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INTRODUCCIÓN
Este documento explicaremos la importancia de la metodología 5’S, daremos a
conocer más acerca de este tema, aunque para muchas empresas el sistema cinco
eses es demasiado simple y no se obtiene grandes beneficios, para otras es una
forma de vida más que de trabajo, pues los beneficios que tiene la implementación
de cinco s’ son muchas, desde lograr objetivos, hasta facilitar una tarea y así poder
reducir tiempos, creando un pensamiento positivo para el trabajador que hace más
ameno el trabajo.
Para ello mostraremos las mejoras que se obstinen con 5’s con el proyecto que
realizamos en una empresa distribuidora de medicamentos llamada FERBAZ, para
evidenciar las cosas tomamos

fotos del lugar, antes y después de la

implementación de 5’s para así demostrar que el área de trabajo mejora y así los
empleados demuestran mejor disposición de trabajo.
Las 5’ se basan primeramente en la clasificación, que es lo necesario dentro de un
negocio y si algo es inservible se desecha, pues tener algo que no se utiliza genera
suciedad. La limpieza es otro factor determinante, porque un lugar sin limpieza
genera estrés y falta de disposición de los trabajadores para realizar una acción. La
búsqueda de anomalías nos permite prevenir posibles errores que afecten la
seguridad del trabajador y costes innecesarios para la empresa. Por ultimo formar
un pensamiento de mejora continua, para estandarizar dicho proceso y así lograr
que más empresas utilicen 5’s.
Todos estos pasos son muy importantes para la realización de esta metodología,
fallar a alguno de estos perjudicaría todo el trabajo de toda la organización, pues la
falta de cualquier engrane que mueve este ciclo, echaría abajo todo el mecanismo.
Por esto es muy importante la implementación de 5’s para lograr una mejora
continua en cualquier trabajo que realices y su finalidad es mantenerlo como un
habito de vida.
ANTECEDENTES
Alrededor de los años, los japoneses han realizado importantes aportaciones al
movimiento de control de la calidad a nivel mundial, entre las cuales se incluyen
técnicas y herramientas, así como filosofías, disciplinas y sobre todo, un estilo de
cambio de forma muy participativa ya que esto de alguna manera podrá ayudar a
que exista un mejor ambiente en el área de trabajo y una mejor relación entre los
trabajadores así también como una buena relación con su jefe. Algo que cabe
señalar en los antecedentes de este método empleado por los japoneses es que no
todas sus técnicas que emplearon y sus metodologías son propias, pero sin
embargo con el paso del tiempo las han sabido utilizar en la cantidad adecuada, con
el personal necesario y en el momento justo, lo que ha provocado la revolución de
lo sistemas de calidad a nivel mundial. Además cuando se crearon esas técnicas de
5 s lo importante era recordar que estas por si solos no generan resultados, es
decir, que antes la capacitación en algunos temas no es garantía de que se lograra
la mejora continua y mucho menos la calidad total. Es por ello que implementamos
estas técnicas y métodos en un negocio para que de esta forma este se vea
beneficiado económicamente aunque se tenga que hacer grandes cambios en todo
aspecto como instalaciones, forma de trabajo, motivaciones, aptitud de los
trabajadores, entre otras cosas.
En 2009 Tomati expresa que después de la segunda guerra mundial, en Japón, la
actividad económica estaba destruido así como el país. Un país de quince millones
de personas con pocos recursos naturales, sin materia prima, sin energía y con
escasez de alimentos, era un país sin futuro en aquellos tiempos ya que una guerra
mundial implica muchas desventajas y en ese tiempo a Japón le afecto demasiado,
esto llevo a los japoneses a ser conscientes de poseer una industria que no
proporcionara productos de calidad y sin diseños propios que mostraran alguna
ventaja competitiva para de esta forma poder entrar en el mundo moderno, además
crearon en 1949 la llamada JUSE (Unión Japonesa de Científicos e Ingenieros) con
el objetivo de desarrollar y difundir las ideas del control de calidad en todo el país.
Para este fin que se planteaba se organizaron varios seminarios que trataban sobre
estos temas, por eso en 1950 invitando al Dr. William Edwards Deming, que fue uno
de los grandes expertos de control de calidad que había desarrollado una
metodología basada en métodos estadísticos. Por ello el Dr. William fue un
estadista, profesor y fundador de la Calidad Total.
En un principio el Dr. William fue ignorado por las corporaciones de Estados Unidos,
pero como anteriormente se menciono que fue a Japón a la edad de 49 años y
enseno a los administradores, ingenieros, y científicos japoneses como producir con
calidad. La calidad se podría definir como el camino hacia el cumplimiento de los
requerimientos del cliente e implica hacer las cosas bien, siempre a tiempo y a la
primera. En 1954 la JUSE invita a Joseph M. Juran, quien desarrollo un seminario
sobre la administración del control de la calidad y que sirvió en la reestructuración y
reconstrucción de la industria japonesa, implantando lo que los japoneses
denominaron como “Administración Kaizen”.
Por lo tanto Deming y Juran decidieron implantar Kaizen, lo cual se definió en ese
tiempo como: un termino japonés para el mejoramiento continuo, es el proceso para
hacer mejoras en la industria, sin importar lo pequeños que sean, a fin de alcanzar
las metas de la manufactura esbelta, la cual estaba enfocada a la reducción de
desperdicios, la cual genera como resultado mejora en la calidad, el tiempo de
producción y el costo se reducen.
Esto llevo a Kaizen a ensenar a trabajar efectivamente a los individuos en grupos
pequeños, a solucionar problemas, documentando y mejorando los procesos,
recolectando y analizando datos, y a manejarse por si mismos. Tiempo después
alrededor del año 2002 se definió a Kaizen como el mejoramiento continuo en la
vida personal, familiar, social y de trabajo, cuando este es aplicado en el lugar de
trabajo, involucra todos, gerentes, y trabajadores por igual. Mientras que Soconnini
en el 2008 menciono que el objetivo de un evento kaizen es aprovechar mejor los
recursos del negocio, incrementar su rentabilidad aumentando el grado de
satisfacción del cliente y logrando esto a través de la disminución de pérdidas y
desperdicio en el trabajo realizado, el cual se vera reflejado considerablemente.
Para

poder implementar Kaizen solo

se

necesitan técnicas

sencillas

y

convencionales como podría ser las siete herramientas de control de calidad.
Una de las técnicas del kaizen es la filosofía 5’S, como se afirmo en 2007, que esta
filosofía implica sumar esfuerzos para lograr beneficios, manteniendo un lugar de
trabajo bajo condiciones tales que logren contribuir

a la disminuci ón de

desperdicios y re trabajos, así como la mejora de la moral del personal. En 2008
Soconnini menciono que las 5’S constituyen una disciplina para lograr mejoras en la
productividad del lugar de trabajo mediante la estandarización.
La filosofía 5’S se deriva de las palabras japonesas: seiri, seiton, seiso, seiketsu, y
shitsuke que traducidas a nuestro idioma significan: seleccionar, organizar, limpiar,
estandarización, sequimiento.
El antecedente mas destacado de esta filosofía 5’S se deriva de cual fue la primera
empresa quela ocupo, la cual fue Toyota en 1960 por Eiji Toyoda, en el entorno
industrial, con el objetivo de lograr lugares de trabajo más organizados, más
ordenados y más limpios de forma permanente para lograr el aumento en la
productividad y mejorar el entorno laboral. En México son pocas las empresas que
llegan a ocupar esta filosofía ya que nos preocupamos más por la cantidad que la
calidad y el ambiente de trabajo. Pero eso si en la república mexicana aunque no
exista 5’S pero poseen premios estatales de calidad.
Es por ello que después en México se implemento 5’S como por que algunos
consultores japoneses la promueven en nuestro país o por los profesionistas
mexicanos que se graduaron en una universidad japonesa o simplemente para
mejorar la administración total de la calidad.
En cuanto a la empresa a la cual se le implemento esta filosofía de 5’S se llama
FERBAZ y los dueños son: Sra. Francisca Fernández Hernández y el Sr. Edgar
Jaime Báez González y se fundo el 17 de julio del 2011, su empresa se dedica a
distribuir medicamentos genéricos a ciertos puntos de la Cuidad de Puebla. Esta
distribuidora lleva 1 año operando en la cuidad por lo que se podría decir que es
una pyme que se ha sabido mantener ya que la ubicación de esta podría ser un
factor primordial para que sus medicamentos sean vendidos al consumidor, esta
empresa se ubica en la calle Jesús Castillo Sosa #38 en la Colonia Manuel Rivera
Anaya, y aunque con el paso de estos tres años se ha logrado mantener firmemente
como una empresa solida y estable, no se ha logrado expandir en algún otro punto
de la cuidad, ya que sus ganancias últimamente no han sido muy benéficas para
poder hacer esto. A través de este periodo de tiempo que lleva operando la
distribuidora ha logrado conseguir clientes o consumidores altamente confiables y
sobre todo ganados con el tiempo y la seguridad de comprar un genérico de calidad
en esta empresa. Es por ello que decidimos implementar la filosofía de 5’S para que
de esta forma la empresa pueda reducir sus costos y desperdicios, tener un
mantenimiento preventivo, seguridad e higiene en todo aspecto desde los
trabajadores hasta las instalaciones de la empresa, en fin hasta en lo más mínimo
debe haber seguridad que llevara al trabajador a tener confianza en su lugar de
trabajo, la reducción de tiempo en la búsqueda de los medicamentos, es decir,
ordenarlos de una manera tal que todos los empleados los encuentren con facilidad
para poder otorgárselo al cliente podría ser por orden alfabético, por marca, etc., la
existencia de un ambiente de trabajo. En fin con todos estas técnicas que utilizamos
para poder mejorar la estabilidad y sobre todo un mejor funcionamiento a través de
la reducción de tiempos y costos en la distribuidora de medicamentos genéricos
llamada Ferbaz, esperamos obtener resultados muy positivos para así demostrar
nuestros objetivos y mostrar la importancia de esta filosofía empleada por los
japoneses para poder fomentarla a otras empresa y de esta forma llevar a México
como un país organizado, claro, eficiente en cuanto a sus empresas e industrias
Por ultimo, cabe mencionar que hay que analizar muy bien y de forma detallada
esta técnica para así poder mejorarla entre otras cosas, ya que a Japón le ha
resultado positivamente, y que sobre todo tomar en cuenta que los resultados se
dan con el tiempo, no se verán rápidamente ya que 5’S necesita dedicación y sobre
todo tiempo. Al final todas las empresas que quieran implementar este proceso
estarán convencidas con el resultado y así querrán recomendárselo a otras.
MARCO TEÓRICO
LAS 5’S
Se llama estrategia de las 5’S porque representan acciones que son principios
expresados con cinco palabras japonesas que comienza por S. Cada palabra tiene
un significado importante para la creación de un lugar digno y seguro donde
trabajar. Estas cinco palabras son:
· Clasificar. (Seiri)
· Orden. (Seiton)
· Limpieza. (Seiso)
· Limpieza Estandarizada. (Seiketsu)
· Disciplina. (Shitsuke)
NECESIDAD DE LA ESTRATEGIA 5’S
La estrategia de las 5’S es un concepto sencillo que a menudo las personas no le
dan la suficiente importancia, sin embargo, una fábrica limpia y segura nos permite
orientar la empresa y los talleres de trabajo hacia las siguientes metas:
· Dar respuesta a la necesidad de mejorar el ambiente de trabajo.
· Buscar la reducción de pérdidas por la calidad, tiempo de respuesta y costos con
la intervención del personal en el cuidado del sitio de trabajo e incremento de la
moral por el trabajo.
· Facilitar crear las condiciones para aumentar la vida útil de los equipos.
· Mejorar la estandarización y la disciplina al tener el personal la posibilidad de
participar en la elaboración de procedimientos.
· Hacer uso de elementos de control visual como tarjetas y tableros para mantener
ordenados todos los elementos y herramientas que intervienen en el proceso
productivo.
· Conservar el sitio de trabajo mediante controles periódicos sobre las acciones de
mantenimiento de las mejoras alcanzadas con la aplicación de las5S.
· Poder implantar cualquier tipo de programa de mejora continúa de producción
Justo a Tiempo, Control Total de Calidad y Mantenimiento Productivo Total.
· Reducir las causas potenciales de accidentes y aumentar la conciencia de cuidado
y conservación de los equipos y demás recursos de la compañía.
SEIRI - CLASIFICAR
Seiri o clasificar significa eliminar del área de trabajo todos los elementos
innecesarios que no se requieren para realizar nuestra labor.
La primera "S" de esta estrategia aporta métodos y recomendaciones para evitar la
presencia de elementos innecesarios. El Seiri consiste en:
· Separar en el sitio de trabajo las cosas que realmente sirven de las que no sirven.
· Clasificar lo necesario de lo innecesario para el trabajo rutinario.
· Mantener lo que necesitamos y eliminar lo excesivo
· Separar los elementos empleados de acuerdo a su naturaleza, uso, seguridad y
frecuencia de utilización con el objeto de facilitar la agilidad en el trabajo.
· Organizar las herramientas en sitios donde los cambios se puedan realizar en el
menor tiempo posible.
· Eliminar elementos que afectan el funcionamiento de los equipos y que pueden
conducir a averías.
· Eliminar información innecesaria y que nos puede conducir a errores de
interpretación o de actuación.
COMO IMPLEMENTAR EL SEIRI
Identificar elementos innecesarios
En este paso se pueden emplear las siguientes ayudas:
 Lista de elementos innecesarios
 La lista de elementos innecesarios se debe diseñar y enseñar durante la fase
de preparación. Esta lista permite registrar el elemento innecesario, su
ubicación, cantidad encontrada, posible causa y acción sugerida para su
eliminación.
Tarjetas de color
Este tipo de tarjetas permiten marcar o "denunciar" que en el sitio de trabajo existe
algo innecesario y que se debe tomar una acción correctiva. En Japón se utiliza
frecuentemente la tarjeta roja para mostrar o destacar el problema identificado.
Una vez marcados los elementos se procede a registrar cada tarjeta utilizada en la
lista de elementos innecesarios. Esta lista permite posteriormente realizar un
seguimiento sobre todos los elementos identificados.

