecimiento, sus puntos de adquisición se destacaran por su logo y por su producto previamente identificados. (Aporte Katerine)
  • 18. ESTABLECIMIENTO DE LA ESTRATEGIA PUBLICITARIA DISEÑO DEL MENSAJE Esta dirigido para dar a conocer la existencia del nuevo producto. Su beneficio básico es que brinda una impresión comestible, ofreciendo impresiones de mayor colorido y nítidas del mercado. (Aporte Nohelia)
  • 19. Periódicos: Por ser el canal más accesible y económico se elijarán los periódicos el carabobeño y la costa . Redes Sociales: Para impulsar la estrategia de posicionamiento se trabajará con las redes sociales, como son: Facebook, Twitter, Instagram, BBM, WhatsApp; e- mail. en donde se mostrará las bondades de la empresa. Vallas, pendones y folletos: Que serán colocado y distribuidos en sitios estratégicos que permitirá los clientes conocer, las características, beneficios y servicios de la empresa. Televisión: Se tiene la idea de implementar breves espacios de segundos en las televisoras de señal abierta y restringida donde aparezca la imagen de la empresa para posicionarla en la mente del consumidor . Revista Digital y página web: Se propone la realización de una revisa digital y pagina web que contenga todos los productos y servicios de la empresa . Banner: Se incluirá una pieza publicitaria dentro de una página web. Prácticamente en la totalidad de los casos, su objetivo es atraer tráfico hacia el sitio web del anunciante que paga por su inclusión. Radio: Anuncio publicitario de la empresa y otros productos de la marca, de duración de 15 segundos, a transmitirse en 2 programas radiales pertenecientes a dos emisoras locales, con duración de dos meses. Obsequios: Entrega de tasa, lapiceros calendarios con detalles en temporada a los clientes de la empresa. MEDIOS A UTILIZAR (Aporte Kerbys)
  • 20. PLAN DE COTIZACIÓN DE MEDIOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN NÚMERO DE VECES QUE SE UTILIZARÁ MESES MONTO POR DOS MESES DE PUBLICIDAD CAPACITACIÓN DEL PERSONAL 8 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 150.000,00 Bs PERIÓDICO, REVISTA DIGITAL Y PÁGINA WEB 30 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 150.843,oo Bs REDES SOCIALES 4 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 75.000,oo Bs ANUNCIOS EN TV 5 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 20.000,oo Bs BANNER 4 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 200.000,oo Bs RADIO 10 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 23.311,80 Bs VALLAS 4 SEPTIEMBRE-OCTUBRE PENDONES 8 SEPTIEMBRE-OCTUBRE FOLLETOS 1000 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 65.000.oo Bs OBSEQUIOS SEPTIEMBRE-OCTUBRE 75.000.oo Bs EVENTOS 1 STAND 102.000,oo Bs TOTAL 898.957,80 (Aporte Katerine)
  • 21. RECURSOS HUMANOS Y TECNOLÓGICOS ESTRATEGIA PUBLICITARIA NÚMERO DE PERSONAL ASIGNADO RECURSOS TECNOLÓGICOS CAPACITACIÓN DEL PERSONAL 32 4 COMPUTADORAS CON ACCESO A INTERNET PERIÓDICO 1 IMÁGENES DIGITALIZADAS DE ANUNCIO REVISTA DIGITAL Y PÁGINA WEB 2 2 COMPUTADORAS CON ACCESO A INTERNET ANUNCIOS EN TV BANNER 1 VALLAS 3 FOLLETOS 1 IMÁGENES DIGITALIZADAS DE ANUNCIO OBSEQUIOS 2 EVENTOS 12 (Aporte Katerine)
  • 22. PRESUPUESTO PARA LA ESTRATEGIA PUBLICITARIA VENTAS ANUALES 15.896.945,06 Bs MENSUALES (12 MESES) APROXIMADAMENTE 1.256.662,08 Bs 0.8% MENSUALES 96.492,96 Bs TOTAL GASTOS DE PUBLICIDAD 557.957,80 (Aporte NOhelia)
  • 23. TIEMPO DE LA CAMPAÑA EL TIEMPO DE DURACIÓN DE LA CAMPAÑA SERÁ DE DOS MESES / 8 SEMANAS (MES DE SEPTIEMBRE – OCTUBRE). (Aporte Nohelia)