El documento proporciona consejos sobre una alimentación saludable, incluyendo beber al menos 2 litros de líquido al día, optar por técnicas culinarias saludables como la cocción al vapor en lugar de la fritura, mantener un equilibrio entre la ingesta y el gasto de energía a través de la actividad física, y prestar atención al estado emocional y la cronobiología para una alimentación consciente.

1. Beber agua: Entre 4 y 6 vasos
al día de agua, como mínimo, y
completar con otros líquidos
hasta alcanzar, como media al
día, los 2 litros
Técnicas culinarias saluda-
bles: Cómo cocinemos repercu-
tirá en nuestra salud. La técnica
más sana es la cocción al vapor,
pero también los hervidos, la
plancha o el horno siempre me-
jor que la fritura.
Balance energético:
Importante el equilibrio entre la
ingesta energética (lo que come-
mos) y el gasto energético (lo
que gastamos a través del meta-
bolismo basal, la termogénesis y
la actividad física). Hacer 5 to-
mas día.
Equilibrio emocional: Nuestro
estado de ánimo condiciona
nuestras necesidades alimenta-
rias. Hay que tener una
“alimentación consciente” o in-
tentar dejar a un lado el estado
de ánimo cuando hablamos de
alimentarnos.
Actividad física: Dedicar una
hora al día. 10.000 pasos diarios
Campaña de consejos
de alimentación
saludable
Consejos elaborados a partir de
SENC
Sociedad Española de Nutrición
Comunitaria
Alimentación saludable
en adolescentes.
NUEVA PIRAMIDE DE
ALIMENTACIÓN
EDUCACIÓN
PARA LA SALUD
Cronobiología: la importancia del momen-
to para ingerir. Por ejemplo, existe eviden-
cia de que la ingesta tiene una mayor rendi-
miento metabólico a primera hora de día, de
ahí la importancia del desayuno.

2. ¿Cómo conseguir estar
siempre al 100%?
Fuente: SENC (Sociedad Española Nutrición Comunitaria)
- Asegurar una correcta función de
las células.
- Formar y reparar tejidos corpora-
les, músculos, órganos, piel, uñas y
huesos.
- Son vitales para fortalecer el siste-
ma inmunológico y evitar infecciones
y enfermedades.
Proporcionan energía fácil y rápida
- Es el nutriente principal del cere-
bro.
- Favorece la recuperación muscular
y es importante fuente de fibra.
- Ayuda a reducir el nivel de coleste-
rol LDL e insulina.
- Son alimentos que constituyen la
base de la dieta mediterránea.
-Alto contenido en sal, grasa per-
judiciales y provocan caries y obe-
sidad .
Evita la formación de colesterol
“malo” LDL.
- Evita riesgo de padecer enferme-
dades del corazón y cerebro.
- Aporta vitaminas y minerales.
-Ayuda al crecimiento y desarrollo
del organismo.
- Alto contenido en fibra y antioxi-
dante
- Puedes consumirla en cualquier
momento.
- Fuete casi exclusiva de vitamina
C.
- Alto contenido en potasio y mag-
nesio.