Ejemplo de tarjeta roja:

Control e informe final.
Es necesario preparar un informe donde se registre y se informe el avance de las
acciones planificadas, como las que se han implantado y los beneficios aportados.
SEITON - ORDENAR
Seiton consiste en organizar los elementos que hemos clasificado como necesarios
de modo que se puedan encontrar con facilidad.
Una vez hemos eliminado los elementos innecesarios, se define el lugar donde se
deben ubicar aquellos que necesitamos con frecuencia, identificándolos para
eliminar el tiempo de búsqueda y facilitar su retorno al sitio una vez utilizados .
Seiton permite:
· Disponer de un sitio adecuado para cada elemento utilizado en el trabajo de rutina
para facilitar su acceso y retorno al lugar.
· Disponer de sitios identificados para ubicar elementos que se emplean con poca
frecuencia.
· Disponer de lugares para ubicar el material o elementos que no se usarán en el
futuro.
· En el caso de maquinaria, facilitar la identificación visual de los elementos de los
equipos, sistemas de seguridad, alarmas, controles, sentidos de giro, etc.
· Lograr que el equipo tenga protecciones visuales para facilitar su inspección
autónoma y control de limpieza.
· Identificar y marcar todos los sistemas auxiliares del proceso como tuberías, aire
comprimido, combustibles.
· Incrementar el conocimiento de los equipos por parte de los operadores de
producción.
COMO IMPLANTAR EL SEITON
La implantación del Seiton requiere la aplicación de métodos simples y
desarrollados

por

los

trabajadores.

Los

métodos

más

utilizados

son:

Controles visuales
Un control visual se utiliza para informar de una manera fácil a otros los siguientes
temas:
· Sitio donde se encuentran los elementos
· Frecuencia de lubricación de un equipo, tipo de lubricante y sitio donde aplicarlo.
· Estándares sugeridos para cada una de las actividades que se deben realizar en
un equipo o proceso de trabajo.
· Dónde ubicar el material en proceso, producto final y si existe, productos
defectuosos.
· Sitio donde deben ubicarse los elementos de aseo, limpieza y residuos
clasificados.
· Sentido de giro de motores.
· Conexiones eléctricas.
· Sentido de giro de botones de actuación, válvulas y actuadores.
· Flujo del líquido en una tubería, marcación de esta, etc.
· Franjas de operación de manómetros (estándares).
· Dónde ubicar la calculadora, carpetas bolígrafos, lápices en el sitio de trabajo.
Mapa 5’S.
Es un gráfico que muestra la ubicación de los elementos que pretendemos ordenar
en un área de la planta. El Mapa 5S permite mostrar donde ubicar el almacén de
herramientas, elementos de seguridad, extintores de fuego, duchas para los ojos,
pasillos de emergencia y vías rápidas de escape, armarios con documentos o
elementos de la máquina, etc. Los criterios o principios para encontrar las mejores
localizaciones de herramientas y útiles son:
· Localizar los elementos en el sitio de trabajo de acuerdo con su frecuencia de uso.
· Los elementos usados con más frecuencia se colocan cerca del lugar de uso.
· Los elementos de uso no frecuente se almacenan fuera del lugar de uso.
· Si los elementos se utilizan juntos se almacenan juntos, y en la secuencia con que
se usan.
· Las herramientas se almacenan suspendidas de un resorte en posición al alcance
de la mano, cuando se suelta recupera su posición inicial.
· Los lugares de almacenamiento deben ser más grandes que las herramientas,
para retirarlos y colocarlos con facilidad.
· Eliminar la variedad de plantillas, herramientas y útiles que sirvan en múltiples
funciones.
· Almacenar las herramientas de acuerdo con su función o producto.
· El almacenaje basado en la función consiste en almacenar juntas las herramientas
que sirven funciones similares.
· El almacenaje basado en productos consiste en almacenar juntas las herramientas
que se usan en el mismo producto. Esto funciona mejor en la producción repetitiva.
Marcación de la ubicación
Una vez que se ha decidido las mejores localizaciones, es necesario un modo para
identificar estas localizaciones de forma que cada uno sepa donde están las cosas,
y cuántas cosas de cada elemento hay e n cada sitio. Para esto se pueden emplear:
· Indicadores de ubicación.
· Indicadores de cantidad.
· Letreros y tarjetas.
· Nombre de las áreas de trabajo.
· Localización de stocks.
· Lugar de almacenaje de equipos.
· Procedimientos estándares.
· Disposición de las máquinas.
· Puntos de lubricación, limpieza y seguridad.
Marcación con colores
Es un método para identificar la localización de puntos de trabajo, ubicación de
elementos, materiales y productos, nivel de un fluido en un depósito, sentido de giro
de una máquina, etc. La marcación con colores se utiliza para crear líneas que
señalen la división entre áreas de trabajo y movimiento, seguridad y ubicación de
materiales.
Codificación de Colores
Se usa para señalar claramente las piezas, herramientas, conexiones, tipos de
lubricantes

y

sitio

donde

se

aplican.

