El documento presenta un análisis interno y externo de una pastelería, identificando sus fortalezas como recursos humanos capacitados y calidad, debilidades como altos costos y poder adquisitivo de clientes, oportunidades como ampliar instalaciones e implementar promociones, y amenazas como la competencia. También propone estrategias FO, DO, FA y DA para aprovechar oportunidades y reducir debilidades y amenazas, centrándose en la calidad, expansión, promociones, y uso de tecnología e identific

1. vs

2. ANALISIS
INTERNO
ANALISIS
EXTERNO

3. FORTALEZAS
1. Recursos humanos bien capacitados.
2. Calidad.
3. Mercado amplio.
4. Servicio cálido y eficiente.
5. Variedad de producto.
6. Sugerencias del vendedor.
7. Atención personalizada.

4. DEBILIDADES
1. Altos costos.
2. Rutina de las personas al comprar pasteles en
el súper.
3. Retraso en pedidos especiales.
4. Poder adquisitivo de los clientes.
5. Los precios no están visibles al publico.

5. OPORTUNIDADES
1. Ampliación de nuestras instalaciones.
2. Ampliación en la variedad del producto.
3. Mejora del producto.
4. Promociones.
5. Contacto directo con el cliente.
6. Buena ubicación.
7. Mejorar el precio respecto a la competencia.
8. Uso de redes sociales.

6. AMENAZAS
1. Competencia de otras pastelerías.
2. Crisis económica.
3. Aparición de nuevos competidores.
4. Competencia de supermercados.
5. Falta de teléfono, internet, paginas web y
redes sociales.

7. ESTRATEGIAS FO
• Ampliación el negocio.
• Aprovechamiento de las oportunidades de
promoción.
• Calidad y respeto en la atención al cliente.
• Expansión, lo cual genera una gran ventaja
sobre la competencia.

8. ESTRATEGIAS DO
• Conocimiento tanto de los proveedores
actuales, como de los posibles proveedores.
• Conocimiento de la percepción del cliente
respecto al producto y servicio recibido

9. ESTRATEGIAS FA
• Establecer planes prueba.
• Ingresar productos novedosos, como edición
limitada, poniendo a prueba su aceptación.
• Productos a menor precio, con la misma
calidad.

10. ESTRATEGIAS DA
• Servicios por Internet.
• Tecnología necesaria para la creación del
producto siendo siempre la mejor
en producción para que la rentabilidad sea
mayor.
• Encontrar la materia a mejor precio sin dejar
la calidad del producto, identificando cual
puede ser la empresa que pueda distribuir los
productos a menor precio y de mejor calidad.