Identificar los contornos
Se usan dibujos o plantillas de contornos para indicar la colocación de
herramientas, partes de una máquina, elementos de aseo y limpieza, bolígrafos,
grapadora, calculadora y otros elementos de oficina. En cajones de armarios se
puede construir plantillas en espuma con la forma de los elementos que se guardan.
Al observar y encontrar en la plantilla un lugar vacío, se podrá rápidamente saber
cual es el elemento que hace falta.
SEISO – LIMPIAR
Seiso significa eliminar el polvo y suciedad de todos los elementos de una fábrica.
Esta palabra japonesa significa defecto o problema existente en el sistema
productivo.
La limpieza se relaciona estrechamente con el buen funcionamiento de los equipos
y la habilidad para producir artículos de calidad. La limpieza implica no únicamente
mantener los equipos dentro de una estética agradable permanentemente. Seiso
implica un pensamiento superior a limpiar. Exige que realicemos un trabajo creativo
de identificación de las fuentes de suciedad y contaminación para tomar acciones
de raíz para su eliminación, de lo contrario, sería imposible mantener limpio y en
buen estado el área de trabajo. Se trata de evitar que la suciedad, el polvo, y las
limaduras se acumulen en el lugar de trabajo.
Para aplicar Seiso se debe:
· Integrar la limpieza como parte del trabajo diario.
· Asumirse la limpieza como una actividad de mantenimiento autónomo: "la limpieza
es inspección"
· Abolir la distinción entre operario de proceso, operario de limpieza y técnico de
mantenimiento.
IMPLANTACIÓN DEL SEISO O LIMPIEZA
El Seiri debe implantarse siguiendo una serie de pasos que ayuden a crear el hábito
de mantener el sitio de trabajo en correctas condiciones. El proceso de implantación
se debe apoyar en un fuerte programa de entrenamiento y suministro de los
elementos necesarios para su realización, como también del tiempo requerido para
su ejecución.
Paso 1. Campaña o jornada de limpieza
En esta jornada se eliminan los elementos innecesarios y se limpia el equipo,
pasillos, armarios, almacenes, etc.
Paso 2. Planificar el mantenimiento de la limpieza
El encargado del área debe asignar un contenido de trabajo de limpieza en la
planta. Si se trata de un equipo de gran tamaño o una línea compleja, será
necesario dividirla y asignar responsabilidades por zona a cada trabajador.
Paso 3. Preparar el manual de limpieza
Es muy útil la elaboración de un manual de entrenamiento para limpieza.
El manual de limpieza debe incluir:
· Propósitos de la limpieza.
· Fotografía o gráfico del equipo donde se indique la asignación de zonas o partes
del taller.
· Mapa de seguridad del equipo indicando los puntos de riesgo que nos podemos
encontrar durante el proceso de limpieza.
· Fotografía del equipo humano que interviene en el cuidado de la sección.
· Elementos de limpieza necesarios y de seguridad.
· Diagrama de flujo a seguir.
Paso 4. Preparar elementos para la limpieza
Aquí aplicamos el Seiton a los elementos de limpieza, almacenados en lugares
fáciles de encontrar y devolver. El personal debe estar entrenado sobre el empleo y
uso de estos elementos desde el punto de vista de la seguridad y conservación de
estos.
Paso 5. Implantación de la limpieza
Seiso implica retirar y limpiar profundamente la suciedad, desechos, polvo, óxido,
limaduras de corte, arena, pintura y otras materias extrañas de todas las superficies.
Durante la limpieza es necesario tomar información sobre las áreas de acceso
difícil, ya que en un futuro será necesario realizar acciones kaizen o de mejora
continua para su eliminación, facilitando las futuras limpiezas de rutina.
La información debe guardarse en fichas o listas para su posterior análisis y
planificación de las acciones correctivas.
Ejemplo de Tarjeta Amarilla:
SEIKETSU - ESTANDARIZAR
Seiketsu es la metodología que nos permite mantener los logros alcanzados con la
aplicación de las tres primeras "S". Si no existe un proceso para conservar los
logros, es posible que el lugar de trabajo nuevamente llegue a tener elementos
innecesarios

y se

pierda la

limpieza alcanzada con nuestras acciones.

Cuando los estándares son impuestos, estos no se cumplen satisfactoriamente, en
comparación con aquellos que desarrollamos gracias a un proceso de formación
previo.
Seiketsu o estandarización pretende...
· Mantener el estado de limpieza alcanzado con las tres primeras S
· Enseñar al operario a realizar normas con el apoyo de la dirección y un adecuado
entrenamiento.
· Las normas deben contener los elementos necesarios para realizar el trabajo de
limpieza, tiempo empleado, medidas de seguridad a tener en cuenta y
procedimiento a seguir en caso de identificar algo anormal.
· En lo posible se deben emplear fotografías de como se debe mantener el equipo y
las zonas de cuidado.
· El empleo de los estándares se debe auditar para verificar su cumplimiento.
· Las normas de limpieza, lubricación y aprietes son la base del mantenimiento
autónomo (Jishu Hozen).
COMO IMPLANTAR LA LIMPIEZA ESTANDARIZADA
Seiketsu es la etapa de conservar lo que se ha logrado aplicando estándares a la
práctica de las tres primeras "S". Esta cuarta S está fuertemente relacionada con la
creación de los hábitos para conservar el lugar de trabajo en perfectas condiciones.
Para implantar Seiketsu se requieren los siguientes pasos:
Paso 1. Asignar trabajos y responsabilidades
Para mantener las condiciones de las tres primeras `s, cada operario debe conocer
exactamente cuáles son sus responsabilidades sobre lo que tiene que hacer y
cuándo, dónde y cómo hacerlo. Si no se asignan a las personas tareas claras
relacionadas con sus lugares de trabajo, Seiri, Seiton y Seiso tendrán poco
significado.
Deben darse instrucciones sobre las tres `s a cada persona sobre sus
responsabilidades y acciones a cumplir en relación con los trabajos de limpieza y
mantenimiento autónomo. Los estándares pueden ser preparados por los operarios,
pero esto requiere una formación y práctica kaizen para que progresivamente se
vayan mejorando los tiempos de limpieza y métodos.
Las ayudas que se emplean para la asignación de responsabilidades son:
· Diagrama de distribución del trabajo de limpieza preparado en Seiso.
· Manual de limpieza
· Tablón de gestión visual donde se registra el avance de cada S implantada.
· Programa de trabajo Kaizen para eliminar las áreas de difícil acceso, fuentes de
contaminación y mejora de métodos de limpieza.
Paso 2. Integrar las acciones Seiri, Seiton y Seiso en los trabajos de rutina .
El estándar de limpieza de mantenimiento autónomo facilita el seguimiento de las
acciones de limpieza, lubricación y control de los elementos de ajuste y fijación.
Estos estándares ofrecen toda la información necesaria para realizar el trabajo. En
caso de ser necesaria mayor información, se puede hacer referencia al manual de
limpieza preparado para implantar Seiso. Los sistemas de control visual pueden
ayudar a realizar "vínculos" con los está ndares.
SHITSUKE - DISCIPLINA
Shitsuke o Disciplina significa convertir en hábito el empleo y utilización de los
métodos establecidos y estandarizados para la limpieza en el lugar de trabajo.
Las cuatro "S" anteriores se pueden implantar sin dificultad si en los lugares de
trabajo se mantiene la Disciplina. Su aplicación nos garantiza que la seguridad será
permanente, la productividad se mejore progresivamente y la calidad de los
productos sea excelente.
Shitsuke implica:
· El respeto de las normas y estándares establecidos para conservar el sitio de
trabajo impecable.
· Realizar un control personal y el respeto por las normas que regulan el
funcionamiento de una organización.
· Promover el hábito de autocontrolar o reflexionar sobre el nivel de cumplimiento de
las normas establecidas.
· Comprender la importancia del respeto por los demás y por las normas en las que
el trabajador seguramente ha participado directa o indirectamente en su
elaboración.
· Mejorar el respeto de su propio ser y de los demás.
COMO IMPLANTAR SHITSUKE
La disciplina no es visible y no puede medirse a diferencia de la clasificación,
Orden, limpieza y estandarización. Existe en la mente y en la voluntad de las
personas y solo la conducta demuestra la presencia, sin embargo, se pueden crear
condiciones que estimulen la práctica de la disciplina.
Visión compartida
La teoría del aprendizaje en las organizaciones (Peter Senge) sugiere que para el
desarrollo de una organización es fundamental que exista una convergencia entre la
visión de una organización y la de sus empleados. Por lo tanto, es necesario que la
dirección de la empresa considere la necesidad de liderar esta convergencia hacia
el logro de metas comunes de prosperidad de las personas, clientes y organización.
Sin esta identidad en objetivos será imposible de lograr crear el espacio de entrega
y respeto a los estándares y buenas prácticas de trabajo.
Formación
Es necesario educar e introducir mediante el entrenamiento de "aprender haciendo"
cada una de las 5’S. No se trata de construir "carteles" con frases, eslóganes y
caricaturas divertidas como medio para sensibilizar al trabajador. El Dr. Kaoru
Ishikawa manifestaba que estos procesos de creación de cultura y hábitos buenos
en el trabajo se logran preferiblemente con el ejemplo.
Tiempo para aplicar las 5’S
El trabajador requiere de tiempo para practicar las 5S. Es frecuente que no se le
asigne el tiempo por las presiones de producción y se dejen de realizar las
acciones. Este tipo de comportamientos hacen perder credibilidad y los trabajadores
crean que no es un programa serio y que falta el compromiso de la dirección. Es
necesita tener el apoyo de la dirección para sus esfuerzos en lo que se refiere a
recursos, tiempo, apoyo y reconocimiento de logros.
OBJETIVOS
Para poder comprobar la efectividad de la

implementación se definieron los

siguientes objetivos, resultados del análisis de los problemas existentes:
GENERALES
 Determinar las causas de la falta de uso de la filosofía de 5’S en México, así
como lograr su implementación en las principales distribuidoras de
medicamentos genéricos en la Cuidad de Puebla.
PARTICULARES
a) Mejorar notablemente los niveles de

clasificación, orden y limpieza de la

distribuidora de medicamentos genéricos Ferbaz.
b) Establecer un sistema de registro de productos, es decir, los medicamentos
genéricos que se venden.
c) Lograr una mejor utilización del espacio disponible en la distribuidora Ferbaz
en la Cuidad de Puebla
d) Aumentar los conocimientos y definir un ni vel de calidad aceptable tanto en el
trabajo como en el ambiente de los trabajadores y exista una mayor eficacia
y eficiencia en estos.
e) Crear ambientes de trabajos más agradables, limpios, productivos y
eficientes para mayores ventas, ganancias, entre otros.

JUSTIFICACIÓN
El presente trabajo pretende mostrar las mejoras que se pueden obtener al aplicar
5’S en cualquier empresa, ya que varias de estas creen que la comodidad y el
orden son factores irrelevantes, pues mientras las personas trabajen no importa el
entorno, pero tener orden organización y limpieza crean un ambiente más
confortable para el trabajador y tanto beneficios de positivismo para que el trabajo
se realice de la manera más pertinente.
Muchos piensan que la implementación de 5’S es aparentemente simple, pero en
realidad no es nada fácil de implantar. Requiere cambios radicales en nuestros
hábitos de trabajo y su aplicación debe impulsarse a través de un seguimiento para
demostrar que lo realizado es eficiente.
Decidimos realizar cinco eses porque, al aplicar estas se obtienen beneficios tales
como: Mayor eficiencia en el área de trabajo, Mayor comodidad para el empleado,
Un buen entorno ayudara a que los trabajadores de esos espacios se sientan
motivados a realizar su trabajo
Además de todos estos beneficios buscamos ser el ejemplo para muchas empresas
de utilizar esta metodología que ayudaría no solo al ambiente de trabajo, además
sabemos que 5’s se puede utilizar en diferentes ámbitos, con la certeza de que se
lograran mejores resultados en el área de trabajo, estudio, etc.
Por ultimo decimos que esta filosofía empleada por los japoneses que es de gran
ayuda en todas las empresas desde industrias hasta grupos, es indispensable para
un buen funcionamiento y sobre todo una gran organización para poder crear de
manera más rápida un producto terminado en debido tiempo forma y sobre todo con
calidad. En fin esperamos que esta implementación hacia la distribuidora de
medicamentos genéricos llamada Ferbaz le sea muy útil y que sobre todo quiera
continuar con estas técnicas y métodos parta mejorara su negocio.

IMPLEMENTACION DE 5’S
La primera etapa de la implementación de 5's en la empresa FERBAZ la cual es
una distribuidora de medicamentos genéricos que abarca desde el menudeo hasta
el medio mayoreo se inicio el día 24 de octubre del año 2012 en la cual se hiso una
extensa revisión del lugar desde toma de medidas de las extensiones totales del
local, dimensiones que existen entre cada mostrador y las dimensiones que estos
mismos presentan que se pueden observar mejor en el siguiente plano.
4m
2
m

3m 4m

4
m

40 m
6
m

2
m

4m

2m

3m

6m
Donde respectivamente los cuadros de color verde son estantería, azul pilar, rojo son
las entradas que tienen tanto interiores como exteriores y naranja es la caja de cobro.
En las siguientes Fotos mostraremos una visión del panorama del local.
Porque es necesaria la aplicación de 5's esta empresa presenta varios factores que
hacen necesaria la implementación de 5's que enlistaremos a continuación:
A un nivel personal
1.-Fatiga, cansancio, pereza
2.-Descontento con el entorno
A un nivel Entorno
1.-Cosas acumuladas sin uso aparente
2.-Perdida de tiempo significativa
3.-Des orden en la clasificación de documentos
4.-Entorno fatigante y desagradable párala vista
Al aplicar 5's se espera que el entorno se pueda mejorar y así tener a los operarios mas
felices con su entorno laboral y con esto eficiente todo el lugar para poder optimizar
tanto tiempos como nivel y calidad de producción en general.
Con base en lo anterior procedimos a empezar con el plan programado para realizarse
en una semana como máximo teniendo planificado para ello invertir esta semana en su
totalidad para la implementación de 5's ya que esta coincide con un inventara ya antes
programado por la empresa.
Primera etapa
Clasificación
El propósito de clasificar significa retirar de los puestos de trabajo todos los
Elementos que no son necesarios para realizar la venta, listado o control de los
medicamentos en el local. Los elementos necesarios se deben mantener cerca de la
Acción, mientras que los innecesarios se deben retirar o eliminar si son inútiles.
Para esto implementamos la técnica de la tarjeta roja en la cual etiquetamos todos los
elementos encontrados en el local con tres colores diferentes de tarjetas dependiendo
el nivel de utilidad para el operario en este lugar siendo verde un nivel muy útil , el
amarillo un no tan útil y el rojo el completamente inútil.
Al final se hiso una tabla en la cual el dueño del lugar determino con base a nuestras
sugerencias de lo que debía y no conservarse los elementos que se podían conservar,
leso que necesitaban una reubicación y los que definitivamente se eliminaron del lugar
de operación.
A continuación listaremos algunos objetos de los cuales la fueron aprobados conforme
a nuestro consejo al dueño de la empresa:
Basura, artículos personales no

Tipo de tarjeta:

relacionados con la actividad de los
operarios.
Algunos artículos como lápices , libretas

Tipo de tarjeta:

libros de contabilidad
Cosas útiles dentro de las cuales se
encontraron objetos como guía de
medicamentos, fechas de caducidad
próximas e inventarios pasados

Tipo de tarjeta:

La técnica de la tarjeta roja que aplicamos se dividió aun en sub procesos por ejemplo
las cosas que se calcificaron con tarjeta roja tuvieron dos destinos el primero fue
desecharlas y la segunda fue que el dueño las re ubico en la parte de arriba del
negocio, los que se clasificaron con tarjeta amarilla simplemente se reubicaron o se
mandaron a reparar y los demás se re ubicaron también conforme a sus utilidades.
Para ayudarnos a esto se diseño un diagrama de flujo para comprobar que nuestros
criterios de clasificación fueron correctos.
Orden
Con esto se pretende ubicar los elementos necesarios en sitios donde se puedan
encontrar fácilmente para utilizarlos y de la misma manera retornarlos a su lugar
asignado, esto aumentara la productividad de nuestros operarios ya que con esto
lograremos que nuestros operarios encuentren lo que necesitan en un menor tiempo y
con esto eficiente el servicial cliente.
Para aplicar esta parte del plan se utilizaron los controles visuales para así facilitar al
operario de donde se ubican los objetos que necesita y con esto facilitar tanto la rápida
ubicación de materiales o productos de venta como el regreso a su lugar
correspondiente, en esta ocasión se ocuparon etiquetas que en este caso clasificaban
los medicamentos para lo que servían y alfabéticamente independientemente.
Aun que esto se siguió un método el cual implemento el dueño del cual solo tomo en
cuenta algunas sugerencias nuestras.
En este caso el dueño no nos dejo participar a un 100% así que simplemente
atendimos a los criterios que este considero más convenientes.
Limpieza
Al clasificar y ordenar todo en los lugares mas convenientes para nuestros operarios se
procedió a limpiar todas las áreas de trabajo para tener un ambiente mas fresco y libre
de factores que hagan de la distribuidora de medicamentos un lugar insalubre.
Es un buen inicio y preparación para la práctica de la limpieza permanente. Esta
jornada de limpieza ayuda a obtener un estándar de la forma como deben estar los
equipos permanentemente. Las acciones de limpieza deben ayudarnos a mantener el
estándar alcanzado el día de la jornada inicial. Como evento motivacional ayuda a
comprometer a la dirección y funcionarios y contratistas en el proceso de implantación
seguro de la 5 S.
Con esto logramos un mejor humor en los operarios y asegurarnos de no tener
problemas con las revisiones de salubridad.
Estandarización
Después de la limpieza se convoco a una junta con todos los operarios de los
diferentes turnos en los cuales se llego a un acuerdo de seguir las normas que se
implementaron recientemente con lo cual se planea concientizar a los operarios que
tener su lugar de trabajo limpio y ordenado hace mas eficiente los procesos realizados
por ellos y al mismo tiempo reduce el estrés, fatigas y demás factores que hacían al
trabajo muy pesado y monótono.
Aunque como en todos los lugares a nuestro parecer y al del dueño el objetivo no se
cumplirá en su totalidad ya que existen factores que hacen que los operarios
consideren cansado y muy poco útil seguir estos parámetros pero según la proyección
realizada por el dueño y su equipo de trabajo la meta se cumplirá en un 80% haciendo
reiteraciones constantes en cada junta.
La disciplina
Este es uno de los pasos que requieren de mayor empeño y trabajo que todos los
anteriores ya que la disciplina deben ser de manera permanente para poder conservar
la buena productividad del lugar.
Aunque los operarios se comprometan al momento de implementarse el programa de
5’s en la farmacia existen los cambios de personales, despidos, etc. Que hacen que la
continuidad de aplicar 5’s sea algo complicada ya que si se cambia de líder de personal
o de dueño los próximos quizás consideren esta practica innecesaria y peor aun
infructuosa.
El día 12 de noviembre del presente año se realizo una auditoria para evaluar en una
escala del 0 al 100% la buena aplicación que continúan teniendo con respecto a cada
una de las 5’s se muestra en la siguiente tabla.

Seiri

85%

Seiton

80%

Seiso

90%

Seiketsu

95%

Shitsuke

87%

EVALUACIÓN DE LA APLICACIÓN DE 5’S
Al aplicar 5’S en el negocio FERBAZ distribuidora de medicamentos genéricos se nos
impidió participar en muchas de las transformaciones que tubo el negocio pero en una
de las que si pudimos participar a un 100% fue en la remodelación de la parte de
enfrente que es donde están ubicados los aparadores principales y la caja registradora
en las siguientes fotos se muestra una comparación del antes y después de 5’S.
Antes de 5’S

Antes de 5’S

Después de 5’S

Después de 5’s

La mejora de el área de cobro y de los estantes principales ayudo en gran parte a
la buena nueva imagen que genero la implementación de 5’S las demás mejoras
fueron realizadas por parte del dueño y pero como no fueron 100% supervisados
por nosotros consideramos mas relevante mostrar los trabajos que realizamos
nosotros en un 100%.
CONCLUSION
Los conceptos de 5’S como separar lo innecesario de lo necesarios, eliminar la
suciedad, encuentran los principales errores, con el fin de resolverlos y obtener un
mejora el desempeño de los trabajadores, y por lo consiguiente un mayor alcance
productivo, se aplica para el mantenimiento de áreas de trabajo más limpias, más
organizadas y más seguras, con el fin de que una empresa tenga un crecimiento
colectivo.
Nosotros implementamos 5’sen una farmacia con el fin de optimizar el área de
trabajo, clasificando los medicamentos, de tal modo que parte del estante estuviera
en orden alfabético y por las funciones de medicamentos y así los empleados se les
facilitaría la búsqueda de un medicamento. Esta metodología se aplica en muchas
empresas con muy buenos resultados ya que su aplicación es sencilla, pero
realizarla correctamente es más difícil. Los resultados de una buena aplicación son
demasiados, por eso es tan importante esta filosofía no solo en el área laboral, sino
en muchas otras como en la escuela, el hogar, etc.
Las 5’S también las podemos aplicar

en nuestra vida diaria en la escuela, al

identificar las acciones erróneas que nos hacen tener conflictos con las materias,
compañeros y profesores, también en la casa por ejemplo en nuestra recamara
tirando lo que ya no nos sirve, escombrar la recamara y ser constante. Esto nos
ayudaría de muchas cosas a mantener la firmeza para lograr nuestros objetivos y
metas con este método. Dentro de esta filosofía no se debe dejar pasar por alto
ninguna de las 5’s pues todas forman parte de un proceso de mejora continua, y su
finalidad es buscar formar un habito clasificación, orden, limpieza, estandarización y
fomentar lo ya conseguido para obtener un habito. Este proceso es muy complejo
debido a que no puedes pasar por alto lo importante, como el orden y la limpieza
para después, eso es un pensamiento erróneo puesto que hacer las cosas
correctamente reduce gastos y trabajos innecesarios, por ejemplo el hecho de que
el área de trabajo sea más segura e higiénica, fomenta un ambiente favorable para
el trabajador y por lo tanto se forma un habito para el trabajador y toda la
organización.
BIBLIOGRAFÍA
 Rey S. Francisco. Las 5s Orden y Limpieza en el puesto de trabajo. España:
FUNDACIÓN CONFEMETAL. 2005

 Fleitman Jack. Evaluación para implementar modelos de calidad. México: Editorial
Pax México. 2007

 Calidad total aquí y ahora: la estrategia. Calidad total aquí y ahora: la estrategia.
México: Panorama. 1996
Benemérita Universidad
Autónoma de Puebla
Facultad de Ingeniería
Colegio de Ingeniería Industrial
Desarrollo de Habilidades del Pensamiento
Complejo
Filosofía 5’S y su Implementación.
Catedrática: Ing. María Elena Del Moral
Jiménez
Integrantes del Equipo y Porcentajes:
 Cuellar Lobato Paul 100%
 Euzabiaga Flores Francisco 100%
 Hernández Reyes Axl Fernando 100%
 Rodríguez Romero Juan Antonio 100%
 Villanueva Antonio Oscar 100%
15 de Noviembre de 2012

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Filosofia 5'S y su Implementacion

  • 1. INTRODUCCIÓN Este documento explicaremos la importancia de la metodología 5’S, daremos a conocer más acerca de este tema, aunque para muchas empresas el sistema cinco eses es demasiado simple y no se obtiene grandes beneficios, para otras es una forma de vida más que de trabajo, pues los beneficios que tiene la implementación de cinco s’ son muchas, desde lograr objetivos, hasta facilitar una tarea y así poder reducir tiempos, creando un pensamiento positivo para el trabajador que hace más ameno el trabajo. Para ello mostraremos las mejoras que se obstinen con 5’s con el proyecto que realizamos en una empresa distribuidora de medicamentos llamada FERBAZ, para evidenciar las cosas tomamos fotos del lugar, antes y después de la implementación de 5’s para así demostrar que el área de trabajo mejora y así los empleados demuestran mejor disposición de trabajo. Las 5’ se basan primeramente en la clasificación, que es lo necesario dentro de un negocio y si algo es inservible se desecha, pues tener algo que no se utiliza genera suciedad. La limpieza es otro factor determinante, porque un lugar sin limpieza genera estrés y falta de disposición de los trabajadores para realizar una acción. La búsqueda de anomalías nos permite prevenir posibles errores que afecten la seguridad del trabajador y costes innecesarios para la empresa. Por ultimo formar un pensamiento de mejora continua, para estandarizar dicho proceso y así lograr que más empresas utilicen 5’s. Todos estos pasos son muy importantes para la realización de esta metodología, fallar a alguno de estos perjudicaría todo el trabajo de toda la organización, pues la falta de cualquier engrane que mueve este ciclo, echaría abajo todo el mecanismo. Por esto es muy importante la implementación de 5’s para lograr una mejora continua en cualquier trabajo que realices y su finalidad es mantenerlo como un habito de vida.
  • 2. ANTECEDENTES Alrededor de los años, los japoneses han realizado importantes aportaciones al movimiento de control de la calidad a nivel mundial, entre las cuales se incluyen técnicas y herramientas, así como filosofías, disciplinas y sobre todo, un estilo de cambio de forma muy participativa ya que esto de alguna manera podrá ayudar a que exista un mejor ambiente en el área de trabajo y una mejor relación entre los trabajadores así también como una buena relación con su jefe. Algo que cabe señalar en los antecedentes de este método empleado por los japoneses es que no todas sus técnicas que emplearon y sus metodologías son propias, pero sin embargo con el paso del tiempo las han sabido utilizar en la cantidad adecuada, con el personal necesario y en el momento justo, lo que ha provocado la revolución de lo sistemas de calidad a nivel mundial. Además cuando se crearon esas técnicas de 5 s lo importante era recordar que estas por si solos no generan resultados, es decir, que antes la capacitación en algunos temas no es garantía de que se lograra la mejora continua y mucho menos la calidad total. Es por ello que implementamos estas técnicas y métodos en un negocio para que de esta forma este se vea beneficiado económicamente aunque se tenga que hacer grandes cambios en todo aspecto como instalaciones, forma de trabajo, motivaciones, aptitud de los trabajadores, entre otras cosas. En 2009 Tomati expresa que después de la segunda guerra mundial, en Japón, la actividad económica estaba destruido así como el país. Un país de quince millones de personas con pocos recursos naturales, sin materia prima, sin energía y con escasez de alimentos, era un país sin futuro en aquellos tiempos ya que una guerra mundial implica muchas desventajas y en ese tiempo a Japón le afecto demasiado, esto llevo a los japoneses a ser conscientes de poseer una industria que no proporcionara productos de calidad y sin diseños propios que mostraran alguna ventaja competitiva para de esta forma poder entrar en el mundo moderno, además crearon en 1949 la llamada JUSE (Unión Japonesa de Científicos e Ingenieros) con el objetivo de desarrollar y difundir las ideas del control de calidad en todo el país.
  • 3. Para este fin que se planteaba se organizaron varios seminarios que trataban sobre estos temas, por eso en 1950 invitando al Dr. William Edwards Deming, que fue uno de los grandes expertos de control de calidad que había desarrollado una metodología basada en métodos estadísticos. Por ello el Dr. William fue un estadista, profesor y fundador de la Calidad Total. En un principio el Dr. William fue ignorado por las corporaciones de Estados Unidos, pero como anteriormente se menciono que fue a Japón a la edad de 49 años y enseno a los administradores, ingenieros, y científicos japoneses como producir con calidad. La calidad se podría definir como el camino hacia el cumplimiento de los requerimientos del cliente e implica hacer las cosas bien, siempre a tiempo y a la primera. En 1954 la JUSE invita a Joseph M. Juran, quien desarrollo un seminario sobre la administración del control de la calidad y que sirvió en la reestructuración y reconstrucción de la industria japonesa, implantando lo que los japoneses denominaron como “Administración Kaizen”. Por lo tanto Deming y Juran decidieron implantar Kaizen, lo cual se definió en ese tiempo como: un termino japonés para el mejoramiento continuo, es el proceso para hacer mejoras en la industria, sin importar lo pequeños que sean, a fin de alcanzar las metas de la manufactura esbelta, la cual estaba enfocada a la reducción de desperdicios, la cual genera como resultado mejora en la calidad, el tiempo de producción y el costo se reducen. Esto llevo a Kaizen a ensenar a trabajar efectivamente a los individuos en grupos pequeños, a solucionar problemas, documentando y mejorando los procesos, recolectando y analizando datos, y a manejarse por si mismos. Tiempo después alrededor del año 2002 se definió a Kaizen como el mejoramiento continuo en la vida personal, familiar, social y de trabajo, cuando este es aplicado en el lugar de trabajo, involucra todos, gerentes, y trabajadores por igual. Mientras que Soconnini en el 2008 menciono que el objetivo de un evento kaizen es aprovechar mejor los recursos del negocio, incrementar su rentabilidad aumentando el grado de satisfacción del cliente y logrando esto a través de la disminución de pérdidas y desperdicio en el trabajo realizado, el cual se vera reflejado considerablemente.
  • 4. Para poder implementar Kaizen solo se necesitan técnicas sencillas y convencionales como podría ser las siete herramientas de control de calidad. Una de las técnicas del kaizen es la filosofía 5’S, como se afirmo en 2007, que esta filosofía implica sumar esfuerzos para lograr beneficios, manteniendo un lugar de trabajo bajo condiciones tales que logren contribuir a la disminuci ón de desperdicios y re trabajos, así como la mejora de la moral del personal. En 2008 Soconnini menciono que las 5’S constituyen una disciplina para lograr mejoras en la productividad del lugar de trabajo mediante la estandarización. La filosofía 5’S se deriva de las palabras japonesas: seiri, seiton, seiso, seiketsu, y shitsuke que traducidas a nuestro idioma significan: seleccionar, organizar, limpiar, estandarización, sequimiento. El antecedente mas destacado de esta filosofía 5’S se deriva de cual fue la primera empresa quela ocupo, la cual fue Toyota en 1960 por Eiji Toyoda, en el entorno industrial, con el objetivo de lograr lugares de trabajo más organizados, más ordenados y más limpios de forma permanente para lograr el aumento en la productividad y mejorar el entorno laboral. En México son pocas las empresas que llegan a ocupar esta filosofía ya que nos preocupamos más por la cantidad que la calidad y el ambiente de trabajo. Pero eso si en la república mexicana aunque no exista 5’S pero poseen premios estatales de calidad. Es por ello que después en México se implemento 5’S como por que algunos consultores japoneses la promueven en nuestro país o por los profesionistas mexicanos que se graduaron en una universidad japonesa o simplemente para mejorar la administración total de la calidad. En cuanto a la empresa a la cual se le implemento esta filosofía de 5’S se llama FERBAZ y los dueños son: Sra. Francisca Fernández Hernández y el Sr. Edgar Jaime Báez González y se fundo el 17 de julio del 2011, su empresa se dedica a distribuir medicamentos genéricos a ciertos puntos de la Cuidad de Puebla. Esta distribuidora lleva 1 año operando en la cuidad por lo que se podría decir que es una pyme que se ha sabido mantener ya que la ubicación de esta podría ser un
  • 5. factor primordial para que sus medicamentos sean vendidos al consumidor, esta empresa se ubica en la calle Jesús Castillo Sosa #38 en la Colonia Manuel Rivera Anaya, y aunque con el paso de estos tres años se ha logrado mantener firmemente como una empresa solida y estable, no se ha logrado expandir en algún otro punto de la cuidad, ya que sus ganancias últimamente no han sido muy benéficas para poder hacer esto. A través de este periodo de tiempo que lleva operando la distribuidora ha logrado conseguir clientes o consumidores altamente confiables y sobre todo ganados con el tiempo y la seguridad de comprar un genérico de calidad en esta empresa. Es por ello que decidimos implementar la filosofía de 5’S para que de esta forma la empresa pueda reducir sus costos y desperdicios, tener un mantenimiento preventivo, seguridad e higiene en todo aspecto desde los trabajadores hasta las instalaciones de la empresa, en fin hasta en lo más mínimo debe haber seguridad que llevara al trabajador a tener confianza en su lugar de trabajo, la reducción de tiempo en la búsqueda de los medicamentos, es decir, ordenarlos de una manera tal que todos los empleados los encuentren con facilidad para poder otorgárselo al cliente podría ser por orden alfabético, por marca, etc., la existencia de un ambiente de trabajo. En fin con todos estas técnicas que utilizamos para poder mejorar la estabilidad y sobre todo un mejor funcionamiento a través de la reducción de tiempos y costos en la distribuidora de medicamentos genéricos llamada Ferbaz, esperamos obtener resultados muy positivos para así demostrar nuestros objetivos y mostrar la importancia de esta filosofía empleada por los japoneses para poder fomentarla a otras empresa y de esta forma llevar a México como un país organizado, claro, eficiente en cuanto a sus empresas e industrias Por ultimo, cabe mencionar que hay que analizar muy bien y de forma detallada esta técnica para así poder mejorarla entre otras cosas, ya que a Japón le ha resultado positivamente, y que sobre todo tomar en cuenta que los resultados se dan con el tiempo, no se verán rápidamente ya que 5’S necesita dedicación y sobre todo tiempo. Al final todas las empresas que quieran implementar este proceso estarán convencidas con el resultado y así querrán recomendárselo a otras.
  • 6. MARCO TEÓRICO LAS 5’S Se llama estrategia de las 5’S porque representan acciones que son principios expresados con cinco palabras japonesas que comienza por S. Cada palabra tiene un significado importante para la creación de un lugar digno y seguro donde trabajar. Estas cinco palabras son: · Clasificar. (Seiri) · Orden. (Seiton) · Limpieza. (Seiso) · Limpieza Estandarizada. (Seiketsu) · Disciplina. (Shitsuke) NECESIDAD DE LA ESTRATEGIA 5’S La estrategia de las 5’S es un concepto sencillo que a menudo las personas no le dan la suficiente importancia, sin embargo, una fábrica limpia y segura nos permite orientar la empresa y los talleres de trabajo hacia las siguientes metas: · Dar respuesta a la necesidad de mejorar el ambiente de trabajo. · Buscar la reducción de pérdidas por la calidad, tiempo de respuesta y costos con la intervención del personal en el cuidado del sitio de trabajo e incremento de la moral por el trabajo. · Facilitar crear las condiciones para aumentar la vida útil de los equipos. · Mejorar la estandarización y la disciplina al tener el personal la posibilidad de participar en la elaboración de procedimientos. · Hacer uso de elementos de control visual como tarjetas y tableros para mantener ordenados todos los elementos y herramientas que intervienen en el proceso productivo. · Conservar el sitio de trabajo mediante controles periódicos sobre las acciones de mantenimiento de las mejoras alcanzadas con la aplicación de las5S. · Poder implantar cualquier tipo de programa de mejora continúa de producción Justo a Tiempo, Control Total de Calidad y Mantenimiento Productivo Total.
  • 7. · Reducir las causas potenciales de accidentes y aumentar la conciencia de cuidado y conservación de los equipos y demás recursos de la compañía. SEIRI - CLASIFICAR Seiri o clasificar significa eliminar del área de trabajo todos los elementos innecesarios que no se requieren para realizar nuestra labor. La primera "S" de esta estrategia aporta métodos y recomendaciones para evitar la presencia de elementos innecesarios. El Seiri consiste en: · Separar en el sitio de trabajo las cosas que realmente sirven de las que no sirven. · Clasificar lo necesario de lo innecesario para el trabajo rutinario. · Mantener lo que necesitamos y eliminar lo excesivo · Separar los elementos empleados de acuerdo a su naturaleza, uso, seguridad y frecuencia de utilización con el objeto de facilitar la agilidad en el trabajo. · Organizar las herramientas en sitios donde los cambios se puedan realizar en el menor tiempo posible. · Eliminar elementos que afectan el funcionamiento de los equipos y que pueden conducir a averías. · Eliminar información innecesaria y que nos puede conducir a errores de interpretación o de actuación. COMO IMPLEMENTAR EL SEIRI Identificar elementos innecesarios En este paso se pueden emplear las siguientes ayudas:  Lista de elementos innecesarios  La lista de elementos innecesarios se debe diseñar y enseñar durante la fase de preparación. Esta lista permite registrar el elemento innecesario, su ubicación, cantidad encontrada, posible causa y acción sugerida para su eliminación. Tarjetas de color Este tipo de tarjetas permiten marcar o "denunciar" que en el sitio de trabajo existe algo innecesario y que se debe tomar una acción correctiva. En Japón se utiliza frecuentemente la tarjeta roja para mostrar o destacar el problema identificado. Una vez marcados los elementos se procede a registrar cada tarjeta utilizada en la
  • 8. lista de elementos innecesarios. Esta lista permite posteriormente realizar un seguimiento sobre todos los elementos identificados. Ejemplo de tarjeta roja: Control e informe final. Es necesario preparar un informe donde se registre y se informe el avance de las acciones planificadas, como las que se han implantado y los beneficios aportados. SEITON - ORDENAR Seiton consiste en organizar los elementos que hemos clasificado como necesarios de modo que se puedan encontrar con facilidad. Una vez hemos eliminado los elementos innecesarios, se define el lugar donde se deben ubicar aquellos que necesitamos con frecuencia, identificándolos para eliminar el tiempo de búsqueda y facilitar su retorno al sitio una vez utilizados . Seiton permite:
  • 9. · Disponer de un sitio adecuado para cada elemento utilizado en el trabajo de rutina para facilitar su acceso y retorno al lugar. · Disponer de sitios identificados para ubicar elementos que se emplean con poca frecuencia. · Disponer de lugares para ubicar el material o elementos que no se usarán en el futuro. · En el caso de maquinaria, facilitar la identificación visual de los elementos de los equipos, sistemas de seguridad, alarmas, controles, sentidos de giro, etc. · Lograr que el equipo tenga protecciones visuales para facilitar su inspección autónoma y control de limpieza. · Identificar y marcar todos los sistemas auxiliares del proceso como tuberías, aire comprimido, combustibles. · Incrementar el conocimiento de los equipos por parte de los operadores de producción. COMO IMPLANTAR EL SEITON La implantación del Seiton requiere la aplicación de métodos simples y desarrollados por los trabajadores. Los métodos más utilizados son: Controles visuales Un control visual se utiliza para informar de una manera fácil a otros los siguientes temas: · Sitio donde se encuentran los elementos · Frecuencia de lubricación de un equipo, tipo de lubricante y sitio donde aplicarlo. · Estándares sugeridos para cada una de las actividades que se deben realizar en un equipo o proceso de trabajo. · Dónde ubicar el material en proceso, producto final y si existe, productos defectuosos. · Sitio donde deben ubicarse los elementos de aseo, limpieza y residuos clasificados. · Sentido de giro de motores. · Conexiones eléctricas. · Sentido de giro de botones de actuación, válvulas y actuadores. · Flujo del líquido en una tubería, marcación de esta, etc.
  • 10. · Franjas de operación de manómetros (estándares). · Dónde ubicar la calculadora, carpetas bolígrafos, lápices en el sitio de trabajo. Mapa 5’S. Es un gráfico que muestra la ubicación de los elementos que pretendemos ordenar en un área de la planta. El Mapa 5S permite mostrar donde ubicar el almacén de herramientas, elementos de seguridad, extintores de fuego, duchas para los ojos, pasillos de emergencia y vías rápidas de escape, armarios con documentos o elementos de la máquina, etc. Los criterios o principios para encontrar las mejores localizaciones de herramientas y útiles son: · Localizar los elementos en el sitio de trabajo de acuerdo con su frecuencia de uso. · Los elementos usados con más frecuencia se colocan cerca del lugar de uso. · Los elementos de uso no frecuente se almacenan fuera del lugar de uso. · Si los elementos se utilizan juntos se almacenan juntos, y en la secuencia con que se usan. · Las herramientas se almacenan suspendidas de un resorte en posición al alcance de la mano, cuando se suelta recupera su posición inicial. · Los lugares de almacenamiento deben ser más grandes que las herramientas, para retirarlos y colocarlos con facilidad. · Eliminar la variedad de plantillas, herramientas y útiles que sirvan en múltiples funciones. · Almacenar las herramientas de acuerdo con su función o producto. · El almacenaje basado en la función consiste en almacenar juntas las herramientas que sirven funciones similares. · El almacenaje basado en productos consiste en almacenar juntas las herramientas que se usan en el mismo producto. Esto funciona mejor en la producción repetitiva. Marcación de la ubicación Una vez que se ha decidido las mejores localizaciones, es necesario un modo para identificar estas localizaciones de forma que cada uno sepa donde están las cosas, y cuántas cosas de cada elemento hay e n cada sitio. Para esto se pueden emplear: · Indicadores de ubicación. · Indicadores de cantidad. · Letreros y tarjetas.
  • 11. · Nombre de las áreas de trabajo. · Localización de stocks. · Lugar de almacenaje de equipos. · Procedimientos estándares. · Disposición de las máquinas. · Puntos de lubricación, limpieza y seguridad. Marcación con colores Es un método para identificar la localización de puntos de trabajo, ubicación de elementos, materiales y productos, nivel de un fluido en un depósito, sentido de giro de una máquina, etc. La marcación con colores se utiliza para crear líneas que señalen la división entre áreas de trabajo y movimiento, seguridad y ubicación de materiales. Codificación de Colores Se usa para señalar claramente las piezas, herramientas, conexiones, tipos de lubricantes y sitio donde se aplican. Identificar los contornos Se usan dibujos o plantillas de contornos para indicar la colocación de herramientas, partes de una máquina, elementos de aseo y limpieza, bolígrafos, grapadora, calculadora y otros elementos de oficina. En cajones de armarios se puede construir plantillas en espuma con la forma de los elementos que se guardan. Al observar y encontrar en la plantilla un lugar vacío, se podrá rápidamente saber cual es el elemento que hace falta. SEISO – LIMPIAR Seiso significa eliminar el polvo y suciedad de todos los elementos de una fábrica. Esta palabra japonesa significa defecto o problema existente en el sistema productivo. La limpieza se relaciona estrechamente con el buen funcionamiento de los equipos y la habilidad para producir artículos de calidad. La limpieza implica no únicamente mantener los equipos dentro de una estética agradable permanentemente. Seiso implica un pensamiento superior a limpiar. Exige que realicemos un trabajo creativo de identificación de las fuentes de suciedad y contaminación para tomar acciones
  • 12. de raíz para su eliminación, de lo contrario, sería imposible mantener limpio y en buen estado el área de trabajo. Se trata de evitar que la suciedad, el polvo, y las limaduras se acumulen en el lugar de trabajo. Para aplicar Seiso se debe: · Integrar la limpieza como parte del trabajo diario. · Asumirse la limpieza como una actividad de mantenimiento autónomo: "la limpieza es inspección" · Abolir la distinción entre operario de proceso, operario de limpieza y técnico de mantenimiento. IMPLANTACIÓN DEL SEISO O LIMPIEZA El Seiri debe implantarse siguiendo una serie de pasos que ayuden a crear el hábito de mantener el sitio de trabajo en correctas condiciones. El proceso de implantación se debe apoyar en un fuerte programa de entrenamiento y suministro de los elementos necesarios para su realización, como también del tiempo requerido para su ejecución. Paso 1. Campaña o jornada de limpieza En esta jornada se eliminan los elementos innecesarios y se limpia el equipo, pasillos, armarios, almacenes, etc. Paso 2. Planificar el mantenimiento de la limpieza El encargado del área debe asignar un contenido de trabajo de limpieza en la planta. Si se trata de un equipo de gran tamaño o una línea compleja, será necesario dividirla y asignar responsabilidades por zona a cada trabajador. Paso 3. Preparar el manual de limpieza Es muy útil la elaboración de un manual de entrenamiento para limpieza. El manual de limpieza debe incluir: · Propósitos de la limpieza. · Fotografía o gráfico del equipo donde se indique la asignación de zonas o partes del taller. · Mapa de seguridad del equipo indicando los puntos de riesgo que nos podemos encontrar durante el proceso de limpieza. · Fotografía del equipo humano que interviene en el cuidado de la sección.
  • 13. · Elementos de limpieza necesarios y de seguridad. · Diagrama de flujo a seguir. Paso 4. Preparar elementos para la limpieza Aquí aplicamos el Seiton a los elementos de limpieza, almacenados en lugares fáciles de encontrar y devolver. El personal debe estar entrenado sobre el empleo y uso de estos elementos desde el punto de vista de la seguridad y conservación de estos. Paso 5. Implantación de la limpieza Seiso implica retirar y limpiar profundamente la suciedad, desechos, polvo, óxido, limaduras de corte, arena, pintura y otras materias extrañas de todas las superficies. Durante la limpieza es necesario tomar información sobre las áreas de acceso difícil, ya que en un futuro será necesario realizar acciones kaizen o de mejora continua para su eliminación, facilitando las futuras limpiezas de rutina. La información debe guardarse en fichas o listas para su posterior análisis y planificación de las acciones correctivas. Ejemplo de Tarjeta Amarilla:
  • 14. SEIKETSU - ESTANDARIZAR Seiketsu es la metodología que nos permite mantener los logros alcanzados con la aplicación de las tres primeras "S". Si no existe un proceso para conservar los logros, es posible que el lugar de trabajo nuevamente llegue a tener elementos innecesarios y se pierda la limpieza alcanzada con nuestras acciones. Cuando los estándares son impuestos, estos no se cumplen satisfactoriamente, en comparación con aquellos que desarrollamos gracias a un proceso de formación previo. Seiketsu o estandarización pretende... · Mantener el estado de limpieza alcanzado con las tres primeras S · Enseñar al operario a realizar normas con el apoyo de la dirección y un adecuado entrenamiento. · Las normas deben contener los elementos necesarios para realizar el trabajo de limpieza, tiempo empleado, medidas de seguridad a tener en cuenta y procedimiento a seguir en caso de identificar algo anormal. · En lo posible se deben emplear fotografías de como se debe mantener el equipo y las zonas de cuidado. · El empleo de los estándares se debe auditar para verificar su cumplimiento. · Las normas de limpieza, lubricación y aprietes son la base del mantenimiento autónomo (Jishu Hozen). COMO IMPLANTAR LA LIMPIEZA ESTANDARIZADA Seiketsu es la etapa de conservar lo que se ha logrado aplicando estándares a la práctica de las tres primeras "S". Esta cuarta S está fuertemente relacionada con la creación de los hábitos para conservar el lugar de trabajo en perfectas condiciones. Para implantar Seiketsu se requieren los siguientes pasos: Paso 1. Asignar trabajos y responsabilidades Para mantener las condiciones de las tres primeras `s, cada operario debe conocer exactamente cuáles son sus responsabilidades sobre lo que tiene que hacer y cuándo, dónde y cómo hacerlo. Si no se asignan a las personas tareas claras relacionadas con sus lugares de trabajo, Seiri, Seiton y Seiso tendrán poco significado.
  • 15. Deben darse instrucciones sobre las tres `s a cada persona sobre sus responsabilidades y acciones a cumplir en relación con los trabajos de limpieza y mantenimiento autónomo. Los estándares pueden ser preparados por los operarios, pero esto requiere una formación y práctica kaizen para que progresivamente se vayan mejorando los tiempos de limpieza y métodos. Las ayudas que se emplean para la asignación de responsabilidades son: · Diagrama de distribución del trabajo de limpieza preparado en Seiso. · Manual de limpieza · Tablón de gestión visual donde se registra el avance de cada S implantada. · Programa de trabajo Kaizen para eliminar las áreas de difícil acceso, fuentes de contaminación y mejora de métodos de limpieza. Paso 2. Integrar las acciones Seiri, Seiton y Seiso en los trabajos de rutina . El estándar de limpieza de mantenimiento autónomo facilita el seguimiento de las acciones de limpieza, lubricación y control de los elementos de ajuste y fijación. Estos estándares ofrecen toda la información necesaria para realizar el trabajo. En caso de ser necesaria mayor información, se puede hacer referencia al manual de limpieza preparado para implantar Seiso. Los sistemas de control visual pueden ayudar a realizar "vínculos" con los está ndares. SHITSUKE - DISCIPLINA Shitsuke o Disciplina significa convertir en hábito el empleo y utilización de los métodos establecidos y estandarizados para la limpieza en el lugar de trabajo. Las cuatro "S" anteriores se pueden implantar sin dificultad si en los lugares de trabajo se mantiene la Disciplina. Su aplicación nos garantiza que la seguridad será permanente, la productividad se mejore progresivamente y la calidad de los productos sea excelente. Shitsuke implica: · El respeto de las normas y estándares establecidos para conservar el sitio de trabajo impecable. · Realizar un control personal y el respeto por las normas que regulan el funcionamiento de una organización. · Promover el hábito de autocontrolar o reflexionar sobre el nivel de cumplimiento de
  • 16. las normas establecidas. · Comprender la importancia del respeto por los demás y por las normas en las que el trabajador seguramente ha participado directa o indirectamente en su elaboración. · Mejorar el respeto de su propio ser y de los demás. COMO IMPLANTAR SHITSUKE La disciplina no es visible y no puede medirse a diferencia de la clasificación, Orden, limpieza y estandarización. Existe en la mente y en la voluntad de las personas y solo la conducta demuestra la presencia, sin embargo, se pueden crear condiciones que estimulen la práctica de la disciplina. Visión compartida La teoría del aprendizaje en las organizaciones (Peter Senge) sugiere que para el desarrollo de una organización es fundamental que exista una convergencia entre la visión de una organización y la de sus empleados. Por lo tanto, es necesario que la dirección de la empresa considere la necesidad de liderar esta convergencia hacia el logro de metas comunes de prosperidad de las personas, clientes y organización. Sin esta identidad en objetivos será imposible de lograr crear el espacio de entrega y respeto a los estándares y buenas prácticas de trabajo. Formación Es necesario educar e introducir mediante el entrenamiento de "aprender haciendo" cada una de las 5’S. No se trata de construir "carteles" con frases, eslóganes y caricaturas divertidas como medio para sensibilizar al trabajador. El Dr. Kaoru Ishikawa manifestaba que estos procesos de creación de cultura y hábitos buenos en el trabajo se logran preferiblemente con el ejemplo. Tiempo para aplicar las 5’S El trabajador requiere de tiempo para practicar las 5S. Es frecuente que no se le asigne el tiempo por las presiones de producción y se dejen de realizar las acciones. Este tipo de comportamientos hacen perder credibilidad y los trabajadores crean que no es un programa serio y que falta el compromiso de la dirección. Es necesita tener el apoyo de la dirección para sus esfuerzos en lo que se refiere a recursos, tiempo, apoyo y reconocimiento de logros.
  • 17. OBJETIVOS Para poder comprobar la efectividad de la implementación se definieron los siguientes objetivos, resultados del análisis de los problemas existentes: GENERALES  Determinar las causas de la falta de uso de la filosofía de 5’S en México, así como lograr su implementación en las principales distribuidoras de medicamentos genéricos en la Cuidad de Puebla. PARTICULARES a) Mejorar notablemente los niveles de clasificación, orden y limpieza de la distribuidora de medicamentos genéricos Ferbaz. b) Establecer un sistema de registro de productos, es decir, los medicamentos genéricos que se venden. c) Lograr una mejor utilización del espacio disponible en la distribuidora Ferbaz en la Cuidad de Puebla d) Aumentar los conocimientos y definir un ni vel de calidad aceptable tanto en el trabajo como en el ambiente de los trabajadores y exista una mayor eficacia y eficiencia en estos. e) Crear ambientes de trabajos más agradables, limpios, productivos y eficientes para mayores ventas, ganancias, entre otros. JUSTIFICACIÓN El presente trabajo pretende mostrar las mejoras que se pueden obtener al aplicar 5’S en cualquier empresa, ya que varias de estas creen que la comodidad y el orden son factores irrelevantes, pues mientras las personas trabajen no importa el entorno, pero tener orden organización y limpieza crean un ambiente más confortable para el trabajador y tanto beneficios de positivismo para que el trabajo se realice de la manera más pertinente.
  • 18. Muchos piensan que la implementación de 5’S es aparentemente simple, pero en realidad no es nada fácil de implantar. Requiere cambios radicales en nuestros hábitos de trabajo y su aplicación debe impulsarse a través de un seguimiento para demostrar que lo realizado es eficiente. Decidimos realizar cinco eses porque, al aplicar estas se obtienen beneficios tales como: Mayor eficiencia en el área de trabajo, Mayor comodidad para el empleado, Un buen entorno ayudara a que los trabajadores de esos espacios se sientan motivados a realizar su trabajo Además de todos estos beneficios buscamos ser el ejemplo para muchas empresas de utilizar esta metodología que ayudaría no solo al ambiente de trabajo, además sabemos que 5’s se puede utilizar en diferentes ámbitos, con la certeza de que se lograran mejores resultados en el área de trabajo, estudio, etc. Por ultimo decimos que esta filosofía empleada por los japoneses que es de gran ayuda en todas las empresas desde industrias hasta grupos, es indispensable para un buen funcionamiento y sobre todo una gran organización para poder crear de manera más rápida un producto terminado en debido tiempo forma y sobre todo con calidad. En fin esperamos que esta implementación hacia la distribuidora de medicamentos genéricos llamada Ferbaz le sea muy útil y que sobre todo quiera continuar con estas técnicas y métodos parta mejorara su negocio. IMPLEMENTACION DE 5’S La primera etapa de la implementación de 5's en la empresa FERBAZ la cual es una distribuidora de medicamentos genéricos que abarca desde el menudeo hasta el medio mayoreo se inicio el día 24 de octubre del año 2012 en la cual se hiso una extensa revisión del lugar desde toma de medidas de las extensiones totales del local, dimensiones que existen entre cada mostrador y las dimensiones que estos mismos presentan que se pueden observar mejor en el siguiente plano.
  • 20. Donde respectivamente los cuadros de color verde son estantería, azul pilar, rojo son las entradas que tienen tanto interiores como exteriores y naranja es la caja de cobro. En las siguientes Fotos mostraremos una visión del panorama del local.
  • 21. Porque es necesaria la aplicación de 5's esta empresa presenta varios factores que hacen necesaria la implementación de 5's que enlistaremos a continuación:
  • 22. A un nivel personal 1.-Fatiga, cansancio, pereza 2.-Descontento con el entorno A un nivel Entorno 1.-Cosas acumuladas sin uso aparente 2.-Perdida de tiempo significativa 3.-Des orden en la clasificación de documentos 4.-Entorno fatigante y desagradable párala vista Al aplicar 5's se espera que el entorno se pueda mejorar y así tener a los operarios mas felices con su entorno laboral y con esto eficiente todo el lugar para poder optimizar tanto tiempos como nivel y calidad de producción en general. Con base en lo anterior procedimos a empezar con el plan programado para realizarse en una semana como máximo teniendo planificado para ello invertir esta semana en su totalidad para la implementación de 5's ya que esta coincide con un inventara ya antes programado por la empresa. Primera etapa Clasificación El propósito de clasificar significa retirar de los puestos de trabajo todos los Elementos que no son necesarios para realizar la venta, listado o control de los medicamentos en el local. Los elementos necesarios se deben mantener cerca de la Acción, mientras que los innecesarios se deben retirar o eliminar si son inútiles. Para esto implementamos la técnica de la tarjeta roja en la cual etiquetamos todos los elementos encontrados en el local con tres colores diferentes de tarjetas dependiendo
  • 23. el nivel de utilidad para el operario en este lugar siendo verde un nivel muy útil , el amarillo un no tan útil y el rojo el completamente inútil. Al final se hiso una tabla en la cual el dueño del lugar determino con base a nuestras sugerencias de lo que debía y no conservarse los elementos que se podían conservar, leso que necesitaban una reubicación y los que definitivamente se eliminaron del lugar de operación. A continuación listaremos algunos objetos de los cuales la fueron aprobados conforme a nuestro consejo al dueño de la empresa: Basura, artículos personales no Tipo de tarjeta: relacionados con la actividad de los operarios. Algunos artículos como lápices , libretas Tipo de tarjeta: libros de contabilidad Cosas útiles dentro de las cuales se encontraron objetos como guía de medicamentos, fechas de caducidad próximas e inventarios pasados Tipo de tarjeta: La técnica de la tarjeta roja que aplicamos se dividió aun en sub procesos por ejemplo las cosas que se calcificaron con tarjeta roja tuvieron dos destinos el primero fue desecharlas y la segunda fue que el dueño las re ubico en la parte de arriba del negocio, los que se clasificaron con tarjeta amarilla simplemente se reubicaron o se mandaron a reparar y los demás se re ubicaron también conforme a sus utilidades. Para ayudarnos a esto se diseño un diagrama de flujo para comprobar que nuestros criterios de clasificación fueron correctos.
  • 24. Orden Con esto se pretende ubicar los elementos necesarios en sitios donde se puedan encontrar fácilmente para utilizarlos y de la misma manera retornarlos a su lugar asignado, esto aumentara la productividad de nuestros operarios ya que con esto lograremos que nuestros operarios encuentren lo que necesitan en un menor tiempo y con esto eficiente el servicial cliente. Para aplicar esta parte del plan se utilizaron los controles visuales para así facilitar al operario de donde se ubican los objetos que necesita y con esto facilitar tanto la rápida ubicación de materiales o productos de venta como el regreso a su lugar correspondiente, en esta ocasión se ocuparon etiquetas que en este caso clasificaban los medicamentos para lo que servían y alfabéticamente independientemente. Aun que esto se siguió un método el cual implemento el dueño del cual solo tomo en cuenta algunas sugerencias nuestras. En este caso el dueño no nos dejo participar a un 100% así que simplemente atendimos a los criterios que este considero más convenientes. Limpieza Al clasificar y ordenar todo en los lugares mas convenientes para nuestros operarios se procedió a limpiar todas las áreas de trabajo para tener un ambiente mas fresco y libre de factores que hagan de la distribuidora de medicamentos un lugar insalubre.
  • 25. Es un buen inicio y preparación para la práctica de la limpieza permanente. Esta jornada de limpieza ayuda a obtener un estándar de la forma como deben estar los equipos permanentemente. Las acciones de limpieza deben ayudarnos a mantener el estándar alcanzado el día de la jornada inicial. Como evento motivacional ayuda a comprometer a la dirección y funcionarios y contratistas en el proceso de implantación seguro de la 5 S. Con esto logramos un mejor humor en los operarios y asegurarnos de no tener problemas con las revisiones de salubridad. Estandarización Después de la limpieza se convoco a una junta con todos los operarios de los diferentes turnos en los cuales se llego a un acuerdo de seguir las normas que se implementaron recientemente con lo cual se planea concientizar a los operarios que tener su lugar de trabajo limpio y ordenado hace mas eficiente los procesos realizados por ellos y al mismo tiempo reduce el estrés, fatigas y demás factores que hacían al trabajo muy pesado y monótono. Aunque como en todos los lugares a nuestro parecer y al del dueño el objetivo no se cumplirá en su totalidad ya que existen factores que hacen que los operarios consideren cansado y muy poco útil seguir estos parámetros pero según la proyección realizada por el dueño y su equipo de trabajo la meta se cumplirá en un 80% haciendo reiteraciones constantes en cada junta. La disciplina Este es uno de los pasos que requieren de mayor empeño y trabajo que todos los anteriores ya que la disciplina deben ser de manera permanente para poder conservar la buena productividad del lugar. Aunque los operarios se comprometan al momento de implementarse el programa de 5’s en la farmacia existen los cambios de personales, despidos, etc. Que hacen que la continuidad de aplicar 5’s sea algo complicada ya que si se cambia de líder de personal
  • 26. o de dueño los próximos quizás consideren esta practica innecesaria y peor aun infructuosa. El día 12 de noviembre del presente año se realizo una auditoria para evaluar en una escala del 0 al 100% la buena aplicación que continúan teniendo con respecto a cada una de las 5’s se muestra en la siguiente tabla. Seiri 85% Seiton 80% Seiso 90% Seiketsu 95% Shitsuke 87% EVALUACIÓN DE LA APLICACIÓN DE 5’S Al aplicar 5’S en el negocio FERBAZ distribuidora de medicamentos genéricos se nos impidió participar en muchas de las transformaciones que tubo el negocio pero en una de las que si pudimos participar a un 100% fue en la remodelación de la parte de enfrente que es donde están ubicados los aparadores principales y la caja registradora en las siguientes fotos se muestra una comparación del antes y después de 5’S.
  • 27. Antes de 5’S Antes de 5’S Después de 5’S Después de 5’s La mejora de el área de cobro y de los estantes principales ayudo en gran parte a la buena nueva imagen que genero la implementación de 5’S las demás mejoras fueron realizadas por parte del dueño y pero como no fueron 100% supervisados por nosotros consideramos mas relevante mostrar los trabajos que realizamos nosotros en un 100%.
  • 28. CONCLUSION Los conceptos de 5’S como separar lo innecesario de lo necesarios, eliminar la suciedad, encuentran los principales errores, con el fin de resolverlos y obtener un mejora el desempeño de los trabajadores, y por lo consiguiente un mayor alcance productivo, se aplica para el mantenimiento de áreas de trabajo más limpias, más organizadas y más seguras, con el fin de que una empresa tenga un crecimiento colectivo. Nosotros implementamos 5’sen una farmacia con el fin de optimizar el área de trabajo, clasificando los medicamentos, de tal modo que parte del estante estuviera en orden alfabético y por las funciones de medicamentos y así los empleados se les facilitaría la búsqueda de un medicamento. Esta metodología se aplica en muchas empresas con muy buenos resultados ya que su aplicación es sencilla, pero realizarla correctamente es más difícil. Los resultados de una buena aplicación son demasiados, por eso es tan importante esta filosofía no solo en el área laboral, sino en muchas otras como en la escuela, el hogar, etc. Las 5’S también las podemos aplicar en nuestra vida diaria en la escuela, al identificar las acciones erróneas que nos hacen tener conflictos con las materias, compañeros y profesores, también en la casa por ejemplo en nuestra recamara tirando lo que ya no nos sirve, escombrar la recamara y ser constante. Esto nos ayudaría de muchas cosas a mantener la firmeza para lograr nuestros objetivos y metas con este método. Dentro de esta filosofía no se debe dejar pasar por alto ninguna de las 5’s pues todas forman parte de un proceso de mejora continua, y su finalidad es buscar formar un habito clasificación, orden, limpieza, estandarización y fomentar lo ya conseguido para obtener un habito. Este proceso es muy complejo debido a que no puedes pasar por alto lo importante, como el orden y la limpieza para después, eso es un pensamiento erróneo puesto que hacer las cosas correctamente reduce gastos y trabajos innecesarios, por ejemplo el hecho de que el área de trabajo sea más segura e higiénica, fomenta un ambiente favorable para el trabajador y por lo tanto se forma un habito para el trabajador y toda la organización.
  • 29. BIBLIOGRAFÍA  Rey S. Francisco. Las 5s Orden y Limpieza en el puesto de trabajo. España: FUNDACIÓN CONFEMETAL. 2005  Fleitman Jack. Evaluación para implementar modelos de calidad. México: Editorial Pax México. 2007  Calidad total aquí y ahora: la estrategia. Calidad total aquí y ahora: la estrategia. México: Panorama. 1996
  • 30. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla Facultad de Ingeniería Colegio de Ingeniería Industrial Desarrollo de Habilidades del Pensamiento Complejo Filosofía 5’S y su Implementación. Catedrática: Ing. María Elena Del Moral Jiménez Integrantes del Equipo y Porcentajes:  Cuellar Lobato Paul 100%  Euzabiaga Flores Francisco 100%  Hernández Reyes Axl Fernando 100%  Rodríguez Romero Juan Antonio 100%  Villanueva Antonio Oscar 100% 15 de Noviembre de 2012